“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO

1. Formato de desarrollo de sesión informativa o taller focalizado

CAMPAÑA SEMANA NACIONAL DE LAS FRUTAS Y

VERDURAS (ALIMENTACIÓN)

Tema: CAMPAÑA SEMANA NACIONAL DE LAS FRUTAS Y VERDURAS (ALIMENTACIÓN)

Grupo objetivo: Estudiantes de 3er, 4to y 5to grados de COAR Apurímac

Objetivo general:
 Mejorar el estado nutricional de los estudiantes de la comunidad educativa COAR.

Objetivo específico:
 Sensibilizar a la comunidad del COAR sobre la importancia de la alimentación a través de
actividades de promoción.
 Informar a la población estudiantil del COAR sobre la importancia de una alimentación
saludable.

Participantes Competencias a desarrollar Plataforma, fecha, horario y

duración
150  Los estudiantes deben ser consciente de la  23 abril del 2023
participantes importancia de una alimentación saludable y  Plataforma: Google
sana.  Patio de la institución.
Estudiantes  Practicar el consumo de alimentos diversos
de 3er, 4to y fundamentalmente verduras y frutas.  Fecha: 23/04/2023
5to grados  Ser consciente de las enfermedades que se  Horario: 17:30pm a 18:00pm
presentan a falta de los alimentos que carecen horas
de nutrientes.
 Ser reflexivo del consumo de alimentos a
 Duración: 30 minutos.
diario.
Momentos de
la sesión o Descripción Tiempo Responsable Materiales
taller
Animación.
Inicio Bienvenida: Estimados estudiantes, buenas tardes con
cada uno de ustedes la sesión educativa que lleva por 30
minutos Monitores de Registro
título “Semana de la alimentación” fue elaborada con un salud de
solo propósito y un beneficio individual y/o personal asistenc
para cada uno de ustedes, de antemano agradezco la ia.
presencia y puntualidad a cada uno de ustedes y pedimos
su atención y silencio para el desarrollo del tema, seamos
libres de levantar la mano para participar o preguntar del
tema a desarrollarse.

SEMANA DE LA ALIMENTACIÓN
Una alimentación saludable consiste en ingerir
variedades de alimentos que brinden los nutrientes
que necesitamos para mantenernos sanos,
sentirnos bien y tener mucha energía. Los
nutrientes incluyen las proteínas, carbohidratos,
grasas, el agua, las vitaminas y los minerales por
ende la nutrición es muy importante para todos
nosotros.

¿Qué es una alimentación saludable?

Se puede decir que la alimentación saludable es
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aquella que proporciona todos los nutrientes que el

cuerpo necesita para mantener el buen
funcionamiento de nuestro organismo, conservando
la salud y disminuyendo el riesgo de las
enfermedades.

Ejemplo de alimentos saludables

Una dieta sana incluye los siguientes productos
frutas, verduras, legumbres (como las lentejas),
frutos secos, y cereales integrales (maíz, avena,
trigo o arroz moreno no procesados)

¿Cuál es la importancia de una alimentación

saludable?
Una alimentación saludable ayuda a mantener una
buena salud y previene las enfermedades no
transmisibles como la diabetes, las cardiopatías,
los accidentes cerebrovasculares y el cáncer.

¿Cómo se puede lograr una alimentación

saludable?
Comer frutas y verduras, beber mucha agua, limitar
el consumo de grasas saturadas, exceso sal y
azúcar, lavarse bien las manos al preparar
alimentos y antes de comer, son algunos consejos
para lograr una alimentación saludable.

¿Que nos aportan los alimentos?

Los alimentos son sustancias sólidas o líquidas que
ingerimos a diario y nuestro organismo transforma
en sustancias químicas, nutrientes necesarios para
la formación, crecimiento y reconstrucción de
nuestros tejidos

Reglas básicas de la buena alimentación

 Disminuya el consumo de grasas saturadas y
evite las comidas rápidas.
 Aumente el consumo de frutas y de verduras.
 Vigile tu peso corporal fácilmente.
 Evite el consumo de bebidas azucaradas.
 Limite el consumo de sal en tu alimentación.

¿Cuáles son los nutrientes más importantes?

Los principales nutrientes son proteínas,
carbohidratos y grasas que nos proporcionan
energía a nuestro organismo esta energía mantiene
latiendo al corazón, activa al cerebro y
funcionamiento a los músculos.

Ejemplo de alimentos ricos en nutrientes

 Arvejas, frijol, lechuga, mantequilla, cerezas
rojas, nueces, espinaca fresca, perejil, etc.

Alimentos principales que forman la dieta

saludable:
 Granos, verduras, frutas, productos lácteos,
proteínas.
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 Frutas más sanas del mundo

 Manzana son muy bajas en calorías y tienen
altas dosis de fibra.
 Aguacate, se considerada como
la fruta más nutritiva ya que contiene nutrientes
más esenciales.
 Plátano, cítricos, uvas, piña, fresas, sandía

¿Cuál es la mejor verdura para la salud?

Brócoli. El brócoli es nuestra hortaliza que ofrece
nutrientes de gran calidad entre los que destaca la
presencia de potasio, calcio, vitamina C, hierro y fibra,
sino también por la gran variedad de compuestos
bioactivos que posee

Monitores de salud
COAR APURIMAC
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1. Lista de participantes
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2. Evidencias fotográficas
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