TOXICOLOGÍA Y QUÍMICA LEGAL

DOCENTE : Mg. Q.F. Canales Martinez, Cesar Augusto.

TURNO : Noche

CICLO : IX

SECCIÓN : FB9N3

INTEGRANTES : Barrera Perez, Elsa.

Montes Castillo, Rocío Elena.
Tirado Risco, Fiorella Brigitte.
Terrones Paredes, Leslie.
Trevejo Rodriguez, Karen Cinthya.
Usca Challco, Doris.

2020
 9.1 DETERMINACION DE ARSENICO

MARCO TEORICO

El arsénico pertenece al grupo de los semimetales, ubicándose en la tabla periódica

sobre la línea de la clasificación general que divide los elementos en metales y no
metales, presentando un comportamiento químico y propiedades físicas más
semejantes a las de un metal que a un no metal. La exposición a este metal y sus
compuestos, por inhalación o contacto dérmico, puede producir irritación de las
mucosas del aparato respiratorio y sobre la piel. Los compuestos inorgánicos de
arsénico, además, son reconocidos productores de cáncer de pulmón y de piel en
humanos.
Los compuestos orgánicos de arsénico se consideran en general como menos tóxicos,
sin embargo, los efectos adversos en la salud del hombre están ampliamente
documentados. Los principales compuestos orgánicos que producen toxicidad en el
hombre son el ácido monometilarsonico (MMA) y sus sales, el ácido dimetilarsínico
(DMA) y sus sales, y la roxarsona. La arsenobetaina y la arsenocolina son compuestos
orgánicos frecuentemente presente en los peces y de bajo grado de toxicidad.

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 MATERIALES Y EQUIPOS

. Equipo de Microdestilación.
. M.P. AGUA POTABLE
. HCl q.p.
. KI 15%.
. SnCl 40%.
. CuSO4 2%.
. Zn metálico.
. Dietilditiocarbamato de plata
0.5% (en Piridina).
. Equipo de Vasac y Sedivec

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 PROCEMIENTO

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 AGREGAR

Reposo en 15 mt

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 SE PREPARA EL EQUIPO DE
MICRODESTILACIÓN
EQUIPO DE VASAC Y SEDIVEC

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 Lo obtenido se lleva al espectrofotométrico
para medir la absorbancia y obtener los
resultados

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 CUESTIONARIO
1. FUNDAMENTO DE LA REACCIÓN.

El As se encuentra como AsO4H2. El agregado de ioduro de potasio tiene por objeto

transformar el AsO4H2- en AsO3H2 - de acuerdo a la siguiente reacción:

El Zn° libera H naciente el cual reduce el AsO4H2- a arsenamina (AsH3)

La AsH3, al incidir sobre la solución piridínica de dietilditiocarbamato de plata que es

de color amarillo, forma con éste un complejo de color rojo. La reacción química es la
siguiente:

8 ROCIO
 El Zn° libera H naciente el cual reduce el AsO4H2- a arsenamina (AsH3)

La AsH3, al incidir sobre la solución piridínica de dietilditiocarbamato de plata que es

de color amarillo, forma con éste un complejo de color rojo. La reacción química es
la siguiente:

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 2. FUNCIÓN DE CADA REACTIVO.

KI SnCl Zn0

AsH3 CuSO4

3. VALORES NORMALES Y TÓXICOS DE AS.

El límite recomendado para la concentración de arsénico en el agua potable es de 10

μg/l. En 2010, el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios ,
reevaluó los efectos del arsénico en la salud humana.
La conclusión fue que en el caso de algunas regiones del mundo donde las
concentraciones de arsénico inorgánico en el agua de bebida superan los 50-100 μg/litro
hay cierta evidencia de efectos adversos.

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PRÁCTICA N° 9.2 DETERMINACIÓN DE CROMO

El Cromo se encuentra en la naturaleza, rocas

volcánicas, es el elemento abundante en la tierra,
también genera gran contaminación ambiental,
con cromo antropogénica la cual es producida por
efluentes industriales al ambiente, es una
sustancia muy toxica y cancerígena

Los efectos toxicológicos que produce van desde

la aparición de dermatitis alérgicas al contacto y
ulceración del tabique nasal, hasta su reconocido
potencial cancerígeno

Ingresa al organismo por vía dérmica esto pone

en manifiesto la importancia de su control
biológico, con la exposición para evaluar la
cantidad total de cromo que ingresa en el
organismo y entender la importancia de los
efectos biológicos que puedan aparecer tras su
exposición
PROCEDIMIENTO
CUESTIONARIO:
1. Fundamento de la reacción

Cr+6 + AgNO3 1%. + K2S2O8. + HCl 0.1%. +

H3PO4 q.p. + H2SO4+ Difenilcarbazida 1%

En soluciones ácidas, el cromo (VI) y la difenilcarbazida forman un

complejo rojo-violeta. En primer lugar, el cromo (VI) oxida la
difenilcarbazida a difenilcarbazona reduciéndose a su vez a cromo (III).
Estos iones cromo (III) se combinan con la forma fenol de la carbazona
formando el complejo coloreado intenso. La comparación de la intensidad
de color de la reacción con la escala de color da el resultado directo
expresado en mg/L de cromo (VI).
2.-Función de cada reactivo de la técnica.

H2SO4 - H3PO4 Medio ácido

Forma el complejo con el cromo VI. Los iones hexavalentes

DIFENILCARBAZIDA
de cromo reaccionan con difenilcarbazida para formar un
AL 1%
complejo rojo violeta

K2S2O8 Agente reductor

AgNO3 1% Agente reductor

HCl Medio ácido

3.-Valores normales y tóxicos de Cromo.

Los niveles de cromo en suero normalmente van de menos de

0.05 hasta 0.5 microgramos /milímetro.

La OMS, recomienda desde 1958 una concentración máxima de

0.05 mg/ litro de cromo (vi) en agua de consumo.

Los compuestos de cromo (vi) son tóxicos si son ingeridos,

siendo la dosis letal de unos pocos gramos. En niveles no letales,
el Cr (VI) es carcinógeno.

La mayoría de compuestos de cromo (VI) irritan los ojos, la piel y

las mucosas.

La exposición crónica a compuestos de cromo (vi) puede

provocar daños permanentes en los ojos.
El talio es un elemento con propiedades similares al estaño y el
mercurio, teniendo un bajo punto de fusión y un nivel de
maleabilidad sumamente elevado. Sin embargo, se trata de un metal
abundante, tóxico y poco usado por la industria.
El talio no puede encontrarse en estado puro en la naturaleza,
siendo un componente de algunos minerales, tipos de arcillas y
subproducto de otros metales.
Se trata de un elemento que se oxida rápidamente al estar en
contacto con el aire. El talio presenta una coloración blanca-
plateada brillante.
 • Absorción:

TOXICOCINETICA
• La toxicidad

INTOXICACION POR TALIO

• Tracto • Se realiza la
del talio y la gastrointestinal
determinación de talio
en orina recolectada
buena • Piel, tracto durante 24 horas. Su
absorción del medición se hace a
respiratorio.
TOXICIDAD

través de
mismo por • Volumen de Espectrofotometría de
Absorción Atómica. El
parte del distribucion.:50 valor normal urinario es
organismo L/kg de menos de 0.8
mcg/L.
tanto por la • V.M:EL.:1.9 días Concentraciones
vía cutánea mayores de 20 mcg/L
• EXCRECION:he son evidencia de
,digestiva y ces fecales por excesiva exposición y
vía renal aprox, pueden ser asociadas a
respiratoria exposición laboral con
3% toxicidad subclínica.

17
 3
1
2
 5
4

Observar en
el
Espectrofotó
metro
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 Al agregarle el ácido clorhídrico a la muestra se dará
el medio ácido, luego se añadirá el agua de bromo,
se dejará en reposo por 2 minutos, posteriormente
se agrega ácido sulfosalicílico cristal violeta y
benceno como intermediario químico.
posteriormente se procederá a la lectura de
espectrofotométrica para la cuantificación del talio.
Los cloruros, bromuros y ioduros Taliosos son muy
poco solubles en agua

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 Función de cada Reactivo de la Técnica
A) HCL: Proporciona el Medio Ácido
B) AGUA DE BROMO :Detecta la presencia de compuestos
orgánicos insaturados
C) ACIDO SULFURICO: Actúa como catalizador , Preparación
de otros ácidos (por ejemplo, ácido fluorhídrico o ácido
fosfórico)
D) CRISTAL VIOLETA : Indicador de PH y Colorante
E) BENCENO : Intermediario Químico

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 MEDIO AMBITO VALOR OBSERVACION
RECEPTOR

AGUA AGUA DE MAR 0.01mg/L(max) Umbral de

riesgo
AGUA DE MAR 0.05 mg/L(max) Riesgo mínimo

SUELA 1mg/kg

AIRE 0.01mg/m 24 horas

EMISION 0.2mg/m Flujo masivo /1

kg/h
LUG.DE 0.1mg/m Compuestos
TRABAJO solubles
ALIMENTOS 0.25mg/kg
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 1.- Milovanovic J. Desarrollo y optimización de un método para la determinación de Cr6+ en matrices
complejas. [Trabajo para obtener: Máster universitario en gestión sostenible y tecnologías del agua]
Alicante: Instituto Universitario del Agua y de las Ciencias Ambientales; 2011. Disponible en:
https://iuaca.ua.es/es/master-agua/documentos/-gestadm/trabajos-fin-de-master/jelena-milovanovic.pdf

2.- Doria G, et al. Estandarización de la difenilcarbazida como indicador y acomplejante en la identificación

de cromo hexavalente – Cr (VI). Producción + Limpia [Internet] 2013 [Consultado 25 de Oct del 2020] Vol.8,
No.2. Disponible en: https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/5012126.pdf

3.- Calabrese, A y Astolfi E; “Toxicología”. Kapeluz, Buenos Aires. Argentina. 1969.

4.- Dreisbach, R; “Toxicología Clínica”. Manual Moderno. México D.E.1989.
5.- Loomis, T; “Fundamentos de Toxicología”. Acribia, Zaragoza. España. 1982.
6.- Pineda, E; “Toxicología Alimentaria, Plaguicidas”. Iram, Buenos Aires, Argentina. 1980.
7.- Simonin C; “Medicina Legal Judicial”. Juhs, Barcelona, España. 1982.

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