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ELSEVIER zyxwvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA
Los efectos inhibidores de seis productos de degradación de lignocelulosa sobre la fermentación de glucosa por Saccharomyces
cerevisiae y Zymomonas mobilis sobre la fermentación de xilosa por Pichia stipitis y Candida shehatae se estudiaron en cultivos
discontinuos. Se agregaron compuestos tóxicos en concentraciones variables y se cuantificaron las inhibiciones posteriores del crecimiento
y la producción de etanol. Se demostró que la vainillina es un fuerte inhibidor tanto del crecimiento como de la producción de etanol por
levaduras que fermentan xilosa y S. cerevisiae cuando se añadió a los medios de cultivo en una concentración de 1 g 1-l. Las actividades
fermentativas de Z. mobilis fueron muy sensibles a la presencia de hidroxibenzaldehído (0,5 g 1-I). El análisis de los extractos de los
medios de cultivo mostró que algunos de los inhibidores, en particular la vainillina y el furaldehído, podían ser asimilados por las cepas
microbianas probadas, lo que dio como resultado una recuperación parcial en los procesos de crecimiento y producción de etanol en una
incubación prolongada.
Palabras llave: Glucosa; xilosa; etanol; furaldehído; hidroximetilfnraldehído; inhibidores derivados de la lignina
Introducción específico para cada uno de los azúcares.2,3 Aunque las levaduras
fermentadoras de xilosa como Pichia stipitis y Candida she hatae pueden
Fuente Los materiales son abundantes y renovables.
fermentar glucosa, es preferible lograr esta conversión con ismos
lignocelulósica de sustrato de azúcar que podría fermentarse a etanol para
fermentadores de glucosa comunes como Saccharomyces cerevisiae o
microorganismo
su uso como diluyente de combustible y materia prima química. el des
Zymomonas mobilis que tienen mejores rendimientos de etanol y
La cobertura de especies de levadura capaces de fermentar D-xilosa, el
productividades a partir de glucosa.4,5 El proceso de conversión preferido
principal azúcar derivado de la hemicelulósica, ha aumentado
uso de lignocelulosas el interés en
para la producción deel
implica la prehidrólisis de lignocelulosas con ácido suave para solubilizar la
etanol, ya que tanto los azúcares derivados de la celulosa como los derivados
mayor parte de la hemicelulosa.6~7 Al mismo tiempo, la celulosa hinchada
de la hemicelulósica podrían ser ex
' y descristalizada hasta cierto punto se hace accesible a la hidrólisis con
Se esperaba que se convirtiera en etanol.
enzimas o ácidos fuertes. Durante el pretratamiento de sustratos
Dependiendo de un proceso de hidrólisis en dos o en una sola etapa, la
lignocelulósicos, se forman varios compuestos tóxicos que pueden inhibir la
glucosa y la xilosa derivadas de la lignocelulosa se pueden convertir en
fermentación de los azúcares liberados a etanol. Las fuentes de posibles
etanol mediante fermentaciones separadas o mediante un proceso de
compuestos inhibidores
de descomposición
producidos durante
de la
la hemicelulosa
prehidrólisis son
y loslos
productos
productos
cocultivo utilizando, en ambos casos, dos microorganismos.
de degradación de la lignina soluble en agua.* El propósito de este artículo
es examinar los efectos inhibidores de los compuestos modelo generados
durante la hidrólisis ácida de las lignocelulosas sobre la fermentación de
Dirija las solicitudes de reimpresión al Dr. JP Delgenes, Laboratoire de
xilosa por parte de P. estipitis zyxwvu
Biotechnologie de 1'Environnement des IAA, Institut National de la
Recherche Agronomique, Avenue des Etangs, 11100 Narbonne, Francia
Recibido el 10 de agosto de 1995; revisado el 18 de octubre de 1995;
aceptado el 25 de octubre de 1995
materiales y métodos
Efecto de compuestos tóxicos sobre la xilosefermentación
Microorganismos y medio
En comparación con el cultivo de referencia, todos los cultivos
P. stipitis NRRL Y 7 124 se obtuvo del Northern Regional suplementados de P. stipitis y C. shehatae mostraron una
Research Center, ARS Culture Collection (Peoria, IL, EE. UU.);
disminución en el crecimiento y la producción de etanol (Cuadro
C. shehatae ATCC 22984 y Z. mobilis ATCC 10988 se obtuvieron
1). Para las dos cepas de levadura, la intensidad de la inhibición
de la American Type Culture Collection (Rockville, MD, EE. UU.);
estuvo estrechamente relacionada con la concentración inicial
y S. cerevisiae CBS 1200 de Centraalbureau voor Schimmelcultures
(Delft, Países Bajos). Los microorganismos se cultivaron en el de moléculas inhibidoras probadas. Van illin mostró el mayor
medio descrito por Parekh.' Se utilizó glucosa y xilosa como efecto inhibitorio. Tanto el proceso de crecimiento como el de
única fuente de carbono para S. cerevisiae, Z. mobilis y para P. producción de etanol se inhibieron casi totalmente a una
stipitis y C. shehatae, respectivamente, concentración de 20 gen un
1-l. concentración inicial de vainillina de 1,0 g 1-l (Tabla I). La alta
toxicidad de la vainillina sobre las actividades de los
microorganismos fermentadores de xilosa también fue informada
Inóculo y condiciones de cultivo. por Tran y ChamberslO y Nishikawa et al. “ El etanol producido
por P. stipitis CBS 5776 en la fermentación de xilosa con 0,09 g 1-l de vainill
Los inóculos se cultivaron aeróbicamente excepto Z. mobilis (condiciones
pneumoniae ATCC 8724 cultivada en presencia de 0,5 g 1 l de
anaeróbicas) en matraces a 26 °C en un agitador rotatorio a 150 rpm para
24 horas
vainillina, Nishikawa et al. ” mostró que el crecimiento y la
Los fermentadores se inocularon al 3% (v/v). Las fermentaciones se realizaron
producción de 2,3-butanodiol a partir de xilosa fueron 80 y 56,1%
en matraces de 100 ml con tapones de algodón (excepto Z. mobilis) que contenían 50 del control, respectivamente.
ml de medio y se incubaron en un agitador rotatorio a 150 'pm. Los cultivos A diferencia de la vainillina, teniendo en cuenta los efectos de
anaerobios con 2. mobilis se realizaron en matraces con tapas de goma; después de concentración, el acetato fue la molécula menos tóxica para ambas cepas. Un bronce
la inoculación y el muestreo, se lavó asépticamente nitrógeno. El pH se ajustó concentración inicial de acetato de 15 g l-', la producción de
inicialmente a 5,6 y la temperatura de incubación fue de 30°C. Las soluciones de etanol por C. shehatae y P. stipitis fue del 64% y 25%,
moléculas inhibidoras se esterilizaron por filtración y se añadieron a los respectivamente, del cultivo control (Cuadro 1). La sensibilidad
fermentadores antes de la inoculación.
de las actividades de fermentación hacia el acetato parecía
depender de la cepa, como lo ilustran los resultados obtenidos
en el presente trabajo con C. shehatae y P. stipitis y el informe
métodos analíticos de Tran y ChamberslO y Watson et al.'~ con un acetato con
Papeles zyxwvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA
Tabla 1 Crecimiento y producción de etanol a partir de xilosa (20 g I-) para C. shehatae y P. stipitis en presencia de compuestos inhibidores
Concentración (g C. zyxwvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA
P. stipitis (% de control) crecimiento
shehatae
(% de
Etanol
control) Etanol
zyxwvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTS
Compuestos I-') crecimiento
furaldehído
0.5 81 80 75 71
12 62 53 53 29
9.7 9.6 1 5
Acetato
5 96 78 63 30
10 84 62 64 31
15 79 64 64 25
Hidroximetilfuraldehído
92 67 95 83
1 32 10 31 10
35 8 4 1.4 8.6
Vanilina
0.5 67 47 11
12 zyxwvutsrqponmlkjihgfe 0.7 1.4
12 9 6.3 9
1.6 4.5 6
Hidroxibenzaldenuro
0,5 60 59 57 30
0,75 23 17 30 16
1,5 0.8 4 0 4
siringaldehído
0,2 89 83 72 61
0,75 45 40 38 20
1,5 5 3.3 3.6 6
Nishikawa et al. l1 estudiando el efecto de los compuestos derivados de la lignina se presentan en la Tabla 2. La tolerancia hacia los productos de degradación de
en las actividades fermentativas de K. pneumoniae. biomasa tóxicos probados dependía en gran medida de la naturaleza de los
microorganismos fermentadores de glucosa. En contraste
y la producción
con 2. mobilis,
de etanol En
de estafa
el crecimiento
S.
Efecto de compuestos tóxicos en la fermentación de cerevisiae fueron significativamente inhibidos por la presencia de furaldehído,
glucosa Resultados de la fermentación de glucosa por S. hidroximetilfuraldehído y vainillina, incluso
cerevisiae y Z. mobilis cultivadas en presencia de moléculas tóxicas modelo
Cuadro 2 Crecimiento y producción de etanol a partir de glucosa (20 g I-') para S. cerevisiae y Z. mobilis en presencia de compuestos inhibidores
furaldehído
0.5 53 57 82 96
12 19 20 81 82
10 11 44 56
Acetato
5 79 99 76 90
10 52 73 44 102
15 56 62 26 83
Hidroximetilfuraldehído
35 29 51 85
1 17 17 69 87
35 11 5 33 47
Vanilina
0.5 49 70 62 86
12 14 17 37 74
9 11 12 20
Hidroxibenzaldenuro
0,5 75 97 16 21
0,75 47 63 8 14
1,5 13 25 8 11
siringaldehído
0,2 100 74 82 97
0,75 39 46 72 101
1,5 19 33 60 83
encontró que el número de grupos metoxilo sustituidos en el anillo catabolismo microbiano del siringaldehído
de una multitud conduce
de productos a la como
menores producción
el
aromático estaba estrechamente relacionado con la toxicidad (Tabla trimetoxibenceno.
2).
El acetato tiene el efecto menos tóxico de los inhibidores probados para Solo S. cerevisiae tenía la capacidad de consumir
ambas cepas (Cuadro 2); además, el proceso de producción de significativamente altos niveles de hidroxibenzaldehído;
embargo,
sin con
etanol fue inhibido por el acetato en menor medida que el proceso levaduras fermentadoras
lenta
deen
xilosa,
la concentración
se observó una
de hidroxibenzaldehído
disminución
de crecimiento. durante cultivos suplementados
hidroxibenzaldehído
con un bajo nivel inicial
(0,5 gde
1-l).
Teniendo en cuenta las efecto del modelo probado mol
Conclusión
Asimilación perfiles de compuestos tóxicos modelo
La fermentación alcohólica de los dos principales azúcares
El análisis de extractos de medios de cultivo con inhibidores derivados de la lignocelulósica por las cuatro cepas microbianas
modelo agregados durante el transcurso de las fermentaciones por seleccionadas se vio significativamente afectada por la presencia de
parte de las cuatro cepas microbianas seleccionadas mostró que, en productos de descomposición de la biomasa. Los resultados
el caso de algunos compuestos probados, la inhibición fue superada mostraron que el grado de inhibición de los compuestos tóxicos
por la asimilación de estos compuestos (Figura 1). El furaldehído fue probados dependía en gran medida de la naturaleza y concentración de los inhib
asimilado por las cuatro cepas a tasas similares (Figura IA). Se microorganismos Para las cuatro cepas analizadas, la vainillina fue
observó que las tasas de asimilación aumentaron con un aumento un inhibidor más poderoso del crecimiento y la producción de etanol;
en la concentración inicial de furaldehído. Se informó la asimilación sin embargo, era evidente que algunos de los inhibidores
de furaldehído para C. guilliermondii, P. stipi tis y S. cerevisiae. 18*19 (particularmente la vainillina y el furaldehído) podían ser metabolizados
Morimoto et ~1.~~ detectaron alcohol furfurílico como producto del por el organismo fermentativo, lo que resultó en la eliminación de
metabolismo fermentativo del furaldehído en varias cepas de levadura. materiales tóxicos y la recuperación parcial tanto del crecimiento
La presencia de ácido furoico y algunos productos formados a partir como de la producción de etanol en una incubación prolongada.
de la condensación de furaldehído, como la furoína y el furil, en el Entre las cepas microbianas probadas, C. shehatue y Z. mobilis fueron
caldo de fermentación de las más resistentes a los componentes tóxicos probados, pero dado
también se han informado levaduras y cepas bacterianas.2',“2 que sus efectos son acumulativos, se deben desarrollar métodos
Hidroximetilfuraldehído fue consumido por el probado eficientes para superar el efecto combinado resultante incluso de niveles bajos d
Papeles zyxwvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA
gn zyxwvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA
2.5
1
6 --
0.5 4 --
2 --
0 yo
07 yo
0 IO 20 30 40 0 30 20 30 40
1.5
0.5
i 0
IO 20 30 40 0 IO 20 30 40
mi F
en estaño
1.8
1.6
1.4
1.2
0.8
0.6
0.4 0.2 --
0.2 0.1 --
0 yo
0 10 20 30 40 0 10 20 30 40
Figura 1 Perfiles de asimilación para C. shehatae (x), P. zyxwvutsrqponmlkjihgfedcbaZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA stipitis (0). S. cerevisiae (0). y Z. mobilis (IA
cultivada en sustrato de azúcar (20 g I-1) con furaldehído (A), acetato (B), hidroximetilfuraldehído
(C), vainillina
F añadido)
(D), hidroxibenzaldehído (E) y siringaldehído
concentraciones residuales de componentes individuales. Mejora de las Los métodos de eliminación, como la extracción con disolventes o el
condiciones de prehidrólisis de biomasa para minimizar la formación de intercambio iónico, siguen siendo el foco principal de la investigación
inhibidores y la adopción de inhibidores. sobre la explotación de la biomasa lignocelulósica para la producción de etanol.
12 Watson, NE, Prior, BA. y Lategan, Factores PM en bagazo tratado con ácido
Expresiones de gratitud
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