Odar Chuye Javier Hipolito

Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

ESCUELA DE POSGRADO
UNIDAD DE POSGRADO EN CIENCIAS BIOLÓGICAS
NT
-U
DO
RA
Diseño del plan de gestión ambiental de aguas residuales
SG
en la municipalidad distrital de Picsi, provincia

de Chiclayo, región Lambayeque
PO
DE
TESIS
PARA OBTENER EL GRADO ACADEMICO DE:
CA
MAESTRO EN CIENCIAS
TE
MENCIÓN:
GESTIÓN AMBIENTAL
IO
BL
BI
Autor: Br. Odar Chuye, Javier Hipolito

Asesor: Dr. Quiñones Paredes, Pedro
Trujillo – Perú
2019
REGISTRO N°…………….
Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú.
Para ver una copia de dicha licencia, visite http://creativecommons.org/licences/by-nc-sa/2.5/pe/
JURADO DICTAMINADOR
…………………………………………….
NT
Dr. Gonzales Ventimilla, Federico
-U
PRESIDENTE
DO
RA
SG
PO
…………………………………………….
DE
Dr. Robles Castillo, Heber Max
SECRETARIO
CA
TE
IO
BL
BI
…………………………………………….
Dr. Pedro Quiñones Paredes
ASESOR
ii
DEDICATORIAS
A mis Padres:
Hipólito e Isabel, por ser mi soporte y guía, en
esta aventura de vida. Por enseñarme con el
ejemplo, que no hay mejor logro, que el no
darse por vencido. Por inculcarme el amor y
el respeto a nuestro creador Jesucristo
NT
-U
DO
RA A mi Esposa
Rosita, por ser parte fundamental en la
realización de este proyecto, por su entrega,
SG
sacrificio y permanente motivación de

superación y por ese amor enorme que me sabe
PO
dar día con día.

DE
CA
TE
A mis hijos:
IO
Ailín, Jeanvier y Xavier, por ser la brújula

hacia donde se dirigen mis proyectos y metas,
BL
pues en su realización descansan mis sueños.

BI
Por ser el motor de vida, que me impulsa a

seguir siempre adelante.
iii
AGRADECIMIENTOS
Al Dr. Federico Gonzales Ventimilla – Coordinador de la Maestría en Ciencias con mención
en Gestión Ambiental – Convenio UNT – UDL
NT
Al Dr. Pedro Quiñonez Paredes – Asesor de Tesis
-U
DO
Al Sr. Juan Casiano Díaz - Alcalde distrital de Picsi. Periodo (2015 – 2018)
RA
SG
PO
DE
CA
TE
IO
BL
BI
iv
PRESENTACIÓN
SEÑORES MIEMBROS DEL JURADO:
Cumpliendo con el reglamento de graduación de la Escuela de Post-Grado de la
Universidad Nacional de Trujillo, someto a vuestra consideración la tesis de maestría,
titulada: “Diseño del plan de gestión ambiental de aguas residuales en la municipalidad
NT
-U
distrital de Picsi, provincia de Chiclayo, región Lambayeque”.
DO
RA
SG
PO
DE
CA
TE
IO
BL
BI
_____________________________________________
Br. JAVIER HIPOLITO ODAR CHUYE
v
ÍNDICE
JURADO DICTAMINADOR ............................................................................................... ii
DEDICATORIAS ................................................................................................................. iii
AGRADECIMIENTOS ........................................................................................................ iv
PRESENTACIÓN ................................................................................................................. v
INDICE DE TABLAS ......................................................................................................... vii
INDICE DE FIGURAS ...................................................................................................... viii
INDICE DE ANEXOS ......................................................................................................... ix
RESUMEN ............................................................................................................................ x
ABSTRACT ......................................................................................................................... xi
NT
I. INTRODUCCIÓN ......................................................................................................... 1
-U
1.1. Realidad problemática ............................................................................................ 1
1.2. Objetivo General ..................................................................................................... 4
DO
1.3 Justificación ............................................................................................................ 4
II. MARCO TEÓRICO ...................................................................................................... 6
RA
2.1. Aguas residuales ..................................................................................................... 6
2.2. Principales características de las aguas residuales .................................................. 7
SG
2.3. Tipos de tratamientos existentes para aguas residuales domésticas ..................... 15

PO
2.4. Mitigación de los ríos y quebradas ....................................................................... 32

2.5. Selección del sistema de tratamiento de aguas residuales .................................... 34
DE
III. MATERIAL Y MÉTODOS ..................................................................................... 36

3.1. Objeto de estudio .................................................................................................. 36
CA
3.2. Metodología .......................................................................................................... 36

3.3. Técnicas de procesamiento y análisis de datos ..................................................... 38
TE
3.4. Tratamiento Estadístico ........................................................................................ 44

IO
IV. RESULTADOS ........................................................................................................ 44

BL
4.1. Estado actual de la descarga de las aguas residuales ............................................ 44

4.2. Plan de gestión para las aguas residuales .............................................................. 47
BI
4.3. Diseño de Planta de Tratamiento .............................................................................. 51

4.4. Análisis ambiental ................................................................................................. 78
V. DISCUSIÓN ................................................................................................................ 85
VI. CONCLUSIONES .................................................................................................... 94
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ..................................................................... 96
ANEXO ............................................................................................................................. 103
vi
INDICE DE TABLAS
Tabla 1. Relación entre algunos constituyentes inorgánicos y el agua residual. ................. 10

Tabla 2. Composición típica de un agua residual doméstica. .............................................. 14
Tabla 3. Factores por considerar en la selección y evaluación de las operaciones y procesos
unitarios. .............................................................................................................................. 34
Tabla 4. Parámetros para determinar la carga de diseño. .................................................... 39
Tabla 5. Ensayo Fisicoquímico del agua residual. .............................................................. 45
Tabla 6. Método geométrico para el cálculo de “r” ............................................................. 46
Tabla 7. Proyección de la población según método de cálculo ........................................... 46
Tabla 8. Caudal de aguas residuales a ser tratada................................................................ 46
Tabla 9. Proyección de la Demanda Bioquímica de Oxígeno y Coliformes
NT
Termotolerantes. .................................................................................................................. 47
Tabla 10. Plan de Gestión .................................................................................................... 49
-U
Tabla 11. Caudales de diseño. .............................................................................................. 51
Tabla 12. Límites máximos permisibles para efluentes de PTARs – Directiva Peruana y
Directiva Europea. ............................................................................................................... 52
DO
Tabla 13. Comparación entre rejas operadas por cadenas y de movimiento oscilatorio. .... 54
Tabla 14. Comparación entre desarenadores de flujo horizontal, aireados y de vórtice. .... 58
RA
Tabla 15. Parámetros a considerar para el sedimentador primario..................................... 60
Tabla 16. Rangos y valores característicos de las dimensiones de un sedimentador
SG
primario. .............................................................................................................................. 61
Tabla 17. Constantes empíricas para estimar los porcentajes de remoción de DBO5 y SST.
............................................................................................................................................. 63
PO
Tabla 18. Porcentajes de remoción de DBO5 y SST para el caudal medio y máximo diario.
............................................................................................................................................. 63
DE
Tabla 19. Porcentajes de remoción de DBO5 y SST alcanzados en el sedimentador

primario a 17°C. .................................................................................................................. 64
Tabla 20. Concentración de contaminantes para el caudal promedio. ................................ 68
CA
Tabla 21. Concentración de contaminantes para el caudal máximo operativo.................... 68

Tabla 22. Cuadro comparativo de las tecnologías disponibles de desinfección. .................. 70
TE
Tabla 23. Cuadro comparativo de las tecnologías disponibles de desinfección. .................. 72

Tabla 24. Comparación entre los principales mecanismos de deshidratación. ..................... 75
IO
Tabla 25. Concentración de los principales contaminantes para las cinco muestras
estudiadas............................................................................................................................. 77
BL
Tabla 26. Concentraciones de los contaminantes para el ACV correspondientes a las

temporadas de estiaje y tormenta, referidos a 1m3 de agua entrante. ................................. 78
BI
Tabla 27. Recursos y procesos asociados a 1m3 de infraestructura de concreto construida

dentro de una PTAR, para cada 1 m3 de agua entrante........................................................ 79
Tabla 28. Consumos típicos de energía de los distintos procesos utilizados para el
tratamiento de aguas residuales (Unidad referencial de 1m3 de agua tratada). .................. 80
vii
INDICE DE FIGURAS
Figura 1. Secuencia completa de tratamientos de aguas residuales domésticas. ................. 32

Figura 2. Rejas. Superior: De limpieza mecánica que emplea cadenas. Inferior: De barras
de limpieza mediante movimientos oscilatorios. ................................................................. 56
Figura 3. Desarenador cuadrado de flujo horizontal. .......................................................... 59
Figura 4. Desarenador aireado de flujo helicoidal. .............................................................. 59
Figura 5. Desarenador de vórtice. ........................................................................................ 60
Figura 6. Tanque de sedimentación primaria. ...................................................................... 62
Figura 7. Diferentes configuraciones de MBRs. .................................................................. 65
Figura 8. Configuraciones típicas asociadas a la tecnología MBR. .................................... 66
Figura 9. Diagrama del flujo conceptual de la planta. ......................................................... 76
NT
Figura 10. Potencial de eutrofización (g) de los escenarios correspondientes al primer
segmento de evaluación, referidos a 1m3 de agua entrante. ................................................ 83
-U
Figura 11. Potencial de eutrofización (g) de los escenarios correspondientes al segundo
segmento de evaluación, referidos a 1m3 de agua entrante. ............................................... 84
DO
RA
SG
PO
DE
CA
TE
IO
BL
BI
viii
INDICE DE ANEXOS
Anexo 1. Pozas de oxidación ............................................................................................. 103

Anexo 2. Conexión entre el DREN – 1000 y poza de oxidación antigua ......................... 105
Anexo 3. Usos de efluente de salida de la poza de oxidación ........................................... 106
NT
-U
DO
RA
SG
PO
DE
CA
TE
IO
BL
BI
ix
RESUMEN
El presente trabajo de investigación, se realizó en la Ciudad de Picsi, con el objetivo de

diseñar un plan de gestión ambiental de aguas residuales vertidas a la red de alcantarillado
sanitario las cuales generan toneladas de residuos de diferente índole que llegan a contaminar
el medio ambiente e infraestructuras de la red de alcantarillado sanitario. Para cumplir con
dicho propósito se realizó el análisis fisicoquímico del agua residual, en la cual se consideró
parámetros tales como: Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO 5), pH, Sólidos Suspendidos
NT
Totales (SST), bacterias Coliformes Termotolerantes, especificadas en el Decreto Supremo
-U
N° 003-2010-MINAM; también se identificó el caudal en base a la población y se realizó
una proyección hasta el 2035. Finalmente, los resultados obtenidos demuestran que el 100
DO
% de los parámetros analizados sobrepasan los valores máximos admisibles de acuerdo al
Decreto Supremo 003-2010-MINAM. La descarga de las aguas residuales, de acuerdo a los
RA
análisis realizados en el laboratorio se obtuvo un pH de 7,62; así como una concentración de
SG
DBO5 de 472 mg DBO/l, sólidos suspendidos (235 ppm) y Coliformes Termotolerantes con
18 *106 NMP/100ml superando los límites máximos permisibles. Por otro lado se procedió a
PO
determinar el Caudal, el cual fue de 119 l/s para el 2015 y con una proyección de 218 l/s para
DE
el 2035. También se propuso un plan de gestión que contempla la implementación de una

planta de tratamiento de aguas residuales que constará de los componentes de Tratamiento
CA
Preliminar (Cámara de Rejas, Desarenador y Desengrasador); Tratamiento Primario

(sedimentador primario); Tratamiento Secundario (biorreactor de membrana) y tratamiento
TE
terciario (Desinfección con hipoclorito de sodio). Se concluyó que un Plan de Gestión

IO
Ambiental, permitirá mejorar el manejo de las aguas residuales y contribuirá a la

BL
minimización, recolección y tratamientos diferenciados, acorde a su volumen, características

BI
y composición de las aguas residuales.
Palabras claves: Plan de gestión ambiental, Aguas residuales, Distrito de Picsi.
x
ABSTRACT
This research work was carried out in the City of Picsi, with the aim of designing an
environmental management plan for wastewater discharged into the sanitary sewer network,
which generates tons of different types of waste that contaminate the environment. and
infrastructure of the sanitary sewer network. o fulfill this purpose, the physicochemical
analysis of wastewater was carried out, in which parameters such as: Biochemical Oxygen
Demand (BOD5), pH, Total Suspended Solids (TSS), Coliform Thermotolerant bacteria,
specified in Supreme Decree N were considered. ° 003-2010-MINAM; The flow was also
NT
identified based on the population and a projection was made until 2035. Finally, the results
-U
obtained show that 100% of the analyzed parameters exceed the maximum admissible values
according to Supreme Decree 003-2010-MINAM. The discharge of the wastewater,
DO
according to the analyzes carried out in the laboratory, a pH of 7.62 was obtained; as well as
a concentration of BOD5 of 472 mg BOD / l, suspended solids (235 ppm) and thermotolerant
RA
coliforms with 18 * 106 NMP / 100ml exceeding the maximum permissible limits. n the
SG
other hand proceeded to determine the flow, which was 119 l / s for 2015 and with a
projection of 218 l / s by 2035. It was also proposed a management plan that includes the
PO
implementation of a treatment plant wastewater that will consist of the components of

DE
Preliminary Treatment (Chamber of Grates, Sand and Degreaser); Primary Treatment

(primary settler); Secondary Treatment (membrane bioreactor) and tertiary treatment
CA
(Disinfection with sodium hypochlorite). It was concluded that an Environmental

Management Plan will improve the management of wastewater and contribute to the
TE
minimization, collection and differentiated treatments, according to their volume,

IO
characteristics and composition of wastewater.

BL
BI
Keywords: Environmental management plan, Wastewater, District of Picsi.
xi
I. INTRODUCCIÓN
1.1. Realidad problemática
El calentamiento global, el crecimiento de la población y el agotamiento
progresivo de los recursos debido a un patrón de consumo acelerado han creado un
panorama de insostenibilidad mundial (Ngo et al., 2016). Esta situación conlleva a
preguntarse acerca de la capacidad del planeta para sostener las actividades humanas, la
NT
cual no depende únicamente de los requerimientos básicos alimenticios, también está
-U
determinada por el nivel de consumo de recursos, la cantidad de desechos generados y
DO
las tecnologías empleadas para llevar dichas actividades a cabo.
RA
Uno de los recursos fundamentales que está experimentando dicho detrimento es
el agua, que se degrada constantemente debido al crecimiento de la población mundial a

SG
un ritmo anual de 1,2% y al patrón de consumo actual (Selvam & Wong, 2016). Por lo cual,
PO
se genera una problemática asociada a la incertidumbre de la capacidad de las masas de

DE
agua para abastecer a la población. Más aún, si las reservas de agua dulce están concentradas
CA
en determinadas zonas; mientras se reportan muchos casos de escasez en otras áreas

TE
(Pimentel & Pimentel, 2008). Ante ello, surge el concepto de la gestión sostenible del
IO
agua que involucra mejorar la calidad de las aguas superficiales y subterráneas, evitar
BL
la sobreexplotación y contaminación, identificar recursos alternativos de agua (lluvias,

BI
desalinización, reciclaje) y la creación de políticas ambientales (National Water Commission,
2011). El enfoque de la gestión sostenible del agua abarca todos los sistemas de agua de
manera global, el cual incluye agua potable, agua de precipitación, agua residual y los
sistemas de drenaje. Es decir, los sistemas de agua son contemplados como recursos
positivos provenientes de diversos suministros y que pueden ser utilizados de múltiples
maneras (Struck, 2012). El presente trabajo de investigación se enfocará en las aguas
residuales mediante un caso de estudio en la ciudad de Picsi. Debido a que en los países
1
emergentes las descargas de aguas residuales urbanas carentes de tratamiento representan
alrededor del 90-95% de la descarga total (Pimentel et al., 2012). Asimismo, las legislaciones
que regulan la calidad de los efluentes tratados no son rigurosas (Ministerio del Ambiente,
2010).
El tratamiento de aguas residuales es indudablemente un asunto de interés en los
países en los que la disponibilidad de agua dulce es limitada, o en aquellos en los que la
distribución de dicho recurso es desigual, como es en el caso de Perú. Si bien se trata
NT
de un país privilegiado por su oferta hídrica, ubicándose dentro de los 20 primeros países
-U
del planeta con mayores reservas de agua (Fernández, 2011), su orografía delimita tres
DO
vertientes hidrográficas que descompensan su distribución espacial. Es decir, se concentra
RA
el 97.7% del volumen de agua en la vertiente del Atlántico, en donde se sitúa únicamente
SG
el 30 % de la población; 0.5% se encuentra en la vertiente del Titicaca, en la cual se localiza
el 5% de la población y; el 1.8% restante se halla en la vertiente del Pacífico, en la cual

PO
contradictoriamente se halla el 65% de habitantes (Fernández, 2011).

DE
En el Perú, un país en vías de desarrollo, es notorio que el planeamiento y control

CA
de las aguas residuales es inadecuado, y que el volumen tratado no es representativo. En

TE
efecto, la producción anual de aguas residuales es de 798,5 Hm3, de las cuales solo el
IO
32% recibe algún tipo de tratamiento (260,9 Hm3). Asimismo, únicamente 30,9 Hm3 del
BL
agua residual tratada es reutilizada, y el 59,7% está destinada al regadío (Superintendencia

BI
NAcional de Servicios de Saneamiento (SUNASS), 2015).
Por lo tanto, fomentar la depuración de aguas residuales constituiría una técnica
eficaz para la obtención de recursos hídricos que sustituyan volúmenes importantes de
agua de primer uso, en actividades que no demanden el uso de agua potable. Esto es
sumamente relevante si se toma en cuenta que Sudamérica experimentará un incremento
en el estrés hídrico debido al calentamiento global (Bradley et al., 2006). Asimismo, dichos
2
procesos de tratamiento influirán esencialmente en la disminución de riesgos para la salud
pública y en el cuidado de las fuentes de agua superficial y subterránea.
En la actualidad los problemas asociados a las aguas residuales generadas en
centros poblados son motivo de interés mundial debido a los peligros de una propagación
de múltiples enfermedades y a los riesgos ambientales debido a la ausencia de tratamientos
adecuados. Es por ello que estos problemas trascienden el campo técnico sanitario e
involucran aspectos sociales, económicos, políticos y ambientales, entre otros.
NT
La contaminación de las aguas residuales es un problema que hoy en día se ha tomado
-U
en cuenta en todos los países y se ha establecido normas legales para proteger el medio
DO
ambiente, en el caso de la Municipalidad Distrital de Picsi, Departamento de Lambayeque que
RA
alberga a más de 12 mil habitantes y se encuentra geográficamente flanqueado principalmente
por el cerro San José. Sus principales actividades son principalmente cultivo, comerciales,
SG
turísticas, seguido de actividades industriales y de servicios básicos.

PO
En el caso de la municipalidad, se han identificado cuatro fuentes de contaminantes,

DE
dos de origen municipal, una de origen doméstico y una finalmente de origen industrial; todas
estas vierten aguas residuales a los diversos drenes auxiliares que son efluente del D – 1000.
CA
A pesar, del gran número de pobladores y la importancia para el departamento

TE
de Lambayeque, la situación actual de Picsi concerniente al sistema de tratamiento de aguas

IO
BL
servidas no es muy distinta a la de las otras ciudades peruanas. Efectivamente, la ciudad

BI
no cuenta con un plan de gestión ambiental que atienda sus necesidades directas. Cabe
resaltar que, la Provincia de Chiclayo dispone de una planta de tratamiento de aguas
residuales; sin embargo, está enfocada en satisfacer las necesidades de la ciudad de Chiclayo.
Por consiguiente, surge la necesidad de emprender una propuesta de diseño de
un plan de gestión ambiental que satisfaga las necesidades de saneamiento de la población
urbana de Picsi. En este sentido, es importante conocer las causas de contaminación de
los cuerpos de agua puesto que la selección de las tecnologías está supeditada por los
3
contaminantes presentes y al grado de depuración que se desee obtener (Soanez, 1999).
Particularmente, Picsi se encuentra a 40 msnm y con una extensión territorial de 172,59
km2. Es precisamente dicho valle una zona de alto potencial agrario (Olivera, 2008).
1.2. Objetivo General
Elaborar y diseñar un plan de gestión ambiental de aguas residuales en la
municipalidad Distrital de Picsi, Provincia de Chiclayo, Región Lambayeque.
NT
-U
1.3 Justificación
DO
Una de las razones del estudio de investigación en la presente tesis es, la
RA
importancia del agua, por ser una sustancia indispensable para la vida en la ciudad, la región
SG
y el planeta. Su importancia radica en la búsqueda de métodos, técnicas, herramientas y
procedimientos para generar un plan de gestión ambiental.

PO
Las aguas residuales sean municipales o industriales requieren la atención

DE
primordial en el quehacer de las actividades humanas. El agua contaminada con

CA
componentes orgánicos e inorgánicos es dañina para el medio ambiente y la salud de la

TE
población, destruye el ecosistema acuático, de inicio al fitoplancton y el zooplancton y como

IO
consecuencia, a los peces, las aves, la flora y la fauna; por esta otra razón, es necesario
BL
cuidarla, tratarla y estudiarla para su recuperación a fin de disminuir el impacto negativo en

BI
el ambiente.
En este sentido la investigación se justificó en el conocimiento de las obligaciones
exigidas por la legislación medioambiental aplicable y su adaptación a posibles cambios,
evitando de esa manera multas, demandas, sanciones, entre otras; así mismo desde el
compromiso con el desarrollo sostenible, el cual estará expresado en la declaración del
compromiso medio ambiental.
4
Justificación Teórica. Proporcionar un aporte teórico en cuanto a la aplicación de los
reactores biológicos en localidades pequeñas y medianas, como una alternativa para tratar
las aguas negras de uso doméstico.
Justificación General. Los egresados de las universidades tienen el compromiso de asumir
con responsabilidad el reto de contribuir a mejorar las condiciones medioambientales a partir
del conocimiento adquirido en la universidad, en este sentido, ya no se trata solamente de
ser socialmente responsables, sino también, de asumir con la mejor disposición la
NT
responsabilidad ambiental que a cada uno desde su órbita profesional le compete. El reto es
-U
grande, pues se trata de compaginar el progreso de la humanidad y el mejoramiento de las
DO
condiciones de vida, con el deber de preservar los recursos naturales que hoy se tienen, para
el disfrute de las generaciones futuras.

RA
SG
En el quehacer profesional, son reiteradas las inquietudes que se generan en los proyectos
de saneamiento relacionadas con la mejor forma de reducir costos en la materia prima, en la

PO
producción y en el desecho de materiales, a esta situación, se suma la imperiosa necesidad

DE
ética, legal y ambiental, de ayudar a la sostenibilidad del ambiente a través de la

CA
implementación de alternativas que contribuyan a la minimización de impactos ambientales

TE
negativos.
IO
A partir de ello, el fundamento del presente trabajo gira en el diseño de plan de gestión
BL
ambiental que logre solo la mejora de la calidad de los efluentes generados sino también una
BI
reducción de costes.
Desde la perspectiva medioambiental, la realización del proyecto de investigación que se
plantea es relevante y está plenamente justificado, pues se identifica con una necesidad
surgida en el seno de la sociedad actual, donde lo que se busca es brindar soluciones que
además de mejorar las condiciones de vida de los usuarios y reducir costos, prevengan o por
lo menos minimicen el deterioro medioambiental.
5
Justificación Metodológica. El tipo de estudio de la presente investigación es aplicativo,
en este estudio se pretende establecer las causas de los eventos sucesos o fenómenos que se
estudian. La solución a las aguas residuales, dar el tratamiento de estas mediante el diseño
de un plan de gestión ambiental. Los instrumentos que se diseñarán y elaborarán para la
investigación servirá para recopilar la información, asimismo para analizar los datos, los
mismos que han sido guiado y orientados en todo momento por el método científico. La
metodología utilizada servirá para investigaciones análogas y con aplicación a otros temas.
NT
-U
DO
RA
SG
PO
DE
CA
TE
IO
BL
BI
II. MARCO TEÓRICO
2.1. Aguas residuales
Romero (2004) menciona que las aguas residuales son aquellas cuyas características
originales han sido modificadas por actividades humanas y que por su calidad requieren un
tratamiento previo, antes de ser reusadas, vertidas a un cuerpo natural de agua o descargadas
al sistema de alcantarillado. Las aguas residuales más comunes corresponden a:
6
- Aguas residuales domésticas (aguas servidas) Son las aguas de origen
principalmente residencial (desechos humanos, baños, cocina) y otros usos similares
que en general son recolectadas por sistemas de alcantarillado en conjunto con otras
actividades (comercial, servicios, industria). Esta agua tiene un contenido de sólidos
inferior al 1%. Si bien su caudal y composición es variable, pueden tipificarse ciertos
rangos para los parámetros más característicos.
- Aguas residuales industriales (residuos industriales líquidos). Son aguas
NT
provenientes de los procesos industriales y la cantidad y composición de ellas es
-U
bastante variable, dependiente de la actividad productiva y de muchos otros factores
DO
(tecnología empleada, calidad de la materia prima, etc.). Así estas aguas pueden
RA
variar desde aquellas con alto contenido de materia orgánica biodegradable
SG
(mataderos, industria de alimentos), otras con materia orgánica y compuestos
químicos (curtiembre, industria de celulosa) y finalmente industrias cuyas aguas

PO
residuales contienen sustancias inorgánicas u orgánicas no degradables

DE
(metalúrgicas, textiles, químicas, mineras).

CA
- Aguas de lluvias. La escorrentía generada por aguas de lluvias es menos

TE
contaminada que las aguas residuales domésticas e industriales, y su caudal mayor.

IO
La contaminación mayor se produce en las primeras aguas que lavan las áreas por
BL
donde escurre.
BI
2.2. Principales características de las aguas residuales
Estas características de las aguas residuales son parámetros importantes para el tipo de
tratamiento, así como para la gestión técnica de la calidad ambiental.
a. Características físicas (Quiroz, 2009)
7
- Temperatura: La temperatura de las aguas residuales es mayor que la de las aguas
no contaminadas, debido a la energía liberada en las reacciones bioquímicas, que se
presentan en la degradación de la materia orgánica. Las descargas calientes son otra
causa de este aumento de temperatura.
- Turbidez: La turbidez, medida de la propiedad de transmisión de la luz del agua, es
otro ensayo utilizado para indicar la calidad de los vertidos de aguas residuales con
respecto a la materia suspendida.
NT
- Color: El color es un indicativo de la edad de las aguas residuales. El agua residual
-U
reciente suele ser gris; sin embargo, a medida que los compuestos orgánicos son
DO
descompuestos por las bacterias, el oxígeno disuelto en el agua residual se reduce y
RA
el color cambia a negro. En esta condición, se dice que el agua residual es séptica.
SG
- Olor: El olor es debido a los gases producidos en la descomposición de la materia
orgánica, sobre todo, a la presencia de ácido sulfhídrico y otras sustancias volátiles.

PO
El agua residual reciente tiene un olor peculiar algo desagradable, pero más tolerable
DE
que el del agua residual séptica.

CA
- Sólidos Totales: Los sólidos totales presentes en el agua residual se clasifican según
TE
su tamaño o presentación en sólidos suspendidos y sólidos filtrables.

IO
o Sólidos suspendidos: son las partículas flotantes, como trozos de vegetales,

BL
animales, basuras, etc., y aquellas otras que también son perceptibles a simple
BI
vista y tienen dentro de los sólidos suspendidos se pueden distinguir los
sólidos sedimentables, que se depositarán por posibilidades de ser separadas
del líquido por medios físicos sencillos.
o Sólidos filtrables: esta fracción se compone de sólidos coloidales y disueltos.
La fracción coloidal consiste en partículas con un diámetro aproximado que
oscila entre 10 y 1 micra. Esta fracción no puede eliminarse por
8
sedimentación. Los sólidos disueltos se componen de moléculas orgánicas,
moléculas inorgánicas e iones que se encuentran disueltos en el agua.
b. Características químicas (Quiroz, 2009)
Las características químicas de las aguas residuales son principalmente el contenido
de materia orgánica e inorgánica, y los gases presentes en el agua residual. La
medición del contenido de la materia orgánica se realiza por separado por su
NT
importancia en la gestión de la calidad del agua y en el diseño de las instalaciones de
-U
tratamiento de aguas.
DO
-
RA
Materia Orgánica: Cerca del 75% de los sólidos en suspensión y del 40 % de los
SG
sólidos filtrables de una agua residual de concentración media son de naturaleza
orgánica. Son sólidos de origen animal y vegetal, así como de las actividades
PO
humanas relacionadas con la síntesis de compuestos orgánicos. También pueden

DE
estar presentes otros elementos como azufre, fósforo o hierro. Los principales grupos
CA
de sustancias orgánicas presentes en el agua residual son las proteínas (40-60%),

TE
hidratos de carbono (25-50%) y grasas y aceites (10%).

IO
BL
- Medida del Contenido Orgánico: Los diferentes métodos para medir el contenido
BI
orgánico pueden clasificarse en:
o Demanda bioquímica de oxígeno (DBO)
o Demanda química de oxígeno (DQO)
o Carbono orgánico total (COT)
Demanda Bioquímica de Oxigeno: El parámetro de contaminación orgánica más
empleado, que es aplicable tanto a aguas residuales como a aguas superficiales, es la
9
DBO a 5 días. La determinación de este, está relacionada con la medición del oxígeno
disuelto que consumen los microorganismos en el proceso de oxidación bioquímica
de la materia orgánica. Los resultados de los ensayos de DBO se emplean para:
Determinar la cantidad aproximada de oxígeno que se requerirá para estabilizar
biológicamente la materia orgánica presente; Dimensionar las instalaciones de
tratamiento del agua residual; y o Medir la eficacia de algunos procesos de
tratamiento y controlar el cumplimiento de las limitaciones a que están sujetos los
NT
vertidos.
-U
Las características químicas estarán dadas, principalmente, en función de los
DO
desechos que ingresan al agua servida.
RA
SG
- Materia inorgánica: Las concentraciones de las sustancias inorgánicas en el agua
aumentan tanto por el contacto del agua con las diferentes formaciones geológicas,
PO
como por el agua residual, tratada o sin tratar, que a ella se descargan. Las
DE
concentraciones de los diferentes constituyentes inorgánicos pueden afectar mucho

CA
a los usos del agua. Se incluyen en este grupo todos los sólidos de origen
TE
generalmente mineral, como son sales minerales, arcillas, lodos, arenas y gravas no
IO
biodegradables.
BL
BI
Tabla 1. Relación entre algunos constituyentes inorgánicos y el agua residual.
Elementos Relación con el agua residual
Hidrógeno El intervalo de concentración idóneo para la existencia de la
(pH) mayoría de la vida biológica es muy estrecho y crítico. El agua
residual con una concentración adversa de ion hidrógeno es difícil
10
de tratar por medios biológicos. Por lo general pH óptimo para el
crecimiento de los organismos se encuentran entre 6.5 y 8.
Cloruros Proceden de la disolución de suelos y rocas que los contienen y que
están en contacto con el agua salada (zonas costeras), agua residual
doméstica, agrícola e industrial. Suministra información sobre el
grado de concentración del agua residual.
Nitrógeno Nutriente esencial para el crecimiento de protistas y plantas. Básico
NT
para síntesis de proteínas.
-U
Fósforo Incrementa la tendencia de proliferación de algas en el receptor,
DO
íntimamente ligado, igual que el nitrógeno, al problema de la
eutrofización.
RA
SG
Azufre Requerido en síntesis de las proteínas y liberado en su degradación.

PO
Fuente: Quiroz (2009).

DE
CA
c. Gases
TE
Las aguas residuales contienen diversos gases con diferente concentración.

IO
- Oxígeno disuelto: Es el más importante, y es un gas que va siendo consumido por

BL
la actividad química y biológica. La presencia de oxígeno disuelto en el agua residual

BI
evita la formación de olores desagradables. La cantidad de oxígeno disuelto depende
de muchos factores, como temperatura, altitud, actividad biológica, actividad
química, etc.
- Ácido sulfhídrico: Se forma por la descomposición de la materia orgánica que
contiene azufre o por la reducción de sulfitos y sulfatos minerales. Su presencia, que
11
se manifiesta fundamentalmente por los olores que produce, es un indicativo de la
evolución y estado de un agua residual.
- Anhídrido carbónico: Se produce en la fermentación de los compuestos orgánicos
de las aguas residuales negras.
- Metano: Se forma en la descomposición anaerobia de la materia orgánica por la
reducción bacteriana del Dióxido de Carbono (CO2).
NT
d. Características Biológicas (METCALF & EDDY INC, 1995)
-U
Estas características están definidas por la clase de microorganismos presentes en el
DO
agua, entre los cuales tenemos:
-
RA
Bacterias: Juegan un papel fundamental en la descomposición y estabilización de la
SG
materia orgánica. Pueden clasificarse, en base a su metabolismo, en heterótrofas y
autótrofas. Las bacterias autótrofas son aquellas que se nutren de compuestos

PO
inorgánicos, tomando la energía necesaria para sus biosíntesis a partir de la luz

DE
(bacterias fotosintéticas: familia Thiorhodaceae, Chlorobiaceae) o a partir de ciertas

CA
reacciones químicas (bacterias quimiosintéticas: Nitrobacter, Nitrosomonas,

TE
Hydrogenomonas, Thiotrix).
IO
En el tratamiento biológico de las aguas residuales, las bacterias heterótrofas

BL
constituyen el grupo más importante, por su necesidad de compuestos orgánicos para

BI
el carbono celular. Las bacterias autótrofas y heterótrofas pueden dividirse, a su vez,
en anaerobias, aerobias, o facultativas, según su necesidad de oxígeno.
o Bacterias anaerobias: son las que consumen oxígeno procedente de los
sólidos orgánicos e inorgánicos y la presencia de oxígeno disuelto no les
permite subsistir. Los procesos que provocan son anaerobios, caracterizados
por la presencia de malos olores.
12
o Bacterias aerobias: son aquellas que necesitan oxígeno procedente del agua
para su alimento y respiración. El oxígeno disuelto que les sirve de sustento
es el oxígeno libre (molecular) del agua, y las descomposiciones y
degradaciones que provocan sobre la materia orgánica son procesos aerobios,
caracterizados por la ausencia de malos olores.
o Bacterias facultativas: algunas bacterias aerobias y anaerobias pueden llegar
a adaptarse al medio opuesto, es decir, las aerobias a medio sin oxígeno
NT
disuelto y las anaerobias a aguas con oxígeno disuelto.
-U
o Bacterias coliformes: bacterias que sirven como indicadores de
DO
contaminantes y patógenos. Son usualmente encontradas en el tracto
RA
intestinal de los seres humanos y otros animales de sangre caliente. Las
SG
bacterias coliformes incluyen los géneros Escherichia y Aerobacter.
- Algas: En los estanques de estabilización, son un valioso elemento porque producen

PO
oxígeno a través del mecanismo de la fotosíntesis. Las algas, al igual que sucede con
DE
otros microorganismos, requieren compuestos inorgánicos para reproducirse. A parte

CA
del anhídrido carbónico, los principales nutrientes necesarios son el nitrógeno y el

TE
fósforo. También son muy importantes vestigios de otros elementos (oligoelementos)

IO
como hierro, cobre, etc. Las algas pueden presentar el inconveniente de reproducirse
BL
rápidamente, debido al enriquecimiento del agua (eutrofización) y crear grandes

BI
colonias flotantes originando problemas a las instalaciones y al equilibrio del
sistema. Los tipos más importantes de algas de agua dulce son: verdes (Chlorophyta),
verdes móviles (Volvocales euglenophyta), verdiamarillas o marrón dorado
(Chrysophyta) y verdiazules (Cyanophyta).
- Demanda bioquímica de oxígeno (DBO): El parámetro de polución orgánica más
utilizado y aplicable a las aguas residuales y superficiales es la DBO a los 5 días
13
(DBO). Supone esta determinación la medida del oxígeno disuelto utilizado por los
microorganismos en la oxidación bioquímica de materia orgánica biodegradable. La
medida de la DBO es importante en el tratamiento de aguas residuales y para la
gestión técnica de la calidad de agua porque se utiliza para determinar la cantidad
aproximada de oxígeno que se requerirá para estabilizar biológicamente la materia
orgánica
En la Tabla N° 2, se presentan datos típicos de los constituyentes encontrados en un
NT
agua residual doméstica.
-U
DO
RA
SG
PO
DE
CA
Tabla 2. Composición típica de un agua residual doméstica.

TE
Componente Intervalo
Alta Media Baja
IO
I. Materia sólida, mg/l 1200 720 350

BL
1.1. Total 850 500 250

BI
1.1.1. Inorgánica 525 300 145

1.1.2. Orgánica 325 200 105
1.2.En suspensión 350 220 100
1.2.1. Inorgánica 75 55 20
1.2.2. Orgánica 275 165 80
II. Sólidos decantables, ml/l 20 20 5
III. DBO, a 20 °C, mg/l 400 220 110
IV. Carbono Orgánico Total, mg/l 290 160 80
14
V. DQO, mg/l 1000 500 250

VI. Nitrógeno, mg/l N, total 85 40 20
6.1.Orgánico 35 15 8
6.2.Amoniaco 50 25 12
6.3.Nitritos 0 0 0
6.4.Nitratos
VII. Fosforo, mg/l P, total 15 8 4
7.1.Orgánico 5 3 1
7.2.Inorgánico 10 5 3
NT
VIII. Cloruros 100 50 30
200 100 50
-U
IX. Alcalinidad mg/l CaCO3
X. Grasa, mg/l 150 100 50
DO
Fuente: METCALF & EDDY INC (1995).
RA
2.3. Tipos de tratamientos existentes para aguas residuales domésticas
SG
El tratamiento de aguas residuales consta de etapas o procesos con diferentes características

PO
que contribuyen a un nivel de purificación. Dentro de los procesos del tratamiento se

DE
encuentra la autodepuración. En esta etapa, los microorganismos y algas comparten la

CA
función de descomponer los desechos, gracias a la metabolización de las sustancias. Es aquí

TE
cuando se transforma todas las sustancias simples en dióxido de carbono, nitrógeno, entre
IO
otras. También cabe señalar que dentro del proceso de autodepuración, se encuentra la acción
BL
de microorganismos para absorber sustancias orgánicas (METCALF & EDDY INC, 1995).
BI
A pesar de estos procesos de descomposición orgánica, debemos eliminar patógenos que
causan enfermedades a la salud e higiene de las personas. Esta eliminación requiere de fases
que tengan como resultado estándares que cuiden el bienestar humano y ambiental. Todas
estas fases se realizarán dentro de una planta, llamada planta de tratamiento de aguas
residuales. Es un área destinada a la recuperación del agua, mediante procesos físicos,
químicos y biológicos. De acuerdo a la calidad de agua que se desea obtener en el proceso
de reutilización se colocan más exigentes los estándares de calidad.
15
Con respecto a la planta de tratamiento, se deberá buscar en todo momento, un diseño
eficiente y económico que satisfaga la necesidad de la población específica en un tiempo
específico, incluyendo un plan de mantenimiento y revisión constante.
En nuestra sociedad, hemos podido observar a través de la historia, la carencia de una cultura
de operatividad y mantenimiento en los sistemas de agua y desagüe.
Es así que también se busca en una planta de tratamiento, que el diseño se amolde a la
realidad nacional, sin que esta involucre efectos secundarios como malos olores, que
NT
incomoden y hagan peligrar la salud de las personas que habitan cerca. Finalmente, en el
-U
diseño de una planta de tratamiento se busca tener mucho cuidado en aspectos como el
DO
caudal, el uso final del agua tratada, el área empleada, la viabilidad económica, entre otros
(Fondo Nacional del Ambeinte (FONAM), 2008).

RA
SG
A continuación se describirán los procesos que ocurren dentro de una planta de tratamiento
de aguas residuales domésticas, desde el pre-tratamiento, tratamiento primario y secundario,

PO
finalmente describir el tratamiento terciario, el cual no siempre es utilizado. Las principales

DE
etapas, según “Wastewater Engineering: Treatment, Disposal Reuse” (METCALF &

CA
EDDY INC, 1995).

TE
a) Pre Tratamiento
IO
Esta etapa no afecta a la materia orgánica contenida en el agua residual. Se pretende

BL
con el pretratamiento la eliminación de materias gruesas, cuerpos gruesos y arenosos

BI
cuya presencia en el efluente perturbaría el tratamiento total y el funcionamiento
eficiente de las maquinas, equipos e instalaciones de la planta de tratamiento de aguas
residuales.
- Desbaste. Esta operación consiste en hacer pasar el agua residual a través de una
reja. De esta forma, el desbaste se clasifica según la separación entre los barrotes de
la reja en:
16
o Desbaste fino: con separación libre entre barrotes de 10-25 mm.
o Desbaste grueso: con separación libre entre barrotes de 50-100 mm. En
cuanto a los barrotes, estos han de tener unos espesores mínimos según sea:
Reja de gruesos: entre 12-25 mm, y Reja de finos: entre 6-12 mm. También
tenemos que distingui entre los tipos de limpieza de rejas igual para finos que
para gruesos. Además estas rejas tienen características de su uso, como la
limpieza manual o automática. (FONAM, 2010).
NT
- Tamizado. Consiste en una filtración sobre soporte delgado, y sus objetivos son los
-U
mismos que se pretenden con el desbaste, es decir, la eliminación de materia que por
DO
su tamaño pueda interferir en los tratamientos posteriores. Según las dimensiones de
los orificios de paso del tamiz, se distingue entre:

RA
SG
o Macrotamizado: Se hace sobre chapa perforada o enrejado metálico con paso
superior a 0,2 mm. Se utilizan para retener materias en suspensión, flotantes

PO
o semiflotantes, residuos vegetales o animales, ramas, de tamaño entre 0,2 y

DE
varios milímetros.
CA
o Microtamizado: Hecho sobre tela metálica o plástica de malla inferior a 100

TE
micras. Se usa para eliminar materias en suspensión muy pequeñas

IO
contenidas en el agua de abastecimiento (Plancton) o en aguas residuales pre-

BL
tratadas. Los tamices se incluirán en el pretratamiento de una estación

BI
depuradora en casos especiales. Cuando las aguas residuales brutas llevan
cantidades excepcionales de sólidos en suspensión, flotantes o residuos
(METCALF & EDDY INC, Ingeniería de aguas residuales. Tratamiento,
vertido y reutilización. 3ra Edición, 1995).
- Desarenador. El objetivo de esta operación es eliminar todas aquellas partículas de
granulometría superior a 200 micras, con el fin de evitar que se produzcan
17
sedimentos en los canales y conducciones, para proteger las bombas y otros aparatos
contra la abrasión, y para evitar sobrecargas en las fases de tratamiento siguiente.
Los desarenadores se diseñan para eliminar partículas de arenas de tamaño superior
a 0,200 mm y peso específico medio 2,65, obteniéndose un porcentaje de eliminación
del 90%. Si el peso específico de la arena es bastante menor de 2,65, deben usarse
velocidades de sedimentación inferiores a las anteriores (FONAM, 2010).
- Desaceitado y desengrasado. El objetivo en este paso es eliminar grasas, aceites,
NT
espumas y demás materiales flotantes más ligeros que el agua, que podrían
-U
distorsionar los procesos de tratamiento posteriores. El desaceitado consiste en una
DO
separación líquido-líquido, mientras que el desengrase es una separación sólido-
RA
líquido. En ambos casos se eliminan mediante insuflación de aire, para
SG
desemulsionar las grasas y mejorar la flotabilidad.
Se podría hacer esta separación en los decantadores primarios al ir provistos éstos de

PO
unas rasquetas superficiales de barrido, pero cuando el volumen de grasa es

DE
importante, estas rasquetas son insuficientes y la recogida es deficitaria. Si se hacen

CA
desengrasado y desarenado junto en un mismo recinto, es necesario crear una zona

TE
de homogenización donde las grasas flotan y se acumulan en la superficie,

IO
evacuándose por vertedero o por barrido superficial, y las arenas sedimentan en el

BL
fondo y son eliminadas por uno de los métodos que desarrollamos en el apartado
BI
anterior (FONAM, 2010).
b) Tratamiento Primario
El tratamiento primario que recibe las aguas residuales consiste principalmente en la
remoción de sólidos suspendidos floculentos, bien, mediante sedimentación o
floculación, en la neutralización de la acidez o alcalinidad excesivas y en la remoción
de compuestos inorgánicos mediante precipitación química. En algunos casos se
18
puede utilizar la coagulación como auxiliar del proceso de sedimentación. Entre los
principales procesos y operaciones de tratamiento primario están:
- Sedimentación. Este proceso depende de los pesos específicos de los sólidos, debido
a que determinará su comportamiento. Algunos sólidos que tienen el peso específico
mayor que el agua sedimentada pasarán a sedimentarse y las partículas que tiene peso
específico menor flotarán. También se puede encontrar la sedimentación floculenta
que consiste en ir generando mayor velocidad en las partículas sólidas que van
NT
cayendo a la superficie por aumento de tamaño de las mismas. Este aumento de
-U
tamaño se origina generalmente por floculación, es decir por la acción de barrido o
DO
por turbulencias que tiene como resultado agrupar material (FONAM, 2010).
RA
Finalmente se tiene la sedimentación primaria la cual tiene como objetivo el remover
SG
las partículas que son sedimentables.
- Coagulación y Floculación. La coagulación y floculación tienen como objetivo

PO
retirar los sólidos en suspensión y las partículas coloidales. Debido a que estos
DE
procesos actúan casi simultáneamente, muchas veces no se logran diferenciar sus

CA
funciones. En el caso de la coagulación se genera la desestabilización de la

TE
suspensión coloidal y la floculación genera modificaciones en el transporte de

IO
sólidos, evitando que se junten y unan, tratando de minimizar las partículas.

BL
La coagulación es un proceso que utiliza un reactivo químico llamado coagulante al

BI
cual se debe controlar su comportamiento de pH. Los coagulantes más utilizados en
el mercado son el sulfato de alúmina, sulfato férrico, cloruro férrico (METCALF &
EDDY INC, 1995). Los coagulantes metálicos son los más usados en la clarificación
de aguas y eliminación de DBO y fosfatos de aguas residuales. Tiene como ventaja
trabajar como coagulantes-floculantes al mismo tiempo (FONAM, 2010). La
floculación es un proceso de separación de líquido-sólido de las partículas
19
suspendidas en aguas residuales. Este método sirve para remoción de grasas, aceites
y sólidos de densidad baja. Para lograr que los sólidos lleguen a flotar de una manera
artificial y con mayor velocidad, se busca ayuda de instrumentos como el compresor
de aire, la válvula reductora de presión y el tanque de presión. El proceso de
floculación se realiza inyectando aire a las aguas residuales crudas, o el efluente
recirculado del tanque de flotación, este se mezcla nuevamente con las aguas
residuales crudas. Los floculantes más usados son los oxidantes, adsorbentes y sílice
NT
activa (FONAM, 2010).
-U
Los factores que influyen en los procesos de coagulación y floculación son la
DO
velocidad, el pH y el tiempo. Estos factores pueden originar que las partículas se
RA
desintegren o se aglomeren. También cabe señalar que el pH es uno de los factores
SG
claves para la estabilización del proceso (FONAM, 2010). A continuación se
describirá una de las unidades principales donde se puede encontrar los

PO
procedimientos del tratamiento primario.

DE
o Tanque Imhoff: Dicho tanque tiene como objetivo la remoción de los sólidos
CA
orgánicos e inorgánicos sedimentables, para reducir el material que pasará

TE
por el tratamiento secundario o biológico. Los tanques Imhoff son unidades

IO
de sedimentación primaria que tienen como finalidad la remoción de sólidos

BL
suspendidos. Dentro de los tanques, en la parte inferior, se incorpora el

BI
digestor de lodos. Son también llamados tanques de doble cámara.
El tanque Imhoff tiene un funcionamiento sencillo y no está sujeta al uso de
partes mecánicas. Aunque si es necesario que antes de entrar al tanque, el
material haya pasado por pre-tratamientos (como el cribado y remoción de
arenas).
20
El tanque Imhoff tiene una forma rectangular y se compone de una cámara
de sedimentación, una cámara de digestión de lodos, y el área de ventilación
y acumulación de natas (FONAM, 2010).
Las aguas residuales ingresan a una cámara de sedimentación, donde se remueven
los sedimentos y se resbalan por las paredes inclinadas. Cuando el material comienza
a resbalar con destino al fondo esta pasa por una ranura con traslape, la cual entra a
la cámara de digestión. El traslape desvía el material suspendido en el proceso de la
NT
digestión, hacia la cámara de natas o al área de ventilación. Estos tanques no cuentan
-U
con mecanismos que requieran mantenimiento pero sí se debe tener un régimen de
DO
cuidados con respecto a las espumas y a los lodos. Los lodos son retirados
RA
periódicamente al lecho de secado, allí se filtrará el líquido restante y el sólido
SG
permanecerá para finalmente utilizarlo para mejoramiento de los suelos (METCALF
& EDDY INC, 1995).

PO
Es importante conocer los procesos llevados a cabo dentro del digestor de lodos. Los
DE
lodos son dependientes de factores como el volumen residual tratado y la

CA
climatología. En el tema de la climatología, los lodos están propensos a generar con

TE
mayor rapidez reacciones como los malos olores o putrefacción ante los cambios
IO
bruscos de temperatura (FONAM, 2010; METCALF & EDDY INC, 1995).

BL
Cabe señalar que, en el tratamiento primario se pueden encontrar tanques de

BI
sedimentación y tanques de flotación, ambos por separado. En el caso del tanque de
sedimentación, genera la acumulación de material mediante gravedad, esperando
recolectar la mayor cantidad de material sólido residual en el fondo. Para el retiro
temporal de los lodos, cada cierto tiempo de mantenimiento, se retira el material
mediante equipo de bombeo, el cual también tendrá que ser especificado mediante
diseño para no perjudicar los procesos del tanque. Finalmente el tanque de flotación,
21
como su mismo nombre lo dice, trata de remover los materiales suspendidos, usando
el aire como agente de flotación (METCALF & EDDY INC, 1995).
c) Tratamiento Secundario
La materia orgánica biodegradable en un proceso aerobio, sirve como nutriente en
una población bacteriana proporcionando oxígeno y condiciones controladas. La
materia orgánica será oxidada en este proceso, y a la vez se manifestarán bacterias
que acompañarán el proceso para disminuir los contaminantes (METCALF & EDDY
NT
INC, 1995). Según la última edición del Reglamento Nacional de Edificaciones, un
-U
tratamiento secundario incluye procesos biológicos con una eficiencia de remoción
DO
de demanda bioquímica de oxígeno (DBO) soluble mayor a 80% (Ministerio de
Vivienda Construcción y Saneamiento (VIVIENDA), 2010).

RA
SG
Para que la transformación biológica se ejecute de una manera más eficiente, se
deberá contar con ciertas características que no deben dejarse de lado. El crecimiento
PO
bacteriano debe contar con ciertos parámetros como la temperatura, oxígeno disuelto,
DE
pH (6.5 -8.0), salinidad (menor a 3,000 ppm). También se debe considerar que actúan
CA
de forma inhibidora sustancias tóxicas como Cadmio (Cd), Cobre (Cu), Cromo (Cr),
TE
entre otros. Asimismo, las grasas y aceites en desengrasadores previos deben ser
IO
evitados (FONAM, 2010). En el libro “Ingeniería de aguas residuales” de

BL
METCALF & EDDY INC (1995), se señala como procesos biológicos más comunes
BI
al proceso de lodos activados, laguna aireada, filtros percoladores, biodiscos, y
tanques de estabilización, los cuales son descritos a continuación:
- Lagunas de estabilización: Conocido popularmente como lagunas de oxidación,
son empleadas en muchas provincias del Perú como unidad principal de las plantas
de tratamiento de aguas residuales, siendo la razón principal el bajo costo de
construcción y mantenimiento.
22
Las lagunas de oxidación son cantidades de agua ubicadas en un tanque excavado en
el terreno y pueden clasificarse de acuerdo a su actividad biológica en: aerobias,
anaerobias o aerobia-anaerobia. Según METCALF & EDDY INC (1995), el
tratamiento más completo que se puede tener en aguas residuales domésticas es un
sistema anaerobio seguido por un aerobio-anaerobio.
El tratamiento en lagunas de oxidación tiene como principal desventaja, la entrega
de su efluente ya que se debería descargar el material tratado cuando las algas y
NT
nutrientes puedan ser asimilados por el receptor (VIVIENDA, 2006). Esto considera
-U
un mantenimiento y evaluación constante, situación que en el Perú no ocurre. Cada
DO
vez que se considere descargar el material tratado, se deberá tomar muestras del
RA
efluente y compatibilizarlas con el receptor. Muchas veces este es el principal motivo
SG
de contaminación al ambiente y daño al ecosistema.
Las lagunas de estabilización son estanques diseñados para el tratamiento de aguas

PO
residuales mediante procesos biológicos naturales de interacción de la biomasa

DE
(algas, bacterias, protozoarios, etc.) y la materia orgánica contenida en el agua

CA
residual. El tratamiento por lagunas de estabilización se aplica cuando la biomasa de

TE
las algas y los nutrientes que se descargan con el efluente pueden ser asimilados por
IO
el cuerpo receptor. El uso de este tipo de tratamiento se recomienda especialmente

BL
cuando se requiere un alto grado de remoción de organismos patógenos (Saenz,

BI
2002).
Para los casos en los que el efluente sea descargado a un lago o embalse, deberá
evaluarse la posibilidad de eutrofización del cuerpo receptor antes de su
consideración como alternativa de descarga o en todo caso se debe determinar las
necesidades de pos tratamiento.
23
Para el tratamiento de aguas residuales domésticas e industriales se considerarán
únicamente los sistemas de lagunas que tengas unidades anaerobias, aeradas,
facultativas y de maduración, en las combinaciones y número de unidades que se
detallan en la norma (VIVIENDA, 2010).
- Lagunas anaerobias: Las lagunas anaerobias se emplean generalmente como
primera unidad de un sistema cuando la disponibilidad de terreno es limitada o para
el tratamiento de aguas residuales domésticas con altas concentraciones y desechos
NT
industriales, en cuyo caso pueden darse varias unidades anaerobias en serie. No es
-U
recomendable el uso lagunas anaerobias para temperaturas menores de 15 ºC y
DO
presencia de alto contenido de sulfatos en las aguas residuales (mayor a 250 mg/l).
RA
Debido a las altas cargas de diseño y a la reducida eficiencia, es necesario el
SG
tratamiento adicional para alcanzar el grado de tratamiento requerido. En el caso de
emplear lagunas facultativas secundarias su carga orgánica superficial no debe estar

PO
por encima de los valores límite para lagunas facultativas. Por lo general el área de
DE
las unidades en serie del sistema no debe ser uniforme (Saenz, 2002).
CA
En el dimensionamiento de lagunas anaerobias se puede usar las siguientes

TE
recomendaciones para temperaturas de 20 ºC:

IO
o Carga orgánica volumétrica de 100 a 300 g DBO / (m3.d);

BL
o Período de retención nominal de 1 a 5 días;

BI
o Profundidad entre 2.5 y 5 m;
o 50% de eficiencia de remoción de DBO;
o Carga superficial mayor de 1000 kg DBO/ha.día.
Se deberá diseñar un número mínimo de dos unidades en paralelo para permitir la
operación en una de las unidades mientras se remueve el lodo de la otra.
24
La acumulación de lodo se calculará con un aporte no menor de 40
l/hab./año. Se deberá indicar, en la memoria descriptiva y manual de operación y
mantenimiento, el período de limpieza asumido en el diseño. En ningún caso se
deberá permitir que el volumen de lodos acumulado supere 50% del tirante de la
laguna.
Para efectos del cálculo de la reducción bacteriana se asumirá una reducción nula en
lagunas anaerobias. Deberá verificarse los valores de carga orgánica volumétrica y
NT
carga superficial para las condiciones de inicio de operación y de limpieza de lodos
-U
de las lagunas (VIVIENDA, 2010).
DO
- Lagunas aeróbicas: Son depósitos donde se trata el agua residual a manera de flujo
RA
continuo sin recirculación de los sólidos. Tiene como principal tarea convertir la
SG
materia orgánica, mediante aireadores superficiales o difusores sumergidos que
aportan oxígeno. La turbulencia creada por los aireadores tiene como finalidad
PO
mantener en suspensión el contenido del depósito.

DE
Después de un tiempo de retención, en un periodo de 3 a 6 días, el efluente puede

CA
resultar hasta la mitad del DBO de afluente. Por lo tanto, es necesario utilizar
TE
posteriormente un tanque decantador para eliminar mayor material orgánico por

IO
gravedad.
BL
Se debe tener en consideración para el diseño de una laguna aireada, la eliminación

BI
de DBO, las características del efluente, la demanda de oxígeno, el efecto de
temperatura, la demanda energética para el mezclado y la separación de sólidos
(METCALF & EDDY INC, 1995).
Las lagunas aeradas se emplean generalmente como primera unidad de un sistema
de tratamiento en donde la disponibilidad del terreno es limitada o para el tratamiento
de desechos domésticos con altas concentraciones o desechos industriales cuyas
25
aguas residuales sean predominantemente orgánicas. El uso de las lagunas aeradas
en serie no es recomendable. Se distinguen los siguientes tipos de lagunas aeradas:
o Lagunas aeradas de mezcla completa: Las mismas que mantienen la
biomasa en suspensión, con una alta densidad de energía instalada (>15
W/m3). Son consideradas como un proceso incipiente de lodos activados sin
separación y recirculación de lodos y la presencia de algas no es aparente. En
este tipo de lagunas la profundidad varía entre 3 y 5 m y el período de
NT
retención entre 2 y 7 días. Para estas unidades es recomendable el uso de
-U
aeradores de baja velocidad de rotación. Este es el único caso de laguna
DO
aerada para el cual existe una metodología de dimensionamiento.
RA
o Lagunas aeradas facultativas: Las cuales mantienen la biomasa en
SG
suspensión parcial, con una densidad de energía instalada menor que las
anteriores (1 a 4 W/m3, recomendable 2 W/m3). Este tipo de laguna presenta

PO
acumulación de lodos, observándose frecuentemente la aparición de burbujas

DE
de gas de gran tamaño en la superficie por efecto de la digestión de lodos en

CA
el fondo. En este tipo de lagunas los períodos de retención varían entre 7 y 20

TE
días (variación promedio entre 10 y 15 días) y las profundidades son por lo

IO
menos 1,50 m. En climas cálidos y con buena insolación se observa un

BL
apreciable crecimiento de algas en la superficie de la laguna (VIVIENDA,

BI
2010).
o Lagunas facultativas: Su ubicación como unidad de tratamiento en un
sistema de lagunas puede ser: Como laguna única (caso de climas fríos en los
cuales la carga de diseño es tan baja que permite una adecuada remoción de
bacterias) o seguida de una laguna secundaria o terciaria (normalmente
26
referida como laguna de maduración), y como una unidad secundaria después
de lagunas anaerobias o aeradas para procesar sus efluentes a un grado mayor.
Los criterios de diseño referidos a temperaturas y mortalidad de bacterias se deben
determinar en forma experimental. En donde no exista ningún dato se usará la
temperatura promedio del aire del mes más frío. El coeficiente de mortalidad
bacteriana (neto) será adoptado entre el intervalo de 0,6 a 1,0 (l/d) para 20ºC.
La carga de diseño para lagunas facultativas se determina con la siguiente expresión:
NT
Cd = 250 x 1,05 (T – 20). En donde: Cd es la carga superficial de diseño en kg DBO
-U
/ (ha.d) T es la temperatura del agua promedio del mes más frío en ºC.
DO
Para evitar el crecimiento de plantas acuáticas con raíces en el fondo, la profundidad
RA
de las lagunas debe ser mayor de 1,5 m. Para el diseño de una laguna facultativa
SG
primaria, el proyectista deberá proveer una altura adicional para la acumulación de
lodos entre períodos de limpieza de 5 a 10 años.

PO
Para lagunas facultativas primarias se debe determinar el volumen de lodo

DE
acumulado teniendo en cuenta un 80% de remoción de sólidos en suspensión en el

CA
efluente, con una reducción de 50% de sólidos volátiles por digestión anaerobia, una
TE
densidad del lodo de 1,05 kg/l y un contenido de sólidos de 15% a 20% al peso. Con
IO
estos datos se debe determinar la frecuencia de remoción del lodo en la instalación.

BL
Se debe determinar el volumen de lodo acumulado a partir de la concentración de

BI
sólidos en suspensión en el efluente de la laguna aireada, con una reducción de 50%
de sólidos volátiles por digestión anaerobia, una densidad del lodo de 1,03 kg/l y un
contenido de sólidos 10% al peso. Con estos datos se debe determinar la frecuencia
de remoción del lodo en la instalación.
En el cálculo de remoción de la materia orgánica (DBO) se podrá emplear cualquier
metodología debidamente sustentada, con indicación de la forma en que se determina
27
la concentración de DBO (total o soluble). En el uso de correlaciones de carga de
DBO aplicada a DBO removida, se debe tener en cuenta que la carga de DBO
removida es la diferencia entre la DBO total del afluente y la DBO soluble del
efluente. Para lagunas en serie se debe tomar en consideración que en la laguna
primaria se produce la mayor remoción de materia orgánica. La concentración de
DBO en las lagunas siguientes no es predecible, debido a la influencia de las
poblaciones de algas de cada unidad (VIVIENDA, 2010).
NT
-U
- Lodos activados: Este proceso fue desarrollado en Inglaterra en 1914 por Ardem y
DO
Lockett, y su nombre proviene de la producción de una masa activada de
RA
microorganismos capaz de estabilizar un residuo por vía aeróbica (METCALF &
SG
EDDY INC, 1995).
Este sistema funciona con la instalación previa de material que genere bacterias
PO
aerobias. Este ambiente se puede lograr ingresando aire con un soplador y difusores,
DE
pudiéndose también emplear difusores mecánicos. Al entrar, las aguas servidas se

CA
decantan y gracias al efecto de una bomba genera la suspensión del material. Una
TE
vez suspendido el material se pone en contacto con el oxígeno, luego la materia

IO
degradada flocula y vuelve a decantarse. Es aquí donde la biomasa sedimentada se

BL
devuelve para ser reutilizada.

BI
En el proceso de los lodos activados, las bacterias son los principales actores debido
a que ellos son quienes degradan la materia orgánica del agua residual entrante. En
el reactor aireado, las bacterias facultativas y aerobias se encargan de utilizar la
materia orgánica para generar energía, esto para la síntesis de la materia orgánica
como masa biológica.
28
El proceso de lodos activados es un método muy empleado en distintas partes del
mundo, debido a su buen funcionamiento y reusó del lodo. Uno de sus puntos más
desfavorables es la gran cantidad de energía necesaria para su operatividad. En
algunos países no ha generado prácticas exitosas debido al mal mantenimiento que
se le brinda (Santoyo, 2018).
- Biodiscos: Los reactores biológicos rotativos de contacto, más conocidos como
biodiscos, es otro ejemplo donde se asume un tratamiento biológico aerobio. Este
NT
proceso se compone de una serie de discos circulares de poliestireno, o cloruro de
-U
polivinilo, situados sobre el mismo eje, la distancia entre cada disco es relativamente
DO
corta (METCALF & EDDY INC, 1995).
RA
Su operación se basa, fundamentalmente, en la posición de los discos parcialmente
SG
sumergidos y sus giros lentos. El crecimiento de la película biológica va a la par del
movimiento giratorio de los discos, esto contribuye a que la película se encuentre en

PO
contacto directo con la materia orgánica y con la atmósfera. Al estar en contacto con
DE
la atmósfera induce a la transferencia de oxígeno y mantiene a la biomasa en

CA
condiciones aerobias satisfactorias (METCALF & EDDY INC, 1995).

TE
Estas rotaciones generan eliminación de la materia sólida mediante esfuerzos

IO
cortantes. Además del tratamiento secundario, los biodiscos pueden ser usados para
BL
la nitrificación y desnitrificación estacionales o permanentes (METCALF & EDDY

BI
INC, 1995).
- Filtros percoladores: Según METCALF & EDDY INC (1995), el primer filtro
percolador se puso en operación en Inglaterra en 1893. La idea nació del uso de
estanques impermeables, donde se adicionaba una capa de piedra triturada.
Después de esto, se vertían las aguas residuales por la parte superior, generando que
se tenga contacto con el ambiente por cierto tiempo. Luego se dejaba drenar y se
29
dejaba en reposo antes de empezar nuevamente con el proceso. La duración de los
ciclos se estimaba en 12 horas, de las cuales 6 horas se empleaba para poner el
material en contacto con la atmósfera (METCALF & EDDY INC, 1995).
El filtro percolador actual consiste en un lecho constituido por un medio permeable,
donde los microorganismos se adhieren y a través del cual percola el agua residual
(METCALF & EDDY INC, 1995). El medio filtrante puede estar compuesto por
piedras o diferentes materiales plásticos. Es muy usado el filtro de piedra el cual tiene
NT
forma circular y reparte el agua residual mediante el distribuidor rotatorio.
-U
Los filtros constan de un drenaje inferior que recolecta el agua tratada. El agua tratada
DO
pasa a un tanque sedimentador, donde se genera la separación de algunos materiales
RA
sólidos restantes. Finalmente, el agua tratada pasa a ser reutilizada, mientras que los
SG
sólidos sedimentados logran generar una película biológica, la cual servirá para
minimizar la carga biológica y maximizar la reducción de lodo (METCALF &

PO
EDDY INC, 1995).

DE
d) Tratamiento Terciario
CA
Los objetivos del tratamiento terciario son eliminar la carga orgánica remanente de
TE
un tratamiento secundario, eliminar microorganismos patógenos, eliminar color y

IO
olor indeseables, remover detergentes, fosfatos y nitratos residuales, que ocasionan

BL
espuma y eutrofización respectivamente (Rossi, 2010).

BI
Existen muchos métodos de tratamiento terciario, algunos de los más importantes
son los siguientes:
- Adsorción en carbón activado: El carbón activado en forma granulado o
pulverulenta, se trata de un fenómeno de superficie por el que los compuestos a
adsorber se fijan sobre el carbón activado por uniones físicas y químicas. (Pérez,
Antonio y otros).
30
- Intercambio iónico: Se produce cuando los iones retenidos a grupos funcionales en
una superficie solida por fuerzas electroestáticas se intercambian con iones de igual
carga provenientes de la disolución en la que el sólido está sumergido (Russell,
2012).
- Osmosis inversa: Es un proceso donde el flujo natural de un fluido a través de una
membrana semipermeable se invierte mediante la aplicación de presión a la
disolución concentrada (Russell, 2012).
NT
- Electrodiálisis: Es un método prometedor de eliminación de nutrientes inorgánicos
-U
(fosforo y nitrógeno) de las aguas residuales. Los componentes básicos de una celda
DO
de electrodiálisis son una serie de membranas hechas de resinas de intercambio
iónico (Ramalho, 1998).

RA
SG
- Oxidación química: También pueden eliminarse compuestos orgánicos,
procediéndose a su oxidación con agentes tales como el peróxido de hidrogeno o el

PO
ozono, que son poderoso agentes oxidantes debido a sus reacciones de

DE
descomposición (Vásquez, 2013).

CA
TE
IO
BL
BI
31
AGUA RESIDUALES
Pretratamiento
• Lodo 1°
Tratamiento Primario • Tratamiento de lodos
• Vertido Controlado
Tratamiento Secundario • Lodos 2°
Tratamiento Terceiario
Vertido Controlado
NT
-U
DO
Figura 1. Secuencia completa de tratamientos de aguas residuales domésticas.
RA
SG
2.4. Mitigación de los ríos y quebradas

PO
La mitigación es el conjunto de medidas para minimizar el impacto destructivo y perturbador

DE
de un desastre. La mitigación constituye uno de los tipos de intervención que se engloban en

CA
la denominada gestión de desastres. La mitigación consiste en aquellas medidas que se

TE
ejecutan cuando comienza a gestarse un proceso de desastre concreto, como puede ser una
IO
hambruna, a fin de frenar en lo posible la escalada de la vulnerabilidad y aminorar el impacto

BL
del desastre. Sin embargo, es adoptan como un concepto genérico más amplio, consistente
BI
en medidas para minimizar el impacto del desastre, pero que pueden ejecutarse en todo
momento: antes del desastre, por lo que incluiría también las medidas de preparación y de
prevención (Prevención de conflictos, Prevención de desastres) a largo plazo; durante el
desastre, en la fase de emergencia; y pasado el desastre, en el contexto de rehabilitación o
reconstrucción, a fin de reducir el riesgo a crisis futuras (Martínez, 2008).
Tradicionalmente, la mitigación ha tendido a concentrarse en el objetivo de reducir la
intensidad de las catástrofes, o eventos desencadenantes de los desastres. Sin embargo, hoy
32
se tiende a subrayar más la necesidad de mejorar las condiciones en las que vive la gente.
Así, en un sentido amplio, la forma más efectiva de mitigación es la promoción de un
desarrollo humano equitativo, que reduzca la vulnerabilidad de la población e incremente
sus capacidades de forma duradera. Sin embargo, en un sentido más estricto, la mitigación
suele referirse a un conjunto de medidas concretas para minimizar los perjuicios de los
desastres provocados, sobre todo, por catástrofes naturales (ya que los asociados a conflictos
civiles y emergencias complejas constituyen contextos mucho más difíciles e imprevisibles),
NT
ayudando a la gente a sobrevivir, a preservar sus sistemas de sustento y a poder afrontar
-U
mejor los desastres futuros. Por ello, es importante que las medidas de mitigación sean
DO
contempladas en los planes y programas de desarrollo a largo plazo, cosa que no suele ser
habitual.
RA
SG
Las medidas de mitigación pueden ser de diferentes tipos. Uno de ellos consiste en la
construcción de infraestructuras físicas, muchas de ellas orientadas a evitar mayores

PO
contaminaciones precipitadas provocadas por las actividades humanas en el agua (Martínez,

DE
2008).
CA
Según la normativa peruana la ley general de las aguas ley N° 17752, en el artículo 22°.-
TE
Prohibiciones, nos indica lo siguiente: Está prohibido verter o emitir cualquier residuo
IO
sólido, líquido o gaseoso que pueda contaminar las aguas, causando daños o poniendo en
BL
peligro la salud humana o el normal desarrollo de la flora o fauna o comprometiendo su

BI
empleo para con otros usos. Podrán descargarse únicamente cuando:
- Sean sometidos a los necesarios tratamientos previos.
- Se compruebe que las condiciones del receptor permitan los procesos naturales de
purificación.
- Se compruebe que con su lanzamiento submarino no se causará perjuicio a otro uso;
33
- En otros casos que autorice el reglamento.
La Autoridad Sanitaria dictará las providencias y aplicará las medidas necesarias para el
cumplimiento de la presente disposición. Sí, no obstante, la contaminación fuese inevitable,
podrá llegar hasta la revocación del uso de las aguas o la prohibición o la restricción de la
actividad dañina.
2.5. Selección del sistema de tratamiento de aguas residuales
Las diferentes combinaciones de procesos y operaciones unitarias de una planta de
NT
tratamiento funcionan como un sistema, por lo que la elección del tren de tratamiento a
-U
utilizar se debe abordar desde una perspectiva global. La mayor parte de la selección de
DO
procesos se centra en la evaluación y valoración de diferentes combinaciones de procesos y
RA
operaciones unitarias y sus interacciones. Para esto se deben tomar en cuenta los factores
SG
que pueden influir en la toma de decisión. Los factores de mayor importancia en la
valoración y selección de los procesos y operaciones unitarias se muestran en la Tabla 3.

PO
Tabla 3. Factores por considerar en la selección y evaluación de las operaciones y procesos

DE
unitarios.
Factor Comentario
CA
Potencial de aplicación del Se evalúa en base a la experiencia anterior, datos de

proceso plantas a escala industrial y datos planta piloto.
TE
Intervalo del caudal El proceso debe corresponder con el caudal esperado.

IO
aplicable
Variación del caudal La mayoría de los procesos trabajan a caudal
BL
aplicable constante.
BI
Características del agua a Afectan los tipos de procesos (químicos o

tratar biológicos).
Limitaciones climáticas La temperatura afecta velocidades de reacción.
Cinética de reacción y El dimensionamiento se basa en la cinética de
selección del reactor reacción que gobierna al proceso.
Eficacia La eficacia se suele medir en función del efluente.
Residuos del tratamiento Es necesario conocer o estimar la cantidad de
residuos sólidos, líquidos y gaseosos producidos.
Tratamiento del fango Posibles limitaciones económicas en el tratamiento.
Limitaciones ambientales Presencia de vientos, ruidos, malos olores, etc.
34
Necesidades químicas Costo de productos químicos.

Necesidades energéticas Costo de energía.
Necesidades de otros Que recursos adicionales son necesarios
recursos
Necesidades personales Cuantos empleados, que nivel de preparación.
Necesidades de Capacidad de mantener en operación la planta y en
explotación y buen estado.
mantenimiento
Procesos auxiliares ¿Qué procesos son necesarios?
Complejidad ¿Qué tan compleja es la explotación del proceso?
NT
Compatibilidad Se debe buscar que las operaciones en conjunción
sean compatibles.
-U
Disponibilidad del espacio ¿Se cuenta con el espacio suficiente?
DO
La aplicabilidad del proceso destaca por encima de los demás factores y se dispone de
RA
muchos elementos para determinarla. Entre estos factores se pueden mencionar, la
SG
experiencia en el tema de quien está a cargo del proyecto, datos de rendimientos de plantas
PO
existentes, información publicada en revistas técnicas, manuales, guías de diseño. En este

DE
caso se hará especial énfasis en los datos de rendimiento que muestran los diferentes
procesos.
CA
Para efecto de los procesos de tratamiento secundario, los procesos biológicos tienen que
TE
tener una eficiencia de remoción de DBO soluble mayor a 80%. Entre los métodos de
IO
tratamiento biológico se preferirán aquellos que sean de fácil operación y mantenimiento y

BL
que reduzcan al mínimo la utilización de equipos mecánicos complicados o que no puedan

BI
ser reparados localmente. Entre estos métodos están los sistemas de lagunas de estabilización
y las zanjas de oxidación de operación intermitente y continua. El sistema de lodos activados
convencional y las plantas compactas de este tipo podrán ser utilizados sólo en el caso en
que se demuestre que las otras alternativas tengan inconvenientes técnica y económica
35
NT
-U
DO
III. MATERIAL Y MÉTODOS RA
3.1. Objeto de estudio
SG
Estuvo comprendido por el caudal promedio de aguas residuales de la ciudad de Picsi.

PO
La muestra estuvo constituida por agua residual (8 litros) obtenida de los efluentes
DE
municipales de la ciudad de Picsi, realizándose un total de 4 muestreos (2 litros por cada

CA
muestreo), estos se realizaron durante 30 días en el periodo de febrero a setiembre del

TE
2018. Para la obtención de la muestra, se procedió a realizar un muestreo de la 7 am a 6

IO
pm; se recolectó un litro cada hora, y posterior a esta recolección se realizó un compost
BL
para extraer una muestra final de dos litros por día.

BI
3.2. Metodología
Debido a que la investigación fue de tipo descriptiva, las técnicas de recolección de
información empleadas fueron de dos tipos; la primera fue aquella que utilizó la
información existente denominada Información Secundaria y la segunda que trabajó con
información de primera mano debido a la escasez de información existente acerca de un
determinado tema llamada Información Primaria.
36
3.2.1. Técnicas de recolección de datos secundarios:
Se recurrió a diversas investigaciones realizadas por diversas instituciones a escala
local, regional, nacional e internacional para el análisis metodológico y científico del
presente estudio. Dentro de las técnicas utilizadas tenemos: fuentes internas,
generadas por instituciones estatales; publicaciones de gobierno; libros, revistas,
tesis, información del internet y datos de las organizaciones mundiales vinculadas al
NT
tema.
-U
DO
3.2.2. Técnicas de recolección de datos primarios
 Identificación de sitio
RA
SG
Para la propuesta del plan de gestión de aguas residuales domésticas, se seleccionó
el sector D – 1000; donde todas las vierten aguas residuales de diversos drenes
PO
auxiliares descargan. Este sector se encuentra fuera del casco urbano de la ciudad de
DE
Picsi.
CA
En este lugar son vertidas las aguas residuales de una gran parte de la ciudad de Picsi
TE
directamente al dren principal sin ningún tipo de tratamiento.

IO
 Recolección de muestras
BL
El muestreo de agua residual de los distintos parámetros se realizaron siguiendo las

BI
recomendaciones propuestas por el protocolo de monitoreo de agua de la Dirección
General de Salud Ambiemtal (DIGESA) (2015). Las muestras fueron recolectadas a
la salida del dren D – 1000, las cuales fueron analizadas a través de servicios de
terceros; la medición del caudal de descarga de aguas residuales se desarrolló de
acuerdo a la población que influye en la generación del agua residual vertida a este
sector.
37
3.3. Técnicas de procesamiento y análisis de datos
3.3.1. Utilización de los programas computacionales
Los resultados obtenidos de la investigación fueron procesados utilizando el
programa Excel 2017, mediante tablas y figuras, y la interpretación de los datos se
hizo de forma descriptiva.
3.3.2. Caracterización del caudal
NT
Las concentraciones de contaminantes del efluente obtenido fueron comparadas con
-U
los valores de los Límites Máximos Permisibles para los efluentes de Planta de
DO
Tratamiento de Aguas Residuales. El diseño de la propuesta de un plan de gestión se
RA
realizaron de acuerdo a las siguientes formulas establecidas:
SG
a) Caudal de diseño (Qp, en m3/día)
Qp = (Población * Dotación / 1000) * %Contribución (01)

PO
DE
b) Carga orgánica (C, en KgDBO/día)

CA
C = [Población * contribución per cápita (gm. DBO)] / 1000 (02)

TE
C = Qp * DBO5 * 0,0846
IO
BL
c) Condición temperatura a 20°C

BI
d) Carga superficial, KgDBO/Ha x día
La carga de diseño para las lagunas facultativas se determinó con cualquiera de
las siguientes expresiones.
38
NT
-U
DO
Tabla 4. Parámetros para determinar la carga de diseño.
Parámetro
RA Formula
Carga de diseño: Norma de CSDISEÑO = 250 * 1.05 (t-20)
SG
saneamiento S090 – CS = 250 * 1.05 (20-20)

Reglamento Nacional De
PO
Edificaciones (VIVIENDA
2010)
DE
Área de la laguna (Área, en Ha) AREA = Carga / CS diseño (04)

Área de cada laguna Ac / laguna = Área / n (05)
CA
Dónde: n = número de lagunas.

Relación largo/ancho de la I L/W = 2 a 3
TE
Laguna
Profundidad de la laguna (Z, De 2 – 4 metros anaeróbicas
IO
en m) De 1,5 – 2,5 metros facultativas

BL
Talud (Zp) De 1,5 a 3.

BI
Borde libre (BL, en, m) Como mínimo 0,5 m.

Volumen de lodos (V lodos, en Vlodos = (Pob * Ta * N) / 1000 (07) Pob:
m3) Población.
Ta: Tasa de acumularon de lodos, de 100 a
120 litros/hab*año.
N: Periodo de limpieza, de 5 a 10 años.
Altura de lodo (Zlodos, en m) ZLODOS = Vlodos / Af (08)
Af: área del fondo de la laguna, en m.
39
Periodo de retención, días PR real = PR teórico * Fch (09)

Fch: factor de corrección hidráulica
PR teórico = Volumen/ Qe
Qe: Caudal promedio menos el caudal de
evaporación e infiltración que se pierde
durante el proceso.
El periodo de retención debe ser mayor a 10
días para garantizar una remoción del 99.99%
de parásitos.
Esta metodología permitió diseñar las dimensiones y saber el tiempo de retención que va a
NT
tener la laguna proyectada que fue parte de la propuesta (VIVIENDA, 2010). Para tener una
-U
predicción acerca de la remoción de los coliformes fecales en la laguna se empleó las
siguientes ecuaciones que provienen de la Ley de Chick.
DO
e) Cálculo de factor de dispersión (d) RA
SG
PO
Donde:
DE
W, L, Z: dimensiones de la laguna. = 80m, 160m, 4m

CA
R: periodo de retención de la laguna. = 15.4 días

TE
T: temperatura del agua, en °C. = 20°C

IO
El valor de “d “debe ser menor de 2.

BL
BI
f) Cálculo de la constante “a”
Para el cálculo de esta constante se utilizó la fórmula de Wehner & Wilhelm y
simplificada por Thirimurthi.
𝒂 = √(𝟏 + 𝟒 𝐱 𝐊𝐛 𝐱 𝐑 𝐱 𝐝)
40
La constante de la razón de remoción Kb se calculó a través de las siguientes
expresiones: Norma de Saneamiento S090 - Reglamento Nacional de
Construcciones
Kb = K20 x 𝟏. 𝟎𝟓 (𝑻−𝟐𝟎)
Coeficiente de mortalidad bacteriano (neto) será adoptado entre el intervalo de
0,6 a 1,0 l/d para 20°C.
Donde:
NT
Kb : coeficiente de mortalidad neto a la temperatura del agua
-U
T : promedio del mes más frio, en °C.
DO
K20 : es el coeficiente de mortalidad neta a 20°C.
RA
SG
g) Coliformes en el efluente, N
PO
Una vez calculado las constantes anteriores, se reemplazan en la ecuación de
Wehner & Wilhelm y simplificada por Thirimurthi12. Todo esto parte de la Ley
DE
de Chick.
CA
𝑵 = (𝑵𝒐 * 𝟒 * 𝐚 * 𝐞 * (𝟏−𝐚/𝟐𝐝))/ (𝟏+𝒂)𝟐

TE
No: concentración de coliformes fecales con que ingresa a la laguna el agua

IO
residual.
BL
BI
h) Remoción de la DBO
Se sigue la misma metodología que se empleó para los coliformes fecales, el valor
de la constante de razón de remoción Kb para 20°C se encontró de 0,2 – 0,3 día-
1:
Kb = K20 x 𝟏. 𝟎𝟓(𝑻−𝟐𝟎)
41
Además se debió conocer los factores de ajustes para una laguna de estabilización
que son:
 Factor de corrección hidráulica (Fch).
 Debido al efecto de la posición relativa de las estructuras de entrada y salida,
y al diseño de las mismas, el “factor de corrección hidráulica” (Fch) tiene en
la práctica un valor entre 0,3 y 0,8.
 Factor de características de sedimentación (Fcs).
NT
 El valor de este factor varía entre 0,5 y 0,8 en lagunas primarias; y está muy
-U
cerca de 1,00 en las lagunas secundarias y de acabado.
DO
 Factor intrínsica de las algas (Fia).
RA
 Las algas que mueren en las lagunas ejercen una DBO que debe ser tomada
SG
en cuenta agregando el valor Fia al lado derecho de la ecuación que se

PO
utilizará para calcular la DBO en efluente. El valor de Fia varía entre 0 y 1,2
correspondiendo los valores bajos a lagunas primarias y los altos a lagunas

DE
de maduración.
CA
TE
Se tendrá que conocer la DBO con que ingresa el agua residual a la laguna, en
IO
caso no se conozca se puede calcular una de DBO teórica de la siguiente forma:

BL
𝐂𝐨𝐧𝐭𝐫𝐢𝐛𝐮𝐜𝐢𝐨𝐧 𝐩𝐞𝐫𝐜𝐚𝐩𝐢𝐭𝐚
𝐃𝐁𝐎 𝐭𝐞𝐨𝐫𝐢𝐜𝐚 = ∗ 𝟏𝟎𝟎𝟎
BI
(𝐃𝐨𝐭𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐱 % 𝐂𝐨𝐧𝐭𝐫𝐢𝐛𝐮𝐜𝐢ó𝐧 𝐚𝐥 𝐝𝐞𝐬𝐚𝐠𝐮𝐞)
La DBO soluble se obtuvo multiplicándole el factor de características de
sedimentación (Fcs) a la DBO teórica obtenida.
DBO soluble = Lo = DBO teórica * Fcs
Una vez obtenido, se reemplazó en la siguiente ecuación:
42
1−𝑎
Lo ∗ 4 ∗ a ∗ e ∗ ( )
2𝑑
𝐋= + 𝑳𝒐 ∗ 𝑭𝒊𝒂
(𝟏 + 𝒂)𝟐
Para la tesis si se conoce la DBO que ingresa al agua residual de la laguna. Por
lo tanto; con los valores de N y L, se pudo comparar con la norma de la ley general
de aguas para saber si el efluente se encontró por debajo de los límites máximos
permisibles.
NT
 Asumir la profundidad de la laguna, generalmente es 1 m.
-U
 Las incógnitas L y W (largo y ancho de la laguna).
DO
 El periodo de retención, la constante de dispersión “d” y la constante “a” se
ponen en función de L y W.
RA

SG
La relación L/W se encuentra de 2 a 6 para una laguna de maduración.

PO
Todo se deja en función de una variable, ya sea el L o el W.
 Una vez que se tiene d, a y el periodo de retención en función de una variable,

DE
se empezará a darle valores a la variable, se obtendrán valores de R, d y a,

CA
estos se reemplazarán en la ecuación que se utilizará para predecir el número

TE
de coliformes a la salida de la laguna para saber si cumple con la norma o no,

IO
en caso no sea así, se le sigue dando valores hasta encontrar el valor que
BL
permita cumplir con las normas.

BI
 Siempre debió procurarse que los valores de coliformes y DBO se encuentren
lo más cercanos a los límites máximos permisibles, debido a que cuanto más
alejado se encuentre el valor, mayor fue el tamaño de la laguna (VIVIENDA,
2010).
3.3.3. Plan de gestión
43
Se diseñó un plan de gestión tomando en cuenta el decreto supremo N° 003-2010-
MINAM como referencia. Así mismo se contempló la implementación de una planta
de tratamiento de aguas residuales como parte del plan de gestión de aguas residuales.
3.4. Tratamiento Estadístico
Por las características del estudio, no se adecua a ningún diseño estadístico, por lo
que los resultados se analizaron en base a promedios, tablas y gráficas.
NT
-U
DO
IV. RESULTADOS
RA
4.1. Estado actual de la descarga de las aguas residuales
SG
Caracterización de parámetros
PO
El proyecto se ha desarrollado a partir de los análisis realizados en condiciones normales en

DE
el punto de salida del agua residual donde se realizó la presente investigación los cuales
CA
reporta valores fisicoquímicos y microbiológicos. Estos valores, según la tabla 5, son los
TE
resultados de los análisis del agua residual, realizados en el laboratorio, la cual presentó un
IO
pH de 7,62. Según los límites máximos permisibles indicaron que los efluentes derivados
BL
debieron estar en el rango de 6,5 – 8,5 con un promedio de 7,65, siendo este el límite máximo
BI
permisible para este parámetro de calidad del agua. Significa que el vertido de agua residual
se encontró dentro del rango establecido por los límites máximos permisibles.
El análisis del laboratorio para DBO5 fue de 472 mg/l, que excedió los límites máximos
permisibles de 100 mg/l. Significa que el vertido de agua residual tuvo una escasez de
oxígeno lo cual genera saturación y malos olores.
Los sólidos en suspensión tuvieron un valor de 235 mg/l excediendo los límites máximos
permisibles (150 mg/l). Significa que hay una cantidad de sólidos en suspensión que generó
44
saturación, disminuyendo la aireación lo que explicó la gran demanda de oxígeno existente
en el fluido.
Para coliformes termotolerantes, se encontró un valor de 18 000 000 NMP/100ml, los cuales
exceden los límites máximos permisibles de 10 000 NMP/100ML. Significa que hay gran
cantidad de coliformes termotolerantes lo cual es un indicador que esta agua esta
bacteriológicamente contaminada y no es apta para el vertido sin tratamiento.
NT
-U
Tabla 5. Ensayo Fisicoquímico del agua residual.
DO
Parámetro Unidad Resultado LMP según DS N°
RA
Promedio 003-2010-MINAM
SG
Min. Max.
pH Valor de pH 7,62 6,5 8,5

PO
Sólidos suspendidos mg/L 235,00 --- 150

DE
DBO mg/L 472,00 --- 100

CA
Bacterias coliformes NMP/100 ml 18 000 000 10 000

TE
termotolerantes
IO
BL
Población
BI
La población total estimada de la ciudad de Picsi al 2015 fue de 9 782 habitantes; y para el
calculó proyectado para el 2035, se realizó mediante una fórmula geométrica, donde el
correspondiente al horizonte del proyecto, ascendió a 17 805 habitantes el cual se presentó
en la tabla 6.
Método geométrico: Población futura:
Pf = P0* r ^ ( t - t0 ), donde r = (Pi+1 / Pi) ^ (ti+1 - ti)
45
Tabla 6. Método geométrico para el cálculo de “r”
Año Población (ti+1 - ti) r
2005 9 345 --- ---
2007 9 452 2 1,032
2010 9 588 3 1,031
2015 9 782 5 1,028
r promedio = 1,030
NT
Fuente: Censos nacionales de población y vivienda – INEI al 2015
-U
Tabla 7. Proyección de la población según método de cálculo
DO
Año Fórmula Población
2015 𝑷𝒇 = 𝑷𝟎 ∗ 𝒓(𝒕−𝒕𝟎 )
RA 9 782
SG
2020 11 362
2025 13 197
PO
2030 15 329
DE
2035 17 805
CA
TE
IO
Caudal
BL
La cantidad de aguas residuales municipales a ser tratada por la planta de tratamiento se

BI
indicó en tabla 8. En está tabla se observó que el caudal incrementó de manera proporcional
al aumento de la población.
Tabla 8. Caudal de aguas residuales a ser tratada.
Caudal Caudal Máximo Caudal Máximo

Año Población promedio Diario (K1*Qp), Horario
(Qp) K1=1,3 (K2*Qp), K2=2
46
Hab. m3/d m3/d m3/d m3/s

2015 9 782 5,16 6707,96 9,28 0,119
2020 11 362 5,99 7792,71 10,79 0,139
2025 13 197 6,96 9052,89 12,53 0,161
2030 15 329 8,09 10516,85 14,56 0,187
2035 17 805 9,39 12217,55 16,91 0,218
NT
-U
Tabla 9. Proyección de la Demanda Bioquímica de Oxígeno y Coliformes Termotolerantes.
Coliformes
DO
Año Población DBQ5
Termotolerantes
2015 9 782
RA 472,00 18 000 000,00
2020 11 362 548,33 20 136 341,90
SG
2025 13 197 636,00 23 392 631,59

PO
2030 15 329 740,01 27 175 501,59

2035 17 805 859,00 31 70 107,80
DE
CA
4.2. Plan de gestión para las aguas residuales

TE
IO
4.2.1. Misión
BL
Este Plan de gestión se propone, la creatividad, el trabajo en equipo y el respeto por el

BI
Medio Ambiente con la finalidad de tener una mejor calidad de vida.
4.2.2. Visión
Lograr un adecuado y correcto manejo de las aguas residuales mediante prácticas generales
y específicas para el manejo de todos los residuos líquidos generados como consecuencia de
las actividades realizadas en la ciudad de Picsi.
47
4.2.3. Introducción
Por lo general, las aguas residuales de las ciudades de cualquier lugar del mundo pueden
contener todo tipo de sustancias; así como virus y bacterias multirresistentes; hasta medios
de contraste de las industrias. En la mezcla de sustancias que pasa desde los efluentes
industriales al sistema de alcantarillado público a través de los aseos también puede haber
pequeñas cantidades residuos de fármacos. La ciudad de Picsi necesita estar en cumplimiento
con la normativa nacional vigente.
NT
El plan de gestión de aguas residuales se basa en la incorporación de prácticas generales y
-U
específicas para el manejo de todos los residuos líquidos generados como consecuencia de
DO
las actividades. Así mismo se plantea la implementación de una planta de tratamiento de
residuos sólidos en el distrito de Picsi.

RA
SG
También se describen de los procedimientos que se usaron para minimizar, manejar,
almacenar y disponer los residuos líquidos generados durante las actividades. Para tal efecto
PO
se han tomado en cuenta las pautas que recomienda la normativa vigente en el manejo de
DE
aguas residuales.
CA
El plan de gestión de las aguas residuales se planteó con la finalidad de lograr un adecuado
TE
y correcto manejo de las aguas residuales producto de los diferentes sectores de la ciudad de
IO
Picsi.
BL
BI
4.2.4. Alcance
El plan de gestión de aguas residuales fue aplicado a las aguas del desagüe de la ciudad de
Picsi.
4.2.5. Marco legal
DS N° – 003 – 2010 – MINAM.
48
4.2.6. Objetivo
Realizar un adecuado manejo y gestión de las aguas Residuales generadas y derivadas de los
sectores de la ciudad de Picsi.
NT
Tabla 10. Plan de Gestión
-U
Plan Gestión de aguas residuales
DO
Tipo de medida Mitigación
RA
Objetivo general
SG
Reducir la carga de los parámetros (DBO5, DQO y Coliformes termotolerantes) de las

PO
aguas residuales provenientes de los sectores de la ciudad de Picsi.
Objetivos específicos
DE
 Reducir las alteraciones de las condiciones fisicoquímicas de las aguas de

CA
vertimiento y el flujo hidráulico de los sistemas de alcantarillado.

TE
 Evitar la contaminación del sistema de alcantarillado por vertimiento de aguas

de mala calidad.
IO
Descripción de la medida
BL
El Decreto Supremo N° 003 – 2010 - MINAM establece una reducción obligatoria de

BI
la carga hídrica contaminante proveniente de los procesos domésticos e industriales, en
este orden de ideas, se contempla el diseño e implementación de un tratamiento que
permita cumplir con este requisito. Así mismo, se tratarán las aguas provenientes de
los sectores del distrito de Picsi en cuenta el análisis realizado de dichas aguas
residuales.
49
Momento de ejecución: Elaboración y Funcionamiento del Plan de Gestión.
Compatibilidad con otros Planes de Gestión
 Tratamiento y disposición de las aguas residuales.
Impactos atendidos
 Cambios en la calidad fisicoquímica y microbiológica del agua de vertimiento.

 Afectación dinámica del sistema de alcantarillado receptor de aguas residuales.
NT
Acciones a implementar
-U
 Establecer los parámetros fisicoquímicos y microbiológicos de las aguas
residuales para definir el tipo de tratamiento.
DO
 Diseño y construcción de un sistema de tratamiento que permita cumplir con la
normatividad vigente.
RA
 Establecer registros y cronogramas para toma de muestras que permitan
SG
determinar la efectividad del sistema en el tiempo de funcionamiento.

PO
 Capacitar al Personal para realizar el mantenimiento a los sistemas de

tratamiento para garantizar su funcionamiento.
DE
Metodología
CA
a. Tratamiento del agua proveniente de la cámara de rejas y desarenador.

 Se implementará una planta de tratamiento de aguas residuales.
TE
 Ver diseño en el para planta de tratamiento.

IO
b. Mantenimiento de los sistemas

BL
 Evaluar periódicamente el correcto funcionamiento del sistema a través de

BI
chequeo visual.
 Realizar muestreos anuales para demostrar al ente ambiental competente, el
cumplimiento de la normatividad en materia de vertimientos.
 Realizar mantenimiento periódico a los sistemas que componen la planta de
tratamiento de aguas residuales, con el fin de garantizar su funcionamiento.
Responsabilidad de ejecución Ciudad de Picsi
Tiempo de duración Vida útil de la planta de tratamiento.
50
Indicadores de evaluación Porcentaje de remoción de carga contaminante.
Costo de la medida a  Costo de inversión: US$ 125,000.
implementar  Costo de operación y mantenimiento: US$
18,750 por año.
 Costo de tratamiento: US$ 0.18 por m3.
4.3. Diseño de Planta de Tratamiento
NT
4.3.1. Parámetros básicos de diseño
-U
Los caudales de diseño y las características del agua residual son fundamentales para el
DO
diseño de una planta de tratamiento. Sin embargo, es necesario especificar qué parámetros se
RA
tomaron en cuenta en el diseño y explicar los criterios adoptados. Asimismo, se detallaron
SG
las discrepancias que existen entre las fuentes bibliográficas consultadas.

PO
Por un lado, las características climatológicas de la zona de estudio compelen a evaluar
distintos escenarios con la finalidad de verificar la eficiencia operativa de la planta. En ese

DE
sentido, se analizaron cinco caudales diferentes en magnitud, pero, en la mayoría de los casos,
CA
con concentraciones equivalentes. Esto significa que se evaluaron los caudales máximos y
TE
mínimos de la época de estiaje debido a las fluctuaciones diarias. Asimismo, se analizó el

IO
caudal máximo operativo correspondiente a la temporada de tormentas. Las consideraciones

BL
descritas anteriormente están señaladas en la Tabla 11.

BI
Tabla 11. Caudales de diseño.
Caudal Unidad Valor
Promedio m3/s 0,059
Máx. Horario m3/s 0,119
Máx. Diario m3/s 0,077
51
Mín. Horario m3/s 0,019
Máx. Operativo m3/s 1,00
Partiendo del supuesto que el agua residual urbana en cuestión presentó las características
globales, y sumado a ello, la escasa presencia de componentes industriales. Es válido
desestimar la idea de mayor presencia de materia inerte, que además pudiese retrasar la
cinética de degradación. Por tanto, se adoptó la relación para DBO5 y la DQO de 1:2; debido
NT
a que la relación propuesta se acopla mejor a las características generales del agua residual
-U
doméstica de Picsi.
DO
Una vez definido los caudales de diseño y las características de los mismos es menester fijar
RA
los porcentajes de remoción pretendidos, si bien el diseño de la PTAR debe estar orientado a
SG
cumplir lo estipulado en la legislación peruana (MINAM, 2010), señalada en la Tabla 12. Las
legislaciones se vuelven más estrictas continuamente, y exigen mayores niveles de remoción

PO
en una serie de contaminantes (Renou, Thomas, Aoustin, & Pons, 2008). En ese sentido, el
DE
diseño debió procurar, en la mayor medida posible, satisfacer los límites máximos
CA
permisibles descritos en las directivas europeas (European Union, 1998), señalados en la

TE
Tabla 12.
IO
Tabla 12. Límites máximos permisibles para efluentes de PTARs – Directiva Peruana y
Directiva Europea.
BL
Directiva Directiva Europea de

BI
Parámetro Unidad Peruana de LMP LMP
(MINAM, 2010) (European Union, 1998)
Aceites y grasas mg/l 20 ---
Coliformes
NMP/100ml 10000 ---
Termotolerantes
DBO5 mg/l 100 25
52
DQO mg/l 200 125
pH unidad 6,5 – 8,5 ---
SST mg/l 150 35
Temperatura °C <35 ---
Fósforo Total mg/l --- 1
Nitrógeno Total mg/l --- 10
NT
Con el propósito de cumplir las normativas descritas anteriormente, la planta estará equipada
-U
con una serie de procesos unitarios correspondientes al tratamiento previo, primario,
DO
secundario y terciario. Los primeros son utilizados básicamente para preparar las aguas
RA
residuales para el tratamiento; sin que estas perturben el correcto funcionamiento de los
SG
equipos. De hecho, estos procesos están compuestos básicamente de rejas con distintos
PO
tamaños de abertura. Respecto al tratamiento terciario, la planta está equipada con una etapa
de desinfección constante.
DE
De hecho, una consideración inicial corresponde a la temperatura a la que está expuesta la

CA
planta. Puesto que los climas templados, como los que caracterizan a Picsi, suelen dificultar
TE
el tratamiento. De hecho, la temperatura promedio es de 22,4 °C (Instituto Nacional de

IO
Estadística e Informática (INEI), 2015).

BL
BI
4.3.2. Rejas
En la investigación se optó por rejas mecánicas que aseguren la operatividad de la planta,
ocasionando el menor número de inconvenientes. Dentro de las rejas mecánicas las más
convencionales son las de cadena y las oscilantes. En ese sentido, la tabla 13 describe las
principales ventajas y desventajas de dichos sistemas con el objetivo de dilucidar la opción
53
más apropiada para la planta. Vale decir, que se pretende que el equipo sea de fácil
mantenimiento, versátil y práctico.
Se optó por las rejas de movimiento oscilatorio debido a que son de fácil operación,
inspección y mantenimiento. Asimismo, su capacidad se ajusta a la magnitud del proyecto.
Por otro lado, el objetivo de las rejas se limita a evitar que los sólidos intervengan en los
procesos posteriores de la planta. En ese sentido, se utilizó rejas medianas con tamaño de
abertura comprendido entre 6 a 38 mm. Cabe mencionar, que rejas con aberturas más
NT
pequeñas pueden considerarse como tratamiento preliminar puesto que elimina cierta
-U
cantidad de DBO5.
DO
RA
Tabla 13. Comparación entre rejas operadas por cadenas y de movimiento oscilatorio.
SG
Tipo Ventajas Desventajas

De cadena  Las partes que requieren  La capacidad es limitada
PO
mantenimiento están debido a que el equipo

sobre el agua. Por tanto, cuenta con un único
DE
pueden ser reparados e rastrillo

CA
inspeccionado fácilmente.  Requiere de espacios libres

 Es versátil puesto que es altos debido a que el
TE
usado tanto para cribado rastrillo es de alto alcance

IO
fino como grueso.

BL
 La limpieza y retorno
BI
frontal minimiza el paso

de sólidos.
54
De  La remoción es continúa  Limitado a cribado fino.

movimiento debido a los múltiples  Se requiere vaciar el canal
oscilatorio rastrillos acoplados al para realizar las
equipo. reparaciones
 La capacidad de estos correspondientes.
equipos es superior a otras  Las cadenas tienen que ser
tecnologías similares. ajustadas y reparadas
Fuente: METCALF & EDDY INC (2014). periódicamente.
NT
-U
DO
RA
SG
PO
DE
CA
TE
IO
BL
BI
55
NT
-U
DO
RA
SG
PO
DE
CA
TE
IO
BL
BI
Figura 2. Rejas. Superior: De limpieza mecánica que emplea cadenas. Inferior: De barras de
limpieza mediante movimientos oscilatorios.
56
4.3.3. Desarenador
En esta investigación se optó por el desarenador de flujo horizontal debido a que su operación
y mantenimiento son sencillos, dada su estructura simple. En la tabla 14, se realizó una
comparación entre los tipos de desarenadores. Asimismo, no requiere de gastos excesivos de
energía debido a la aireación. Sumado a ello, el gasto concerniente a la mano de obra en estos
equipos es la más barata del mercado. Luego de seleccionar los desarenadores de flujo
horizontal, se procede al diseño de los mismos. Por un lado, se debió fijar la tasa de aplicación
NT
superficial. Comúnmente, un valor de 1100 m3/m2/día. Por otro lado, se deberá asegurar que
-U
la velocidad se mantenga constate a su volar óptimo de 0,3 m/s. Partiendo de la tasa de
DO
aplicación superficial de 1100 m3/m2/día y la velocidad óptima de 0,3 m/s, se obtiene la
RA
siguiente relación: L ≈ 25h. Asimismo, con relación entre el ancho y profundidad del
SG
desarenador de b ≈ 1.2h.
Una vez establecida la relación entre todas las dimensiones del desarenador es necesario
PO
estimar el volumen de cada uno de estos. Para ello, es necesario conocer el valor de retención
DE
y el número de equipos a utilizarse. Por otro lado, la planta dispone de tres desarenadores,
CA
con el objetivo que dos de estos operen continuamente, y el tercero sea utilizado como
TE
contingencia ante la falla de alguno de los anteriores. Cabe mencionar, que los equipos
IO
deben ser rotados periódicamente para evitar que queden inoperativos como consecuencia
BL
del desuso. En este contexto, se utilizó dos desarenadores y un tiempo de retención de 60 s

BI
para estimar el volumen de cada uno de estos equipos. Lo cual permitió determinar que el
volumen del desarenador (V) fue de 30 m3, profundidad (ℎ = 1,0 m), ancho (b = 1,2 m) y
largo (L = 25 m).
57
Tabla 14. Comparación entre desarenadores de flujo horizontal, aireados y de vórtice.

De flujo  No son necesarios trabajos  Un control ineficiente del

de construcción inusuales. flujo significará que el
 No requiere de maquinaria desarenador remueva
específica materia orgánica. Es decir,
podría requerir un lavado y
clasificado adicional.
horizontal  Para la remoción de  Podría ocurrir un desgaste
arena; siempre y excesivo en cadenas,
 cuando, se asegure la carga  de utilizarse equipos de
superficial recolección mecánica.
NT
 Estructura simple.
 Gastos de operación más
-U
baratos.
Aireado  Es factible lograr eficiencias  Excesivo desgaste en los
DO
constantes y próximas al equipos de
100% para un amplio rango manipulación de arenas.
de variaciones de caudal. RA  El consumo energético es
 Como resultado de un superior a otras
adecuado diseño  tecnologías similares.
SG
 es factible obtener arenas  Existe cierta confusión

limpias y libres de malos entre los criterios de diseño.
PO
olores. Por tanto, compuestos

 La pérdida de carga a orgánicos volátiles y malos
través del desarenador es olores podrían ser
DE
mínima. liberados.
De vórtice  Carece de equipos  Las paletas rotativas
CA
sumergidos que requieran pueden incurrir en

mantenimiento. desgastes excesivos.
 
TE
Los espacios requeridos son Es susceptible a

mínimos. Por ende, se reduce atascamientos.
los costos constructivos.  Las paletas podrían
IO
 Buena eficiencia energética. acumular trapos.

 
BL
Remueve eficientemente las Requiere de un diseño muy

arenas finas. preciso.
BI
58
NT
-U
DO
RA
SG
Figura 3. Desarenador cuadrado de flujo horizontal.

Fuente: Horan (2003).
PO
DE
CA
TE
IO
BL
BI
Figura 4. Desarenador aireado de flujo helicoidal.

59
NT
-U
DO
RA
SG
PO
Figura 5. Desarenador de vórtice.

DE

CA
4.3.4. Sedimentador primario

TE
Por tanto, la siguiente labor consistió en verificar que los porcentajes de remoción obtenidos
IO
fueron concordantes con los valores teóricos presentes en la literatura. En ese sentido, se
BL
realizó el diseño de los sedimentadores primarios rectangulares. Además, se estimó el área

BI
superficial del sedimentador primario, la tasa de aplicación superficial, tiempo de retención,
coeficiente de mayoración y el volumen del sedimentador a una temperatura de 22,4ºC.
Tabla 15. Parámetros a considerar para el sedimentador primario.
60
Parámetros Unidad Valor
Área superficial (A) m2 400
Tasa de aplicación superficial m3/m2/día 40
Tiempo de retención del sedimentador h 1,5 – 2,5
Coeficiente de mayoración (F) Unidad 1,1
Volumen del sedimentador (V) a 22,4ºC m3 ≈ 1500
NT
En este contexto, la tabla 16 señala rangos y valores característicos de las dimensiones de un
-U
sedimentador primario, a partir de la cual se seleccionaron valores tentativos para cada una
DO
de las dimensiones que permiten tratar el volumen estimado anteriormente y lograr una
mayor efectividad.
RA
SG
PO
Tabla 16. Rangos y valores característicos de las dimensiones de un sedimentador primario.
Dimensión (m) Rango Valor Típico Dimensiones tentativas

DE
Profundidad (h) 3 – 4,9 4,3 4,0

CA
Largo (L) 15 – 90 24 – 40 12,5

Ancho (b) 4.5 – 52 4,9 – 9,8 30,0
TE

IO
BL
BI
61
NT
-U
DO
Figura 6. Tanque de sedimentación primaria.
Fuente: Horan (2003). RA
SG
Finalmente, se estimaron los porcentajes de remoción de sólidos en suspensión y de la DBO5

PO
para el caudal promedio. Asimismo, se realizó el mismo cálculo para el caudal máximo
DE
diario con el objetivo de observar como varia la eficiencia de eliminación ante un

CA
incremento del flujo. La Tabla 17 señala los valores que adoptan las constantes empíricas
TE
de acuerdo al contaminante que se esté analizando. Estas constantes son válidas para
IO
22,4°C. Por ello, el HRT equivale a 2 horas

BL
BI
62
Tabla 17. Constantes empíricas para estimar los porcentajes de remoción de DBO5 y SST.
Parámetro B A
DBO5 0,02 0,018
SST 0,014 0,0075
La tabla 18 muestra los porcentajes de eliminación de DBO5 y sólidos en suspensión totales
NT
(SST) para el caudal medio y máximo horario. Es evidente la disminución de la eficiencia
-U
ante el incremento del flujo puesto que el HRT para el caudal máximo diario es 0,6 h.
DO
RA
Tabla 18. Porcentajes de remoción de DBO5 y SST para el caudal medio y máximo diario.
Parámetro B A
SG
DBO5 34,00% 20,00%

PO
SST 56,00% 38,00%

DE
CA
4.3.5. Tanque ecualizador

TE
El tanque ecualizador permite que efluente entrante (altamente fluctuante) llegue a los
IO
equipos posteriores a una tasa constante. Es decir, durante las horas de caudal pico, el
BL
ecualizador almacena el caudal entrante hasta que ocurra una reducción del flujo.
BI
Se utilizó un tanque ecualizador debido a la disminución de eficiencia de eliminación por el
incremento del flujo. Esto permitió tasas de remoción constantes en la mayoría de los
escenarios. En otras palabras, el tanque no está orientado a almacenar el caudal máximo
operativo correspondiente a la temporada de lluvias puesto que involucraría espacios y
gastos excesivos. A pesar de ello, el caudal pluvial posee un aspecto muy favorable, ya que
la concentración de contaminantes es inferior. En ese sentido, fue necesario realizar un
63
análisis de sensibilidad, con la finalidad de obtener el volumen óptimo del ecualizador que
permita obtener características similares en los efluentes para todos los escenarios.
El análisis de sensibilidad consiste en cambiar el volumen del ecualizador en un rango de
1000 a 3000 m3, con una tasa de variación de 500 m 3. De hecho, luego de realizarse dicho
análisis, el volumen más apropiado para el equipo resultó 2000 m 3. En la Tabla 19, se señaló
los porcentajes de remoción de SST y DBO 5 alcanzados por el sedimentador primario debido
a la presencia del ecualizador.
NT
Tabla 19. Porcentajes de remoción de DBO5 y SST alcanzados en el sedimentador primario
-U
a 17°C.
Constituyente
DO
Q (m3/s)
HRT (h) SST (mg/l) DBO5 (mg/l)
RA
0,37 2 65,00% 36,85%
SG
0,56 2 65,00% 35,49%

PO
0,61 2 65,00% 35,22%

DE
0,11 2 65,00% 32,82%
1 1,3 55,00% 29,65%

CA

TE
IO
BL
4.3.6. Biorreactor de membrana (MBR)

BI
El biorreactor de membrana es una tecnología de tratamiento muy compacta compuesta
por dos partes integradas. Por un lado, el reactor responsable de la depuración biológica.
Por otro lado, un sistema de filtración directa por membranas encargada de la separación
física de la biomasa y el agua residual (Akshaya et al., 2016). Debido a ello, esta tecnología
permite alcanzar altos niveles de remoción, lo cual es concordante con las legislaciones
cada vez más estrictas.
64
Por lo general, los biorreactores de membrana permiten eliminar la DQO a un nivel
superior al 90% (Chiemchaisri & Yamamoto, 1994); sin embargo, se observaron eficiencias
alrededor del 60% (Nagano, Arikawa, & Kobayashi, 1992). Cabe mencionar que el
porcentaje de eliminación está estrechamente ligado a la configuración de diseño. La
figura 8 señala las cuatro configuraciones típicas asociadas a la tecnología MBR (por sus
siglas en inglés). Ante ello, surgen dos interrogantes preponderantes, qué configuración
presenta las mayores eficiencias de remoción y cuál posee el mejor perfil ambiental.
NT
-U
DO
RA
SG
PO
DE
CA
TE
IO
BL
BI
Figura 7. Diferentes configuraciones de MBRs.

Fuente: López (2012).
65
NT
-U
DO
RA
SG
Figura 8. Configuraciones típicas asociadas a la tecnología MBR.

PO
Fuente: Hospido et al. (2012).

DE
En todas las configuraciones, Hospido et al. (2012) alcanzaron porcentajes de remoción

CA
superiores al 90%; sin embargo, el arreglo D es comúnmente usada para el tratamiento

TE
de aguas industriales. En ese sentido, se analizaron únicamente las tres configuraciones

IO
restantes. Dado que la eficiencia de eliminación es similar el factor determinante será el

BL
BI
perfil ambiental. De hecho, la configuración que permitió alcanzar los menores niveles de
eutrofización es el arreglo B. Asimismo, presentó uno de los menores potenciales de
calentamiento global, junto a la configuración C.
Por lo expuesto anteriormente, lo más conveniente debió ser seleccionar la opción A. Esta
limitación involucra, evidentemente, mayores impactos ambientales. A pesar de ello, es
válido suponer que el estudio de ACV brindará indicadores factibles en las categorías de
impacto evaluadas, por las características esperadas del efluente.
66
Al margen de la excelente calidad de agua del efluente, se seleccionó la tecnología MBR
porque la huella de carbono es menor (Yeo et al., 2015) puesto que permite prescindir del
clarificador secundario, los tiempos de retención hidráulico son relativamente cortos y los
tiempos de retención de sólidos son variados (Ersu et al., 2008), la separación microbiana es
excelente (Pouet et al., 1994), la tasa de producción de biomasa es baja (Chaize & Huyard,
1991) y presenta flexibilidad operativa (Visvanathan, Aim, & Parameshwaran, 2000).
Probablemente, este último factor sea el más importante debido a lo fluctuante del caudal
NT
local.
-U
Los biorreactores de membrana disponibles en el mercado presentan distintas
DO
características de acuerdo al fabricante. Debido a ello, los criterios de diseño son muy
RA
variables. Por tanto, se realizó un análisis de sensibilidad basado en el HRT, el cual está en
SG
un rango comprendido entre 2 y 12 h (Ersu et al., 2008; Hospido et al., 2012), con una tasa
de variación de 2 h. Cabe recalcar, que el análisis de sensibilidad se realizó para el caudal

PO
promedio, que, en esencia, representa los otros caudales de estiaje dada la presencia del
DE
tanque ecualizador.
CA
Los primeros resultados correspondientes al HRT de dos horas son favorables puesto que
TE
permiten cumplir con la normativa peruana (MINAM, 2010); y, parcialmente, con las
IO
directivas europeas (European Union, 1998). La disyuntiva está asociada a la eliminación de

BL
los nutrientes (N y P); sin embargo, la solución a este problema no depende en gran medida
BI
del HRT. De hecho, una buena manera de asegurar la remoción de nutrientes es la presencia
de una zona anóxica y/o la recirculación del licor mezclado y permeado (Ersu et al., 2008).
Las tabla 20 y 21 señalan las concentraciones de los contaminantes en el efluente para la
temporada de estiaje (caudal promedio) y tormenta respectivamente. En ambos casos, la
eliminación de DBO5 y DQO es suficiente para satisfacer las legislaciones más rigurosas
vigentes en la actualidad; sin embargo, no ocurre lo mismo para la remoción de nutrientes.
67
A pesar de ello, el objetivo primordial es cumplir la normativa peruana (MINAM, 2010).
Donde señalan los contaminantes que deben ser removidos de acuerdo a las normativas
vigentes adoptadas para el diseño (MINAM, 2010; EC, 1998; ECC, 1991).
Tabla 20. Concentración de contaminantes para el caudal promedio.
Parámetro Unidad Valor

Flujo m3/d 31 954,00
NT
Amoniaco N mg N/l 47,18
Nitrato N mg N/l 0,00
-U
Nitrito N mg N/l 0,00
Filtrado de TKN mg N/l 48,92
DO
Total de Nitrógeno mg N/l 48,92
Total de Fósforo mg P/l
RA 4,35
Sólidos suspendidos totales mg SST /l 0,00
SG
Total COD mg/l 52,78

PO
Total Carbonaceous BOD mg/l 21,27

pH --- 7,09
DE
CA
Tabla 21. Concentración de contaminantes para el caudal máximo operativo .
Parámetro Unidad Valor

TE
IO
Flujo m3/d 86 372,00

BL
Amoniaco N mg N/l 9,68

BI
Nitrato N mg N/l 0,00
Nitrito N mg N/l 0,00
Filtrado de TKN mg N/l 10,17
Total de Nitrógeno mg N/l 10,17
Total de Fósforo mg P/l 0,65
68
Sólidos suspendidos totales mg SST /l 0,00
Total COD mg/l 52,78
Total Carbonaceous BOD mg/l 21,27
pH --- 7,05
Por lo expuesto anteriormente, el volumen del birreactor de membrana es de 3000 m3 para
NT
asegurar un HRT de dos horas a 22,4°C. Consecuentemente, las dimensiones tentativas,
-U
considerando que está tecnología está situada próxima a los sedimentadores primarios, son
las siguientes: h = 4,0 m; b = 25,0 m; y L = 30,0 m.
DO
RA
4.3.7. Desinfección
SG
El proceso de desinfección radica en la aplicación de un agente desinfectante y algunos

PO
medios que permiten que este agente entre en contacto con el agua residual. Para cumplir
DE
con esta labor, en la actualidad se utilizan cinco agentes de desinfección: cloro libre, cloro
combinado, dióxido de cloro, ozono y luz ultra violeta. Los cuatro primeros son oxidantes
CA
químicos; mientras que el último implica el uso de radiación electromagnética (Howe et al.,
TE
2016).
IO
La Tabla 22 muestra las principales diferencias entre los sistemas disponibles de

BL
desinfección. El propósito es determinar la tecnología que se adecúa a las necesidades de la

BI
planta. Vale decir, que los parámetros de selección más relevantes serán la eficiencia de
remoción y el costo. Este último, será un factor determinante puesto que permitirá balancear
los costos implicados por el uso del MBR.
Debido a su precio y eficiencia, los agentes desinfectantes comúnmente usados son los
derivados del cloro. A pesar de que estos presentan características similares, se adoptó el
hipoclorito de sodio puesto que el gas cloro es sumamente tóxico (Howe et al., 2016) y el
69
Tabla 22. Cuadro comparativo de las tecnologías disponibles de desinfección.
Hipoclorito Cloro Radiación

Característica Gas cloro Ozono
de sodio combinado UV
BI
BL
Costo Bajo IO Moderadamen Moderadamen Moderadam Moderadame
ente alto
te bajo nte alto
TE te bajo
Desodorizante Alto Moderado Moderado Alto ---
CA
DE
Eliminación de bacterias Excelente Excelente Excelente Bueno
POBueno
SG
Eliminación de protozoos Medio a pobre Medio a pobre Pobre RA Bueno Excelente
DO
Eliminación de virus Excelente Excelente Justo Excelente Bueno

-U
abla 22. Cuadro comparativo de las tecnologías disponibles de desinfección.
Usado como desinfectante Comúnmente Comúnmente Comúnmente Incrementa Incrementa

NT
lentamente rápidamente
cloro combinado es menos eficiente en la eliminación de bacterias, protozoos y virus
70
4.3.8. Digestor anaerobio
El digestor anaerobio es uno de los procesos comúnmente usados para el tratamiento de
lodos, producción de energía y reciclaje de nutrientes (Mao et al., 2015; Zhang et al.,
2014), que involucra la descomposición de la materia orgánica y la reducción de la materia
inorgánica en ausencia de ozono molecular (METCALF & EDDY INC, 2014).
Precisamente, mediante la descomposición de la materia orgánica es factible la generación
de biogás (55-65%, CH4; 35-45% CO2), el cual puede ser utilizado como una fuente de
NT
electricidad y/o calor (Sanscartier, MacLean, & Saville, 2012). En cierta medida, la
-U
bioenergía generada puede remplazar la energía fósil convencional, así como disminuir
DO
la emisión de gases de efecto invernadero (Zhang et al., 2017).
RA
Para afinar el diseño del biodigestor anaerobio, los costos deben ser considerados dentro
SG
del estudio. De hecho, la mejor manera de controlar el coste es a través del tamaño del
PO
equipo, el cual depende directamente del tiempo de retención de sólidos (SRT, por sus
siglas en inglés) (Lee & Rittmann, 2011). De hecho, para digestiones libres de recirculación,
DE
el SRT es equivalente al HRT (METCALF & EDDY INC, 2014).

CA
Asimismo, las tres reacciones presentes en el biodigestor (hidrólisis, fermentación y

TE
metanogénesis) dependen directamente del SRT. Cada una de estas reacciones requieren un
IO
mínimo SRT, de lo contrario las bacterias no crecerán lo suficientemente rápido y el proceso

BL
de digestión podría fallar eventualmente (METCALF & EDDY INC, 2014). En ese sentido,
BI
muchas tecnologías usan calor, químicos y mecanismos electrónicos con el objetivo de
generar mayor cantidad de sólidos biodisponibles para la hidrólisis y las subsecuentes
etapas de fermentación y metanogénesis (Rittmann et al., 2008).
Otro factor relevante es la temperatura puesto que determina la tasa de digestión,
particularmente el ritmo de hidrólisis y la formación de metano. En general, los digestores
anaerobios son diseñados para operar en el rango de la temperatura mesofílica (30-38°C)
71
(METCALF & EDDY INC, 2014). La Tabla 23 señala las temperaturas de operación y sus
respectivos SRT mínimos y de diseño. Cabe recalcar que la temperatura más frecuente
de diseño es 35°C.
Tabla 23. Cuadro comparativo de las tecnologías disponibles de desinfección.
Temperatura de operación SRTmin SRTdiseño

(°C) (días) (días)
18 11 28
NT
24 8 20
30 6 14
-U
35 4 10
40 4 10
DO
Si bien el SRT mínimo es de 4 días para la temperatura de 35°C, en la práctica, este valor
RA
oscila entre 15 y 20 días (METCALF & EDDY INC, 2014), lo cual implica un margen
SG
de sobredimensionamiento para el SRT de 10 días. Cabe recalcar que este último es

PO
considerado suficiente para asegurar la metanogénesis. Asimismo, la temperatura debe

DE
mantenerse constante, puesto que las bacterias dedicadas a la formación del metano son muy
CA
sensibles a los cambios de temperatura. Por tanto, esta no debe variar más de 0.5 °C/d
TE

IO
Otro factor determinante para lograr una adecuada metanogénesis es el pH. En efecto, este
BL
debe estar comprendido entre 6,5 y 8,2. De lo contrario, la eficacia de producción de

BI
metano definitivamente mermaría. Asimismo, los pH óptimos para la hidrólisis y
acidogénesis son 5,5 y 6,5, respectivamente (Zhang et al., 2017). Una vez establecidos los
criterios básicos para el diseño del biodigestor, se procedió al desarrollo del mismo. El diseño
siguió las premisas establecidas por METCALF & EDDY INC (2014). Por consiguiente, se
siguieron los pasos descritos a continuación:
 En primer lugar, se estimó la masa de lodo producido por día, como
consecuencia de la depuración del caudal promedio. Para ello, se utilizó la
72
concentración de SST en el lodo luego del MBR, la cual es equivalente a 18,67
mg/L. La masa de lodo por día está determinada por la siguiente expresión:
ML = 596,84 kg/d
 En segundo lugar, se calculó el volumen de lodo producido por día. Para esto, se
partió del supuesto que el 95% del lodo es húmedo (METCALF & EDDY INC,
2014). Dicha medida está en concordancia con la siguiente expresión: VL= 11,7
m3/d
NT
 Finalmente, se determinó el volumen y cada una de las dimensiones del
-U
biodigestor. Para ello, se asumió un valor de SRT equivalente a 20 días. La
DO
capacidad se puede determinar mediante la siguiente expresión: VDA ≈ 250 m3.
RA
Luego de probar el desempeño, se observó un mensaje de advertencia que indicaba que
SG
el pH no era el apropiado para la metanogénesis. En efecto, el pH era menor a 6,5 (Zhang
et al., 2017). Por tal motivo, se decidió aumentar el volumen en 50 m3, lo cual involucró un
PO
incremento del pH a 6,6. Las decisiones tentativas son las siguientes: h = 4,0 m; b = 7,5 m;
DE
y L = 10,0 m.
CA
TE
4.3.9. Deshidratación de lodos

IO
Una actividad intrínseca de la depuración de aguas residuales es la generación de lodos,

BL
los cuales están constituidos por una serie de nutrientes, patógenos, metales pesados y otros
BI
compuestos perjudiciales. Por tanto, deben ser dispuestos de manera ambientalmente segura
(Hong et al., 2009). Afortunadamente, en la actualidad existe una gran diversidad de
mecanismos para el tratamiento de los biosólidos en general, sin dejar de lado la gestión de
los mismos, con el objetivo de recuperar los recursos y usarlos de manera ventajosa.
Una manera apropiada de preparar los lodos para su subsecuente disposición es el proceso
de deshidratación, el cual consiste en separar la materia sólida del agua presente en los lodos,
73
de manera física. Como resultado de esta operación se obtiene un flujo con alto contenido
de sólidos denominado “cake” y un flujo líquido (METCALF & EDDY INC, 2014). La
aplicación del proceso de deshidratación es cada vez mayor debido a una serie de razones
descritas a continuación:
 La deshidratación disminuye el volumen de sólidos. Por tanto, los costos
asociados al transporte se reducirán considerablemente.
 La deshidratación permite reducir la producción de lixiviados en los
NT
rellenos sanitarios.
-U
 Los lodos deshidratados son más manejables que los lodos espesados o
DO
líquidos.

RA
La deshidratación permite remover el agua presente en los lodos de manera
SG
física. Al compararlo con procesos de evaporación, los ahorros económicos

PO
son significativos.
La deshidratación y disposición de lodos son los factores económicos más relevantes en la

DE
operación de una PTAR (Mikkelsen & Keiding, 2002). En efecto, únicamente la

CA
deshidratación demanda alrededor del 30-50% del costo de operación anual (Sorensen,
TE
Christensen, & Bruus, 1995). Por tal motivo, la selección de la tecnología de deshidratación
IO
debe estar en relación con disminuir los costos, disposición última de los lodos, espacio
BL
disponible y las características del lodo a procesar.

BI
Por lo general el principal factor para decidir la tecnología a utilizar es el costo; sin
embargo, no se puede dejar de lado eficiencia técnica. En ese sentido, la Tabla 23 señala los
mecanismos más usados para la deshidratación de lodos. Asimismo, resalta las ventajas y
desventajas propias de cada sistema.
Debido al bajo costo y el menor espacio requerido para la operación se optó por la
deshidratación por centrifugación, de tal manera que el lodo procesado es transportado hacia
74
rellenos sanitarios y el líquido producido es recirculado a la línea de tratamiento de aguas
residuales.
Tabla 24. Comparación entre los principales mecanismos de deshidratación.

Centrifugación  Mínimos problemas de  Requiere de filtrado previo.
olores.  Mantenimiento constante.
 Fácil de instalar.  Personal capacitado de
 Produce “cake” mantenimiento.
relativamente seco.  Moderado a alto contenido
 Bajo costo. de sólidos en suspensión.
NT
Prensa de  Alta concentración de  Altos costos de
cinta filtrante sólidos en el “cake” equipamiento.
-U
 Operación simple.  Gran área requerida.
 Alta tasa de captura de  Personal capacitado de
DO
sólidos mantenimiento.
 Requiere de estructuras
RA especiales de soporte.
Lagunas  Bajo consumo de energía.  Malos olores.
 Libre  Posible contaminación
SG
de sustancias
químicas. de aguas
 Económicamente viable si subterráneas.
PO
hay espacios disponibles.  Los diseños requieren

 La materia orgánica es considerar factores
DE
estabilizada. climáticos.
Lechos de  Económicamente viable si  Requiere extensas área.
secado hay espacios disponibles.  Requiere lodo estabilizado.
CA
 Bajo consumo energético.  Los diseños requieren

 Mayor cantidad de considerar factores
TE
sólidos que los procesos climáticos.

mecánicos.  La remoción de lodos es
IO
 Reducida cantidad de una labor muy intensa.

BL
equipo para la operación.

BI
4.3.10. Configuración de la planta
Dadas las limitaciones propias del software, el modelo cuenta con tres desarenadores, un
tanque ecualizador, dos sedimentadores primarios y un biorreactor de membrana. Por otra
parte, la línea de lodos cuenta con dos deshidratadores y un biodigestor anaerobio. Cabe
resaltar, que los lodos son dispuestos de manera distinta de acuerdo al nivel de tratamiento
75
recibido. En efecto, los lodos inorgánicos son transportados hacia rellenos sanitarios
controlados y autorizados, mientras que el lodo orgánico es dispuesto para actividades
agrícolas. Ambas líneas de tratamiento descritas anteriormente están señaladas en la Figura
9, así como las recirculaciones del agua residual post deshidratación de lodos.
NT
-U
DO
RA
SG
PO
DE
CA
Figura 9. Diagrama del flujo conceptual de la planta.

TE
Fuente: Torres (2018).

IO
BL
4.3.11. Resultados del diseño

BI
Al concluir la etapa de análisis teórico y determinar los porcentajes de remoción
esperados, se procedió a estimar la eficiencia de eliminación global de contaminantes. El
objetivo de esto, en primera instancia, fue verificar que se cumplan los límites máximos
permisibles contemplados por la normativa peruana; sin dejar de lado, claro está, las
directivas europeas. Asimismo, se comprobó que los resultados teóricos sean similares
a los suministrados por el modelo.
76
La Tabla 25 señala la concentración de los principales contaminantes presentes en el
efluente para los cinco caudales de diseño; y se verifica que cada una de estas cumple lo
estipulado por la normativa peruana. Además, las concentraciones en el efluente son
concordantes con los porcentajes de remoción esperados al utilizar los biorreactores de
membrana.
Tabla 25. Concentración de los principales contaminantes para las cinco muestras
NT
estudiadas.
-U
Q Constituyente
(m3/s) SST (mg/l) DBO5 (mg/l) DQO (mg/l) N (mg/l) P (mg/l)
DO
0,37 0 21,9 68,92
RA 48,92 4,35
0,56 0 32,98 83,94 49,78 4,58

SG
0,61 0 35,53 87,29 49,99 4,64

PO
0,11 0 1,11 64,75 51,59 1,06

DE
1 0 21,27 52,78 10,17 0,65

CA
Un primer aspecto que es importante explicar es la variación entre la eliminación de

TE
contaminantes para el periodo de estiaje. Esto se debe principalmente al tipo de análisis que
IO
BL
se realizó. En otras palabras, el análisis estático supone que el caudal de diseño permanecerá
BI
constante durante el día y por tanto el tanque ecualizador no puede cumplir adecuadamente
su función principal de homogenizar el caudal; sin embargo, la situación real está más
próxima al escenario del caudal promedio puesto que los caudales picos suelen presentarse
únicamente por unas horas, lo cual fue contemplado en el diseño.
Otra cuestión relevante es que en la temporada de tormenta se alcanza los mayores niveles
de remoción, lo cual de alguna manera compensa el caudal que se deja de tratar.
Evidentemente, el análisis ambiental permite esclarecer el panorama relacionado a los
77
impactos ambientales para ambas temporadas, pero los resultados obtenidos son un buen
indicador de que ambos escenarios mostrarán rendimientos favorables, principalmente,
porque la concentración de nutrientes en la temporada de tormenta es considerablemente
menor, los cuales son los principales causantes de eutrofización.
4.4. Análisis ambiental
4.4.1. Inventario de Ciclo de Vida (ICV)
NT
El objetivo principal del estudio de ACV es comparar los impactos ambientales de la
-U
implementación de la planta con los impactos intrínsecos a la ausencia de la misma. En ese
DO
sentido, el primer paso consiste en fijar las características del influente. Inicialmente se
RA
habían definido las características de los influentes para las temporadas de estiaje y tormenta
SG
de acuerdo a METCALF & EDDY INC (2014). La Tabla 26 señala las características de
ambos influentes. En la cual, se puede observar la relación aproximada de 2:1 entre la DQO
PO
y DBO5.
DE
CA
TE
IO
BL
BI
Tabla 26. Concentraciones de los contaminantes para el ACV correspondientes a las

temporadas de estiaje y tormenta, referidos a 1m3 de agua entrante.
Constituyente Unidad Estiaje Tormenta Promedio
SST mg/l 375,0 540,0 457,5
78
DBO5 mg/l 384,0 231,1 307,0
DQO mg/l 773,1 470,0 621,5
Nitrógeno total mg/l 66,0 16,5 41,25
Fósforo mg/l 11,0 2,7 6,85
De igual manera, se debe especificar las entradas correspondientes a la fase de
construcción de la planta. Con tal propósito, se siguieron las recomendaciones propuestas
NT
por Foley et al., (2010), puesto que, como resultado de su estudio es factible estimar
-U
cantidades referenciales de recursos de construcción asociados a 1 m3 de concreto. La Tabla
DO
27, indica los materiales y procesos tomados en cuenta dentro del inventario y las cantidades
RA
respectivas. Cabe resaltar, que la cantidad de concreto estimada para el proyecto asciende a
SG
594,1 m3. Está cantidad incluye únicamente la infraestructura requerida para la

PO
implementación de las unidades de tratamiento.

DE
CA
TE
IO
BL
BI
Tabla 27. Recursos y procesos asociados a 1m3 de infraestructura de concreto construida

dentro de una PTAR, para cada 1 m3 de agua entrante.
Recurso Cantidad Unidad

Excavación, excavadora hidráulica 3,48 m3
Polietileno de baja densidad 0,02 kg
79
Polietileno de alta densidad 2,44 kg

Tereftalato de polietileno 2,46 kg
Trasporte de carga en camiones 49,29 Tkm
Trasporte de carga en tren 58,3 Tkm
Electricidad, alto voltaje 0,04 kWh
Acero de refuerzo 77,58 kg
Llaves de agua 121,98 kg
Aluminio 0,87 kg
Piedra 21,45 kg
NT
Cobre 0,92 kg
-U
Fibra de vidrio 1,96 kg
Tuberías metálicas cromadas 6,23 kg
DO
Componente adhesivo bituminoso 0,5 kg
Lana mineral de roca RA 0,87 kg
Caucho sintético 0,88 kg
SG
Concreto, 35 Mpa 1,0 m3

PO
La etapa más importante del estudio de ACV de una PTAR es sin lugar a dudas la operación
DE
de la misma puesto que el funcionamiento de cada unidad de tratamiento está vinculada a

CA
un gasto energético; y, por consiguiente, a un efecto ambiental adverso. Por lo general, las
TE
unidades biológicas son las de mayor consumo eléctrico; más aún, si se trata de un sistema
IO
aerobio con altas tasas de aeración. En ese sentido, es importante conocer los rangos de
BL
consumo eléctrico de las tecnologías presentes en el proyecto. La Tabla 28 señala dicho

BI
rango de consumo (kWh/m3) para cada una de las unidades de tratamiento. Como era de
esperarse, la operación del MBR es el de mayor gasto energético.
Tabla 28. Consumos típicos de energía de los distintos procesos utilizados para el
tratamiento de aguas residuales (Unidad referencial de 1m3 de agua tratada).
Tecnología Consumo de energía (kWh/m3)
Rejas 0,0003 – 0,0005
Desarenador 0,003 – 0,013
80
Sedimentador primario 0,003 – 0,004
Biorreactor de membrana 0,5 – 1,0
Digestor anaerobio 0,015 – 0,02
Deshidratación por centrifugación 0,005 – 0,013
Cloración 0,0003 – 0,0008
Dado que el consumo eléctrico de las unidades de tratamiento está expresado como un rango,
NT
el estudio de ACV consideró dos escenarios. El primero asumió el mínimo consumo de
-U
energía; mientras que el segundo, el máximo. El objetivo es determinar la influencia del gasto
DO
eléctrico al estimar los impactos ambientales. Es importante mencionar, que si bien se sabe
RA
por la literatura existente que la etapa de operación es la de mayor relevancia ambiental
SG
(Renou et al., 2008); el evaluar un rango de consumo permite obtener conclusiones

PO
adicionales relacionadas a la variación de magnitud de impacto en función del consumo de
energía.
DE
Una vez determinadas las entradas de la etapa de construcción y operación, se debe incluir
CA
las características de los efluentes; cuyas características son los factores más importantes al
TE
momento de estimar el potencial de eutrofización (Lorenzo-Toja et al., 2016). Esto es

IO
completamente deducible puesto que la eutrofización puede definirse como el exceso de

BL
nutrientes, los cuales se pretende sean eliminados o reducidos con la incursión de la PTAR.
BI
De la cual, se desprende que la eliminación de nutrientes no es óptima por las limitaciones
descritas anteriormente.
Cabe mencionar que se dejaron de lado dos elementos fuera de los límites del sistema, al
momento de completar el inventario de ciclo de vida. Por un lado, las características de lodos.
Esta decisión se debió estrictamente a que no se conocía con certeza los contaminantes
presentes en los lodos residuales. En ese sentido, el estudio se limitó a determinar el impacto
81
ambiental del traslado de los mismos hacia el relleno sanitario. Para ello, se consideró una
distancia aproximada de 12 km entre la ciudad de Picsi y el relleno de destino (Botadero).
Por otro lado, no se consideraron los agentes desinfectantes puesto que su tasa de aplicación
depende directamente de la concentración de patógenos.
Finalmente, el análisis se dividirá en dos segmentos. Por un lado, cuando el caudal entrante
sea equivalente al caudal tratado. Este segmento engloba diez escenarios correspondientes a
la operación de planta en ambas temporadas, tanto al mínimo como al máximo consumo
NT
eléctrico (resultado de combinar cinco efluentes con dos niveles de consumo). Por otro lado,
-U
cuando el caudal entrante sea superior al tratado, para ello se evaluaron ocho escenarios. Tal
DO
cual se señaló al momento de seleccionar la unidad funcional del sistema, los escenarios
RA
corresponden a la variación del volumen tratado en función del volumen entrante (20, 40, 60
SG
y 80%). Al igual que el segmento anterior, se evaluaron los dos niveles de consumo eléctrico.
PO
4.4.2. Resultados del Análisis Ambiental (AICV)

DE
El estudio de ACV permite evaluar el desempeño ambiental de la implementación de la

CA
PTAR. En otras palabras, permite medir los niveles de reducción en el potencial de

TE
eutrofización y el incremento en los niveles del potencial de calentamiento global. Cabe

IO
resaltar que, si bien los resultados obtenidos son cualitativos respecto a las categorías de
BL
impacto, y se espera que el EP sea reducido lo máximo posible con un mínimo GWP
BI
generado; no existe una ley que indique cuánta reducción de un impacto es equivalente a la
generación de otro. Entonces, el estudio está basado en prioridades, es decir, qué categoría
de impacto es más relevante para un problema en un determinado contexto.
Por un lado, los niveles de eutrofización obtenidos son el resultado de dos segmentos de
evaluación. En el primero, la unidad funcional del sistema coincide con el volumen tratado;
y corresponde a la temporada de estiaje. En el segundo, el volumen entrante es una mezcla
82
entre los volúmenes desviados en diferentes proporciones. Lo cual implica combinar las
propiedades del efluente correspondiente al caudal máximo operativo y las del influente. Vale
decir, que se espera que la reducción del potencial de eutrofización mantenga cierta similitud
entre ambos sectores; a pesar de que se dejen de tratar volúmenes importantes de agua.
La Figura 10 muestra los resultados correspondientes al primer segmento de evaluación, en
el cual se diferencian los dos niveles de consumo descrito anteriormente. Un aspecto
relevante es el potencial de eutrofización del influente de tormenta es equivalente al 32,5%
NT
del influente de estiaje. Este escenario contempla que el caudal combinado sea tratado en su
-U
totalidad, como resultado de una breve llovizna. Otro aspecto importante es la que en la
DO
mayoría de los casos no se alcanza la reducción indicada en las directivas europeas (European
RA
Union, 1998). El motivo principal es que no se pudo modelar la configuración de la planta
SG
con la recirculación del material permeado por el MBR y; por consiguiente, no se alcanzaron
los niveles de remoción de nutrientes esperados.

PO
DE
CA
TE
IO
BL
BI
Figura 10. Potencial de eutrofización (g) de los escenarios correspondientes al primer

segmento de evaluación, referidos a 1m3 de agua entrante.
83
La Figura 11, señala los resultados correspondientes al segundo segmento de evaluación. El
aspecto más destacado es que los niveles de eutrofización son menores a los del segmento
anterior; a pesar de que volúmenes significativos queden libres de tratamiento. Referido a las
características del caudal combinado permiten que la planta mantenga un perfil ambiental a
lo largo del año; inclusive, mejora su desempeño.
NT
-U
DO
RA
SG
PO
DE
Figura 11. Potencial de eutrofización (g) de los escenarios correspondientes al segundo

segmento de evaluación, referidos a 1m3 de agua entrante.
CA
Por otro lado, los niveles de calentamiento global son el resultado de la operación de la
TE
planta de acuerdo a las fluctuaciones del caudal. A diferencia del potencial de eutrofización,
IO
solo se le consideró un segmento de evaluación y el caudal máximo operativo, el cual está

BL
incluido dentro del análisis. Los resultados del potencial de calentamiento global, los cuales
BI
están divididos de acuerdo al nivel de consumo eléctrico. El primer aspecto relevante es que
los potenciales de impacto de calentamiento global entre un nivel de consumo y otro para
un mismo caudal varían en el orden de 2:1; y siguen el mismo patrón del rango de variación
de consumo energético. Los resultados no varían significativamente para un mismo nivel de
consumo puesto que las características del flujo no son preponderantes en esta categoría de
impacto.
84
NT
-U
DO
RA
SG
PO
DE
V. DISCUSIÓN
CA
TE
IO
Las aguas residuales de la ciudad de Picsi, son aguas residuales domésticas, las cuales
BL
principalmente son de origen residencial, sin embargo, existen aguas residuales industriales
BI
que desembocan en los efluentes del dren D-1000, y a pesar que la SUNASS solo ha definido
al dren para uso doméstico, algunas de estas industrias incumplen con esta norma, debido a
la falta de Saneamiento Legal y seguridad pública en las PTAR.
De acuerdo al diagnóstico respectivo, los resultados obtenidos del agua residual, de la ciudad
de Picsi, presentó una serie de inconvenientes afectando de esta forma a la población y
contaminando el medio ambiente, debido a la tecnología insuficiente, que se manifiesta por
85
la falta de capacidad financiera para cubrir los costos de operación y mantenimiento con
tecnologías avanzadas.
Es necesario la implementación un sistema de manejo de aguas residuales y con ello la
implementación de una PTAR, con capacidad para poder tratar las aguas residuales de este
Distrito, siendo que la población está en aumento, y esta se encuentran subdimensionada en
base a su población actual, teniendo un rendimiento menor al 50 %, además de que se
encuentra cerca al sector poblacional, es por eso necesaria la implementación de un sistema
NT
para el manejo de las aguas residuales y tratar las aguas en una PTAR.
-U
En la actualidad, no hay un adecuado tratamiento en los Sistemas de las aguas residuales, el
DO
efluente procesado en la PTAR, el mantenimiento realizado por las EPS, a la fecha no cumple
RA
con los límites máximos permisibles fijados por las normas establecidas por la SUNASS. En
SG
el dren estudiado no se cumple con estos aspectos principales necesarios para el respeto de
los LMP en el vertimiento en un cuerpo natural, que es el DBO5 y el DQO, siendo estos los
PO
más importantes, para obtener el efluente requerido.

DE
Cedrón & Cribilleros (2017) mencionan que los efluentes evacuados, con un DQO de
CA
356mg/L y de Coliformes Termotolerantes de 1,7E+06mg/L, incumplen los LMP de DBO

TE
de 100 mg/L y de Coliformes Termotolerantes de 1E mg/L, además el efluente mencionado

IO
es evacuado por un canal abierto, hacia el mar, contaminando las zonas aledañas. Esta
BL
información concuerda con lo encontrado en a investigación, donde los valores obtenidos

BI
para DBO5, Bacterias coliformes termotolerantes superan los valores de LMP señalados en
la norma nacional, donde se indica que el DBO5 no debe ser mayor a 150ppm; las Bacterias
coliformes termotolerantes no deben ser mayor a 10 000 NMP/100ml; entre otras.
Las caracterizaciones de las aguas residuales corresponden a la denominación de
domésticas, teniendo en cuenta que las industrias y otros locales que arrojan grasas u otros
86
elementos contaminantes deben tener un tratamiento preliminar privado de aguas residuales
antes de ser evacuados a la red pública.
Díaz & Caballero (2015) señalan que los parámetros del análisis técnico de las aguas
residuales son los siguiente; El caudal volumétrico promedio establecido en el diseño y la
simulación es similar al valor otorgado por el PTAR de 505 L/s para una cobertura de
saneamiento al 60% en el 2007 (en su fase inicial), 670 L/s al 70% en el 2017 y 872 L/s al
80% en el 2027. El pH, se mantiene en un rango operacional entre 6,5 a 8 unidades, la
NT
temperatura promedio es de 27°C, la demanda bioquímica de oxígeno en 50 g/hab.*d, los
-U
sólidos totales en suspensión es de 90 g/hab.*d, la eliminación total de aceites y grasas del
DO
afluente es al inicio del proceso, los coliformes fecales los que se encuentran entre 1,0E+08
RA
y 1,2E+08 NPM/100ml. Esto refuerza lo encontrado en la investigación, donde se encontró
SG
que el caudal volumétrico promedio establecido en el diseño para el PTAR es de 119 L/s
para una cobertura de saneamiento al 60% en el 2015 (en su fase inicial), 161 L/s al 70% en
PO
el 2025 y 218 L/s al 80% en el 2035.

DE
Rodriguez (2015) indica que un Plan de Gestión Ambiental, conlleva el analizar las muestras
CA
de las aguas residuales, determinar los parámetros físico – químicos y microbiológicos y

TE
comparar los resultados físico – químicos y microbiológicos; asimismo no solo se busca

IO
mejorar el manejo de las aguas residuales, sino que también contribuir a la minimización,
BL
recolección y tratamientos diferenciados, acorde a su volumen, características y

BI
composición, así como a su eficiencia y costos. Estas condiciones, reafirman lo presentado
en la investigación, donde se considera el análisis físico, químico y microbiológico de las
aguas residuales basada en lo estipulado por DIGESA, así como el diseño de una planta para
el tratamiento de los mismo; todo esto dentro de un plan de gestión ambiental que contemple
desde lo análisis, manejo, minimización, recolección y tratamientos diferenciados, acorde a
su volumen, características y composición.
87
La Tecnología actual en para PTAR, no ha resultado favorable para el servicio, teniendo
fallas de dimensionamiento en el diseño, en algunos caso no presenta un tratamiento
preliminar adecuado como de rejas, desarenador, medidores de caudal, por lo que se
recomienda el cambio de tecnología, acorde al desarrollo de la ciudad.
La PTAR propuesta, tiene una Tecnología apropiada para cumplir con los requerimientos
de mitigación del impacto ambiental antes que el costo de la planta y reciclaje del efluente
para convertirlo en riego de jardines, plantaciones de tallo alto, limpieza en general,
NT
elaboración de abonos y obtención de biogás. La PTAR propuesta constará de los
-U
componentes de Tratamiento Preliminar (Cámara de Rejas, Desarenador y Desengrasador);
DO
Tratamiento Primario (Reactor Biológico); Tratamiento Secundario (Sedimentador
Secundario) y Desinfección (Cloro gas).

RA
SG
La capacidad de la PTAR propuesta tendrá un periodo de vida útil mínimo de 20 años,
habiéndose realizado los cálculos de su capacidad, para atender una población estimada en
PO
15000 habitantes extrapolando los datos del censo del 2007, con índices de crecimiento de
DE
4%, considerando no solo el crecimiento poblacional sino las expectativas de desarrollo

CA
económico de la zona.
TE
Torre (2018) señala que una planta permitirá alcanzar niveles permisibles en la calidad de
IO
agua. En concreto, los mínimos porcentajes de eliminación serán 89, 90 y 100% para DQO,
BL
DBO5 y SST respectivamente, mientras que la normativa peruana (MINAM, 2010) exigía
BI
niveles de remoción del orden de 80, 74 y 90%. Asimismo, los porcentajes de remoción
alcanzados en dichos contaminantes podrán cumplir con lo estipulado por las directivas
europeas (EC, 1998).
Un aspecto que se debe tener en cuenta, es que la planta debe estar diseñada para cumplir
lo estipulado en la normativa peruana (MINAM, 2010); y en la medida de lo posible lo
descrito en las directivas europeas (EC, 1998). En ese sentido, los resultados obtenidos
88
serán satisfactorios. Cabe mencionar que los porcentajes insuficientes de eliminación de
nutrientes se deberán a la imposibilidad de modelar la recirculación del licor mezclado y
permeado en el MBR. Otro aspecto preponderante es la flexibilidad intrínseca a los
biorreactores de membranas. En otras palabras, dichas tecnologías permiten alcanzar altos
niveles de remoción de nutrientes si se siguen las consideraciones descritas anteriormente,
lo cual permitirá operar bajo las condiciones del diseño mientras la normativa (MINAM,
2010) continúe vigente y realizar las modificaciones respectivas en la operación de la planta
NT
si las normativas futuras así lo ameritan.
-U
Por otro lado, la caracterización de las aguas residuales en base a lo propuesto por
DO
METCALF & EDDY INC (2014) supone una relación aproximada entre la DBO5 y la DQO
RA
de 1:2.5. Sin embargo, se propone una relación de 1:2. Vale decir que ambas están basadas
SG
en estudios realizados en Estados Unidos; y por ende no representan estrictamente las
características del agua residual en cuestión, lo cual, evidentemente, corresponde una

PO
limitación adicional al estudio. A pesar de ello, es necesario optar por aquella que se
DE
acomode mejor a las características locales.

CA
En ese sentido, Ronzano & Dapena (1995) sugieren una relación 1:2.08 para las aguas
TE
residuales urbanas en general, en las que el 80% de la DQO lo genera la materia orgánica
IO
degradable, y el 20% restante la materia inerte. Asimismo, señalan la posibilidad de una

BL
relación mayor de presentarse dos situaciones independientemente o conjuntamente. Por un

BI
lado, la fracción no degradable de DQO podría ser superior al 20%. Por otro lado, la cinética
de degradación podría ser inferior; considerando los valores característicos de la constante
cinética ente 0.07 d-1 y 0.12 d-1.
Otro punto singular de la pautas de caracterización propuestas por METCALF & EDDY INC
(2014) radica en el incremento de la concentración de los sólidos en suspensión totales luego
de un evento de tormenta. En primera instancia, este hecho pareciese contradictorio debido a
89
la presencia adicional de agua de precipitación; sin embargo, el fenómeno denominado como
“el primer flujo” podría explicar este suceso. Este fenómeno es comúnmente observado
seguidamente de la fase inicial de la tormenta, en el cual la mayoría de los contaminantes
localizados en la superficie son arrastrados dentro del sistema de drenaje combinado. De esta
manera, el incremento del flujo podría ser capaz de re-suspender el material depositado en el
colector mixto previo a la tormenta.
En la mayoría de los casos, el diseño de equipos se basa en las pautas propuestas por
NT
METCALF & EDDY INC (2014). Ante ello, sugieren que los equipos sean diseñados con
-U
mayor capacidad con el objetivo de no experimentar disminuciones en los niveles de
DO
remoción. Dentro de este punto, se explicarán brevemente los motivos por los cuales se
RA
seleccionaron los equipos presentes en la planta. Asimismo, se describirán las
SG
consideraciones básicas adoptadas para el diseño de cada uno de estos.
Las rejas pueden ser del tipo manual o mecánicas; sin embargo, las primeras requieren de
PO
espacios relativamente grandes y la necesidad de instalar rejas mecánicas posteriormente.

DE
Asimismo, pueden ocasionar problemas de desbordamiento por las obstrucciones que

CA
pudiesen presentarse. Y evidentemente, requieren de un mayor trabajo manual. Por tanto, se

TE
optó por rejas mecánicas que aseguren la operatividad de la planta, ocasionando el menor
IO
número de inconvenientes (METCALF & EDDY INC, 2014).

BL
Estas unidades están destinadas a la retención de arenas. Su funcionamiento se basa en la

BI
diferencia de pesos específicos entre el agua residual y los sólidos. Los desarenadores son
colocados usualmente posteriores a los tamices y antes de los tanques de sedimentación.
Entre sus principales funciones se encuentra la protección de las bombas ante el desgaste,
evitar las obstrucciones e impedir que se deposite material inerte en los sedimentadores.
Asimismo, las tecnologías más usuales son las de flujo horizontal, aireados y de vórtice
90
(METCALF & EDDY INC, 2014). En ese sentido, los factores preponderantes a tomar en
cuenta son el consumo de energía y el control de olores.
Luego de seleccionar los desarenadores de flujo horizontal, se procede al diseño de los
mismos. Por un lado, se debió fijar la tasa de aplicación superficial. Comúnmente, el valor
de dicho parámetro es de 1200 m3/m2/día a una temperatura de 20°C; sin embargo, la
temperatura local compele a asumir un valor de 1100 m3/m2/día (METCALF & EDDY INC,
2014). Por otro lado, se deberá asegurar que la velocidad se mantenga constate a su valor
NT
óptimo de 0,3 y 0,6 m/s (METCALF & EDDY INC, 2014). Partiendo de ambas
-U
consideraciones se procedió a determinar la relación entre las medidas del desarenador con
DO
el objetivo de estimar el valor de cada de una de ellas. Partiendo de la tasa de aplicación
RA
superficial de 1100 m3/m2/día y la velocidad óptima de 0,3 m/s. Asimismo, METCALF &
SG
EDDY INC (2014) señalan que la relación usual entre el ancho y profundidad del desarenador
es la siguiente: b ≈ 1.2h.
PO
Una vez establecida la relación entre todas las dimensiones del desarenador es
DE
necesario estimar el volumen de cada uno de estos. Para ello, es necesario conocer el valor
CA
de retención y el número de equipos a utilizarse. Por un lado, los tiempos de retención

TE
hidráulico ( , por sus siglas en inglés) oscilaron entre 30 y 60 s (METCALF & EDDY INC,
IO
2014). En este sentido, Torre (2018) recomienda que la planta disponga de tres
BL
desarenadores, con el objetivo que dos de estos operen continuamente, y el tercero sea
BI
utilizado como contingencia ante la falla de alguno de los anteriores. Esto concuerda con la
investigación donde se identificó que se deberá utilizar dos desarenadores y uno en descanso
(Modo rotatorio); y con un tiempo de retención de 60 s para estimar el volumen de cada
uno de estos equipos.
La sedimentación primaria es típicamente el primer paso posterior a la extracción de
sólidos gruesos y arena. De hecho, el objetivo de estos equipos es eliminar los sólidos
91
sedimentables fácilmente y el material flotante presente en las aguas residuales; y como
consecuencia de ello, el contenido de sólidos en suspensión. Los sedimentadores diseñados
y operados correctamente presentan eficiencias de remoción de alrededor de 50 a 70%
de los sólidos en suspensión y de 25 a 40% de la DBO5 (METCALF & EDDY INC, 2014).
Este tipo de planta permite disponer de dos tipos de lodos residuales: orgánicos e
inorgánicos. Los primeros pueden ser utilizados como biocombustibles, fertilizantes, entre
otros (Kacprzak et al., 2017). Dado que la agricultura es una de las principales actividades
NT
económicas del distrito de Picsi, se destaca la opción de utilizar los lodos como fertilizantes.
-U
Los segundos pueden ser utilizados como agregados o deben ser trasportados hacia rellenos
DO
sanitarios controlados para mitigar los efectos adversos sobre los espacios naturales.
RA
Igualmente, las aguas depuradas pueden ser utilizadas como volúmenes sustitutos de riego
SG
de cultivos o áreas verdes de la ciudad. En definitiva, el diseño contempla el uso eficiente

PO
de los recursos a pesar que no se incluyeron los beneficios ambientales dentro del estudio
de análisis de Ciclo de Vida (ACV). Asimismo, como resultado de la operación del

DE
biodigestor anaerobio se producirán menores cantidades de biogás, por lo cual no se

CA
consideró la generación de energía como un valor agregado de la planta; más aún si las
TE
tecnologías actuales no permiten aprovechar el biogás producido en su totalidad.

IO
El análisis ambiental debe contemplar dos categorías de impacto ambiental: potencial de

BL
eutrofización y calentamiento global. Por un lado, el potencial de eutrofización se divide

BI
en dos segmentos de estudio, que reflejan la variación en dicho impacto a lo largo del año.
En primera instancia, la planta permite reducir en 55.5% el potencial de eutrofización en la
temporada de estiaje; y en 13.7% en la época de lluvias (Torre, 2018). En efecto, los valores
de eutrofización estimados en la investigación para la temporada de avenida oscilan entre
1,11 y 2,20 g, los cuales están muy próximos al potencial generado de 1,01 g, que es el
resultado de cumplir estrictamente las directivas europeas (EC, 1998).
92
Por otro lado, Torre (2018) menciona que el potencial de calentamiento global se divide en
dos niveles de consumo: mínimo y máximo. Entonces, se debe estimar dos impactos por
caudal de operación de la planta. En suma, la PTAR permite reducir los niveles de
eutrofización a un valor promedio de 3,50 g en la temporada de estiaje; y un valor máximo
de 2,60 g en la temporada de tormenta.
Esta categoría no es la más relevante al momento de evaluar una PTAR; sin embargo, es
considerada un aspecto sobresaliente desde la perspectiva política y social (Lorenzo-Toja et
NT
al., 2016). En ese sentido, los últimos estudios apuntan a diseñar plantas autosuficientes de
-U
energía; si bien el reto es inmenso, es completamente posible (Gu K et al., 2017).
DO
Desafortunadamente, por limitaciones en el software se tuvo que utilizar el MBR aerobio;
RA
sin embargo, identificar dicha tecnología como la más influyente al momento de estimar esta
SG
categoría delimita el camino para una futura optimización del diseño.
La concepción del diseño de la PTAR supone un menor nivel de eutrofización en la

PO
temporada de tormenta. Sin embargo, la situación podría cambiar ante una eventual
DE
optimización de la planta, puesto que el potencial de eutrofización en la temporada de

CA
estiaje estaría debajo de 1,01 g si se logra satisfacer lo descrito por las directivas europeas
TE
(EC, 1998). En la temporada de tormenta, es menos probable que ocurra ello debido al gran
IO
volumen de agua libre de tratamiento. En ese sentido, la implementación de esta planta es

BL
una primera medida para mitigar los impactos ambientales producidos por el vertimiento
BI
descontrolado de flujos contaminados a las masas de agua. Se espera que en el futuro se
implementen plantas complementarias para atender las necesidades del distrito de Picsi.
En el Perú, aún no existe una predisposición generalizada para el estudio del tratamiento de
aguas residuales. Por ello, los trabajos de investigación referentes al tema son escasos. En
ese sentido, este estudio pretende ser una base importante para futuras investigaciones, que
probablemente cuenten con las mismas limitaciones de información y puedan aplicar la
93
metodología propuesta y desarrollarla. Asimismo, se realizó una extensa recopilación de
información correspondiente al diseño de plantas y a los estudios de ACV; con el propósito
de mostrar cómo combinar herramientas de diseño y gestión ambiental. Finalmente, los
estudios de ACV no son optativos al diseño, sino más bien complementarios. Efectivamente,
la ausencia de los mismos implica que no se puedan cuantificar los impactos ambientales y,
por tanto, no se pueda estimar, con rigurosidad, el beneficio ambiental de la implementación
de las PTARs.
NT
-U
DO
VI. CONCLUSIONES RA
SG
 La descarga de las aguas residuales, presentaron una concentración de DBO 5 de 472

PO
mg DBO/l, 235 ppm de sólidos suspendidos y Coliformes Termotolerantes con 18

DE
*106 NMP/100ml superando los límites máximos permisibles establecidos en el DS

CA
003 – 2010 – MINAM. Así mismo, se identificó que una población de 9 782
TE
habitantes generaron un caudal de promedio de 5,16 m3/d.

IO
 La implementación de un Plan de Gestión Ambiental permitirá mejorar el manejo de

BL
las aguas residuales y contribuir a la minimización, recolección y tratamientos

BI
diferenciados, acorde a su volumen, características y composición de las aguas
residuales. También se contempló dentro del plan de gestión la implementación de
una planta de tratamiento de aguas residuales (PTAR), la que constará con los
componentes de Tratamiento Preliminar (Cámara de Rejas, Desarenador y
Desengrasador); Tratamiento Primario (Reactor Biológico); Tratamiento Secundario
(Sedimentador Secundario) y Desinfección (Cloro gas).
94
 La planta permitirá disponer de dos tipos de lodos residuales: orgánicos e
inorgánicos. Los primeros pueden ser utilizados como biocombustibles, fertilizantes,
entre otros. Los segundos pueden ser utilizados como agregados o deben ser
trasportados hacia rellenos sanitarios. Igualmente, las aguas depuradas pueden ser
utilizadas como volúmenes sustitutos de riego de cultivos. En definitiva, el diseño
contempla el uso eficiente de los recursos a pesar que no se incluyeron los beneficios
ambientales dentro del estudio de ACV.
NT
 El análisis ambiental evaluó dos categorías de impacto ambiental: potencial de
-U
eutrofización y calentamiento global. Por un lado, el potencial de eutrofización se
DO
dividió en dos segmentos de estudio. En primera instancia, la planta permite reducir
RA
en 65% el potencial de eutrofización. En efecto, los valores de eutrofización en la
SG
temporada de avenida oscilan entre 1,11 y 2,20 g, los cuales están muy próximos al
potencial generado de 1,01 g. Por otro lado, el potencial de calentamiento global se

PO
dividió en dos niveles de consumo: mínimo y máximo. Entonces, se estimaron dos

DE
impactos por caudal de operación de la planta. En suma, la PTAR permite reducir los
CA
niveles de eutrofización a un valor promedio de 3,54 g en la temporada de estiaje; y

TE
un valor máximo de 2,20 g.

IO
BL
BI
95
NT
-U
DO
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Reston, EE.UU.: American Society of Civil Engineers.
Superintendencia NAcional de Servicios de Saneamiento (SUNASS). (2015). Diagnóstico
NT
de las Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales en el Ámbito de Operación de
-U
las Entidades Prestadoras de Servicios de Saneamiento. Lima, Perú: SUNASS.
DO
Torre, A. (2018). Diseño y análisis ambiental de una planta de tratamiento de aguas
RA
residuales en al ciudad de Huaraz. Tesis para optar el título de Ingeniero Civil.
SG
Lima, Perú: Pontificia Universidad Católica del Perú.
Vásquez, G. (2013). Panorama del tratamiento de aguas residuales con tecnología

PO
anaerobia en la Costa Atlántica Colombiana. Tesis para optar el grado de Magister.

DE
Bogotá, Colombia: Universidad Nacional de Colombia.

CA
Visvanathan, C., Aim, R., & Parameshwaran, K. (2000). Membrane separation bioreactors
TE
for wastewater treatment. Critical Reviews in Environmental Science and

IO
Technology, 1-48.
BL
Yeo, B., Goh, S., Zhang, J., Livingston, A., & Fane, A. (2015). Novel MBRs for the removal
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of organic priority pollutants from industrial wastewaters: a review. Journal of
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Zhang, J., Loh, K., Li, W., Lim, J., Dai, Y., & Tong, Y. (2017). Three-stage anaerobic
digester for food waste. Applied Energy,, 287-295.
102
NT
-U
DO
ANEXO RA
SG
Anexo 1. Pozas de oxidación

PO
DE
CA
TE
IO
BL
BI
Figura 12. Distancia de la Ciudad de Picsi a la poza de oxidación antigua (0,6 km).
103
NT
-U
Figura 13. Distancia de la Ciudad de Picsi a las nuevas poza de oxidación (1,06 km).
DO
RA
SG
PO
DE
CA
TE
IO
BL
BI
104
NT
-U
DO
RA
SG
Figura 14. Poza de oxidación actuales.

PO
DE
Anexo 2. Conexión entre el DREN – 1000 y poza de oxidación antigua

CA
TE
IO
BL
BI
105
NT
-U
DO
RA
SG
Figura 15. Salida de la poza de oxidación al Dren – 1000.

PO
DE
CA
TE
IO
BL
BI
Anexo 3. Usos de efluente de salida de la poza de oxidación
106
NT
-U
DO
RA
Figura 16. Uso del efluente de salida de la poza de oxidación para riego de maíz.
SG
PO
DE
CA
TE
IO
BL
BI
Figura 17. Uso del efluente de salida de la poza de oxidación como bebedero para ganado.
107
NT
-U
DO
RA
SG
PO
DE
CA
TE
IO
BL
BI
Figura 18. Uso del efluente de salida de la poza de oxidación para riego de pastizales.
108

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Biblioteca Digital - Dirección de Sistemas de Informática y Comunicación

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

en la municipalidad distrital de Picsi, provincia

Autor: Br. Odar Chuye, Javier Hipolito

Dr. Robles Castillo, Heber Max

Dr. Pedro Quiñones Paredes

sacrificio y permanente motivación de

dar día con día.

Ailín, Jeanvier y Xavier, por ser la brújula

pues en su realización descansan mis sueños.

Por ser el motor de vida, que me impulsa a

Al Dr. Federico Gonzales Ventimilla – Coordinador de la Maestría en Ciencias con mención

en Gestión Ambiental – Convenio UNT – UDL

SEÑORES MIEMBROS DEL JURADO:

Cumpliendo con el reglamento de graduación de la Escuela de Post-Grado de la

Universidad Nacional de Trujillo, someto a vuestra consideración la tesis de maestría,

titulada: “Diseño del plan de gestión ambiental de aguas residuales en la municipalidad

Br. JAVIER HIPOLITO ODAR CHUYE

2.3. Tipos de tratamientos existentes para aguas residuales domésticas ..................... 15

2.4. Mitigación de los ríos y quebradas ....................................................................... 32

III. MATERIAL Y MÉTODOS ..................................................................................... 36

3.2. Metodología .......................................................................................................... 36

3.4. Tratamiento Estadístico ........................................................................................ 44

IV. RESULTADOS ........................................................................................................ 44

4.1. Estado actual de la descarga de las aguas residuales ............................................ 44

4.3. Diseño de Planta de Tratamiento .............................................................................. 51

Tabla 1. Relación entre algunos constituyentes inorgánicos y el agua residual. ................. 10

Tabla 19. Porcentajes de remoción de DBO5 y SST alcanzados en el sedimentador

Tabla 21. Concentración de contaminantes para el caudal máximo operativo.................... 68

Tabla 23. Cuadro comparativo de las tecnologías disponibles de desinfección. .................. 72

Tabla 26. Concentraciones de los contaminantes para el ACV correspondientes a las

Tabla 27. Recursos y procesos asociados a 1m3 de infraestructura de concreto construida

Figura 1. Secuencia completa de tratamientos de aguas residuales domésticas. ................. 32

Anexo 1. Pozas de oxidación ............................................................................................. 103

El presente trabajo de investigación, se realizó en la Ciudad de Picsi, con el objetivo de

el 2035. También se propuso un plan de gestión que contempla la implementación de una

Preliminar (Cámara de Rejas, Desarenador y Desengrasador); Tratamiento Primario

terciario (Desinfección con hipoclorito de sodio). Se concluyó que un Plan de Gestión

Ambiental, permitirá mejorar el manejo de las aguas residuales y contribuirá a la

minimización, recolección y tratamientos diferenciados, acorde a su volumen, características

y composición de las aguas residuales.

Palabras claves: Plan de gestión ambiental, Aguas residuales, Distrito de Picsi.

implementation of a treatment plant wastewater that will consist of the components of

Preliminary Treatment (Chamber of Grates, Sand and Degreaser); Primary Treatment

(Disinfection with sodium hypochlorite). It was concluded that an Environmental

minimization, collection and differentiated treatments, according to their volume,

characteristics and composition of wastewater.

Keywords: Environmental management plan, Wastewater, District of Picsi.

1.1. Realidad problemática

El calentamiento global, el crecimiento de la población y el agotamiento

progresivo de los recursos debido a un patrón de consumo acelerado han creado un

panorama de insostenibilidad mundial (Ngo et al., 2016). Esta situación conlleva a

el agua, que se degrada constantemente debido al crecimiento de la población mundial a

se genera una problemática asociada a la incertidumbre de la capacidad de las masas de

en determinadas zonas; mientras se reportan muchos casos de escasez en otras áreas

la sobreexplotación y contaminación, identificar recursos alternativos de agua (lluvias,

desalinización, reciclaje) y la creación de políticas ambientales (National Water Commission,

positivos provenientes de diversos suministros y que pueden ser utilizados de múltiples

maneras (Struck, 2012). El presente trabajo de investigación se enfocará en las aguas

emergentes las descargas de aguas residuales urbanas carentes de tratamiento representan

El tratamiento de aguas residuales es indudablemente un asunto de interés en los

distribución de dicho recurso es desigual, como es en el caso de Perú. Si bien se trata

el 30 % de la población; 0.5% se encuentra en la vertiente del Titicaca, en la cual se localiza

el 5% de la población y; el 1.8% restante se halla en la vertiente del Pacífico, en la cual