FALAFAL FRANKY

Shital Jataniya @shital10

#CCF
#mayonesa
Ingredientes
1 hora
4 porciones
1. 🌌 Ingredientes para hacer Falafel
2. 1 tazón garbanzos
3. 2 cebollas
4. 6-7 dientes ajo
5. 1-2chiles verdes
6. 1 pieza jengibre
7. 1 ramita menta fresca
8. 1 tazón cilantro
9. 1 limón
10. 1 cucharamigas de pan
11. 🌌 Especias
12. 1 cucharadita chile en polvo
13. 1 cucharadita cilantro
14. 1 cucharaditapimienta en polvo
15. 1 cucharaditacomino seco en polvo
16. 1 cucharadita semillas de sésamo blanco
17. pellizco soda
18. Sal al gusto
19. Aceite para freír
20. 🌌 Materiales Doug de Frankie
21. 1 tazón trigo
22. 1 tazón Maida
23. 1 cucharadita aceite
24. Sal al gusto
25. 🌌 Ingredientes para ensalada
26. 1 tazóncoliflor finamente picada
27. 1 tazónzanahoria rayada
28. 1 tazónpimiento finamente picado
29. 2-3cebollas verdes finamente picadas
30. 1 cucharaditaremolacha picada
31. 🌌Otro material buscado
32. 1 paquete Mantequilla
33. 1mayonesa en bolsa
34. 200 gramos queso
35. 1 tazónSalsa verde
36. 1 tazón salsa de tomate
Instrucciones de cocina
1. Paso 1
Mezclar las dos harinas, añadir un poco de aceite, hacer una masa tipo
roti, cubrir con un paño de algodón y dejar reposar 15-20 minutos.

2. Paso 2
Ahora para el falafel, muele los garbanzos remojados durante 6-7 horas
y muele también el jengibre, las guindillas, el ajo y la cebolla.

3. Paso 3
Ahora agrega todas las especias, limón y pan rallado, mézclalo y
mantenlo en el congelador durante 10-15 minutos.

4. Etapa 4
Ahora guardaremos todo el Franky a medio cocer tapado con un paño
de algodón.

5. Paso 5
Ahora le daremos forma tipo tikki al falafel y lo freiremos.

6. Paso 6
Conservaremos la ensalada y todos los demás ingredientes y también
conservaremos el chutney verde.

7. Paso 7
Ahora sofreír el frankie por ambos lados con mantequilla de amul.
Una vez cocido, agréguele ketchup de tomate.

8. Paso 8
Ahora disponer el falafel en él y untarle el chutney verde y el cilantro y
aplicarle mayonesa.
Luego dejar la ensalada encima y finalmente añadir el queso rallado.

9. Paso 9
Ahora coloca los panecillos en un plato y sirve.
Así es como se prepara tu falafel Frankie.

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