UNIVERSIDAD TECNOLOGICA MARIANO ESCOBEDO

CARRERA:
LICENCIATURA EN DISEÑO Y GESTIÓN DE REDES
LOGISTICAS
 
TEMA:
Administración de operaciones y suministros
ASIGNATURA: Administración de Operaciones

Profesor: Lic. Jose Cruz Barrón Cantú.

Integrantes:
Gutierrez Rojas Abdiel Isai
Preciado Escamilla Lendy Daniela
Gaytan Palacios Hermila Guadalupe
Ruiz Bautista Vianey
Luna Gaytan Jose Emiliano
 La Administración características y funciones :

La administración de operaciones consiste en la planificación, dirección, organización y control

de los procesos productivos de la empresa con el fin de crear valor. De esta forma, a través de
esta actividad de dirección, el departamento de producción decide qué fabrica, cuánto, cómo o
dónde. Todo ello con el objetivo de ser eficientes.

Entre las principales características de la administración de operaciones podemos destacar las siguientes:

Las decisiones que se toman determinan el proceso de producción y distribución de la empresa.

Para decisiones a largo plazo tiene en cuenta a la administración estratégica, con la cual se logran
resultados positivos, ya que este tipo de decisiones suelen requerir de un gran capital

Se basan en la demanda del producto para tomar decisiones

Se enfoca en la buena calidad del producto.

Definición de suministros características y
funciones
La administración de los suministros ayuda a las empresas basadas en productos a controlar mejor el flujo de bienes y
servicios, abarcando todo, desde la logística y el desarrollo y la producción de productos hasta el software y los sistemas
SCM.Una correcta administración de la cadena de suministro puede convertirse en un elemento diferenciador para una
empresa. Asimismo, puede ser un factor determinante para aplicar sus estrategias tanto corporativas como de marketing.
Además, contribuye a que la cadena de suministro opere mejor y ayude a tener un mejor nivel de rentabilidad.

La función de la administración de los

suministros consiste en la planeación, la
supervisión y el control del flujo de
productos a través de la cadena de
suministro. Se utiliza un conjunto definido
de herramientas y sistemas para ejecutar
transacciones, administrar las relaciones con
proveedores y controlar los procesos.
Las principales características de la administración de los
suministros son:

1. Considera la cadena de suministro como una sola unidad

2. . Requiere tomar decisiones estratégicas

3. Perspectiva distinta sobre los inventarios

4. Enfoque del sistema de la cadena de suministro

La método Just in Time (JIT), también denominado sistema “Justo a
Tiempo”

La método Just in Time (JIT), también denominado

sistema “Justo a Tiempo”

Es una metodología originalmente creada para la

organización de la producción cuyo objetivo es el de
contar únicamente con la cantidad necesaria de producto,
en el momento y lugar justo, eliminar cualquier
desperdicio o elemento que no aporte valor.

Actualmente el Sistema Just in Time se aplica de forma

generalizada en los procesos logísticos de los almacenes
y bodegas con el fin de conseguir la mayor eficiencia
posible en toda la cadena de suministro.

Se trata de un sistema de sencilla definición, pero

de compleja aplicación ya que requiere de una gran
coordinación y organización entre todos los elementos
que interactúan en la cadena de suministro.
•Diseño del layout reduciendo recorridos
•Se debe diseñar un layout de almacén que reduzca los
recorridos que deben hacer los montacargas y los operarios y que
simplifique el flujo de las mercancías entre las distintas zonas.
Aplicaciones de la cadena de suministro
Cuáles son las aplicaciones de la cadena de suministro
•Planeamiento de la cadena de suministro.
•Planeamiento de la demanda.
•Gestión de inventario del vendedor.
•Gestión de proveedores.
•Contrataciones.
•Aprovisionamiento.
¿Cómo se aplica la cadena de suministro?
Estrategias y rediseño de las Cadenas de suministro:
1.Mejorar la red de distribución.
2.Rastrear el inventario.
3.Monitorear el flujo de caja.
4.Inventar una eficiente estrategia de distribución.
5.Controlar los gastos de operación.
6.Estandarizar procesos.
7.Incrementar la transparencia.
8.Mejorar la visibilidad de los datos.
Cómo se aplica la cadena de suministro en la industria?
¿

Fases de la Cadena de Suministro

  
1.Suministro. Cómo y de dónde obtenemos las materias primas.

2.Fabricación. Convertir dichas materias primas en productos terminados.

3.Distribución. Traslada el producto final hasta los comercios, factorías y lugares de venta para que
pueda ser adquirido por el consumidor.
La restricción dentro de los procesos toc

La teoría de las La teoría de Según la teoría de las

restricciones (TOC, las restricciones, restricciones, una restricción es
por sus siglas en en inglés Theory of el principal factor limitante que
inglés) permite Constraints o impide que un proyecto tenga
identificar el factor simplemente TOC, éxito. Usar la teoría de las
limitante más se basa en el restricciones no significa que se
importante -es decir, proverbio del debe encontrar cualquier
la restricción- que eslabón más débil restricción aleatoria de un
obstaculiza el logro para ayudarte a proyecto, se trata de encontrar
de un objetivo. identificar el el mayor obstáculo o cuello de
Luego, mejora eslabón más débil botella en todo el sistema y
sistemáticamente de un proyecto o resolver esa restricción.
este impedimento proceso. Al arreglar Una vez que identificas la
hasta que ya no sea ese eslabón, restricción más grande, puedes
un factor restrictivo. puedes fortalecer trabajar para eliminarla o
Para ello toma un todo el proyecto. resolverla, y mejorar el proceso
enfoque científico. del proyecto. Al hacerlo, los
equipos de tu proyecto pueden
alcanzar sus objetivos de forma
más rápida, más eficaz y mejor.
 CONCLUCION GRUPAL:
En esta actividad pudimos comprender que la administración de operaciones es la actividad necesaria para
fabricar productos y brindar servicios y siempre se quiere obtener el mayor provecho posible de los recursos ya
sean materiales o humanos, así como las habilidades del personal que labora buscando que cada uno
magnifiques tarea.

La meta principal es ayudar a comprender las operaciones como un arma competitiva en el mercado global a
través de un buen manejo del diseño, dirección y control sistemáticos de los procesos que transforman los
insumos en productos y servicios para satisfacer las necesidades de los clientes y poder generar una ventaja
competitiva frente a los grandes competidores del mercado nacional e internacional.

BIBLIOGRAFIAS:

https://www.ar-racking.com/co/actualidad/blog/soluciones-de-almacenaje

https://www.google.com/search?q=aplicacion

La teoría de las restricciones y su aplicación en las empresas ...

https://www.esan.edu.pe 

https://www.google.com/search?q=concepto+de+restriccion+dentro+de+los+procesos