 Ojo chino o chico

 Corvinita
 Robalo
 Rayado
 Merluza
 Trompeta
 Carita
 Espada

 Paiche

 Merluza

 Lubina

 Lenguado

 Rodaballo
Pez lisa

Tiene cuerpo ovalado y muy comprimido, es de color café oliva a gris, con
manchas azules irregulares en líneas cortas y manchitas negras, tiene un tamaño
va entre 30 y 60 centímetros. su peso está en un rango de entre 1,5 kg hasta 8 kg
Se lo consume unicamente frito

Pez róbalo
Características

Es un pez fusiforme, con cuerpo redondo, robusto, alargado, ligeramente

comprimido y con cabeza puntiaguda su talla media ronda los 40-65 cm y
máxima mide desde 90 hasta 100 cm El peso medio es de 5 a 7 kilos; los
ejemplares más grandes pueden llegar hasta los 10 o 12 kilos. Es un pescado
blanco o semigraso según la época del año, y de agua salada. Se lo consume frito
y guiso

Pez lenguado

Posee un cuerpo ovalado y plano, y una boca dentada, su costado superior es de

color arenoso, mientras que el lado que está en contacto con el fondo del mar es
blanco, No suele medir más de 45 cm. Su peso ronda los 200-400 g. Los
ejemplares más grandes pueden llegar a pesar hasta 800-1000 g, si bien no es lo
más habitual.