Servicios Sustitutos y Otros agentes: 

periodo 2002-2011 
categoría no hotelera 
número de pernoctaciones 
existen productos con gran poder de sustitución tales como los apartamentos, los
campings, los bungalows o cabañas. Otra opción es el alquiler de las segundas viviendas
para las temporadas de vacaciones, siendo más económico que coger un hotel. Es
indudable que la combinación calidad–precio es el factor más importante a tener en
cuenta ya que el efecto sustitución será mayor cuanto más interesante sea esta relación. 

En términos generales, la burocracia asociada a la apertura y concesión de licencias en la

industria hotelera está en consonancia con el resto de las actividades económicas en España,
el coste de construcción y apertura de establecimientos hoteleros depende de la comunidad
autónoma de la que se trate, así como de la localización concreta del hotel y de sus
características 

 
fórmulas contractuales como los denominados contratos de gestión, eximiendo a la
empresa hotelera de la inversión inicial en el edificio y terrenos que albergará el futuro
hotel 
 
y de los modelos de negocio turístico que impone en las grandes compañías la
integración de las actividades hoteleras, de transporte aéreo y agencias de viaje,
mayoristas y minoristas, hace que la inversión en España se materialice, en muchos
casos, en la toma de participaciones significativas en el accionariado de grandes grupos
hoteleros y turísticos ya instalados en nuestro país. 
 
Asimismo, las habitaciones de lujo aumentaron en 270.000 en todo el mundo durante
2013, derivado de la apertura de 1.308 hoteles de lujo. Europa y Asia son las regiones
con más establecimientos nuevos en el listado de los 19 países con mayor número de
aperturas. En el top 10 se encuentra España, con 26 aperturas. 
 
alianzas estratégicas con aerolíneas de pasajeros y agencias de viajes mayoristas y minoristas 

Grupo Barceló, con hoteles Barceló Hotels Resorts y CrestLine Hotels, agencias de
viaje mayoristas como Jolidey, minoristas como Barceló Viajes y la línea aérea Evelop!;
o Globalia, primer grupo turístico español, con los Hoteles Be Live, la aerolínea Air
Europa, la compañía de handling Groundforce, el turoperador Travelplan y las agencias
de viaje Halcón Viajes y Viajes Ecuador 
En referencia al modo en el que las habitaciones de los hoteles son contratadas,
según Hosteltur (2013), las agencias de viajes reservan el doble de habitaciones que la
venta directa de los hoteles. De este modo y de acuerdo con los datos del INE en 2012,
casi la mitad de las habitaciones de los hoteles las venden agencias de viajes
presenciales (incluyendo a las mayoristas de viajes), seguidas por la venta directa y las
realizadas por las OTA (The OpenTravel Alliance), tales como Booking o TripAdvisor.
Más concretamente, el 34,2% de las habitaciones de los hoteles españoles fueron
reservadas por agencias de viaje mayoristas y el 10,6% por agencias de viaje minorista.
Por su parte, las OTA y agencias de viaje mayoristas online canalizan un 5,5% y 5,8%
respectivamente de las reservas hoteleras. Con lo que las reservas intermediadas por
agencias y turoperadores online y presenciales suponen el 56,1% del total de reservas de
los hoteles. En el caso de la venta directa desarrollada por el hotel, el porcentaje fue de
un 28,1% en 2012. 
 
Oportunidades 
 Al existir productos sustituto, la empresa está obligada a fomentar su
propuesta de valor para destacarse dentro del su rubro. En el caso la propuesta de
valor es entregar un servicio cercano con un ambiente grato y acogedor,
garantizando la calidad de este y superando las expectativas de los huéspedes,
mediante con el mejor equipo de personas calificadas y orientadas al servicio en
cada una de las áreas correspondiente al Hotel. 
Amenazas 
 Deslealtad por parte de la clientela 
 Amplia variedad de oferta no hotelera. 
Oportunidades 
 Incentiva la sana competencia. 
 La empresa empieza a mejorar su productividad y se enfoca en la necesidad
del mercado. 
Amenazas 
 Al existir una gran oferta de empresas hoteleras, los clientes o huéspedes
fácilmente pueden cambiarse o mantener su lealtad con algún tipo de empresa
dedicada a este rubro. 
 Disminuyen los ingresos, ya que al haber nuevas organizaciones estas sustraen
un porcentaje de la clientela del hotel. 
 
Al existir productos sustitutos la empresa está obligada a fomentar su propuesta de valor para
destacarse dentro de su rubro. Propuesta de valor. Garantizando calidad precio.  
Superar expectativas, personas calificadas y orientadas al servicio 
 
Los productos o servicios sustitutos son aquellos que, si bien tienen distintos atributos, logran
la satisfacción del cliente en determinadas condiciones. La industria hotelera tiene productos
que tienen ese poder de sustitución tales como los apart hotel, los campings, los bungalows
o cabañas y también se está poniendo muy de moda el poner en alquiler nuestra segunda
vivienda para las temporadas de vacaciones, siendo más económico que coger un hotel . 

En el análisis de los sustitutos es indudable que la combinación calidad - precio es el factor más
importante para tener en cuenta ya que el efecto sustitución será mayor cuanto más
interesante sea esta relación.  

 Estos productos por un lado van a limitar los beneficios en épocas normales y también van a
reducirlos en momentos de auge del sector. 
El grado de afluencia de turistas ha generado aumentado evidentemente en la creación de diferentes
establecimientos, los 
cuales poseen la misma finalidad de brindar un servicio de hospedaje a estos turistas lo cual es una amenaza
directa en 
el posicionamiento de los establecimientos, y por lo expuesto, se convertirían en un servicio al cual se puede
sustituir al 
satisfacer las necesidades de los clientes, por esto se debe implementar nuevas estrategias lo cual beneficien
al cliente y 
al establecimiento. 
 
  
 
Es importante 
resaltar que las oportunidades se encuentran por encima 
de las amenazas, permitiendo que los Hostales tengan 
oportunidades para un desarrollo y crecimiento 
sostenible en el sector. 
Los factores que influyen mucho en las oportunidades son el crecimiento de la demanda en el
sector en temporadas de turismo y feriados nacionales con 0,60 y 
un oportuno apoyo por parte de las entidades 
reguladoras para el desarrollo turístico con 0,42, 
mientras que en las amenazas se menciona sobre el 
surgimiento acelerado de la competencia con servicios 
hoteleros superiores y altamente diferenciados con 0,58 
y la deficiencia que existe en el abastecimiento de 
energía eléctrica, agua potable y alcantarillado con 0,33 
dentro del sector de estudio. 

 
 
Cabe mencionar entre sus mayores fortalezas de 
acuerdo a la matriz EFI. Los Hostales establecen que se 
encuentran localizado en un punto estratégico con 0,60 
(zona céntrica), lo cual hace que, al momento del 
ingreso de turistas a la comuna, este sea uno de los 
primeros establecimientos en hospedarse debido a la 
observación inmediata del individuo y la atención al 
cliente eficiente y personalizada con el 0,52, también 
posee debilidades como las recepciones con espacios 
limitados y efectuada de manera informal con el 0,40 y 
un débil manejo de publicidad y ofertas de promociones 
con un 0,36. 
 
La aplicación del modelo de Diamante de Porter 
aplicado al sector hotelero permite determinar que las 
condiciones asociadas a los factores con que cuentan los 
hoteles mantienen ciertos estándares que contribuyen a 
su posicionamiento, pero también se encontró que 
existen ciertas falencias en cuanto a conocimiento y 
desarrollo de habilidades, debido a que el conocimiento 
contribuye a la efectividad de las operaciones realizadas 
por los hoteles. 
Para el caso de las condiciones de la demanda, la 
Provincia de Santa Elena según datos del Diario el 
Universo13 se encuentra entre las provincias más 
visitadas en feriados, o temporadas altas como se 
denomina dentro del sector turístico. Esto permite que 
exista demanda de hoteles en cada uno de los cantones. 
Pero así mismo, la demanda de hoteles en temporadas 
bajas suele caer por lo que merma en las ganancias del 
mismo, logrando mantenerse en el mercado debido a la 
fidelidad que crean en sus clientes y el posicionamiento