UNIDAD : LA DIGESTIÍON Y LA CIRCULACIÓN

Nombre de la Sesión: Un proceso físico y Químico

DATOS INFORMATIVOS

Institución educativa JOSÉ GRANDA Área curricular CIENCIA Y TECNOLOGIA

Grado y sección 2° F- G Tiempo de ejecución 135 minutos
Docente Niceas Lincoln Villarreal Cotrina Fecha 13-09-22- 2°F
14-09-22 2°G
I. PROPOSITO DE APRENDIZAJE
APRENDIZAJES ESPERADOS

COMPETENCIAS CAPACIDADES DESEMPEÑO PRECISADO

explica el mundo Comprende y usa Explica, a partir de conocimientos científicos, las características, la composición
físico basándose conocimientos sobre los química de los seres vivos y en qué consiste cada una de las funciones vitales de los
en conocimientos seres vivos y sabe identificarlas en situaciones cotidianas.
seres vivos; materia y
sobre los seres Describe los procesos implicados en la nutrición de los animales y las plantas.
energía; biodiversidad, • Explica cómo ocurre el proceso digestivo en algunos invertebrados y vertebrados.
vivos; materia y
Tierra y universo. • Identifica los órganos que forman el sistema digestivo humano.
energía;
Evalúa las implicancias • Expresa su opinión frente al consumo de vitaminas y minerales a través de
biodiversidad,
del saber y del quehacer una alimentación adecuada.
Tierra y universo.
• Argumenta sobre la importancia del avance tecnológico en el tratamiento de
científico y tecnológico
enfermedades.
• Da razones para argumentar la importancia de los microorganismos en la vida
diaria.
Indaga, Problematiza situaciones Plantea preguntas y selecciona una que pueda ser indagada científicamente
mediante haciendo uso de su conocimiento y la complementa con fuentes de información
métodos científica
científicos, Analiza datos o información
situaciones que Contrasta y complementa los datos o información de su indagación con el uso de
pueden ser fuentes de información
investigadas por
la ciencia

II. Situación significativa.

Los estudiantes de la N° IEEJOSEGRANDA, se encuentran en pleno proceso de crecimiento y desarrollo para lo cual es necesario que conozcan la
importancia de una buena alimentación y la prevención de enfermedades para llevar una vida sana lo cual permite que cada estudiante está lleno de
enrgía como resultado de una nutrición sana y saludable . Frente a esta situación ¿cómo podemos saber qué tipo de alimentos nutritivos consumimos con
mayor frecuencia?, ¿ Cómo se relación el proceso de nutrición, digestión y excreción con una alimentación saludable?. Por ello el área de C yT nos
proponemos participar de manera efectiva y eficiente en la FENCYT 2022, fomentar la buena alimentación, basada en la práctica de medidas de
prevención de enfermedades, mediante campañas de sociabilización y reflexión a través de la elaboración de afiches, trípticos de sobre los diferentes
proyectos de investigación y de la misma forma sobre alimentos saludables

III. El propósito. Reconocer y comprender los distintos procesos sobre la nutrición y la circulación
IV. CRITERIOS DE Evaluación.
 Respeto a las normas de convivencia y trabajo colaborativo en los grupos.
 Participación en el desarrollo de las sesiones en forma individual y grupal.
 Expresa con dominio los diferentes conceptos
V. Evidencia. Desarrollo de la Guía de actividad
VI. Producto: Panel o afiche científico
VII. Proceso didáctico.
INICIO. Saludo a todos, se les recordar sobre las normas de convivencia. Se hace referencia a la semana de las
mini olimpiadas la alimentación saludable y el proceso de nutrición y circulación
DESARROLLO. Presentar una ruta o agenda de lo que se hará durante la sesión de aprendizaje. Invitamos a leer el texto
sobre alimentación saludable. Los estudiantes van completando la hoja de actividades haciendo uso del texto escolar
Cuestionario. Despues de Leer, responder el sgte.
1. ¿Qué sucede en el sistema digestivo cuando ingresan los alimentos del desayuno?
2. ¿Cómo la glucosa de los alimentos a las células (incluyendo las neuronas)
3. ¿De dónde proviene el oxígeno que requieren las células para la obtención de energía?.
4. ¿Cómo se traslada ese oxígeno hasta las células?.
5. ¿Los animales necesitan también consumir alimentos en diferentes momentos del día? ¿por qué?.
rpta-1) Se inicia el proceso digestivo con las masticación y se activan los jugos gástricos?.
rpta-2) La glucosa es transportada hacia todo el cuerpo humana a través de la sangre
rpta-3) El aire proporciona el oxígeno necesario para la respiración.
rpta-4) El oxígeno es trasladado por los glóbulos rojos a todas las células del cuerpo humano.
rpta-5) Muchos animales necesitan alimentarse mas de una vez al día, pero eso depende del tipo de alimento que
consuman y la actividad física que realizan.

ACTIDAD 1 : Un proceso físico químico.-

Motivación. Invitar a los estudiantes que lean ¿Sabias que? Pag. 42 de la guía de actividad.Organizarlos en parejas y
entregarles un caramelo de limón. Luego solicitarle lo siguiente:

a) Se forman parejas, uno de ellos cerrará los ojos y el otro colocará un Carmelo en la boca. Recalcar que este
estudiante debe tener las manos limpias.
b) Con el caramelo en la boca, debe mantener los ojos cerrados todo el tiempo.
c) Observar a su compañero que está con el caramelo y anotar sus observaciones.
d) Comunicar todo lo que percibió el estudiante con el caramelo.

Comentar a los estudiantes que la producción de saliva se estimula por recuerdo de sabores u olores o por estimulación
química cuando se comienza el proceso de masticación. El sabor acido del caramelo provoca la salivación.

Lo que sabemos: ¿Qué ocurre en tu boca cuando masticas un alimento?. ¿por qué?.

Rpta: cuando ingresa un alimento a la boca, los dientes lo cortan y trituran en fragmentos cada vez mas pequeños. Al mismo
tiempo, la saliva los humedece, formándose el bolo alimenticio que pasa por el tubo digestivo para ser procesado por los
órganos del sistema digestivo.

Conflicto cognitivo: ¿Qué podrán tener en común un cuchillo y tus dientes o los detergentes y las enzimas que se necesitan
para el proceso de digestión?. Invitarlos a recordar cuántas veces mastican los alimentos y que les ocurre cuando pasan
alguno sin masticar.
Lo que aprenderemos:
1.- ¿Qué sustancias produce el cuerpo humano para que se lleve a cabo el proceso de digestión?.
Rpta. Las principales sustancias que produce son la saliva, el ácido clorhídrico, las enzimas digestivas y la bilis.
2.- ¿ las sustancias digestivas actúan de la misma forma en los carbohidratos, proteínas y lípidos. Formula una hipótesis al
respecto.
Rpta No actuán de la misma forma. Cada tipo de sustancias digestivas trabajo sobre los nutrientes bajo condiciones muy
concretas de acidez..
Acción 1.- Preguntas del libro de actividades
Rpta: manual del docente.
Acción 2 . Preguntas.
Evaluación Tiempo: 25
min

La evaluación ha sido permanente a lo largo de todas las actividades. Complementar con preguntas a
cada uno de los integrantes del grupo
Cierre Tiempo: 10 min

Metacognición Invitamos a nuestros estudiantes a reflexionar sobre sus procesos de aprendizaje en

la sesión a partir de las siguientes preguntas de metacognición:

 ¿Qué aprendimos hoy? ¿Cómo aprendieron? ¿Cuáles fueron mis dificultades y qué hice
para superarlas? ¿Para qué me servirá lo aprendido en mi vida diaria?