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Este documento proporciona información sobre la dieta líquida amplia. Explica que consiste en alimentos líquidos, semilíquidos o licuados con 400-800 calorías por día. Tiene como objetivos facilitar la digestión, disminuir el estímulo gastrointestinal y evaluar la tolerancia a los alimentos. Se indica para pacientes en transición de una dieta líquida clara a una blanda que tengan dificultades para masticar o tragar.
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Dieta liquida amplia
1 pag.
Descargado por Nashely Castillo (nashecastillo27@gmail.com)
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Caracteristicas Definición • Alimentos liquidos, Objetivos • semiliquidos, licuados o papilla Dieta de transición, permite la evaluación de • 400- 800kcal/día (carbohidratos) • Facilitar la digestion la respuesta gastrointestinal a alimento mas • T max de 3 a 5 días • Disminuir estimulo gastro intest consistentes • Se empieza despues de tolerancia • Evaluar tolerancia gastro Proprciona alimentos liquidos y semiliquidos a de liquidos (LR) y antes de • Poca masticación T ambiente • ingerir DB • Escasos residuos
Dieta Líquida Amplia LA
Alimentos permitidos Indicaciones
Alimentos Restringidos Consistencia liquida: caldos, leche, gelatina, jugo Evitar alimentos que generen estimulo • Periodo de transición de dieta liquidos de frutas, infusions, formulas enterales. peristaltismo claros a blandos Consistencia espesa: Yogurt, licuados, cremas de • Se indica a pacientes con dificultad de vegetales, avena, mazamorras, compotas • Alimentos sólidos: cereals integrals, frutos masticación, deglución, disfagia con secos, tostadas, galletas, pan, menestras, trastornos en la cavidad oral, con verduras – frutas crudas, carnes) estenosis esofágica, postquirurgicos de Descargado por Nashely Castillo (nashecastillo27@gmail.com) cabeza y cuello Encuentra más documentos en www.udocz.com
Dieta Líquida Completa Una Dieta Líquida Completa Se Compone de Líquidos y Alimentos Que Son Normalmente Líquidos y Alimentos Que Se Vuelven Líquidos Cuando Están A Temperatura Ambiente