BIENVENIDOS A PLAN GENERAL DE DESCENSO DE PESO

MENÚ SEMANAL

OPCIONES DE DESAYUNO Y MERIENDA

Cualquier de estas opciones están pensadas como fuentes de fibra y nutrientes de alta calidad, además de
ser bajas en calorías, para que puedas de esta manera lograr tu objetivo.
Cantidades: Es algo súper personal, específico de cada uno y como todo, requiere individualización; pero
tendrás muchísimas sugerencias para que, de ahora en más, comiences a cuidarte y a alimentarte mejor.
Todas las opciones podés acompañarlas con infusión, (té, mate cocido, café, malta) o infusión con leche
(descremada). También, con alguna bebida vegetal de almendras o avena, que puede ser casera, y si es
comprada, tendrás que leer bien los ingredientes. En otro apartado se encuentran las indicaciones para leer
etiquetas nutricionales. Si no, más adelante te encontrarás con receta de bebida vegetal.

1. PANCAKES DE AVENA Y ARANDANOS + INFUSIÓN

En una taza mezclá un huevo con 4 cucharadas de avena instantánea o avena fina. Un sobre de sucralosa o
stevia, y una cucharadita de semillas de lino. Dejá reposar unos minutos así activás la avena y el lino. Llevalo
a la sartén y cocina vuelta y vuelta. Acompañalo con arándanos que son antioxidantes, ricos en vitamina C, y
bajos en calorías.
Para aceitar, podés usar gotitas de aceite de oliva, manteca clarificada ghee, o aceite de coco. También podés
poner en un difusor mismas partes de agua que de aceite, y así tendrás tu propio rocío vegetal casero. Tené
en cuenta que, cada vez que quieras utilizarlo, vas a tener que agitarlo.

2. PAN INTEGRAL (UNA RODAJA) CON QUESO UNTABLE Y MERMELADA CASERA

Receta de mermelada casera express:
Elegí una fruta: puede ser manzana, pera, arándano, frutos rojos, frutilla, o durazno. Pisala o rallala. Agregá
con una cucharadita de té, semillas de chía y un poco de sucralosa o stevia a gusto. Mezclá todo en una
compotera y llevalo al microondas por un minuto.
¡Listo! Mermelada casera express hecha. Libre de azúcar, químicos y conservantes. Podés hacer en cantidad,
guardar en un frasco de vidrio en la heladera, agregarle gotitas de limón para que la fruta no se oxide y así
te durará 2 o 3 días.
Para el pan integral necesitás:
Mezclar 2 tazas de harina integral, ½ taza de harina de trigo o harina de avena, un sobre de levadura en polvo
y una pizca de sal.
Agregar agua tibia (cantidad necesaria), generalmente entre 200 y 300 ml. Esto dependerá del tipo de harina
y, según el grado de refinamiento o molienda del grano, va a tener más o menos humedad.
Amasar por 10 minutos. Dejar reposar entre 40 min y una hora. Luego estirar y pasar a una budinera si querés
que quede bien armado. Si querés que quede más rústico, podés utilizar una asadera.
Cocinar a fuego bajo durante 30 minutos.
Para que quede más esponjoso y húmedo, podés colocar una fuente con agua caliente en la parte de abajo
del horno mientras se cocina.

3. TOSTADA FRANCESA CON FRUTA A ELECCIÓN

Podés elegir una rodaja del pan integral que te enseñe en la receta anterior, o bien, comprar un buen pan,
usando las instrucciones de: “Leer etiquetas”.
En un bowl, mezclar un huevo junto con 4 cucharadas de leche descremada o bebida vegetal y un sobre de
sucralosa o stevia. Humedecer la tostada en el pan y cocinar en una sartén vuelta y vuelta.
Acompañar con fruta fresca (1) a elección. Elegí fruta de temporada. Y si no, podés acompañarla con
mermelada express.

4. PUDDING DE CHÍA Y FRUTA

Esta receta es exquisita y para mí, como sugerencia, te conviene hacerla a la noche, así a la mañana podés
disfrutar de este nutritivo, rico y bajo en calorías desayuno/merienda.
En una taza colocar 200 cc de leche, junto a 4 cucharadas soperas de chía. Un sobre, medio o simplemente
nada, de sucralosa o stevia (esto dependerá de tu umbral dulce) También, podés usar una cucharadita tipo
té, con miel líquida. Mezclar bien, agregar vainillín o canela a gusto. Dejar reposar toda la noche en la
heladera.
También podés ponerle chocolate sin azúcar en polvo, y hacer un chía pudding de chocolate súper saludable
y saciador.
Podés sumarle alguna fruta fresca como la banana.

5. PAN EN TAZA CON QUESO FRESCO

Es un pan súper express que se hace en el microondas. En una taza, batir un huevo junto a 3 cucharadas de
harina de garbanzos y 2 cucharadas de harina de avena. La harina de garbanzos es una de las harinas más
proteicas y como tal, brinda mucha saciedad. Podés agregarle una pizca de sal, si querés también orégano o
tomillo. Mezclar muy bien y cocinar durante un minuto, a potencia máxima.
Podés cortar en rodajas y agregar queso untable o palta pisada.
Si querés, también podés secar las rodajas en el horno (tostarlo) o en la tostadora, para que quede bien
crocante.

6. BEBIDA VEGETAL DE ALMENDRAS

Lo primero que tenemos que hacer es dejar en remojo las almendras. Cubrimos con agua una taza de
almendras y la dejamos reposar durante 8 horas. Luego, descartamos esa agua, y pasamos las almendras a
una licuadora (tiene que ser potente) junto con un litro de agua, siempre dependiendo de la capacidad de la
licuadora.
Podés endulzar con stevia o sucralosa. Para un litro, un sobre y medio es suficiente. Si no, una cucharadita
tipo té, con miel. Otra opción es agregarle 2 cucharadas de coco rallado, o un dátil sin carozo. Todas estas
alternativas sirven para endulzar de manera saludable y segura.
Licuar a máxima potencia y luego colar. También podés consumirlo sin colar y así aprovechar al máximo las
almendras. En caso de que prefieras colar y separar el líquido del bagazo, (que es esa “pastita” que queda),
podés usar ese resto para untar tus pancakes o tostaditas, que está lleno de nutrientes. ¡¡No lo tires!!

7. Porridge de avena y frutas

Colocar en una cacerola 250 cc de leche descremada o de tu bebida vegetal casera. Cuando empiece a
romper el hervor, agregar ¼ taza o 4 cucharadas soperas de avena. Podés usar gruesa, fina o también la
instantánea. Agregar un sobre de stevia o sucralosa. Esto es a gusto, para que vayas probando tu dulzor.
Bajar el fuego a temperatura mínima para que no se pegue. Cuando empiece a espesar, agregarle la fruta
cortada chiquita. Con banana, manzana, pera o durazno queda muy bien.
Con ½ fruta está genial. La otra mitad podés usarla fresca, así en una misma comida, incorporás fruta cruda
y cocida.

8. PANCAKES DE HARINA DE GARBANZOS Y BANANA

Como te contaba, la harina de garbanzos es muy proteica y da mucha saciedad.
En esta oportunidad vamos a necesitar: Un huevo con media banana pisada, y 4 cucharadas de harina de
garbanzos. Mezclamos bien. Podés agregarle una cucharadita de miel o si no, sucralosa o stevia, si querés
usar endulzantes no calóricos.
También podés sumarle una cucharadita de cacao amargo. No te olvides de leer ingredientes, para que el
que compres, sea sin azúcar agregada.
Cocinar vuelta y vuelta en sartén, y acompañar con ½ fruta a elección. Puede ser mandarina, naranja, frutilla,
pera, manzana o 2 rodajas de ananá.
OPCIONES DE ALMUERZO Y CENA:
Te propongo dividir el plato en 3 partes. De esta manera, nos aseguremos de que no nos falte ningún
nutriente y de que tengamos mucha saciedad.
Vamos a usar el plato de esta manera:
Medio plato con VERDURAS. Te preguntarás: ¿Por qué? Porque de esta manera, incorporás fibra. La tan
amada fibra, que nos ayuda a controlar peso, a bajar peso, a disminuir valores de colesterol, de glucemia, de
triglicéridos en sangre. La que nos protege de muchas enfermedades… Te sugiero mezclar verduras crudas
con cocidas. El tener varias texturas en el plato, también está relacionado con la saciedad.
Un cuarto del plato con PROTEÍNAS. Si hablamos de proteínas animales, nos referimos a pollo, vaca, pescado,
huevo y queso.
Por último, un cuarto de HIDRATOS O CARBOHIDRATOS, súper importantes y a la vez tan cuestionados. Éstos
son fuente de energía, dan saciedad por su fibra, (siempre y cuando elijas los integrales) y mantienen cuidada
la masa muscular. ¡Si! así como lees, para cuidar % muscular, no todo es proteínas. Los carbohidratos son
fundamentales en ese proceso también. Me refiero a arroz integral, arroz yamaní, mijo, amaranto y polenta.
Legumbres como: lentejas, lentejas turcas, porotos, garbanzos y arvejas.
Masas de tarta, empanadas, pizzas y pastas.
Y clave: AGUA.
Si todavía no tenés el hábito de incluirla en tus comidas, te animo a que comiences. También está involucrada
en la saciedad y en una mejor digestión.
WOK DE POLLO, ARROZ YAMANÍ Y BROCOLI
En una sartén agregar una cucharadita tipo té, de aceite de oliva.
Es clave no saltear toda la verdura en aceite. Si bien usamos aceite de oliva, que es de buena calidad, los
aceites al someterse al calor (en este caso al fuego) cambian su composición.
Agregar cebolla picada y puerro, dos prebióticos espectaculares. Una vez tiernas las verduras, agregar el
brócoli lavado y separado (en florcitas), luego el pollo en cubitos. Cocinar a fuego bajo. Agregarle caldo en
caso de que sea necesario y cocinar tapado para crear vapor.
Mientras, en una cacerola hervir arroz yamaní. Es conveniente dejar el arroz en remojo unas 8 hs previas.
Luego descartar esa agua, y llevar a hervor el arroz por 20 minutos. De esta manera, la cocción será más
rápida y la digestión mucho mejor.
Cuando el pollo y las verduras están cocidas, agregar el arroz yamaní. Condimentar con pimientas y un poco
de cúrcuma fresca o en polvo. También queda muy bien el jengibre rallado fresco.

FIDEOS INTEGRALES, CON ATÚN, Y CALABAZA AL HORNO

Pensá en ingredientes, no tanto en súper comidas. Si buscas descender de peso, este punto es clave, porque
te ayudará a usar bien el plato y sus cantidades.
Elegí fideos integrales, que tienen más contenido de fibra. Si no, también podés elegir fideos de harina de
quínoa, de harina de legumbres, que están buenísimos por la saciedad que logran y son diferentes a los
fideos de trigo común. En caso de elegir fideos de trigo, prestá atención a este dato: tienen que ser fideos de
trigo candeal. Son de mejor calidad.
Atún podés usar tanto lomito como en lata. Si usas en aceite, deberás escurrirlo bien y no agregarle nada
más para condimentar el plato. Si usas al natural, deberás escurrirlo y agregarle una cucharada sopera de
aceite de oliva o de palta. ¡Queda bárbaro!
Consejito: la calabaza podés hacerla al horno, en cubitos. Poné un poquito de aceite en la asadera para que
no se peguen, una pizca de sal y un sobre de stevia o sucralosa para hacerla dulzona. ¡Es un camino de ida!
¡Que queden bien crocantitas! Esa costra negrita doradita que se suele hacer en los vegetales, da más
saciedad todavía. Si padecés de gastritis, ulcera o acidez frecuente, no te recomiendo esta costra.

HAMBURGUESA DE LENTEJAS Y ARROZ YAMANÍ CON ENSALADA MIXTA

Poné a activar las lentejas y por otro lado el arroz yamaní. Mínimo 8 hs, máximo 24. Luego descartar el agua
y llevar a hervir, partiendo de agua fría (una taza de cada uno)
Una vez cocidos el cereal y la legumbre, mixear o licuar para que sean más maleables. Agregar cebolla, cebolla
de verdeo y morrón, (previamente cocidos) bien picaditos. Incorporar una cucharada de chía, una cucharada
de lino, y un huevo batido.
Condimentar a gusto. Lo podés hacer con: ajo en polvo, pimentón ahumado, perejil fresco o tomillo.
Llevar a la heladera en reposo y dejar que las semillas se activen. De este modo será más fácil formar tus
“Burger”.
Luego con las manos húmedas, formar las hamburguesas. Podés cocinarlas en el momento, o aprovechar y
stockear el frezzer.
La porción sería: Una hamburguesa + ensalada mixta de lechuga, cebolla y tomate.
ENSALADA DE ALUBIAS Y VEGGIES
Dejar en remojo las alubias. Como las vas a hervir, podés hacer en cantidad, o bien, cocinar una sola porción,
que serían unos 40gr de alubias. (equivalente a 4 o 5 cucharadas soperas)
Hervirlas. Una vez listas, agregar 6 aceitunas en el medio (acá ya tenemos cuota de grasas saludables), 6
dados de queso (acá tenemos porción de proteínas, junto con las alubias que también tienen proteína e
hidratos). Agregar frescos para sumar fibra, como, por ejemplo: tomate, zanahoria, remolachas crudas y
ralladas. ¡¿Mucho limón para aprovechar el hierro no hem de las alubias y listo!!! Súper plato completo…

MILANESAS DE POLLO CASERA CON ENSALADA CAPRESSE

Todos sabemos hacer milanesas caseras, pero lo que vengo a contarte hoy, son unos tips para hacerlas más
saludables:
Cuando batís el huevo junto a los condimentos, agregale una cucharada sopera de chía, así, sumás fibra y
grasas saludables. También podés hacerlo con lino.
Al momento de rebozar, te aconsejo pasar por huevo y luego por pan rallado. No volver a repetir este
procedimiento.
Elegí cortes que te gusten. Puede ser pollo (lo ideal es que sea pechuga), merluza, pez pollo o cazón. Los
cortes de carne pueden ser: lomo, peceto, nalga o cuadrada.
¿Qué rebozador elegir?
Los típicos de súper, el típico pan rallado, tiene más agregados que simplemente pan. Tienen sal,
conservantes, algunos tienen aditivos, y otros hasta azúcar. Entonces, las opciones más sanas y económicas
son:
Salvado de trigo, salvado de avena, avena instantánea, fina o extra fina. Todas estas quedan bien. Polenta,
copos de maíz sin azúcar. Este último te lo aconsejo si los vas a consumir en el momento, porque al freezarlos
se humedecen mucho, y después no quedan muy crocantes.
Al cocinar las milanesas, colocá apenas un poquito de aceite en la fuente. No le agregues arriba.
Si no, te aconsejo unas placas de silicona aptas para horno. Se colocan por encima de las asaderas, y no
necesitás ponerle nada de nada, tampoco se pegan.
Otro consejo: las milanesas ya tienen una cuota de hidrato (el rebozador) y su cuota de proteína (la carne
que hayas elegido para hacerlas). Entonces, la guarnición correcta sería: ¡Vegetales a gusto!
Para la ensalada capresse, necesitás: tomates Cherry (quedan espectaculares), cubitos de queso fresco y
albahaca fresca. Sumale también un touch de oliva y aceto balsámico.

QUINOA ROJA CON ATÚN Y VEGETALES

Es necesario lavar muy bien la quinoa. Bajo el agua fría de la canilla, vas a notar que empieza a liberar una
espuma, se llama saponina, es tóxica y le da un sabor muy amargo. Lavala muy bien, aproximadamente
durante 10 minutos.
Luego, hervir una taza de quínoa y 3 de agua, durante 20 o 30 minutos. Esta es la cantidad aproximada….
Para el armado del plato vamos a colocar: ¼ de quínoa roja, (también puede ser rubia o negra, o si no, te
recomiendo comprar las 3 y mezclarlas) y ¼ del plato con atún. También podría haber sido un huevo duro
revuelto o hecho omelette. Sino también, ¼ de pechuga de pollo, o un bife de lomo.
En la otra mitad del plato que tenemos, colocamos vegetales. Te aconsejo usar unos repollitos de brusellas
salteados. ¡¡Quedan riquísimos!! Hervilos previamente, y cuando estén tiernos, saltealos en una cucharadita
de salsa de soja (podés utilizar la light o la reducida en sodio), junto a semillas de sésamo.
Si no, podés utilizar alguna ensalada fresca con palmitos, tomate y radicheta.

TERRINA DE VERDURAS + ENSALADA

Vas a cortar en rodajas bien finitas: zucchini, zanahoria, berenjena, calabaza y papa. Lo más finitas que puedas,
si tenés mandolina te resultará más sencillo.
Acomodar en una fuente para horno alta, o budinera. Acomodar intercalando los vegetales.
En un bowl mezclar 3 huevos junto a 3 cucharadas de queso untable descremado. Incorporarle condimentos
como: ajo picado, tomillo u orégano. Volcar los líquidos en la preparación de las verduras y llevar al horno
por 40, 45 minutos (a fuego bajo). Pinchar con un cuchillo y verificar que salga seco. También podés agregarle
fetas de queso de máquina entre medio de los vegetales y así ¡Te quedará brutal!
Acompañar con una rica ensalada. Puede ser repollo blanco y violeta, cortados bien finitos, con sal, pimienta
y mucho limón.

MELUZA EN PAPILLOTE
Esta receta es válida tanto para pescado como para pollo. Queda espectacular porque no queda seca.
En un papel aluminio poner un filet de merluza o cazón. Agregar cebolla cruda (podés usar blanca y/o
morada), zanahoria en cubitos bien chiquitos, (tienen una cocción más lenta), papa en unos cubitos un poco
más grandecitos, y unas hojas de espinaca. Condimentar con sal, pimienta y cúrcuma. Con curry también
quedan excelente los pescados. Colocar un touch de aceite de oliva. Cerrar el papel aluminio, haciendo la
forma de un paquetito. Cocinar a fuego bajo en el horno durante 30 minutos aproximadamente.
Si querés, podés dejarlo unos minutos más a fuego bien fuerte, con el papel aluminio ya abierto para que
quede bien dorado.
¡Ya tenés todo el plato listo!

RATATUILLE DE VEGETALES Y POLLO

Este plato se suele hacer solamente con vegetales, y se utiliza como guarnición. Al agregarle pollo, ya tenés
un plato entero y listo. También podés evitar el pollo y seguir la receta tradicional, solo con verduras.
Cortar en rodajas 1 o 2 cm calabaza, zucchini, berenjenas y tomates (este último es infaltable, porque le va
aportar mucho sabor y juguito).
En caso de que no quieras hacerlo, podés cortar rodajas de pollo de 1 cc.
En una fuente intercalar: zapallo, tomate, pollo, tomate, zucchini, berenjena, tomate, pollo, y así con todos los
vegetales…
Luego, condimentar a gusto. Queda muy rico con un mix de pimientas y ramitas de romero. También podés
agregarle puré de tomate encima. En este caso tenemos una súper re versión de la típica receta.
Vos elegís como más te guste y se adapte a vos y a tu familia.
LEER ETIQUETAS NUTRICIONALES

1. Es necesario prestar atención a si las calorías y la cantidad de nutrientes están sacadas por número de
porción, o por el total que tiene el paquete. Mirá siempre ese dato en las etiquetas.

2. El % VD o % Valor Diario, es una herramienta para ayudarte a saber si es cierto que el alimento es bajo o
alto en algún nutriente. Cuando es bajo, tiene que ser menor a 5%. Cuando es alto, tiene que ser mayor a
5% Valor Diario.

3. Lista de ingredientes. Siempre es importante leerla y además saber que están ordenadas de mayor a menor.
Una trampa muy común de la industria, es usar diferentes nombres del azúcar. Por eso a continuación, te
dejo diferentes nombres del azúcar, así, cuando leas una etiqueta nutricional, tenés un plus a tu favor:
Azúcar - Sacarosa - Jarabe de maíz - Glucosa -Fructuosa - Sirve de agave Melaza - Concentrado de fruta –
Panela - Dextrina – Dextrosa – Maltodextrosa.
COMPARACIONES DE ALIMENTOS
¿QUÉ ME CONVIENE?

⭐Banana vs Manzana
Manzana, 100gr
- 52 calorías
Banana, 100 gr
- 122 calorías
A simple vista, podemos creer que la manzana conviene antes que la banana. Pero, nuestra alimentación no
está basada en reglas. Generalmente, una típica manzana mediana no pesa 100gr, sino 300 o 350 gr. Es decir
que va a tener 182 calorías. Entonces, si elegís una manzana mediana y elegís una banana chica, vas a tener
casi las mismas calorías. El secreto está en la porción y no en el prohibirte.

⭐Frutos secos vs Turrón Frutos secos (28gr)

Frutos Secos
- 178 calorías
- 2 gr carbohidratos
- 2 gr fibra
Turrón (28 gramos)
- 98 calorías
- 18 gr de carbohidratos
- 0 gr de fibra
Los frutos secos ganan en calorías, como también en fibra, y esto último es favorable. En calorías también es
favorable, porque son calorías cargadas de nutrientes y nutrientes altamente saciadores. Es ideal consumirlos
para bajar de peso, en cantidad justa, para poder tener saciedad entre las comidas. Diferente al turrón, que
es bajo en calorías, pero al ser bajo en fibra, al ratito sentirás hambre.
⭐Naranja entera vs Jugo de naranja exprimido
Naranja
- 100 calorías
- 24 gr de carbohidratos
Jugo exprimido
- 300 calorías
- 72 gr de carbohidratos
Siempre la fruta fresca y entera va a ser la mejor opción. Además, para un vaso de naranja exprimido necesitás
mínimo 3 naranjas. No es lo mismo comer 72 gr de carbohidratos y 300 calorías, que tomarlas. Cuando lo
tomás, lo haces rápido, y no percibís al 100% lo que llega a nuestro cuerpo, dejando la saciedad a un costado.

⭐Arroz blanco vs Arroz integral

Arroz blanco, 100 gramos en crudo.
- 274 calorías
- 64 gr de carbohidratos
- 1 gr de fibra
Arroz integral, 100 gr en crudo
- 263 calorías
- 58 gr de carbohidratos
- 5.5 gr de fibra
Por muchos aspectos gana el arroz integral si estamos buscando bajar de peso. Es más bajo en calorías y
carbohidratos, pero con 4.5gr más de fibra que el arroz blanco. También es válido el arroz yamaní. Y si lo
sentís muy duro, te aconsejo dejarlo en remojo como mínimo 8 horas y después llevarlo a cocción. De esta
manera, acelerás el tiempo de cocción, mejorás la digestibilidad y activás todos sus nutrientes.
TÍPICOS ERRORES AL QUERER BAJAR DE PESO
Poner el foco únicamente en la balanza:
Cuando iniciamos una dieta el objetivo principal es que el número de la balanza baje. El peso no es solamente
grasa. También es masa muscular, tejido óseo, órganos, agua, etc. Entonces, más allá del número de la
balanza, (si sube o si baja) no siempre indicará lo correcto. Enfocarte en cómo te ves y cómo te sentís y en
los centímetros que van disminuyendo, ese sí que es un súper dato.

Enojarse por bajar "solo 200gr":

¿Cuántas veces dijiste o escuchaste?: ¡Bajé solo 200gr, no sirve para nada lo que estoy haciendo! Te cuento
algo: un pan de manteca son 200gr. Cuando perdés 200 gr de grasa, es eso mismo lo que se va de tu cuerpo.
Es decir: ¡Es muchísimo! Así que, celebra cada logro más allá de los números.

Dejar las harinas:

Este es otro error muy típico... En realidad, los hidratos de carbono, compuestos por harina, papa, batata,
choclo, cereales y legumbres, son fuente de energía, fibra, vitaminas y minerales. Son importantes en la salud
y también en el descenso de peso. Generan mucha saciedad y ese es un factor de nuestra parte, si lo que
buscamos es perder grasa. ¿Cuál es la clave? Elegir diferentes fuentes de carbohidratos, es decir: un día comé
arroz, otro día quínoa, otro día batata y así…
Elegí la cantidad indicada, no TODO el plato de fideos, por ejemplo, sino combinado con vegetales para que
la absorción de los mimos sea distinta.
Algo que siempre me consultan es, si se pueden consumir todos los días. La respuesta es Si. Si tenés días que
entrenas muy fuerte, subís un poco la cantidad, y si hay días que estás más sedentaria o tu actividad es baja,
disminuís la cantidad.

Hacer ayunos o dietas de moda:

Todo lo que sea restringir grupo o grupos de alimentos, hará que bajes de peso. No hay dudas de eso. La
duda y el gran problema, surge cuando quieras volver a incorporar esa pizza que dejaste, ese chocolate o
helado que te super prohibiste.
Una de las cosas que suceden en estos casos, es el rebote. Al prohibirme, aumento el deseo, y es probable
que, cuando comas una pizza, no te conformes sólo con una porción, sino con muchas. Que no te alcance
con un cuadradito de chocolate, sino con 1 entero. Entonces, el aumento de peso por rebote aparece.
Además, la frustración de sentir que las decisiones que tomamos no las podamos perpetuar en el tiempo,
hacen que no logremos transformar las decisiones en hábitos. Esto sucede por comenzar dietas muy
restrictivas. Cuando decidas comenzar algo, pregúntate lo siguiente: ¿Estoy dispuesto a sostener esto para
siempre?, ¿Me hace bien?, ¿Me hace feliz? Si la respuesta es Si, adelante. Si la respuesta es No, será tiempo
de buscar otro camino.
Elegir todo light o verde:
Hay productos light que son muy buenos y otros que no. En la alimentación, no es todo blanco o negro y
punto final. Por eso, es importante que leas ingredientes y no te dejes llevar por lo que la industria te quiere
vender.
No compres de manera ciega y confiada. ¿Dudá!, También dudá
de los típicos alimentos o productos que siempre te llevaste creyendo que eran lo mejor.

GRACIAS POR TU CONFIANZA Y POR ADQUIRIR PLAN GENERAL DESCENSO DE PESO. ESPERO QUE
PUEDAS OBETENER MUCHAS HERRAMIENTAS, IDEAS Y TAMBIEN UNA GUÍA HACIA EL OBJETIVO QUE
ESTÁS BUSCANDO.
TENÉ EN CUENTA QUE ESTO NO SUPLANTA LA CONSULTA CON UN NUTRICIONISTA, NI TAMPOCO ES
UN PLAN PERSONALIZADO.
LIC. MARIA JOSE AMIUNES - NUTRICIONISTA