CARNES FRUTAS

Muy bajas en grasa Ciruela 3 piezas

Atún en agua 40 gramos Ciruela pasa 7 piezas
Calamari 50 gramos Durazno (chico) 2 piezas
Camarón cocido 5 piezas Frambuesa 1 taza
Carne seca 1 cucharada Fresa rebanada 1 taza
Clara de huevo 2 piezas Guayaba 3 piezas
Fajitas de pollo 30 gramos Kiwi 1½ pieza
Falda de res 40 gramos Mandarina (chica) 2 piezas
Filete de pescado 40 gramos Mango ½ pieza
Filete de res 40 gramos Manzana (chica) 1 pieza
Milanesa de pollo o res 30 gramos Melón picado 1 taza
CEREALES VERDURAS GRASAS MONOINSATURADAS
Muslo de pollo sin piel ½ pieza Naranja 1 pieza
Pechuga de pollo 30 gramos Papaya picada 1 taza
Arroz blanco ¼ taza Acelgas cocidas ½ taza Aceituna verde/negra 6 piezas Queso cottage 3 cucharadas Pasas 10 piezas
Avena cocida ¾ taza Acelgas cruda 2 tazas Aguacate ⅓ pieza Requesón 2 cucharadas Pera ½ pieza
Avena en hojuelas ⅓ taza Apio cocido ½ taza Ajonjolí 4 cucharaditas Bajas en grasa Piña picada ¾ taza
Baguette ¼ taza Apio crudo 2 tazas Almendras 10 piezas Atún de aceite 30 gramos Plátano ½ pieza
Barrita de granola ½ taza Betabel ¼ taza Avellanas 9 piezas Bistec 40 gramos Toronja 1 pieza
Camote ¼ taza Brócoli cocido ½ taza Cacahuates 14 piezas Carne de cerdo 40 gramos Uva roja o verde 15 piezas
Cereal de caja con azúcar ⅓ taza Brócoli crudo 1 taza Guacamole 2 cucharadas Hígado de res o pollo 30 gramos Zarzamoras 1 taza
Cereal de caja sin azúcar ½ taza Calabacita cocida ½ taza Mayonesa 1 cucharadita Jamón de pavo 2 rebanadas
Elote cocido 1 ½ taza Cebolla blanca cocida ¼ taza Nuez 3 piezas Molida de cerdo 40 gramos
Galleta de avena y pasas 2 piezas Cebolla blanca cruda ½ taza Pistaches 18 piezas Molida de res 30 gramos
Galleta tipo sándwich 2 piezas Cebolla cambray 3 piezas Pierna de cerdo 40 gramos
Galletas con chocolate 3 piezas Champiñón crudo 1 taza GRASAS POLIINSATURADAS Queso fresco o panela 40 gramos
Galletas de animalitos 6 piezas Chayote cocido ½ pieza Salmón 30 gramos
Galletas habaneras 4 piezas Chícharo 3 cucharadas Aceite de canola 1 cucharadita Moderado en grasa
Galletas marías 5 piezas Chile de árbol 4 piezas Soya 1 cucharadita Chicharrón 12 gramos
Galletas saladas 4 piezas Chile jalapeño 6 piezas Oliva 1 cucharadita Costillas de cerdo 50 gramos
Granola baja en grasa 3 cucharadas Chile poblano ½ pieza Aceite de girasol 1 cucharadita Huevo 1 pieza
LECHE Y SUSTITUTOS
Harina de arroz 2 cucharadas Col 1 ½ taza Maíz 1 cucharadita Longaniza 45 gramos
Hotcake 1 pieza chica Coliflor cocida 1 taza Cártamo 1 cucharadita Queso mozzarella 30 gramos Leche de soya baja en grasa 1 taza
Maicena de sabores 2 cucharadas Ejote cocidos ½ taza Semillas sin cascara 1 cucharada Queso parmesano 3 ½ cucharadas Leche descremada 1 taza
Palomitas naturales 3 tazas Espinaca cocida ½ taza Salami 6 rebanadas Leche entera 1 taza
Pan de caja 1 pieza Espinaca cruda 2 tazas GRASAS SATURADAS Y TRANS Salchicha de pavo 1 pieza Leche evapora descremada ½ taza
Pan dulce 1 pieza Jícama picada ½ taza Alto contenido de grasa Leche evaporada ¼ taza
Pan para hamburguesa ½ pieza Jitomate 1 pieza Chorizo 1 cucharada Costilla de res 40 gramos Yogurt light ¾ taza
Pan para hot dog ½ pieza Jugo de zanahoria ¼ taza Coco 8 gramos Mortadela 1½ rebanadas Yogurt natural 1 taza
Pan tostado 1 pieza Lechuga 3 tazas Coco rallado 1 ½ cucharadas Nuggets de pollo 2 piezas Yogurt para beber bajo en grasa 1 pieza
Papa ½ pieza Nopal cocido 1 taza Crema de cacahuate 2 cucharaditas Pepperoni 10 rebanadas Yogurt para beber con fruta 1 taza
Puré de papa ½ taza Nopal crudo 2 piezas Crema 1 cucharada Queso amarillo 2 rebanadas Yogurt para beber con fruta 1 taza
Tortilla de harina ½ pieza Pepino rebanado 1 ½ taza Crema acida 2 cucharadas Queso asadero 1 rebanada
Tortilla de maíz 1 pieza Zanahoria rallada ½ taza Crema para café 1 cucharada Queso chihuahua 25 gramos
Tostada 1 pieza Mantequilla 1 ½ cucharaditas Queso oaxaca 30 gramos
Queso crema 1 cucharada
Tocino en tira 1 rebanada

LEGUMINOSAS AZÚCARES

Alubias, garbanzos, habas, lentejas Azúcar blanca y morena 2 cucharaditas

cocidas ½ taza Cajeta 2 cucharaditas
Frijol canario/negro cocido ½ taza Cátsup 2 cucharadas
Soya cocida ⅓ taza Chocolate en polvo 1 cucharada
Soya texturizada seca 35 gramos Gelatina ⅓ de taza
Lecherita 2 cucharaditas
Mermelada 2 cucharaditas
Mermelada 2 cucharaditas

“El médico del futuro no tratará el cuerpo humano con medicamentos, más bien curará y prevendrá las enfermedades con la nutrición.”
Thomas Alva Edison

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