Universidad del magdalena

Facultad de ciencias de la salud

Salud familiar

PLAN DE SESION EDUCATIVA

Duración: 20-25 minutos.

Responsables

Objetivo
-Promover una alimentación balanceada.

Población objeto
-Dirigido a todos los miembros de la familia.

Tema a desarrollar
 Importancia de una alimentación balanceada.

METODOLOGIA
La actividad va dirigida a todos los miembros de la familia, inicialmente se harán
una serie de preguntas sobre los cocimientos previos sobre el tema, y se iniciará una sesión
educativa explicativa e informativa sobre importancia de mantener una alimentación
balanceada, los beneficios para nuestra salud y desempeño de actividades, después de esto
se repartirán folletos informativos.

Recursos audiovisuales y didácticos

  Folleto informativo
 Imágenes ilustrativas en donde se resalte la importancia de la
alimentación balanceada.
 Foro didáctico

MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL

¿Qué es la alimentación saludable y equilibrada?

Llamamos sana y equilibrada a la dieta que contiene tanto la cantidad como

la variedad necesaria de nutrientes que nuestro organismo necesita para cubrir todas
nuestras necesidades, sin provocar problemas de salud por mala asimilación de
nutrientes y toxicidad.

Este tipo de alimentación es importante en todas las edades, pero sobre todo
en las de crecimiento ya que debemos asegurar que esta transcurre de la forma
adecuada y los niños asimilan los hábitos que van a llevar durante toda su vida.

Las principales características de una alimentación saludable son la

seguridad, equilibrio, variedad, moderación y hacerla apetecible para nosotros.
Además, en los últimos años se le ha unido una cualidad más y es que debe de ser
sostenible. ¿Qué queremos decir cuando calificamos a una alimentación como
sostenible? Esto se refiere a que debe ser saludable para nosotros pero también para
el entorno que nos rodea.

La primera cuestión que hay que aprender es que nuestro cuerpo necesita
nutrirse de todo. Es importantísima la variedad para una buena nutrición. Un cuerpo
adulto manteniendo una dieta equilibrada necesita, al menos dos raciones de verdura
diaria, de 2 a 3 raciones de fruta y de 2 a 3 raciones de alimentos ricos en proteínas,
además de cereales o legumbres. Además, algo importante es evitar los alimentos
con azúcar, bebidas carbonatadas, pastelería industrial o alimentos precocinados.
 BENEFICIOS DE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
EQUILIBRADA

El principal beneficio que nos proporciona una alimentación saludable y

equilibrada es que nos previene de sufrir enfermedades que muchas veces pueden
llegar a ser crónicas como la obesidad, la diabetes, enfermedades cardiovasculares,
etc.
Una alimentación sana hace que nuestro organismo funcione de la mejor
forma posible. Esta cubre nuestras necesidades fisiológicas básicas y reduce el
riesgo de padecer enfermedades.
Llevar una mala alimentación con exceso de frituras y rebozados se asocia
directamente con algunas enfermedades y según la OMS, 2,7 millones de personas
que fallecen todos los años no llevaban una buena alimentación.

CONSEJOS PARA TENER UNA ALIMENTACION SALUDABLE

Para llevar una alimentación saludable no hay una guía exacta, pero si
algunas recomendaciones que combinadas pueden hacer que tu dieta sea mucho
mejor ¡Atento!

• Realiza 5 comidas al día, sin ser copiosas y comiendo despacio.

• Planifica tu compra para evitar improvisaciones.
• Bebe entre 1 y 2 litros de agua al día.
• Elige siempre alimentos integrales. Estos tienen fibra que nos ayudarán a ir
al baño con regularidad.
• Evita el azúcar o los alimentos que los contengan.
• Evitar el consumo de alcohol en exceso.
 • Cocinar con Aceite de Oliva Virgen Extra Oleobercho. El aceite de oliva
contiene ácido oleico y ácido omega3 que son grasas insaturadas buenas para
nuestro organismo.
• No abusar de la sal.
• Tomar al menos 5 raciones de frutas y verduras al día. Si son frescas,
mejor
• Tener moderación y no comer demasiada comida rápida.
• El desayuno es una de las comidas más importantes del día, ¡no te la saltes!
• El calcio hace que nuestros huesos estén sanos y fuertes por ello, toma
lácteos a diario.

Sigue estos consejos básicos de una dieta saludable y verás como tu cuerpo lo
agradece ayudándote a
sentirte mejor cada
día.
Anexos

Asistencia

Responsable(s) Miembro(s) de la familia

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Facultad de ciencias de la salud
Salud familiar

PRE- TEST
1) ¿Considera usted que tiene una buena alimentación?

a. Si
b. No

2) ¿Conoce usted el concepto de "Alimentación balanceada"?

a. Si
b. No

3) ¿Que entiende por alimentación balanceada?

a. Ingesta de comida
b. Consumo de comida que contiene la cantidad necesaria de
nutrientes.
c. No sabe.
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Salud familiar

POST- TEST
1) ¿Ha padecido alguna enfermedad en consecuencia de no tener
buena alimentación?
a. Si
b. No

2) ¿Ha comprendido el propósito informativo de esta actividad?

a. Si
b. No

REFERENCIAS
 Blog, hábitos saludables, la importancia de una alimentación saludable y
equilibrada, junio 2002,Available at: https://www.aceitesoleobercho.com/blog/importancia-
de-una-alimentacion-saludable.html