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Preparación:
Batir muy bien la manteca con la batidora normal o de varillas.
Tostar ligeramente las semillas de anís en una sartén. Una vez tostadas macha-
carlas muy bien.
Hacer los roscos. Yo los he hecho haciendo una bola de unos 5 cm de diámetro,
aplastándola un poco y haciendo un agujero en medio, pero cada cual que los
haga como le sea más cómodo.
Estos, como los mantecados, son perfectos para regalar porque duran mucho y
cada día que pasan están más buenos :)
© amiloquemegustaescocinar 09.12.10