Noel Vargas

Estado nutricio

Datos: MASCULINO

Peso 65 Kg

Altura 1.75 cm

IMC (índice de masa corporal): su IMC es 21.2, lo que indica que su peso está en
la categoría de peso saludable para su estatura.

El peso ideal es de: 63Kg.

IMC 22.3, saludable para su estatura

IMC Niveles (percentiles)

por debajo de 18.5 bajo peso
18.5 – 24.9 peso saludable o normo peso
25.0 – 29.9 sobrepeso
30.0 o mas obesidad u obesidad mórbida

Metodología y plan nutricional (explicado)

Realizaremos una dieta transitoria de no más de 2000 KCAL, tiene el objetivo de

moldear el organismo para recibir en determinado momento la dieta real.

Paciente masculino, con IMC balanceado de 21.2 según los análisis previamente
realizados llegamos a la conclusion es que el paciente presenta un normo peso

Consulta estándar nutricional. Ya que esta en óptimas condiciones

Para el final de la última semana de dieta mantendremos un estilo de vida, que

nos permita conservar los 63Kg de peso ideal

REQUERIMIENTO ENERGÉTICO. 2000KCAL

Distribución de macronutrientes:

macronutrientes KCAL Gramos %

CHON (proteínas) 340 KCAL 304 g 17%
CHO (carbohidratos) 1020 KCAL 526.9 g 51%
Grasa 640KCAL 251g 32%
total diario 2000 kcal 1081.9g 100%
 Noel Vargas

Necesidad hídrica

2500 ml = 2.5 litros

DIETA DE TRANSICIÓN: seguir la dieta alternada por 3 semanas (21 días)

Recordar que puede alternar la dieta para hacerlo más llamativo al gusto

Desayunos alternables: de 6:00am- 8.00am

 2 tortilla asada de maíz o harina  2 salchichas guisadas con ¼ de

sin aceite (mantequilla opcional
para su cocción)
 1 rebanada de queso amarillo.
 1 taza de café o té a preferencia
(no mas de 4Oz).
 1 manzana, o 6 uvas, o 1
rebanada de piña.
 3 huevos hervidos o batidos a la
plancha sin aceite. Sal al gusto y
pimienta al gusto.
pimentón ý salsa inglesa (sin
aderezos extras u otras salsas)
 1 taza de leche 8 Oz
 1 (8 Oz) de papas hervidas, es
igual a 3 papines hervidos con
cascara.
 2 rebanada de piña, o las frutas
antes mencionadas

Meriendas opcional solo elegir una porción por tiempo de comida 10.00am-
1.00pm
 1 guineo
 1 manzana
 1 taza de licuado de fruta a
preferencia
 8 uvas
 1 barra de granola de no más de
100kcal
 1 taza de coctel de fruta sin
aderezo
 6oz de granola suelta o maní
salado

Almuerzo de 2:00pm- 3.00pm

 1 ½ taza de arroz (preparar con  2 taza de papas hervidas o de

1cucharada de aceite)
 ½ tasa de ensalada verde con
aderezo (brócoli, espinaca,
coliflor, lechuga,… todo lo
mencionado con 3 rebanadas de
fideos tallarines ( no espagueti)
 3 rebanadas de tomate perita,
 1 taza de pollo a la plancha (usar
margarina para la cocción)
 18 onza de agua temperatura
 Noel Vargas

tomate perita) ambiente

 1 taza de pollo guisado
(cualquier corte del mismo está
bien)
 18 onza de agua temperatura
ambiente

Cena. De 8.00pm- 10.00pm

4 rebanadas de pan blanco o dos 2 pancake de avena casero (1/2 taza

cuadros de pan ladrillo
1 rebanada de queso amarillo
1 taza de té a preferencia
2 huevo batido en sartén seco (usar
margarina para la cocción)
de avena, azúcar al gusto y 1 huevo)
1 taza de té a preferencia con leche
1 ½ taza de pollo a la plancha

Observaciones

 Se recomienda seguir paso a paso las dietas mencionadas

 No realizar ningún ejercicio o esfuerzo físico diferente al habitual durante la
primera semana de prueba, ya que existe la posibilidad de sentirse débil.
 Mantener el cuerpo hidratado y beber alternadamente entre comidas los 1.8
litros restante de agua (requerimiento hídrico)
 NO EXCEDER las cantidades de alimentos estrictamente balanceadas
 En caso de dudas consultar…