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recetas

FÁCIL Y FIT

@guisedan
Las tablas nutriconales muestran valores aproximados no exactos..
INDICE
BATIDO VERDE…………………………1

PAN DE AVENA…………………………2

BROWNIES………………………………3

CHESSE CAKE…………………………..4

BOMBONES FIT…………………………5

TARATA DE ATUN……….………..……6

CHOPSUI DE POLLO……..……………7
BATIDO
1 vaso

VERDE
INGREDIENTES
• ½ manzana verde
• 50 gr de pepino
• Una ramita de apio
• Una rodaja de jengibre
• 1 porcion de espinaca congelada
• 1 vaso de agua
• Edulcorante opcional o a gusto

PREPARACION
1. Licuar todos los
ingredientes hasta que
este todo bien integrado.

1 @facilyfit
PAN DE
AVENA
1 porción

INGREDIENTES (4 porciones)
• 60 gr. de harina de avena
• 1 cda de salvado de trigo
• 4 claras de huevo
• 1 yema
• Mix de semillas (lino, sésamo,
girasol)
• 1 cdita de polvo de hornear
• 5 gotas de edulcorante
• Sal

PREPARACIÓN
• Precalentar el horno a 180c.
• Con la batidora, batir las claras hasta obtener una
textura suave no rígida, agregar la yema,
edulcorante, y volver a batir.
• Mezclar la avena y el salavo, sal y polvo de hornear
e ir incorporando de a poco a las claras y volver a
batir suavemente.
• Verter la mezcla al molde, (agregar las semillas
como topping, mezclar previamente con la masa.
• Cocinar por 30 minutos.

2 @facilyfit
BROWNIES
1 unidad

INGREDIENTES (4 porciones)
• 50 gramos de avena
• 1 huevo, 1 clara
• 5 cdas de puré de zapallo o calabaza
• 3 cdas de Cacao en polvo sin azúcar
• 1 cda de polvo de hornear
• 1 cdade edulcorante líquido
• 1 cdita de esencia de vainilla
• Opcional:
• Una pizca de café instantáneo
• Un puño almendras o nueces picadas

PREPARACION
• Precalentar el horno a 180°C.
• En una licuadora reducir las hojuelas de avena.
• Agregar los demás ingredientes y licuar hasta
obtener una mezcla homogénea.
• La mezcla será espesa, vas a necesitar ayuda de una
espátula.
• Rociar el aceite en spary en un molde
rectangular mediano y agregar las
nueces o almendras.
• Cocinar por 20 minutos.

3 @facilyfit
1 porción

CHESSE CAKE
de coco (KETO)
INGREDIENTES (8 porciones)
• 250 gr de ricota
• 2 huevos
• 2 tz de coco rallado sin
azúcar
• 6 sobre de edulcorante
• 1 cdita de vainilla
• 2 cda de queso unable
light
• 2 cdas de harina de coco
• Opcional: unas gotitas de
esencia de naranja
PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a 180c.
2. Combianar la ricota, con los huevos, el
queso, el jugo de naranja y la vainilla, mezclar
bien hasta combinar muy bien los
ingredientes.
3. Agregar el coco, el edulcorante, el salvado,
volver a mezclar.
4. Verter la mezcla en un molde cocinar por 20
minutos. Dejar enfriar y desmoldar, agregar
syrup o mermelada y llevar a la heladera.
4 @facilyfit
BOMBONES
FIT
INGREDIENTES (6 unidades)
• 5 cdas soperas de avena
• 2 cdas soperas de manteca de mani
• 2 cdas de uvas pasas
• 1 cda de miel (opcional)
• 1 Tableta de cacao puro 100%
• Maní picado

PREPARACION
1. Añadir todos los ingredientes en una
procesadora a excepción de la tableta de cacao
y el maní que reservamos para la cobertura.
2. Procesar bien hasta que se forme una masa que
pueda manejarse.
3. Dar forma a de bolitas.
4. Llevar al congelador mínimo 2h.
5. Pasado el tiempo fundir la tableta de cacao y
bañar las bolitas.
6. Pasar en el mani picado y las llevar a la heladera
30minutos.

7 @facilyfit 1 unidad
1 porción

TARTA DE
ATÚN
INGREDIENTES PREPARACION
1. Cortar todas las
(6 porciones)
verduras bien chiquitas.
• 1 tapa de tarta integral 2. Calentar una sartén con
• 4 cebollas chicas el aceite de oliva y
• 4 tomates chicos sofreír la cebolla.
• 400 gr de atún 3. Cuando la cebolla esté
escurrido transparente, colocar el
tomate y continuar
• 1 cda de aceite de
oliva cocinando.
4. Una vez que las
• sal, pimentón
verduras están tiernas y
el tomate casi
deshecho, agregar el
atún y los condimentos
y mezclar. Dejar enfriar.
5. Precalentar el horno a
180 grados.
6. Forrar un molde para
horno con la tapa de
tarta y verter la mezcla.
7. Llevar a horno por
media hora o hasta que
6 @facilyfit la masa esté doradita.
1 porción

CHOPSUI DE
POLLO
INGREDIENTES (2 porciones)
• 1 pechuga de pollo sin piel
• 1 locote rojo
• 1 locote verde
• 1 zuchinni
• 1/2 cebolla
• 1 zanahoria rallada
• 100 grs de brote de soja
• 1 cucharada de salsa de soja
reducida en sodio
• Sal y pimienta a gusto

PREPARACIÓN
1. Cortar el pollo en tiras finas y mezclar con la
salsa de soja,cortar los vegetales en juliana.
2. Calentar un wok lubricado con rocío vegetal.
Una vez caliente agregar el pollo,
moviéndolo hasta que esté dorado.
3. Agregar los vegetales y un caldo light
disuelto en media taza de agua caliente.
Tapar el wok y cocinar a fuego mínimo hasta
terminar la cocción.
5 @facilyfit
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GUISELA DANCUART

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