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“NUEVOS ENFOQUES DE LA CADENA DE

SUMINISTRO”
➔ INTEGRANTES:

- Flores Tenorio, Sheyla.


- Navarro Tarrillo, Issaela.
- Purihuaman Torres, Estrellita.
- Sanchéz Santisteban, Cristian.
- Vasquez Tenorio, Luz.

➔ DOCENTE:
- Santos Fernández, Carlos.
¿QUÉ ES CADENA DE
SUMINISTRO?

para llevar a cabo el


La cadena de actividades, instalaciones
proceso de venta de un
suministro es el y medios de distribución
conjunto de: producto en su totalidad
necesarios

“La competencia actual Desde la búsqueda


ya no es entre empresas de materias prima,
sino, entre cadenas de su posterior
suministro” transformación y
hasta la fabricación
, transporte y
entrega al
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consumidor final.
NUEVOS ENFOQUES DE LA CADENA DE
SUMINISTRO
- Es un hecho hoy día el constante cambio en los gustos y hábitos de
los consumidores.

- Esta situación hace que el equilibrio productivo existente entre los


diferentes productos ofrecidos a los consumidores, se modifique
como consecuencia en el interés de satisfacer las nuevas
expectativas del mercado.

- Es por esto que las empresas están en búsqueda continua de


nuevas formas de generar estrategias que optimicen la función de
suministros.

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ENFOQUE 1: BUSINESS PROCESS MANAGEMENT

Permite diseñar la cadena de


Este modelo radica en tal manera que, las Este enfoque insta a
considerar las actividades transacciones a través de la moldearla cadena como
de una organización como cadena se vuelvan más un conjunto de procesos
un conjunto de procesos. eficientes y efectivas. orientados hacia el cliente.

Rige el flujo a través de la


Los avances en las Además de lograr dicho
tecnologías de cadena e incrementa la
incremento, reduce los
información y eficiencia organizacional.
costos de operación y
comunicación conforman
relaciones tanto entre las
la base para el enfoque
transaccional de este empresas como dentro de
modelo. cada una de ellas.

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ENFOQUE 2: INTERNET DE LAS COSAS

Creadas a raíz de las simples ofertas de seguimiento y

localización, las tecnologías que están bajo el estandarte

de Internet de las Cosas (IoT) ahora están ayudando a dar

forma al desarrollo del sector. Se ha convertido en una de

las cuatro tendencias que se espera afecte

significativamente a múltiples industrias dentro y más allá

de sus cadenas de suministro en los próximos años.

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ENFOQUE 3: LAS 3 R’S DE LA CADENA DE SUMINISTRO:

Es por eso por lo que para lograr el éxito es


necesario trabajar en tres focos de organización y
diseño de redes de suministros:

● Repensar nuevas maneras de trabajar


● Reimaginar la estructura de la red
● Reinventar el talento

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ENFOQUE 4: DE GESTIÓN DE CALIDAD

Se refiere a un sistema que relaciona un conjunto de variables relevantes para la


puesta en práctica de principios, prácticas y técnicas para la mejora de calidad.

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Enfoque de gestión de la calidad: clasificación y características básicas:

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1. El enfoque como inspección:

Su objetivo básico es evitar que productos defectuosos lleguen al cliente,


establecen especificaciones de calidad del producto que deben comprobarse de
forma sistemática.

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2. El enfoque como control estadístico de la calidad:

Conocido como CEC, basado en la filosofía de elaborar productos por medio del
control estricto de los procesos, introduciendo la calidad en ellos y verificando la
conformidad de algunas características de calidad.

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3. El enfoque como aseguramiento de la calidad o
control de la calidad total:
Conocido como CCT, supera al CEC y descansa en garantizar la fiabilidad y la
aptitud para el uso del producto, estableciendo preceptos sobre cómo desarrollar
tareas de todos los procesos de la empresa.

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La construcción de este enfoque ha sido resultado de un proceso de
acumulación de conocimiento, basando en los principios de:

Actitud basada en la La inversión en mejora


2 3 de la calidad
1 Orientación al prevención
cliente

4 Control total de la 6 Compromiso de la


Énfasis en la 5
calidad dirección
mejora continua.

7 Compromiso de todos
los trabajadores

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4. El enfoque japonés o como CWQC:

Es la transformación de la CCT a CWQC (Company Wide Quality Control)


En este sigue insistiendo en la orientación hacia la prevención y al sistema, así
como en la importancia de la planificación, la documentación, el uso de métodos
estadísticos y la auditoría periódica y su diferencia consiste en:

La forma de poner en práctica las ideas en forma de equipo en lugar de


individualmente.

La intensidad, amplitud y perseverancia con que dichas prácticas.

Su enriquecimiento con nuevas prácticas en diseño de productos.


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Según Ishikawa, los rasgos diferenciales de CWQC:

El objetivo final de cero


Mejorar el diseño del Mejorar el diseño del defectos se persigue
1 producto y la gestión de
2 3
producto y la gestión mediante la mejora
los procesos de los procesos continua.

4 Eficiencia en la gestión 5 Extiende el control de 6 El uso de las


calidad a toda la herramientas e ideas
del tiempo.
cadena de valor del CCT mucho más
intensa

7 Gestión basada en 8 Compromiso, participación 9 Liderazgo de la


hechos y datos y cesión de autonomía a dirección.
los empleados.

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5. El enfoque integrador como gestión de calidad total:

Existen ciertas dificultades en las aproximaciones parciales que son resueltas con
este enfoque que consiste en el conjunto de acciones orientadas a planificar,
organizar y controlar.

1. Definir las metas de calidad en el marco de su misión.


2. Desarrollar la estrategia de calidad en el marco estratégico de la empresa.
3. Desplegar la estrategia de calidad, planificando las acciones necesarias y
asignando los recursos exigidos.
4. Diseñar la organización de la función de calidad, dentro del organigrama y
asignando las funciones de cada miembro.

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ENFOQUE 5: El modelo SCOR

● El modelo SCOR es una herramienta de aplicación estándar para las


distintas cadenas de abastecimiento. No sólo estandariza las definiciones
necesarias para el lenguaje común dentro de la cadena; sino que, además,
mediante un conjunto de procesos estructurados permite enlazar
proveedores, productores y distribuidores hacia el cliente final.

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Los 5 procesos de SCOR

Planificación Producción
Aprovisionamiento

Suministro Retorno

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CONCLUSIONES GENERALES

- Concluimos que las organizaciones se encuentran evolucionando


constantemente de acuerdo a los cambios en los gustos y hábitos de los
consumidores. Para responder a estos cambios, se formulan nuevas
estrategias, paradigmas, o enfoques de gestión.

- La tecnología, la simulación y la formulación de modelos matemáticos


idóneos, han permitido la aplicabilidad de enfoques de gestión los cuales
de otra manera no tendrían razón de ser.

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ATENCIÓN!!!
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