UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN DE

AREQUIPA
FACULTAD DE ENFERMERÍA
SALUD FAMILIAR Y COMUNITARIA

SESIÓN EDUCATIVA

I. TEMA: PLANIFIQUEMOS UN MENÚ SALUDABLE

II. FUNDAMENTACIÓN:

La salud y el bienestar de los niños dependen de la alimentación. Los

padres y educadores deben transmitir al niño la idea de que con
la alimentación no se juega porque nuestra salud depende de ello y
debemos darle a la comida la importancia que se merece. Por ello la
importancia de concientizar a los escolares sobre la alimentación y sus
beneficios para la salud.
III. AUDITORIO:
 Alumnos de segundo de primaria de la I.E. Horacio Zeballos Gámez
IV. FECHA:
 Lunes 03 de Octubre del 2016.
V. ENCARGADAS:
 Baldárrago Núñez, Paola
 Dueñas Quispe, Maritza
VI. OBJETIVOS:

A. OBJETIVO GENERAL:

 Sensibilizar y educar a los escolares sobre una alimentación saludable.

B. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

 Educar a los escolares para la prevenir una alimentación inadecuada.

 Facilitar información para que los escolares identifiquen errores en su
alimentación cotidiana y propongan mejoras en el menú.
VII. ESTRATEGIAS:

SECUENCIA DE LA ESTRATEGIA TIEMPO RECURSOS

Pasos:
1. Motivación:
Canción de los alimentos. 2 min Encargadas
 de la sesión

2. Exploración:
-¿Por qué es importante una buena alimentación en Encargadas
los escolares? 2 min de la sesión

3. Problematización: Encargadas
¿Qué pasaría si no tengo una adecuada alimentación? 2 min de la sesión

4. Construcción:
¿Por qué es importante la nutrición adecuada?
La mala nutrición puede ocasionar problemas de salud,
sobrepeso y obesidad. Algunos de los problemas de salud
relacionados con la mala nutrición pueden ser muy Imágenes
graves, especialmente a medida que su hijo se convierte
en adulto. Al enseñarle a su hijo hábitos alimenticios 5 min
saludables, puede ayudar a prevenir estos problemas de
salud.

Además, es mucho más fácil mantener un peso saludable

que perder peso. Los niños que mantienen un peso
saludable tienen mayor probabilidad de permanecer en un
peso saludable cuando sean adultos.

Consejos para una buena alimentación:

1. Frutas y verduras a diario. Ofrece al niño frutas y

verduras diariamente, de temporada, que aporten a su
organismo vitaminas, minerales y fibra.
2. Tres o cuatro raciones de productos lácteos al
día. Sirven para asegurar el calcio que los huesos, en
pleno desarrollo, necesitan. Las opciones descremadas
aportan la misma cantidad de calcio que las enteras.
3. Utiliza aceite de oliva. Es el más recomendable para
cocinar y tomar en crudo.
4. Dos tomas de proteínas al día. Dos tomas moderadas
al día de pescado, carne, huevos o jamón son suficientes
para aportar al organismo de los niños la cantidad de
proteínas que necesitan.
5. Hidratos de carbono integrales. El pan, el arroz, la
pasta, las patatas, las legumbres y los cereales aportan
los hidratos de carbono complejos que el niño necesita.
Los alimentos integrales, aportan fibras y aumentará su
ingesta de vitaminas y minerales.
6. Una buena hidratación es importante. Para beber,
siempre agua. Los refrescos sólo en momentos puntuales
y sin cafeína.
7. Alimentación variada. Programa una alimentación que
incluya alimentos de todos los grupos, sin abusar de
ninguno de ellos. Todos los alimentos son buenos, lo
importante es el equilibrio entre ellos.

Beneficios de una buena nutrición para los niños

 Peso saludable según la altura
 Salud mental
 Capacidad para aprender y concentrarse
 Huesos y músculos fuertes
 Buen nivel de energía
 Capacidad para combatir la enfermedad o dolencia
 Cicatrización más rápida de heridas
 Recuperación más fácil de una enfermedad o
lesión
 Riesgo reducido de enfermedad del corazón,
apoplejía, diabetes, cánceres y enfermedad de los
huesos en el futuro
5. Transferencia:
Ahora veamos: ¿De qué manera puedo obtener una 2 min Encargadas
alimentación saludable? de la sesión

6. Evaluación: Encargadas
¿Cuál es la alimentación saludable que debe tener un 1 min de la sesión
escolar?
7. Meta cognición: Encargadas
¿Creen que lo aprendido hoy es muy importante? ¿Por 1 min de la sesión
qué?