Gastronomía comunitaria

Comunicación - Desarrollo Personal, Ciudadanía y Cívica
EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE 3-A 5.° grado

Ciencias Sociales - Educación para el Trabajo
Para visualizar el contenido

de este material, coloca tu
tableta en horizontal.
Revaloramos nuestra cultura

gastronómica difundiendo
sus prácticas originarias
Ruta 2 – Semana 2
Indagamos en la comunidad
sobre nuestra gastronomía
y elegimos nuestro boletín
o dosier.
r
consectetue
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nibh
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nt ut laoree
euismod tincidu volutpat.
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Boletín
Dosier
ico
gastronóm
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gastronóm
et
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consectetue erat volutp
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Lorem ipsum t dolore magn suscipit
od tincidu
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minim veniam
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lobortis nisl
Boletín Dosier
gastronómico gastronómico
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aliquam erat
Boletín ico
gastronóm
amet
m dolor sit
Lorem ipsu adipiscing
consectetuer
Tu boletín gastronómico deberá contener lo siguiente:

nonummy
elit, sed diam
adipiscing Ut
consectetuer erat volutpat.
dolor sit amet, magna aliquam
Lorem ipsum laoreet dolore er suscipit
tincidunt ut exerci tation
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minim veniam, consequat.
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ea commodo
ut aliquip ex
lobortis nisl
• Una introducción tipo línea editorial

Boletín • Fotos que evidencien la entrevista aplicada en la comunidad
gastronómico • Una organización en textos mixtos en los que presentes la
información de las actividades
• Una conclusión gastronómica histórica del boletín como
resultado de la indagación
• Una propuesta gastronómica de negocio con nombre y su
propuesta de valor
Adjunto se presenta un video que evidencie la difusión del boletín

o dosier gastronómico en la comunidad, y exprese las emociones
al interactuar con los miembros de la comunidad.
Dosier ico
gastronóm
Tu dosier gastronómico deberá contener lo siguiente:
• Una introducción tipo línea editorial

Dosier • Fotos que evidencien la entrevista aplicada en la
comunidad
gastronómico
• Una organización en textos mixtos en los que presentes
la información de las actividades
• Una conclusión gastronómica histórica del boletín como
resultado de la indagación
• Una propuesta gastronómica de negocio con nombre y
su propuesta de valor
Adjunto se presenta un video que evidencie la difusión del

boletín o dosier gastronómico en la comunidad, y exprese las
emociones al interactuar con los miembros de la comunidad.
Actividades para tu experiencia
Educación para
Comunicación
el Trabajo Exploramos el aplicativo
Analizamos la editorial
Smart Office para organizar
o introducción.
el boletín o dosier.
Desarrollo Personal, Reflexionamos Ciencias Sociales Reconocemos cambios y

Ciudadanía y Cívica
sobre la importancia de permanencias en nuestra
difundir nuestras prácticas gastronomía a raíz de la
gastronómicas originarias. migración interna.
Haz clic en cada actividad.

5.° grado | Educación Secundaria
Competencia: Lee diversos tipos de textos escritos en su lengua materna.

Tiempo recomendado de trabajo: 1 h 30 min
Comunicación
Analizamos la editorial
Inspecciono
el texto
o introducción
Es momento de entrar en contacto con el texto

Leo que inicia cada una de las publicaciones.
el texto
Sabiendo el texto que utilizarás para tu
publicación, leerás los textos “Introducción de
Comprendo la Banda Pimienta Negra” y el “Editorial” del
el texto
boletín de la carrera de Gastronomía y Gestión
de Restaurantes de la Universidad San Ignacio de
Loyola, que se encuentran en la sección Recursos.
El propósito es identificar el eje temático de estos

textos, para así reflexionar sobre su efecto en los
Evalúo mi lectores, lo cual te ayudará en la elaboración de
progreso tu producto.
Usa doble mascarilla
fuera de tu hogar.
1
Inspecciono el texto
Comunicación
Accede a los textos propuestos: “Editorial” y “Pequeña presentación del proyecto” que se
encuentran en la sección Recursos, y desarrolla las siguientes actividades en tu cuaderno
o en el aplicativo Smart Office.
Inspecciono
el texto
1. Identifica y enumera los párrafos que contienen los textos.
Leo 2. Subraya las palabras nuevas que encuentres en los textos. Responde las siguientes
el texto preguntas: ¿Qué crees que significan? ¿Por qué las emplearon?
Comprendo 3. Realiza predicciones sobre el contenido de los textos.

el texto
¿A quién se
dirige el texto?
¿De qué tratará ¿Cuál será su

Evalúo mi el texto? propósito?
progreso
Puedes usar la aplicación Mindomo para realizar este organizador.
2
Leo el texto
Comunicación
Lee detenidamente el texto que has escogido y realiza lo siguiente:
Inspecciono 1. Determina el tema de cada párrafo del texto.

el texto
2. Haz anotaciones al margen en las que determines qué información

Leo
el texto aportan los párrafos, tal como datos, sucesos importantes, años,
eventos, etc.
Comprendo
el texto 3. Distingue la información objetiva de las opiniones que existen en estos
textos y resáltalas de dos colores diferentes.
4. Corrobora si tus predicciones en la actividad anterior coinciden con

lo que propone el texto.
Evalúo mi
progreso
3
Comprendo el texto
Comunicación Al concluir la lectura, desarrolla las siguientes actividades:
Identifica qué tipo de textos

Explica tu respuesta.
Inspecciono son los que acabas de leer.
el texto
a. Argumentativos
Leo
el texto b. Narrativos
c. Expositivos
Comprendo d. Instructivos
el texto
Explica cuál es el contexto o situación en que se publican los textos, según la

información presentada.
Evalúo mi Recuerda que puedes usar tu cuaderno o el aplicativo Smart Office para realizar
progreso las actividades propuestas.
Seguimos aprendiendo 2
4
Comunicación
1. Interpreta la información y explica cuál de los dos textos es más

asequible al lector. Sustenta tu respuesta parafraseando ideas del
Inspecciono texto.
el texto
2. Explica cuál es el tono (entusiasta, reflexivo, motivador, sarcástico,
etc.) que predomina en los textos leídos, en función a sus destinatarios
Leo
el texto o receptores.
3. Infiere cuál es el propósito que desempeñan estos textos al estar

Comprendo
el texto ubicados al principio de cada publicación.
4. Explica cuál es el objetivo de la autora del boletín al emplear un

pensamiento de Abraham Lincoln cuando concluye su texto. ¿Por
qué no se emplea esto en la introducción del dosier?
Evalúo mi
progreso
5
Evalúo mi comprensión lectora

Comunicación
Emplea esta lista de cotejo en tu cuaderno o regístrala en el aplicativo Smart
Office para evaluar tus progresos en la actividad. Recuerda guardarla en tu
portafolio digital.
Inspecciono
el texto
Estoy en
¿Cómo sé que lo
Criterios de evaluación para mis logros Lo logré proceso de
estoy logrando?
lograrlo
Leo Integré información explícita sobre
el texto un determinado tema cuando está en
distintas partes del texto.
Comprendo Interpreté el texto considerando

el texto información relevante del mismo.
Inferí el propósito del texto en relación

con el contexto del autor.
Reflexioné sobre el contenido del

texto vinculándolo con su propósito y
asumiendo una postura frente al mismo.
Evalúo mi
progreso
6
Competencia: Construye interpretaciones históricas.

Tiempo recomendado de trabajo: 2 h 30 min
Ciencias Sociales
Analizo fuentes
Reconocemos cambios y permanencias
en nuestra gastronomía a raíz de la
Reconozco cambios, migración interna
permanencias y
causas ¡Hola, estudiante! En la actividad anterior analizaste la
editorial de un boletín gastronómico, ahora vas a reconocer
algunos cambios y permanencias generadas en las prácticas
gastronómicas por la migración interna en el Perú durante
la segunda mitad del siglo XX.
El aporte de esta actividad al producto de la experiencia de

aprendizaje es reconocer la influencia de las migraciones
internas en las prácticas gastronómicas de nuestro país.
Evalúo mi
progreso
1
Analizo la fiabilidad y validez de las fuentes

Ciencias Sociales
Analiza si las siguientes fuentes son pertinentes, es decir, brindan información
que te ayude a reconocer cambios y permanencias en la gastronomía por
nuestra migración interna en la segunda mitad del siglo XX. Además, evalúa
si son fiables, esto es, si las credenciales del autor y la publicación gozan de
Analizo fuentes autoridad y credibilidad.
Tarea 1
Reconozco cambios,
permanencias y Ve a la sección Recursos y analiza con atención las siguientes fuentes:
causas
• Las migraciones en el Perú (1980).
• Lima y las condiciones cambiantes de la etnicidad.
• La cocina como analizador de una sociedad.
1. Lee los textos, te resultarán muy interesantes. Luego, analiza su fiabilidad y

pertinencia. Para ello, puedes emplear el cuadro presentado a continuación.
Durante la lectura se recomienda que apliques tus estrategias lectoras. Por ejemplo, resalta con
colores diferentes según se traten de cambios o permanencias.
Evalúo mi
progreso
2
2. Luego de seleccionar la primera lectura de las 3 fuentes, contrástalas para

Ciencias Sociales determinar su fiabilidad y pertinencia. Para ello, completa el cuadro según
lo siguiente: a) Marca con un aspa si son fiables o no y explica en la columna
respectiva por qué, y b) Marca con un aspa si son válidas o pertinentes y
precisa en la columna respectiva la información que te aporta para responder
las preguntas del problema histórico.
Analizo fuentes
¿Es fiable? Es válida/pertinente

Fuente ¿Por qué? Información relevante
Reconozco cambios,
Sí No Sí No
permanencias y
causas
1. Las migraciones en el Perú
(1980)
2. Lima y las condiciones

cambiantes de la etnicidad
3. La cocina como
analizador de una sociedad
Ingresa a la sección Recursos de la tableta para utilizar la presente plantilla. Recuerda que puedes
desarrollar las actividades propuestas en tu cuaderno de trabajo o en la tableta usando el aplicativo
Smart Office.
Evalúo mi
progreso
3
3. Una vez que hayas evaluado la pertinencia y fiabilidad de las tres fuentes,
vuelve a leerlas con el propósito de identificar lo que cambio y permaneció
Ciencias Sociales
en nuestra gastronomía a raíz de las migraciones internas desde mediados
del siglo XX. Te sugerimos realizar la lectura de cada fuente, considerando
las preguntas que te presentamos a continuación:
Analizo fuentes
• De acuerdo a la fuente “Las migraciones en el Perú (1980)”: ¿Qué
implicó las migraciones hacia la costa de mediados del siglo XX?
¿Qué cambios habrían generado estas en las prácticas culturales
Reconozco cambios, originarias?
permanencias y
causas • De acuerdo a la fuente “Lima y las condiciones cambiantes de la
etnicidad”: ¿Cuál fue la situación de la población migrante en Lima
a mediados del siglo XX? ¿Qué cambió y qué permaneció en las
prácticas culturales originales de la población migrante?
• De acuerdo a la fuente “La cocina como analizador de una sociedad”:
¿Cómo influyeron las migraciones a Lima en la organización de
clases sociales de mediados del siglo XX? ¿Qué papel jugaron las
prácticas gastronómicas en las relaciones de clases sociales de la
segunda mitad del siglo XX?
Recuerda que puedes responder las preguntas en tu cuaderno de trabajo o en la tableta a través
del aplicativo Smart Office.
Evalúo mi
progreso
4
Reconozco cambios, permanencias y causas

Ciencias Sociales 4. Una vez que hayas analizado qué cambió y qué permaneció en nuestra
gastronomía a raíz de las migraciones internas desde mediados del siglo
XX, reflexiona lo siguiente:
• ¿Cómo impactan las migraciones en los cambios o conservación de las
Analizo fuentes prácticas gastronómicas originarias en la actualidad? Al respecto, puedes
conversar con tus compañeros o algún familiar y elaborar un texto corto
que incluya tu reflexión.
Reconozco cambios,
permanencias y
causas
• También puedes elaborar algunas ideas con tus reflexiones sobre los
aspectos que podrías considerar al momento de formular tu futura
conclusión, que incluirás en la sección Conclusión gastronómica histórica
de tu boletín o dosier según hayas elegido.
Recuerda que puedes desarrollar las tareas en tu cuaderno de trabajo o en la tableta a través de
los aplicativos Smart Office o Mindomo.
Evalúo mi
progreso
5
Ciencias Sociales
Emplea esta lista de cotejo en tu cuaderno o regístrala en el aplicativo Smart
portafolio digital.
Analizo fuentes Estoy en

¿Cómo sé que lo
estoy logrando?
lograrlo
Analicé y evalué la fiabilidad y pertinencia

Reconozco cambios, de diversas fuentes sobre las migraciones
permanencias y a partir del siglo XX y su impacto en las
causas prácticas gastronómicas del país y mi
comunidad.
Expliqué las razones por las que se

mantienen o han cambiado las prácticas
gastronómicas a raíz de las migraciones.
Analicé cómo influyeron las migraciones

en las prácticas gastronómicas originarias,
cuál es su valor en el presente y por qué
requieren ser preservadas.
Evalúo mi
progreso
6
Competencia: Construye su identidad.

Desarrollo Personal, Tiempo recomendado de trabajo: 2 h 30 min
Ciudadanía y Cívica
Analizo información
turística y
gastronómica
Reflexiono Reflexionamos sobre la importancia

sobre nuestra
gastronomía de difundir nuestras prácticas
gastronómicas originarias
Analizo un plato
originario ¡Hola, estudiante! Esta actividad te permitirá
reconocer lo valiosa que es para los turistas nuestra
gastronomía. En función a esto, tu propósito será
Analizo un proyecto reflexionar sobre las prácticas gastronómicas
originarias y la importancia de difundirlas para
lograr la revaloración de los conocimientos
ancestrales que se tienen sobre ella.
Recojo información
Evalúo mi
progreso
1
Analizo la trascendencia y valoración de las prácticas

Desarrollo Personal,
Ciudadanía y Cívica gastronómicas originarias
Tu país es reconocido como uno de los mejores destinos culinarios del mundo,
Analizo información de ahí que el turista se siente atraído por su gastronomía entre otros aspectos.
turística y Observa el siguiente video “Análisis del turismo gastronómico en el Perú”,
gastronómica ubicado en la sección Recursos. Luego extrae 4 datos que te brinda el video
a partir de la investigación realizada en turistas que visitan el Perú, analízalos
Reflexiono
sobre nuestra y ordénalos en un organizador visual como el ejemplo que se muestra a
gastronomía continuación:
Analizo un plato
originario
Analizo un proyecto Turistas y gastronomía peruana
Recojo información
Recuerda que puedes desarrollar el organizador visual en tu cuaderno de trabajo o en la tableta a

Evalúo mi través del aplicativo Mindomo.
progreso
2
Reflexiono acerca del valor que se le da

Ciudadanía y Cívica a nuestra gastronomía peruana
Ahora reflexiona sobre las prácticas gastronómicas originarias a nivel nacional
Analizo información y local a partir de lo siguiente:
turística y
gastronómica 1. ¿Cómo considera el turista a la gastronomía peruana?
Reflexiono 2. ¿Qué atrae al turista de la gastronomía peruana? ¿Será solo

sobre nuestra lo delicioso que es la comida?
gastronomía
3. ¿Crees que los peruanos valoran su gastronomía ancestral?
¿Por qué?
Analizo un plato
originario 4. ¿Y tú valoras la gastronomía ancestral de tu comunidad? ¿Por
qué?
5. ¿Las prácticas gastronómicas ancestrales permitirán revalorizar

Analizo un proyecto la comunidad? ¿Cómo?
6. Sustenta con argumentos razonados, ¿cómo puedes aportar

en la revaloración de las prácticas originarias gastronómicas
Recojo información de tu comunidad para fortalecer tu identidad cultural?
Evalúo mi
progreso
3
Analizo la trascendencia y valoración de un

Ciudadanía y Cívica plato originario de nuestro país
Lee a continuación el texto “La pachamanca, un plato ancestral vigente en
Analizo información la gastronomía peruana”, que se encuentra en la sección Recursos. Luego
turística y desarrolla las siguientes actividades:
gastronómica
1. ¿Qué es un plato ancestral?
Reflexiono
sobre nuestra 2. ¿Por qué se considera que la pachamanca es un plato ancestral?
gastronomía 3. A pesar del tiempo, la globalización y las modificaciones, ¿se han mantenido los
conocimientos originarios de este plato ancestral? ¿Por qué?
Analizo un plato 4. ¿Has probado la pachamanca? ¿Sabías de sus orígenes y las características propias
originario de su preparación?
5. ¿Crees que aunque pasen los años seguiremos consumiendo la pachamanca? ¿Por
qué?
6. ¿Existirán en tu comunidad platos ancestrales que no son difundidos ni valorados?
Analizo un proyecto Averigua y descríbelo.
Recuerda que puedes desarrollar las actividades propuestas en tu cuaderno de trabajo o en la tableta
Recojo información a través del aplicativo Smart Office.
Evalúo mi
progreso
4
Analizo un proyecto de revaloración de la gastronomía

Ciudadanía y Cívica ancestral en Lamas de la región San Martín
Evalúa un proyecto que te permitirá tener una mirada sobre cómo los pueblos
Analizo información buscan revalorar su gastronomía ancestral. Al respecto, lee el texto “Acciones
turística y que buscan revalorar la gastronomía ancestral de Lamas”, que se encuentra
gastronómica en la sección Recursos.
Reflexiono
sobre nuestra Proyecto “Mejoramiento de los servicios turísticos públicos
gastronomía del recorrido turístico de la localidad de Lamas y el barrio
Lo plasmarán a
Analizo un plato Está realizando través de
Su objetivo es
originario
Analizo un proyecto
Que permitirá
Te das cuenta de lo valioso que es recopilar conocimientos ancestrales,

prácticas originarias a través de recetas ancestrales y luego difundirlas
Recojo información para revalorarlas, fortaleciendo tu identidad cultural. Ahora eres parte
de esa misión.
Evalúo mi Recuerda que puedes desarrollar el organizador visual en tu cuaderno de trabajo o en la tableta a través
del aplicativo Mindomo.
progreso
5
Recojo información sobre las prácticas

Ciudadanía y Cívica gastronómicas originarias
Para poder conocer más sobre estas prácticas, dialoga con tu familia y miembros
Analizo información de tu comunidad. La información te servirá para elaborar el dosier o boletín
turística y gastronómico.
gastronómica
En tu familia, ¿qué prácticas gastronómicas En tu comunidad, ¿qué prácticas gastronómicas
Reflexiono originarias conoces y vivencias? originarias permanecen?
sobre nuestra
gastronomía
Analizo un plato
originario
Analizo un proyecto
Recojo información
Recuerda que estos puntos te servirán para comenzar a organizar tu dosier o boletín gastronómico.
Puedes desarrollar estas actividades en tu cuaderno de trabajo digital, en el formato que elijas.
Evalúo mi
progreso
6
Ciudadanía y Cívica Emplea esta lista de cotejo en tu cuaderno o regístrala en el aplicativo Smart
portafolio digital.
Analizo información
turística y
gastronómica Estoy en
¿Cómo sé que lo
estoy logrando?
lograrlo
Reflexiono
sobre nuestra Valoré mis prácticas culturales que me
gastronomía permiten construir mi identidad.
Expresé mis emociones y sentimientos al

Analizo un plato interactuar con los demás.
originario
Reflexioné sobre la importancia de las
prácticas gastronómicas y el patrimonio
inmaterial para nuestra cultura.
Analizo un proyecto
M e re l a c i o n é co n l o s d e m á s co n
reciprocidad y respeto.
Recojo información
Evalúo mi
progreso
7
Competencia: Gestiona proyectos de emprendimiento económico o social.

Educación Tiempo recomendado de trabajo: 1 h 30 min
para el Trabajo
Exploramos el aplicativo Smart

Conozco
la aplicación
Office para organizar
el boletín o dosier
Exploro
la aplicación Recuerda que en la actividad anterior te
organizaste en un equipo de trabajo, ya sea
Manejo con tus compañeros de clase o tu familia, para
la aplicación plantear actividades, fechas y responsables
en un diagrama de Gantt a fin de elaborar tu
boletín o dosier gastronómico.
En esta actividad, conocerás el aplicativo

Smart Office y sus herramientas para poder
elaborar la portada de tu boletín o dosier
Evalúo mi
progreso gastronómico.
1
Conozco sobre el aplicativo Smart Office

Educación
para el Trabajo
Video Explora el
video incluido
Conozco en la sección
la aplicación Recursos.
Exploro
la aplicación Es importante que tomes apuntes
de cómo ingresar al aplicativo y las
herramientas mostradas.
Manejo
la aplicación
Después de ver el video, responde: ¿Qué

aplicativos se incluyen en Smart Office?
____________________________________
¿Cuál de ellos consideras que te servirá para
crear el boletín o dosier?
___________________________________
Evalúo mi
progreso
2
Ingreso al aplicativo Smart Office, abro el aplicativo

Educación
para el Trabajo Presentation y exploro las plantillas
Paso 1 Paso 2 Paso 3 Paso 4
Conozco
la aplicación
Exploro
la aplicación
Manejo
la aplicación
Haz doble Haz clic

clic en el Crea un
en la parte Elige una
aplicativo documento
superior plantilla
Smart Office nuevo.
izquierda.
Presentation.
Evalúo mi
progreso
También puedes abrir las plantillas que se incluyen en la sección Recursos.
3
Exploro cómo agregar textos e imágenes

Educación
para el Trabajo para crear la portada
Conozco Edita la plantilla

la aplicación
Agrega textos e imágenes.

Exploro
la aplicación
Diapositiva final (ejemplo de portada

Manejo
la aplicación
Evalúo mi
progreso
4
Edito la portada o carátula utilizando las

Educación
para el Trabajo
herramientas del Smart Office Presentation
Conozco 2 Haz clic en este botón,

la aplicación en el que se muestran
las opciones Archivo,
Editar, Insertar,
Exploro Formato, Diapositivas
1 Haz doble
la aplicación clic en el y Buscar.
texto para
modificarlo.
Manejo
la aplicación
3 Encontrarás
las siguientes
herramientas que
puedes utilizar.
Evalúo mi
progreso
5
Creo la portada de mi boletín o dosier gastronómico

Educación
para el Trabajo
en Smart Office Presentation
Ejemplos de portadas Ejemplos de portadas

Conozco de boletín de dosier
la aplicación
Exploro
la aplicación
Manejo
la aplicación
Guarda la portada con uno

de los siguientes nombres:
Evalúo mi
progreso » Boletín_Tu apellido
» Dosier_Tu apellido
6
Educación
Evalúo mi desempeño
para el Trabajo Emplea esta lista de cotejo en tu cuaderno o regístrala en el aplicativo Smart
portafolio digital.
Conozco
la aplicación Estoy en
¿Cómo sé que lo
estoy logrando?
lograrlo
Trabajé cooperativamente con mi equipo
Exploro (compañeros o familia), organizando el
la aplicación producto mediante el diagrama de Gantt,
en donde planifiqué actividades, fechas y
roles.
Manejo Creé la propuesta de valor al modificar el

la aplicación diseño de la plantilla para hacerla única e
innovadora.
Combiné habilidades técnicas al demostrar

dominio del aplicativo, software o
herramienta que necesité para elaborar
el producto.
Evalué el producto digital (boletín o

dosier) mediante un test de usuario,
Evalúo mi recibiendo el feedback de usuarios con
progreso el objetivo de incorporar mejoras.
7
¡Felicitaciones, sigue desarrollando

tus actividades!
2 metros
2 metros 2 metros

Gastronomía comunitaria

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EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE 3-A 5.° grado

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Revaloramos nuestra cultura

Tu boletín gastronómico deberá contener lo siguiente:

• Una introducción tipo línea editorial

Adjunto se presenta un video que evidencie la difusión del boletín

• Una introducción tipo línea editorial

Adjunto se presenta un video que evidencie la difusión del

Actividades para tu experiencia

Desarrollo Personal, Reflexionamos Ciencias Sociales Reconocemos cambios y

Haz clic en cada actividad.

Competencia: Lee diversos tipos de textos escritos en su lengua materna.

Es momento de entrar en contacto con el texto

El propósito es identificar el eje temático de estos

Comprendo 3. Realiza predicciones sobre el contenido de los textos.

¿De qué tratará ¿Cuál será su

Puedes usar la aplicación Mindomo para realizar este organizador.

Lee detenidamente el texto que has escogido y realiza lo siguiente:

Inspecciono 1. Determina el tema de cada párrafo del texto.

2. Haz anotaciones al margen en las que determines qué información

4. Corrobora si tus predicciones en la actividad anterior coinciden con

Identifica qué tipo de textos

Explica cuál es el contexto o situación en que se publican los textos, según la

1. Interpreta la información y explica cuál de los dos textos es más

3. Infiere cuál es el propósito que desempeñan estos textos al estar

4. Explica cuál es el objetivo de la autora del boletín al emplear un

Evalúo mi comprensión lectora

Comprendo Interpreté el texto considerando

Inferí el propósito del texto en relación

Reflexioné sobre el contenido del

Competencia: Construye interpretaciones históricas.

El aporte de esta actividad al producto de la experiencia de

Analizo la fiabilidad y validez de las fuentes

1. Lee los textos, te resultarán muy interesantes. Luego, analiza su fiabilidad y

2. Luego de seleccionar la primera lectura de las 3 fuentes, contrástalas para

¿Es fiable? Es válida/pertinente

2. Lima y las condiciones

Reconozco cambios, permanencias y causas

Analizo fuentes Estoy en

Analicé y evalué la fiabilidad y pertinencia

Expliqué las razones por las que se

Analicé cómo influyeron las migraciones

Competencia: Construye su identidad.

Reflexiono Reflexionamos sobre la importancia

Analizo la trascendencia y valoración de las prácticas

Analizo un proyecto Turistas y gastronomía peruana

Recuerda que puedes desarrollar el organizador visual en tu cuaderno de trabajo o en la tableta a

Reflexiono acerca del valor que se le da

Reflexiono 2. ¿Qué atrae al turista de la gastronomía peruana? ¿Será solo

5. ¿Las prácticas gastronómicas ancestrales permitirán revalorizar

6. Sustenta con argumentos razonados, ¿cómo puedes aportar

Analizo la trascendencia y valoración de un

Analizo un proyecto de revaloración de la gastronomía

Te das cuenta de lo valioso que es recopilar conocimientos ancestrales,

Recojo información sobre las prácticas

Expresé mis emociones y sentimientos al

Competencia: Gestiona proyectos de emprendimiento económico o social.

Exploramos el aplicativo Smart

En esta actividad, conocerás el aplicativo

Conozco sobre el aplicativo Smart Office

Después de ver el video, responde: ¿Qué

Ingreso al aplicativo Smart Office, abro el aplicativo