INSTITUTO TECNOLOGICO

SUPERIOR
“JAPÓN”

Nombre:
Denny Patricia Vélez Vélez
Tema:
Confección de una Dieta
Carrera:
Estética Integral– Quinto semestre
Docente tutor ISTJ
Ing.Tanya Negrete
 Datos del paciente
Nombre: Alejandro Montece
Sexo: Masculino
Edad: 40 años
Peso: 72 Kg
Altura: 1.70 cm
Ocupación: Profesor
Actividad física: Ligera
Recordatorio de 24 horas
Desayuno Snak 1 Almuerzo Snak 2 Merienda
2 Huevos cocinados No consumió nada ¼ Plato de arroz Chocolate 1 Porción de yuca
cocinada
1 Taza de té (anís) 2 Pechugas asadas Chifles 2 Rebanadas de
queso
1 Jugo de naranja ½ Aguacate 1 Taza de té (anís)
natural
1 Taza de jugo
natural
Él no ha consumido agua, ni verduras verdes ni grasas. Por eso le enviaremos a consumir
más proteínas y dejar de consumir la mitad de carbohidratos.

Formula
Hombre:
= 66,5 + (13,75 * 72) + (5 * 1.70) – (6,78 * 41)
= 66,5 + 990 + 8.5 – 277.9
= 787.1

+ ACTIVIDAD FISICA
= 787.1 * 1.55
= 1220.0

Distribución de nutrientes
CHO: 55% de 1220.0 Kcal
1220.0 100% = 610 Kcal 1g 4 Kcal = 152.5 g
50% 610 Kcal

GRASAS: 25% de 1220.0 Kcal

1220.0 100% = 305 Kcal 1g 4 Kcal = 76.25 g
25% 305 Kcal

PROTEINA: 20% de 1220.0 Kcal

1220.0 100% = 244 Kcal 1g 4 Kcal = 61 g
20% 244 Kcal
 Datos Personalizados
Miercoles Jueves Viernes
DESAYUNO DESAYUNO DESAYUNO
1 Taza de té (anís) 1 Taza de chocolate 1 Ensalada de frutas
1 Huevo cocinado 1 Huevo cocinado 1 Vaso de jugo natural
1 Pan integral 2 Porciones de granola con frutas 1 Taza de té (anís)
1 Jugo natural sin azúcar 1 Taza de jugo natural sin azúcar 2 Panes integrales
SNAK 1 SNAK 1 SNAK 1
1 Litro de agua 2 Vasos de agua 1 Jugo natural
1 Fruta (Mandarina) 1 Barra de granola con yogurt 1 Galleta integral
ALMUERZO ALMUERZO ALMUERZO
1 Porción de arróz 2 Porciones de carnes 2 Puños de pasta con pollo
1 Porción de carne asada 1 Ración de verduras cocinadas 1 Vaso de jugo natural
2 Porciones de ensalada de 1 Jugo natural 1 Bowl de ensalada de verduras
verduras
SNAK 2 SNAK 2 SNAK 2
1 Vaso de jugo natural 2 Panes integrales 2 Vasos de agua
1 Porción de granola 1 Porción de frutas 1 Galleta integral
MERIENDA MERIENDA MERIENDA
1 Porción de ensalada de lechuga 1 Porción de papa 1 Puño de brócoli
y zanahoria
2 Porción de pescado al vapor 2 Porciones de queso 2 Porciones de pescado hervido
1 Taza de té (anís) 1 Jugo natural 1 Vaso de yogurt
RECOMENDACIONES
Consumir al menos 2 litros de agua al día, realizar actividad física en un tiempo
determinado.