UNIVERSIDAD GALILEO –IDEA

Licenciatura en Tecnología y Administración de Empresas

CEI: Liceo de Guatemala
Horario: Lunes 18:00 a 19:00
Curso: Administración Moderna 1
Tutor: Zoila Cristhyna Castillo Armas

Tarea No. 1
Capitulo: Administración de operaciones y cadena de Suministro

Apellidos: Quezada Fuentes

Nombres: Karla Maribel
Carné: 09115016
Fecha de entrega: 11/10/2021

1
 Introducción

Una cadena de suministro o abastecimiento es un conjunto de elementos que permiten que

las empresas cuenten con la organización necesaria para llevar a cabo el desarrollo de un
producto o servicio y que este cumpla el objetivo principal que es satisfacer las necesidades
del cliente final.

Una gran empresa cuenta con características propias que agrupan a todos los agentes que
tienen lugar en ella y que se encargan de cumplir con los procesos adecuados para que los
consumidores finales puedan disfrutar de un producto de buena calidad.

La Administración de la Cadena de Suministro es un sistema de administración que integra y

coordina las formas en que una empresa encuentra las materias primas y los componentes
necesarios para elaborar un producto o servicio, y luego lo entrega a los clientes.

La administración efectiva de la cadena de suministros puede reducir los costos de inventario,

transporte, almacenamiento y empaque, al tiempo que aumenta la satisfacción del cliente.

La cadena de suministro involucra todas las operaciones en una empresa que son

indispensables para que un producto llegue al consumidor final eficientemente.

Dentro del funcionamiento de una empresa, la cadena de suministro es más que la

preparación y distribución de un producto para su venta.

Este proceso que se encarga de la planificación y coordinación de las tareas a cumplir para
comercializar un producto y que sea de fácil acceso al cliente.

Por su importancia, es considerada un subsistema dentro del sistema organizacional de una

empresa. 

2
 Objetivos

- Saber acerca de la Administración de Operaciones y la cadena de suministro,  las

fases y procesos de cada una de ellas.

- Conocer los procesos que conlleva para la elaboración de un producto o un servicio. 

- Entender las diferencias entre bienes y servicios de un producto. 

- Conocer cómo funciona la eficacia, eficiencia y el valor dentro de una empresa y la

diferencia entre ellas.

- Analizar las ventajas y desventajas de la administración de operaciones que presenta

nuestra empresa o la empresa para la que laboramos.

3
 Tarea No. 1

Resumen:

1. Administración de operaciones y cadenas de suministro

Se define como el diseño, operación y mejoramiento de los sistemas que crean y
proporcionan los productos y servicios primarios de una empresa.
La cadena de suministro involucra todas las operaciones en una empresa que son
indispensables para que un producto llegue al consumidor final eficientemente.
Dentro del funcionamiento de una empresa, la cadena de suministro es más que la
preparación y distribución de un producto para su venta.
Este proceso que se encarga de la planificación y coordinación de las tareas a cumplir
para comercializar un producto y que sea de fácil acceso al cliente.
Por su importancia, es considerada un subsistema dentro del sistema organizacional
de una empresa. 

2. Procesos de operaciones y cadenas de suministro:

Operaciones, se entienden los procesos de manufactura, servicio y atención medica
mediante los cuales los recursos de una empresa se transforman en los productos
deseados por los clientes.
Todos estos procesos se clasifican de manera más adecuada para el producto y cada
proceso tiene su propia fase de la cual es incorruptible y no se puede saltar de un paso
a otro. 
La planeación: consta de los procesos necesarios para operar estratégicamente una
cadena de suministro ya existente.
Una fuente: comprende la selección de proveedores que entregaran los artículos y
servicios para crear el producto de la compañía.
La manufactura: es donde se fabrica el producto o se proporciona el servicio principal.
La entrega: también se conoce como proceso de logística.
La devolución: comprende los procesos para recibir productos desgastados,
defectuosos y excedentes que envíen los clientes.
La cadena de suministros: se refiere a procesos que desplazan información y material
con destino y origen en los procesos de logística, que mueven físicamente los
productos y los de almacenamiento.

3. Diferencias entre bienes y servicios

Un bien es algo tangible, algo que podemos tocar, medir y ver, mientras que un
servicio es intangible, no lo vemos ni lo podemos medir o tocar, es decir un bien es un
producto que entregamos y que el mismo este bien elaborado, un servicio lo
prestamos en atención.

4. Eficiencia, eficacia y valor

Eficiencia: es hacer las cosas con el costo más bajo posible.
Eficacia: es hacer las cosas correctamente para crear el mayor valor para una
compañía.
Valor: se define como la calidad dividida entre precio.

4
 Con frecuencia al maximizar la eficacia y la eficiencia al mismo tiempo crea conflicto
entre ambos objetivos.

5. Desarrollo de la administración de operaciones y cadenas de suministro

A lo largo de la década de los 80 hubo una gran evolución y filosofía sobre la
administración y la producción de los productos, fue introducido por los japoneses que
consiste en un conjunto integral de actividades que tiene por objeto producir grandes
volúmenes con inventarios mínimos.
Producción esbelta JIT y TQC
Paradigma de la estrategia de producción
Productividad y calidad de servicios
Administración de calidad total y certificación de calidad
Reingeniería de procesos empresariales
Six-Sigma
Administración de la cadena de suministro
Comercio electrónico
La ciencia de los servicios

Preguntas:

1. ¿Qué entiende por administración de operaciones y por cadenas de suministro?

Es la que se encarga de la operación y diseño de los productos desde su diseño hasta
su mejoramiento en una empresa que lleva ese sistema para los productos y servicios
manejando todos los procesos individuales en forma tan eficaz como sea posible.

2. ¿Qué se entiende por cadena mundial de suministros?

Es el proceso en el cual todos estamos relaciones en la elaboración de un bien o
servicio, aunque no nos demos cuenta, en una empresa se refiere a procesos que
mandan información y material con destino y origen en los procesos de logística.

3. ¿Cuáles son los principales procesos en una cadena de suministros?

Planeación, Una fuente, La manufactura, La entrega, La devolución

4. ¿Cuáles son las cinco diferencias entre bienes y servicios?

- Un servicio es un producto intangible que no se pesa ni se mide, mientras que un
bien es un producto tangible de un proceso y tiene dimensiones físicas.
- Un servicio requiere cierto grado de interacción con el cliente para ser un servicio.
- Los servicios, con la excepción de las tecnologías duras, son inherentemente
heterogéneos, varían de un día a otro.
- Los servicios con un proceso, son perecederos y dependen del tiempo.
No se pueden almacenar.
- Las especificaciones de un servicio se definen y evalúan en forma de paquete de
características que afecta los cinco sentidos.

5
5. ¿Cuál es la diferencia entre eficiencia, eficacia y valor?
- Eficiencia se entiende hacer algo con el costo más bajo posible
- Eficacia se entiende hacer las cosas correctas para crear el mayor valor para una
compañía
- Valor se define como calidad divida entre precio.

6. ¿Cuáles considera los principales ejemplos en el desarrollo de tipos de

Administración de Operaciones y cadenas de suministro (AOCS)?
Zara. Este es un caso muy interesante porque lo que caracteriza fundamentalmente a
esta empresa la gran coordinación entre las diferentes partes de la cadena de
suministro. 
La principal característica de Zara es que repone sus productos dos veces a la semana,
y por lo que debe tener una cadena de suministro muy bien estructurada y definida.

Diagnostico Empresarial:

1. Describa la administración de operaciones y de forma gráfica la cadena de suministro

en su organización.
Somos una corredora de seguros la cual le presta un servicio a los clientes aliándonos a
una aseguradora pera después entregar el producto final al cliente.
Seguros La Seguros La
Cliente Aseguradora
Visión Visión

Cliente

2. Identifique las principales ventajas en la administración de operaciones en su

organización.
- Organización y estructura organizacional
- Departamentos con distribución de tareas
- Conocimiento del producto
- Orden y control
- Metas fijas

3. Identifique las principales desventajas en la administración de operaciones en su

organización.
- Personal desmotivado
- Exceso de carga laboral
- Sistema desactualizado

4. Investigue e identifique las fortalezas y ventajas en la administración de operaciones

de los principales competidores en el mercado o sector de su organización.

6
 - Sistemas modernos
- Mayor cantidad de personal
- Mayor captación a nivel de mercado

5. Cuáles son los tres principales procesos productivos en una empresa video
https://www.youtube.com/watch?
v=HOXdYBp87vc&list=PLWbNMOm1zOlzgRJ9lcQiPCZn3NLW9HUhQ&index=2

Integración de Estrategias Procesos de manufacturas de cadena de suministros

Planeación de oferta y demanda.

7
 Conclusiones:

1. Todas las empresas pertenecen a una o varias cadenas de suministro y de su

desempeño dentro de este contexto, dependerá cada vez más su éxito en un mundo
altamente competitivo.

2. Sin embargo, no muchas empresas le dan un valor estratégico a la manera como se

integran y no reconocen la forma como sincronizan sus operaciones entre unos y
otros, para mantener satisfechos al consumidor final sin generar altos costos y sin
trasladarlos a sus socios en la cadena.

3. La de Operaciones y cadena de suministros debe estar si o si en una empresa de

bienes y servicios ya que es la que genera cada producto siendo tan eficaz como le sea
posible.

4. Una de las fases más importantes es la planeación, de la cual vamos a saber qué es lo
que queremos hacer y para quien lo queremos. 

5. El servicio y el producto deben ir de la mano para satisfacer a nuestros clientes, ya

que, un servicio bien prestado y un producto mal elaborado no concuerda y con eso se
lleva a un retroceso.

8
 Recomendaciones

1. La productividad es un proceso del cual debe mantenerse al tanto de los

administradores

2. La Administración de Operaciones y cadena de suministros siempre debe estar

integrada por la estrategia, el proceso y la planeación. 

3. La eficiencia, la eficacia y el valor no deben faltar en una empresa productiva

4. Recordemos que la planeación es la primera fase de una cadena de suministros, ya

que vemos que es lo que queremos hacer y hacia donde queremos llevar la empresa. 

9
 E-grafía y/o Referencias

Presentaciones de clase – estudiantes Galileo

Google https://www.gestiopolis.com/diseno-y-administracion-de-la-cadena-de-
suministro/

10