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CARRERA DE GASTRONOMIA
Capítulo 6:
Nombre del empleado y del evaluador, la fecha, a qué departamento pertenece y el periodo de evaluación
que será el año corriente Después de esto se plantea si los objetivos propuestos por la empresa fueron
cumplidos.
Esto puede causar problemas de comunicación a lo largo del proceso de búsqueda de empleo ya que el
empleador o el entrevistador puede discutir el salario bruto mientras el solicitante está considerando el
sueldo neto. En otras filiales de la compañía hay diferentes métodos, pero hay un problema central: como
la empresa está en su etapa de instalación no ha llegado aún a su punto de equilibrio; esto quiere decir
que no hay utilidades.
Considerando que los dos primeros años serán de penetración en el mercado, y la fórmula de
bonus sería:
Los constantes cambios en el mercado motivaron a nuestra empresa a profesionalizar sus áreas,
buscando recursos que respondan a las exigencias crecientes del negocio
Los constantes cambios en el mercado motivaron a nuestra empresa a profesionalizar sus áreas,
buscando recursos que respondan a las exigencias crecientes del negocio
Para armar el perfil de los JP se realizó una completa recolección de información a través de entrevistas
profundas no sólo al número uno de la empresa, sino, además, a todos los directores de área. El programa
se ha diseñado con una perspectiva de trabajo de un mínimo de 10 años, por 10 cual ha sido sumamente
importante la participación de un gran número de personas con capacidad de decisión interna.
Proceso de selección
Reclutamiento
Preselección de CV
Entrevistas grupales y assessment
Pruebas de conocimientos y evaluaciones psicológicas
Entrevistas individuales en Recursos Humanos
Entrevistas con los directores de
Propuesta a los seleccionados
Desvinculación laboral
Minimizar las consecuencias del impacto de la desvinculación, tanto para la organización como para
quienes quedan en ella y para el personal involucrado
Actividad individual
Las actividades de tipo individual se recomiendan para niveles gerenciales o cuando la persona presenta
algún problema personal que podría perjudicar al grupo
Actividades grupales
Las dinámicas grupales son actividades colectivas que tienen el objetivo de promover la integración entre
los miembros de un grupo
El autoempleo es la actividad de una persona que trabaje para ella misma de forma directa en unidades
económicas un comercio, un oficio aun negocio de su propiedad que las dirige, gestiona y que obtiene
ingresos de estas.
Desarrollo del talento humano basado en competencias
¿Qué son?
Aquella serie de actividades que se realizan fuera del ámbito del trabajo y que no se relacionan con la vida
laboral de las personas.
El rol que tiene la organización respecto de este grupo de actividades es el de hacer tomar conciencia a
los empleados sobre la necesidad de su autodesarrollo, brindarles información sobre cuáles son las
competencias.
Deportes
Más allá de la importancia de las figuras individuales, el buen desempeño a nivel grupal es un elemento
fundamental para poder alcanzar el objetivo común anotar la mayor cantidad de tantos posibles, jugando
limpiamente y respetando las reglas de juego.
Los libros son materiales revisados en profundidad por sus autores y editores.
En Internet, podemos encontrarnos con materiales de poca calidad, incluso con errores
fundamentales.
Lecturas El propósito de la lectura es doble. Tomar conciencia real y profunda
Referentes
Por otro punto importante es que si la persona ha elegido a un referente para una competencia
determinada
La intencionalidad
De alguna manera se obtiene un valor agregado por ello, si bien la actividad en sí misma da lugar a
una manera determinada de comportarse. Determina el cómo combinar los diferentes caminos para
el desarrollo de competencias
Estas guías pueden ser utilizadas por los interesados en su autodesarrollo, por las organizaciones
para el armado de actividades, y por los jefes
1) Se informa para desarrollar una competencia en particular la persona decide averiguar de qué se
trata.
2) A través de películas o filmes comerciales se observan comportamientos.
3) De acuerdo con sus preferencias, un deporte y un hobby o actividad extracurricular que le permitan
poner en juego la competencia.
4) Se elige a un referente o más de uno y comienza un estudio sistemático de sus comportamientos.
Bibliografías:
Alles, M. A. (2005). Desarrollo del talento humano: basado en competencias. Ediciones Granica.
https://elibro.net/es/lc/espoch/titulos/66638
Alles, M. A. (2010). Dirección estratégica de recursos humanos: gestión por competencias, casos. Ediciones Granica.
https://elibro.net/es/lc/espoch/titulos/66665