PLAN DE CHARLA EDUCATIVA

I. ETAPA DE PLANEAMIENTO

1. Tema: ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN EL ADOLESCENTE

2. Responsables:

● Rousinait Patiño Podesta

● Lorena Peñaranda Chambi

3. Fecha, hora

3 de Diciembre del 2021, horas 9:00 pm

4. Duración

15 mnts

5. Participantes (a quién se dirige)

Adolescentes

6. Lugar

Plataforma de Teams

7. OBJETIVOS

1. Conocer las necesidades y requerimientos nutricionales en la etapa de mayor crecimiento.

2. Identificar los distintos grupos de alimentos y los nutrientes que nos aportan.

3. Mejorar la conducta alimentaria

4. Promover el consumo responsable de alimentos y prevenir enfermedades derivadas de la

mala nutrición.

II. ETAPA EJECUTIVA

1. INTRODUCCIÓN

Diariamente, al consumir alimentos no hay conocimiento claro de sus contenidos

nutricionales, calorías, cantidades de sodio o azúcar y se habla que es preferible
consumir más proteínas que harinas o que son mejores las dietas recomendadas por
los conocidos o encontradas en páginas de internet que consultar a un especialista.

Generalizando, se puede decir que la alimentación saludable es aquella que

proporciona los nutrientes que el cuerpo necesita para mantener el buen
funcionamiento del organismo, conservar o restablecer la salud, minimizar el riesgo de
enfermedades, garantizar la reproducción, gestación, lactancia, desarrollo y
crecimiento adecuado. Para lograrlo, es necesario el consumo diario de frutas,
verduras, cereales integrales, legumbres, leche, carnes, aves y pescado y aceite
vegetal en cantidades adecuadas y variadas. Si lo hacemos así, estamos diciendo que
tenemos una alimentación saludable.

2. MOTIVACIÓN

➔ Video de la importancia sobre alimentación saludable

➔ calidad de vida
➔ vida saludable

3. TÉCNICA EDUCATIVA

Sesion educativa

Charla Educativa

Retroalimentación

4. DESARROLLO DEL TEMA

1-La alimentación en su sano equilibrio.

-La importancia de incorporar a diario alimentos de todos los grupos con el aporte de ejemplos
visuales

-Los beneficios que aportan las verduras y frutas en su consumo diario. Estrategias para una
hidratación adecuada. La actividad física y su rol en la prevención de enfermedades.

-La necesidad de moderar el consumo de sal, azúcar y grasas saturadas para prevenir
enfermedades y en que alimentos se encuentran. Reemplazos saludables.

2-Importancia de un desayuno saludable Consecuencias del ayuno o desayuno deficiente.

Opciones saludables. Estrategias para su incorporación.

3- Armado de un plato de almuerzo y cena saludable

Nutrientes que deben estar presentes

III. EVALUACIÓN

Evaluación oral de lo que el adolescente entendió mediante un cuestionario.