Plan Alimenticio Mensual Paciente: Carolina Santiago

Tiempo de Comida/ Equivalentes Opción 1 Opción 2

Desayuno: Batido: Batido.
1 verduras • 1 taza de espinacas • 1 taza de espinacas
1 frutas • 1 taza de frambuesas frescas o congeladas • 1 taza de Zarzamoras frescas o congeladas
2 origen Animal Bajo Grasa • 125 gramos de yogurt griego sin azúcar y bajo en grasa. • 125 gramos de yogurt griego sin azúcar y bajo en grasa.
1 leche vegetal • 1 taza de leche vegetal de su preferencia. • 1 taza de leche vegetal de su preferencia.
1 aceites y Grasas con Proteína • 10 almendras • 8 piezas de nuez de la India
Comida 2 Sopes y Sopa de verdura: Sándwich Práctico:
2 verduras • 1 taza de verduras de su preferencia cocidas, se agrega 1 • 2 tazas de espinacas con limón como guarnición.
taza del consomé de su preferencia
1 frutas • ½ taza de piña con chile en polvo como postre • 12 fresas para un smoothie o picadas como postre.
2 cereales sin grasa
• 2 tortillas para sope • 2 rebanadas de pan.
2 origen Animal Bajo Grasa
1 aceites y grasas sin proteína • 60 gramos de queso fresco rallado para espolvorear. • 60 gramos de salmón asado
1 de leguminosas • 1/3 de aguacate o 1 cucharada de crema acida • 1/3 de aguacate
• ½ taza de frijoles machacados y fritos en poco aceite • ½ taza de lentejas hechas en sopa con caldillo de
jitomate, ajo y cebolla., se agrega 1 taza de caldillo.
Se pueden salsa y lechuga
picada a los sopes. Se puede agregar especias al gusto, lechuga, un poco de
mostaza o tomate al sándwich
Comida 3 Pasta con camarones: Toast con mantequilla de cacahuate
1 frutas • 1 taza de melón rebanado como postre • 1 plátano rebanado.
1 verduras • ½ taza de salsa de tomate sin azúcar añadida. • 1 taza de ensalada con limón y picante para terminar.
2 cereales sin grasa • 2/3 de taza de pasta cocida • 2 rebanadas de pan integral tostado
2 origen Animal Bajo Grasa
• 12 camarones grandes • 60 gramos de Queso Feta
2 aceites y Grasas con Proteína
• 1 cucharada de mantequilla para freír los camarones y ½ • 2 cucharaditas de mantequilla de cacahuate y 2
taza de aceitunas para agregar a la pasta. cucharaditas de Nutella.

Se puede agregar ajo para freír los camarones, sal al gusto,

pimienta y albaca para sazonar. Se puede agregar un poco de miel para endulzar

L.P. Oscar Diaz Galindo- Licenciado en Psicología y Maestría en Psicología Clínica y de la Salud
Psicólogo Deportivo y Coach Nutricional - Entrenador Personal por la Asociación Internacional de Fitness Sede Madrid.
Cel. 4423802780 E-mail oscardiaz0307902@hotmail.com
 Plan Alimenticio Mensual Paciente: Carolina Santiago

Recomendaciones:

• Están prohibidos los alimentos que incluyan grandes cantidades de grasa en su preparación, como por ejemplo alimentos empanizados, capeados y frituras, por lo tanto,
es necesario utilizar aceite en aerosol para la elaboración de los platillos que así lo demanden.
• Modera la cantidad de sal en tus alimentos, una vez preparado el platillo, retira el salero de la mesa y evita los sazonadores, ya que contienen un alto contenido de Sodio.
• Evita alimentos industrializados procesados y embutidos.
• Evita refrescos, jugos o bebidas con alto contenido de azúcar
• Como opción, puedes consumir café o té para acompañar tu desayuno o cena, sin azúcar.
• Para el tiempo de comida, es posible beber un vaso de agua de limón o de Jamaica, sin azúcar y de ser necesario, endulzar con 1 sobre de sustituto de azúcar. (truvia, por
ejemplo). También se puede consumir un máximo de 4 vasos de refresco light de su preferencia al día.
• Si es necesario comer fuera, elije un platillo que se adapte a tu plan de tratamiento nutricional.

“No empieces una dieta que terminará algún día. Comienza un estilo de vida que dure para siempre”.

L.P. Oscar Diaz Galindo- Licenciado en Psicología y Maestría en Psicología Clínica y de la Salud
Psicólogo Deportivo y Coach Nutricional - Entrenador Personal por la Asociación Internacional de Fitness Sede Madrid.
Cel. 4423802780 E-mail oscardiaz0307902@hotmail.com