ECO HOTEL

Presentado por:

JESUS DAVID LICONA CASTAÑO

JOSE GABRIEL DIAZ MATTOS

Presentado a:

LIC.

UNIVERSIDAD DEL SINU

CULTURA DEL EMPRENDIMIENTO II

ADMINISTRACION DE EMPRESAS

TERCER SEMESTRE

MONTERIA-CORDOBA

2022
1.   Concepto del tipo de negocio

1.1   Planteamiento del problema                                                                    

En la actualidad el cuidado del medio ambiente es esencial para la humanidad ya que

los recursos están escasos, debido a que, el ser humano con sus acciones y por su
codicia se ha encargado de construir objetos no biodegradables y deforestar para
construir edificios que luego traerán residuos, causantes de contaminación en los ríos,
contaminación de suelos, contaminación del aire destruyendo poco a poco la capa de
ozono la cual nos protege contra los rayos ultravioleta, que pueden dañarnos. Por este
motivo, se tiene la idea de un eco hotel, proyecto que por un lado va a ayudar a reducir
la contaminación que puede tener un hotel convencional y por otro lado va a brindar un
buen servicio a las personas. Se tiene pensado que este eco hotel aporte al desarrollo
sostenible de una manera impresionante, instalando tecnologías de ahorro de energía,
viveros para familiarizar a los huéspedes con la naturaleza, animarlos a ser verdes,
brindar charlas de la importancia del cuidado del ambiente para que tomen conciencia,
implementar fuentes de energías alternativas, todo con el fin de brindar un excelente
servicio pero aportando al medio ambiente e incentivando a las demás empresas a
comenzar a implementar este modelo de hotel.

1.2   Justificación                                                                     

1.3   Objetivos                                                                                                         

1.3.1 Objetivo General                                                                                        

Establecer un modelo de hotel implementando tecnologías de ahorro de energía,

utilizando aguas limpias que fomente una familiarización de los huéspedes con la
naturaleza

1.3.2 Objetivos Específicos                                                      

• Implementar tecnologías de ahorro de energías en el hotel

• Utilizar energía limpia, como paneles solares

1.4   Cronograma

Actividades Mes 1 Mes 2 Mes 10 Mes 11 Mes 12 Mes (∞)

Tener un arquitecto

Estudio de suelo
Diseño del hotel
Construcción
Acondicionamiento
Selección de empleados
Capacitación de empleados
apertura
funcionamiento
Publicidad

2. El Mercado                                                                                     

2.1 Análisis y caracterización del sector           

Desde hace algunos años se ha venido presentando un alto crecimiento en el sector

hotelero en Colombia, debido al aumento de la demanda de huéspedes de todas partes
del mundo. Todo esto se ve influenciado por el turismo, él cual se ha convertido en un
negocio rentable por la facilidad de transporte, por todas las remodelaciones e
innovaciones que el hombre ha venido haciendo a través de los años en este sector.

Si bien, este sector ha sido muy importante para la economía. Primero, por la captación
de inversión extranjera directa que representa, la cual fue de $222 millones de dólares
en el 2003 y de $2311 millones de dólares para finales del 2011. Segundo, por la
representación de consumo que significa para el país la oferta hotelera, el cual
constituye el 1,5% del PIB nacional. En tercer lugar, la generación de empleo, la cual
pasó de 71 personas empleadas por cada 100 habitaciones en junio de 2010, a 74
personas empleadas por cada 100 habitaciones para la misma época de 2011. Sin
embargo, cuando se presentó la pandemia en el 2019 el sector se vio muy afectado,
tanto así que los hoteles se vieron en la necesidad de cerrar o a parar su operación,
llevando a la ocupación a mínimos históricos del 2 %. También dejando personas
desempleadas sin ingresos. Si el dato se analiza con respecto a marzo de 2019, el
sector se encuentra 24.2 puntos porcentuales por debajo de la cifra registrada un año
antes del inicio de la pandemia.

Así mismo, este año se compartió un informe que reporta la recuperación del hotelería
en algunos destinos del país. De acuerdo con el informe que emite la Asociación
Hotelera y Turística de Colombia (Cotelco), la ocupación hotelera en el país durante
marzo de 2021 fue de 32.25 %, que comparado con marzo de 2020 muestra un
crecimiento de 6.8 puntos porcentuales, pues en el mismo mes del año pasado, la
ocupación se había ubicado en apenas 28.40 %. Por otro lado, para Gustavo Adolfo
Toro, presidente ejecutivo de Cotelco, “las cifras que muestra el sector, aunque no son
las mejores por ahora, reflejan una tendencia de recuperación que se empezó a dar
desde septiembre del año pasado. No obstante, los resultados han sido mejores en los
destinos con vocación en el segmento de naturaleza y de sol y playa, contrario a los
destinos corporativos, como es el caso de Bogotá, que no ha logrado despegar”.

Es cierto que con la enfermedad del covid se pasaron dos años de crisis para todos los
emprendimientos, pero gracias a que los piques han bajado las empresas se están
recuperando, especialmente los hoteles y más en épocas como semana santa, donde
las personas buscan lugares turísticos para pasar tiempo en familia.

Según el espectador, san Andrés fue el lugar de mayor ocupación, con un indicador de
47.65 % y un crecimiento de 9.8 puntos porcentuales con respecto a marzo de 2020. A
pesar del resultado, la Isla se encuentra aún cerca de un 50 % por debajo de sus
registros históricos. Sin embargo, vuelve a ser uno de los principales destinos
preferidos por los colombianos.

Según el modelo de porter, de las cinco fuerzas del mercado se presenta la siguiente
información:

 Amenaza de nuevas incorporaciones (competencia): en años pasados se

consolido entre presidentes el incentivo para inversión en el sector hotelero, esto
 trajo consigo la llegada de nuevos competidores para este sector, debido a que
motivo a hoteleros y atrajo la inversión extranjera. Este incentivo solo era vigente
hasta 2017, pero eso no quita el hecho de todo lo que se logró y se seguirá
logrando para el futuro de nuestro país. Sabiendo esto, los competidores
deberán demostrar con diferentes planes de negocios que los hace diferente a
los demás para quedarse en el mercado y captar la atención el usuario,
utilizando creatividad e innovación. Siguiendo todas estas ideas se creó el eco
hotel y no un hotel convencional, porque de esos hay mucha variedad, se
querían un hotel diferente y creativo con metas y propósitos que alejen a la
competencia.
 Poder de negociación con los proveedores: aquí los proveedores deben ser muy
inteligentes, ya que tienen poco poder de negociación. Esto se debe a que en el
sector hotelero se requieren de todo tipo de proveedores, en gran variedad (de
alimentos, de higiene, de entretenimiento, entre otros) y solo los que ofrezcan
nuevas alternativas o precios más bajos serán escogidos y si se tienen
problemas con ese proveedor, se escoge otro que ofrezca mejores posibilidades.
 Poder de negociación de los compradores: hoy en día los clientes están bien
informados sobre los productos y servicios, sobre los costos, sobre la calidad y
gama de los hoteles, así que no son fáciles de convencer. Para que estos
clientes tengan bajo poder de negociación tendrían los hoteles que esmerarse
por ser diferentes a los demás, para que los clientes los sigan eligiendo y no los
remplacen por los sustitutos. En este caso, tenemos un hotel ecológico que viene
con ideas innovadoras y frescas, para cuidar el medio ambiente y brindar un
servicio diferente al de lo acostumbrado, dándole a los clientes poco poder de
influir sobre el precio o las tarifas.
 Amenaza de productos o servicios sustitutivos: Al existir hoteles sustitutos como:
pensiones, posadas, albergues, aparta hoteles, entre otros. Se presenta una
amplia variedad de oferta hotelera, quizás con precios más bajos o mejores
propuestas que se acomodan al cliente. Por tanto, tendría que tu hotel sobre salir
ante la competencia y fomentar su propuesta de valor para no ser remplazado.
En el caso del eco hotel, se tiene que trabajar en cumplir sus objetivos, que son
 brindarle calidad, comodidades al cliente, cuidar y familiarizar a los huéspedes
con el medio ambiente, implementando energía limpia y brindándoles el mejor
equipo de trabajo con personas altamente calificadas para cada área del hotel.
 Rivalidad entre los competidores: esta rivalidad puede variar, es decir, si
aumenta la competencia, la rivalidad entre ellos también va aumentar. Aquí cada
hotel buscara sobre salir, hacer las mejores propuestas para atraer más clientela,
como, por ejemplo, bajar los precios, hacer incentivos tributarios, remodelar,
innovar, entre muchas cosas más. Todos en busca de satisfacer de la mejor
manera las necesidades y gustos de los clientes. Por ello, las compañías de
hoteles deben enfocarse en un cliente ideal y otorgarle la mejor calidad.

2.2 Análisis y estudio de mercado                                                                         

Teniendo en cuenta que se mueve el sector turístico en la zona se debe ir

innovando para atraer más personas como ya hay flujo turístico pues es más
fácil atraer a los turistas con ideas innovadoras ya tenemos el sector hotelero por
ende hay competencia pero si se hace algo diferente como lo es el eco hotel
resaltaría entre las demás opciones de hospedaje que se pueden encontrar en la
zona

2.2.1 Descripción de los consumidores

Este servicio está dirigido a todo tipo de personal turistas viajeros etc. Como
muchos sabes hay hoteles que no le brindan la mejor comodidad a las personas
discapacitadas las cuales andan en sillas de rueda y demás implementos que le
ayudan con su movilidad pues se tendría una muy buena infra estructura la cual
le permita la facilidad y accesibilidad de entrar en cual quiera de los sitios del eco
hotel como el comedor, baños amplios, camino hacia las habitaciones en buen
estado, comedor y demás sitios
                                                   
2.2.2 Estudio de mercado
Mirando el sector y la baja variedad de hotelería que se puede encontrar en el
sector se plantea que es una muy buena zona para hacer este eco hotel debido
que hay una muy buena demanda y poca oferta y teniendo en cuenta que es una
idea innovadora y amigable al medio ambiente la hace muy diferente a lo que
hay que es muy tradicional                                                                                     

2.2.2.1 Análisis y proyección de la demanda

Teniendo en cuenta que en las temporadas de turismo las cuales son cuando le
dan las vacaciones a los niños se tiene una muy buena demanda de hotelería
hasta llegar al punto de un alquiler total, por ende es una muy buena zona la cual
se puede aprovechar para crear reconocimiento y fama por un buen servicio que
se le brinde a los huéspedes

2.2.2.2 Análisis y proyección de la oferta 

La variedad de oferta que podemos encontrar no es muy amplia en el sentido
que solo hay hoteles y cabañas lo cual se ha mantenido por años y no innovan
sino que como eso les funciona lo dejan así por ende como es una muy buena
zona para esta idea de negocio se puede determinar un muy buen futuro para el
eco hotel y mirando que es una idea de negocio la cual está dando resultados en
muchos lugares que tiene menos ofertas de atracciones turísticas da resultado
ahora en el municipio de san antero que contamos con varias actividades
turísticas          

2.2.2.3 Análisis y proyección de la demanda insatisfecha

2.3 Análisis de la competencia  
En este caso como seremos pioneros con esta idea de negocios pues nuestra
competencia seria con los hoteles tradicionales en los cuales debemos
mostrarlos beneficios y comodidades brindadas en nuestro eco hotel teniendo en
cuenta que cuando se sale de paseo es porque se quiere descansar y despejar
la mente olvidarse de los problemas y demás pues esto se hace de una mejor
manera con nuestro eco hotel debido que tendrás más espacio para despejar la
mente la naturaleza el aire limpio que se respira que es un aire de tranquilidad y
relajación la cual es la que se quiere al momento de salir de paseo.
2.4 Plan de mercadeo 
El plan de mercadeo seria mostrar nuestro eco hotel por medio de las redes
sociales que se tiene un mayor alcance de público y se daría a conocer de una
mejor manera mostrando lo bueno que se pasa en nuestro eco hotel
2.4.1 Concepto de producto o servicio  
A lo que se quiere llevar a cabo y demostrar con el eco hotel es que seamos más
amigables con el medio ambiente y demostrarles con hechos como se puede
cuidar más el medio ambiente para crear conciencia y saber aprovechar los
recursos que tenemos por ende les estaremos brinda una excelente comodidad
con una infraestructura amigable con el medio ambiente y un sistema de
suministros como la energía que sea energía solar un sistema de agua la cual
después de su uso en los baños se le pueda dar otro uso para tener un mejor
aprovechamiento de los recursos                                                       
2.4.2 Estrategias de distribución 
La estrategia de distribución pues primero que todo hacer uno en san antero
córdoba mirar que todo marche bien y pues los mismos huéspedes dirán donde
quieren otro eco hotel como sabes los consumidores del producto son los que
mandan porque sin ellos no tendremos producto por ende es muy importante las
opiniones y sugerencias que nos hacen                                                                
2.4.3 Estrategias de precio 
La estrategias de precio es tener un precio accesible a cualquier tipo económico
de las personas porque todos merecen de experimentar y disfrutar de un buen
sitio de descanso por ende no será un precio muy alto sino un precio justo y de
fácil acceso como todos sabemos el baria según el tiempo en el cual sea
requerido en los tiempos de vacaciones que es cuando más sale la gente como
hay mucha demanda se aumentan los precios y cuando no es tiempo de
vacaciones pues el precio baja esto en el sector hotelero se le conoce como
temporada alta y temporada baja alta es cuando hay mucha demandan y
temporada baja es cuando hay poca demanda
2.4.4 Estrategias de promoción 
 Las promociones se estarían manejando más que todo en la temporada baja
porque en la temporada alta se maneja una promoción por cantidad de personas
y por el cliente si es un cliente que siempre prefiere nuestro servicio pues se le
hace su respectiva promoción.                                                                    
2.4.5 Estrategias de comunicación   
Es una comunicación fácil porque al momento de contactarnos por las redes ya
sea por llamadas o mensaje se le tendrá una respuesta inmediata que es lo que
todos quieren que no tengan que esperar por una información y será de la
manera más fácil en las vallas publicitarias aldrán el número de teléfono y la
página del eco hotel o si es por la página se le dejara un enlace para que se
comunique directamente al WhatsApp y pueda solicitar su información.   
2.4.6 Estrategias de servicio 
La estrategia es brindar un buen servicio que sea agradable tanto en comodidad
como higiene que es muy importante siempre presentar el servicio de la mejor
calidad posible para resaltar entre los de más si necesitan algo y no se tiene en
el hotel sele consigue para que el cliente este cómodo.  
2.4.7 Estrategias de la mezcla de mercado    

                              

3. PRODUCTO PRECIO
El eco hotel, es un edificio que La estadía en el hotel de un
va estar compuesto de muchas día para otro, puede tener los
habitaciones, capaz de dar siguientes precios
hospedaje a personas y a la vez  Una persona 150 mil pesos
siendo ecológico, ayudando al  Parejas 250 mil
medio ambiente y fomentando  Familiar 4 cupos 1 millón
su cuidado. Esto quiere decir,
que va hacer un lugar muy
verde, diferente, cálido.
PLAZA PROMOCIÓN
Dado que es una innovación en Dar publicidad por medio de
el septo hotelero el cual se las redes sociales como
encontrara ubicado en san Instagram, Facebook, tiktok.
antero córdoba

Aspectos técnicos                                                                                     
3.1 Ficha técnica del producto o servicio                                 
NOMBRE DEL HOTEL ECOHOTEL
DIRECCION San Antero, Sitio Turístico
TELEFONO 3224768765
SITIO WEB www.ecohotel.com
TIPO DE HOTEL Ecologico
HABITACIONES 10 habitaciones para parejas
5 habitaciones familiares
5 habitaciones personales
ZONA HUMEDA O SPA 1 piscina para adulto
1 piscina para niños
1 jacuzzi
1 sauna
SALONES DE EVENTOS 1 salón con capacidad de 80 personas
SERVOCIOS COMPLEMENTARIOS Caja de seguridad, actividades
complementarias, excursiones
ecológicas.

3.2 Descripción del proceso

La operación del hotel genera diferentes procesos, como son la recepción y el
alojamiento, la alimentación, las actividades al aire libre, las actividades en las zonas
húmedas y los procesos administrativos, en la siguiente tabla se presentará la
descripción de esos procesos, incluyendo las actividades correspondientes.
Proceso Actividades
Recepción, alojamiento y retiro  Reservación de la habitación en el
hotel.
 Llegada del huésped e ingreso a la
zona de parqueo (si llega en
vehículo propio)
 Orientación e información al cliente
en recepción.
 Registro del cliente y sus
acompañantes.
  Entrega de llave e Instalación del
cliente en su habitación.
 Pago de la cuenta
 Retiro de las instalaciones
Alimentación  Llegada del cliente al restaurante
 Mostrar el menú
 Toma del pedido
 Preparación de alimentos
 Servicio a la mesa
 Entrega de factura
 Retiro del cliente del restaurante
Actividades al aire libre  Selección de actividad y horario
por el cliente
 Llegada del cliente a la zona de la
actividad
 Preparación del cliente
(instrumentos o equipos, etc.)
 Asesoría al cliente sobre la
actividad
 Desarrollo de las actividades
 Entrega de instrumentos o equipos
por el cliente
Servicio al cliente y procesos  Recepción
administrativos  Facturación
 Entrega de habitaciones
 Limpieza y aseo
 Lavandería
 Compra de insumos para
cafetería, restaurante, bar, etc.
 Preparación de alimentos
 Guía en caminatas
 Acompañamiento en actividades al
aire libre.
 Atención de zonas húmedas ,bar
 Cuidado de jardines
 Vigilancia y seguridad
 Registro contable de ingresos y
egresos
  Marketing

3.3 Localización:
El Eco hotel se localizara en la zona turística del Municipio de San Antero, este es un
municipio ubicado en la costa norte de Colombia, en el departamento de Córdoba, Se
caracteriza por tener playas de arena blanca muy fina en la Bahía de Cispatá, además
cuenta con un inmenso bosque de manglar en un colorido ecosistema constituido por
una fascinante fauna y flora bien conservadas, donde es posible disfrutar de la armonía
que brinda la naturaleza, dos volcanes de lodo que ofrecen beneficios medicinales,
recorridos por el río Sinú que con sus laberintos de canales y manglares que roba la
impresión de los visitantes, diversidad de artesanías en totumo y calabazo, madera,
plátano, semillas, palma de vino, enea y caña flecha, entre otros sitios de interés.
Dado que el enfoque del hotel es ecológico, se tendrán en cuenta en su diseño criterios
de sostenibilidad ambiental, como suministro de energía en horario restringido,
abastecido mediante acumuladores de energía solar, utilización restringida de agua
apta para el consumo humano, combinada con el empleo de agua semiprocesada
proveniente del mar para los servicios sanitarios y el área de lavandería, tratamiento de
las aguas servidas antes de retornarlas al lago, empleo de productos biodegradables en
las duchas y en la cocina, restricción al uso de empaques o platos desechables en
todos los procesos del hotel.
El ecohotel se caracterizará por ofrecer una oportunidad exclusiva de conocer un
atractivo natural que no puede ser reproducido de manera artificial, en unas
instalaciones cómodas en donde sus visitantes reciban un servicio que les permita
desconectarse de su rutina y disfrutar del entorno turístico de San antero.
                                                      
3.4 Capacidad de producción          
      
3.5 Infraestructura         
Para el desarrollo del proyecto se determinó la infraestructura requerida, la distribución
general de áreas, las dotaciones de cada uno de los espacios, así como los costos
correspondientes a cada uno de estos aspectos. El total de la inversión requerida es de
220.000.000, la infraestructura se distribuirá de la siguiente manera
EDIFICIO CENTRAL:
-Recepción-
-Sala de estar
-Restaurante,
-Servicios generales
-Parqueo
-Administración
Servicio de Atención médica
Zonas húmedas: Piscina adultos y niños, jacuzzi, sauna

3.6 Mano de obra requerida    

La estructura requerida para administrar el proecto incluye a 26 personas, y el valor de
la nómina mensual asciende a $ 69,889,706. En el trabajo se identifican los perfiles y
las funciones de estas personas.                                
4. Aspectos organizacionales y legales                                                    
4.1 Imagen Corporativa (logotipo, isotipo o isologo y slogan)
4.1.1 Misión  
Brindar un servicio hotelero de excelencia, ofreciendo a nuestros huéspedes
hospitalidad, mediante un trato individualizado por un personal altamente motivado,
buscando superar las expectativas de nuestros visitantes.          
4.1.2 Visión
Convertirnos en una empresa con sólido prestigio hotelero a nivel local, nacional e
internacional, fomentando el desarrollo empresarial y turístico, ofreciendo un servicio
diferente que permita una grata estadía de nuestros clientes. Siempre comprometidos a
través de la mejora continua dentro de un marco de cultura, valores y hospitalidad
ecológica

4.2 Estructura Organizacional                                

Para la atención del servicio, se contará en la nómina con los cargos de guía Turístico,
encargado de cultivos, personal de servicios generales, chef, sub chef ayudante de
cocina, bar tender y meseros. A su vez, para administración de la empresa se contará
una siguiente estructura que incluye administrador, secretaria, recepcionista,
mensajero, supervisor y servicio de vigilancia. Adicionalmente se contará con una
persona encargada de mercadeo, un administrador de la página web y una persona
responsable de los procesos de capacitación, como se mostrará a continuación
 Área de gestión Cargos
Atención del servicio  Guía Turístico  Personal de servicios
generales  Chef  Ayudante de cocina 
Bar tender  Meseros
Administración  Administrador  Secretaria 
Recepcionista  Mensajero  Supervisor
 Vigilante  Administrador de la página
web

4.2.1 Perfiles            
 Guía turístico: Tendrá la función de orientar o acompañar a los individuos en un
destino turístico, además enseña e informa al turista sobre el patrimonio, la
riqueza histórica, natural, socio cultural, acontecimientos o eventos programados
de una región o ciudad, que es visitada por el turista.
 Chef : Es la persona a cargo de la cocina, el responsable de la creación de las
recetas y del menú, del entrenamiento de personal y de supervisar toda la
cocina.
 Ayudante de cocina : debe ser rápido y diligente, y aspirar a mejorar en su
trabajo. Debe ser hábil y capaz de seguir instrucciones, además de las reglas de
salud y seguridad en la cocina.
 Bartender: Esta persona estará encargada de atender a los clientes en la barra
de un bar, cervecería, taberna, cantina.
 Mesero: Se Encargara de entregar los pedidos de bebidas y alimentos al
personal de la cocina o al Bartender. Llevar las charolas con platillos y bebidas
de la cocina a las mesas. 
 Administrador: se encargara de llevar todos los procesos administrativos de la
empresa a través de una buena planificación, organización, dirección y control de
todas las áreas usando, de la mejor manera, los recursos que haya a
disposición.
 Secretario : Se encargara de mantener la organización, llevar la agenda,
atender al público, gestionar documentos.
  Recepcionista: Se encargara de brindar atención al personal interno y externo
en sus requerimientos de información; mantener el control en la recepción de
correspondencia; además de brindar apoyo en actividades administrativas
encomendadas para el logro y consecución de los objetivos Institucionales.
 Mensajero: esta la persona que se encarga de entregar documentos, encargos
o paquetes ya sea a empresas o personas particulares.
 Supervisor: guiar, liderar, orientar y conducir a la empresa mediante sus
ejemplos, llevar al equipo de trabajo a conseguir los objetivos propuestos por la
empresa.
 Vigilante: será el encargado de ejercer la vigilancia y protección de bienes,
establecimientos, lugares y eventos, tanto privados como públicos, así como la
protección de las personas que puedan encontrarse en los mismos.
 Administradores de páginas web: tienen como responsabilidad llevar un
impecable sitio web de internet. Se aseguran de que la información del sitio web
es correcta, segura y está actualizada. Trabaja estrechamente con diseñadores y
programadores y con los departamentos de ventas y marketing.

                                                             
4.2.2 Organigrama                                                                                                    

                                                   JUNTA DE SOCIOS

GERENTE

ADMINISTRADOR ATENCION AL SERVICIO

SECRETARIA GUIA TURISTICO

RECEPCIONISTA PERSONAL DE SERVICIOS GENERALES
MENSAJERO CHEF
SUPERVISOR AYUDANTE DE COCINA
VIGILANTE BAR TENDER
MERCADEO MESEROS
ADMINISTRADOR DE
PAGINA WEB
4.2.3 Esquema de Contratación y Remuneración

 Esquema de contratación
-Apertura de vacantes
-Recepción de Hojas de vida
-Selección de personal
- Llamado de personal y Entrevista (verificar hoja de vida)
-Socialización de tipo de contrato
-Contratación de personal
-Inducción de personal
-inicio de labores
 Remuneración

Logro o incentivo Tiempo Bonificació Mayor Gratificación Ascens

libre n salarial autonomí por méritos o
a
Cumplimiento de X X X
metas
Finalización temprana X X
de tareas
Búsqueda de nuevas X X
alternativas de
mejorías
Resolver imprevistos X X
Adaptación a cambios X X
Mejora de procesos en X
las actividades o
 tareas
Sugerencias X
constructivas que
tengan un gran aporte
Productividad en el X X X
trabajo en equipo
Puntualidad en la X X
ejecución de tareas
Generar buen X
ambiente laboral

4.3 Aspectos Legales (acta de constitución de sociedad)

5. Aspectos Financieros

5.1 Costos y Gastos

COSTOS
Área Equipo Cantidad Valor unitario Valor
Computadores de 3 1.200.000 3.600.000
Escritorio
Teléfonos 2 700.000 1.400.000
Áreas
inteligentes
administrativas
Sillas 3 150.000 450.000
Paneles solares 15 5.000.000 75.000.000
Planta eléctrica 1 1.200.000 1.200.000
Cocina Estufas industriales 3 500.000 1.500.000
Refrigeradores 3 600.000 1.800.000
Juego de Vajillas y 15 100.000 1.500.000
vasos
Licuadora 2 140.000 380.000
Asador industrial 3 1.400.000 3.200.000
Juego de ollas 2 400.000 800.000
 Set de utensilios 15 120.000 1.800.000
de cocina
Horno industrial 1 700.000 700.000
Sofás 4 400.000 16.000.000
Pintura y arte 5 250.000 1.250.000
Zonas comunes
Sillas Asoleadoras 20 300.000 6.000.000
Piscina
Mesas 10 320.000 3.200.00
Sillas 50 80.000 4.000.000
Mantel 15 20.000 300.000
Restaurante
Decoración 10 15.000 150.000
Abanicos 10 200.000 2.000.000
TV 50” 2 1.500.000 3.000.000
Refrigerador 1 300.000 300.000
Pequeño
Set Copas de vino 3 90.000 270.000
Set Copa de wisky 3 85.000 255.000
Bar
Set Vasos 5 30.000 155.000
cervecero
Sonido 1 1.400.000 1.400.000
Iluminación 1 237.000 237.000
Camas dobles 15 700.000 10.500.000
Camas personales 20 245.000 4.900.000
Juego de Sabanas 40 40.000 1.600.000
Almohadas 50 40.000 200.000
Habitaciones
Closets 20 700.000 14.000.000
Juego de baño 20 850.000 17.00.000
Toallas 40 15.000 60.000
TV 50” 20 1.500.000 30.000.000
Salón de Sillas 80 25.000 2.000.000
Sonido 1 700.000 700.000
 Video beam 1 800.000 800.000
eventos Micrófono 1 70.000 70.000
Computador 1 700.000 700.000
TOTAL

GASTOS
Energía 20.000.000
Agua 25.000.000
Gas 12.000.000
Servicios Internet 300.000
Mantenimiento de 1.000.000
piscinas
Impuestos 1.600.000
1 administrador 1.700.000
1 secretaria 1.200.000
2 recepcionistas 1.000.000 2.000.000
1 mensajero 1.000.000
2 supervisores 1.100.000 2.200.000
2 vigilantes 1.350.000 2.700.000
1 administrador de 1.500.000
Salarios a
paginas web
trabajadores
3 Guias turistico 1.400.000 4.200.000
3 Personas de 1.250.000 3.750.000
servicios generales
2 chefs 1.500.000 3.000.000
3 ayudantes de cocina 1.100.000 3.300.000
2 bartender 1.000.000 2.000.000
5 meseros 1.300.000 3.900.000
Total
5.2 Ingresos

                              

5.3 Estado de situación financiera:

5.4 Estado de Resultados                                                                                  
5.7.1 Valor Presente Neto:

El cálculo se realizó empleando una tasa de descuento de 18% y con una proyección
del flujo de caja a 10 años, teniendo en cuenta que el activo más importante
corresponde a la inversión en la construcción, cuya depreciación contable usualmente
se proyecta para ese plazo.          

5.7.2 Tasa Interna de Retorno (TIR)

5.8 Evaluación Socio Ambiental

Teniendo en cuenta que la filosofía de la empresa incluye el manejo responsable de los

procesos en relación con su impacto ambiental, para el análisis de este aspecto se
tomó como referencia la Norma ISO NTC 14001 que es la Norma de Gestión Ambiental
vigente en Colombia y publicada por el ICONTEC (Norma Técnica colombiana NTC-
ISO 14001 Sistemas de Gestión Ambiental. Requisitos con orientación para su uso,
2004). De acuerdo con esa norma y dado que se trata de una empresa nueva, se debe
realizar la identificación del impacto ambiental que puede generar cada uno de los
procesos. Para hacerlo se deben reconocer los insumos, los efectos directos del
proceso como tal y las emisiones, los vertimientos o demás formas de contaminación
que cada proceso pueda generar. En la siguiente tabla se presentara el resultado de la
revisión del impacto generado por cada uno de los procesos del Eco-Hotel sobre los
diferentes elementos del medio ambiente.

Bibliografía

https://www.elespectador.com/turismo/como-va-la-recuperacion-del-sector-hotelero-en-
colombia/
http://www.colombiaturismoweb.com/DEPARTAMENTOS/CORDOBA/
MUNICIPIOS/SAN%20ANTERO/SAN%20ANTERO.htm