Datos de la asignatura:

Facultad FACE Depto. DEARH

Nombre de la
asignatura Administración Empresarial II
Año y cuatrimestre 1° año - 2° cuat. 2021 Código 1.1.084 N° de 6155 /
Clase 6160
Día y horario de JUEVES TARDE Cantidad de 17
cursado clases

Datos del equipo docente

Profesor a cargo Lorena G. Sánchez Categ. Adjunto Hs. asignadas 68
1
Profesor a cargo Categ. Hs. asignadas
Docente auxiliar Categ. Hs. asignadas

El Libro de ROBBINS 12ª Ed. está disponible on line

http://ebookcentral.proquest.com.digitalbd.uade.edu.ar/lib/bibliotecauadesp/detail.action?do
cID=4760113
2
Clase Fecha Contenidos/Actividades Profesor Material de estudio
Unidad I: Administración y Gestión Operativa
Nota Técnica Adm I
Contenidos conceptuales:
La Administración de las Empresas Entorno: (Cap 3:
Robbins).
Revisión de los Conceptos Básicos desarrollados en ADMI I y
presentación de la propuesta de ADMI II. Gestion Conocimiento:
Lorena G. https://rua.ua.es/dspac
1 05/08
Temas actuales en la Administración Sánchez e/bitstream/10045/335
36/1/2013_Tari_Garcia
Administración de las organizaciones en un ambiente global: _CuadGestion.pdf
Escenario pandemia y post pandemia, aceleración de la
virtualización de la gestión; ámbito de paradigma y nuevos
Nota Técnica: Gestion
enfoques. La visión sistémica de la organización y de la realidad.
del conoc. (Mónica
La gestión del conocimiento y las organizaciones inteligentes.
Gruden).
Unidad I: Administración y Gestión Operativa
Nota Técnica Adm I
Contenidos conceptuales:
La Administración de las Empresas Entorno: (Cap 3:
Robbins).
Revisión de los Conceptos Básicos desarrollados en ADMI I y
presentación de la propuesta de ADMI II. Gestion Conocimiento:
Lorena G. https://rua.ua.es/dspac
2 12/08
Temas actuales en la Administración Sánchez e/bitstream/10045/335
36/1/2013_Tari_Garcia
Administración de las organizaciones en un ambiente global: _CuadGestion.pdf
Escenario pandemia y post pandemia, aceleración de la
virtualización de la gestión; ámbito de paradigma y nuevos
Nota Técnica: Gestion
enfoques. La visión sistémica de la organización y de la realidad.
del conoc. (Mónica
La gestión del conocimiento y las organizaciones inteligentes.
Gruden).

1
Completar sólo en el caso de “cursos compartidos”.
2
Deben incluirse en la planificación las evaluaciones parciales previstas y, en el caso de materias de 1° año,
los “simulacros” de examen.
1
 Unidad I: Administración y Gestión Operativa

Contenidos conceptuales:
Introducción a la Gestión Operativa a nivel Empresa, Sector
y Posición

• La GO como proceso: Programación, Procedimientos,

Tablero de Control, Control de Gestión, Proceso de
Mejora Permanente.

Lorena G.
3 19/8 • La GO como resultados: Efectividad y Legitimidad;
Sánchez
Eficacia y Calidad en sus Servicios o Productos (Gestión
del output); Nivel de consumo y costo de sus insumos;
productividad y eficiencia; stocks; índices de utilización,
financiación (Gestión del input); Disciplina operativa;
desempeño; integración del Personal. (Gestión de las
tareas).

Unidad II: Objetivos, Planeamiento y Programación

Contenidos conceptuales:

Retomando el Plan Estratégico: Planificación y Programación

en gestión habitual y Proyectos.
Libro Certo: Cap 5.
Objetivos: Naturaleza de los objetivos. Tipos de objetivos en una
Lorena G.
4 26/8 organización. Áreas para los objetivos organizacionales. La
Sánchez Libro George y Jones:
determinación de objetivos. Administración por objetivos.
Cap 8.

Unidad II: Objetivos, Planeamiento y Programación

Contenidos conceptuales:

Planeamiento: Los fundamentos y características del

planeamiento. Variables que incluye el planeamiento. El proceso
de planeamiento. Naturaleza del proceso de planeamiento.
inteligencia Económica. Formulación de estrategias corporativas,
empresariales y funcionales. Implementación estratégica.
Lorena G. Libro George y Jones:
5 02/09 Programación: Variables que incluye la programación.
Sánchez Cap 8.
Programación de la Gestión habitual, de Objetivos especiales del
Plan, y de Proyectos.
La integración del personal en el Planeamiento y
Programación

2
 Unidad III: Organización y Estructura 2.
Contenidos conceptuales

Variables para definir una Organización Efectiva (II):

Organización formal y organización informal en una Empresa;
análisis de situaciones reales. Trabajo en plataforma del propio
personal y de terceros y su impacto en la Organización hoy;
análisis de situaciones reales.
Lorena G. Libro de Mintzberg:
6 09/09 Organización y Procesos: La organización como sistema de Sánchez Sistemas de Flujos.
flujos que integra los procesos de la Empresa; alineación de la
Estructura Organizativa al mapa de Procesos

SIMULACRO DE EXAMEN

Lorena G.
8 16/09 1° EXAMEN PARCIAL
Sánchez
Unidad III: Organización y Estructura 2.
Contenidos conceptuales

Variables para definir una Organización Efectiva (II):

Organización formal y organización informal en una Empresa;
análisis de situaciones reales. Trabajo en plataforma del propio
personal y de terceros y su impacto en la Organización hoy; Lorena G.
7 23/09 análisis de situaciones reales. Sánchez

Organización y Procesos: La organización como sistema de

flujos que integra los procesos de la Empresa; alineación de la
Estructura Organizativa al mapa de Procesos

Unidad III: Organización y Estructura 2.

Contenidos conceptuales

Diseño de la Organización (II): Niveles y Agrupación de

funciones; matricialidad; elasticidad y cambio; requerimientos de
un diseño efectivo; configuraciones empresariales hoy, Libro de Mintzberg.
características de las nuevas organizaciones, impacto de la
virtualización. Lorena G.
9 30/09 Nota Técnica: La
Sánchez
empresa en red (De
La Estructura Tecnológica informática y sustantiva: Impacto Arteche).
en la estructura organizativa y en la gestión general de la
empresa

3
 Unidad IV: Decisiones Empresariales
Contenidos conceptuales

Las decisiones en la Empresa. Condicionantes empresariales.

La toma de decisiones: Proceso. Dimensión grupal de la

decisión. Análisis de situaciones, problemas, decisiones y Cap 2: Dresdner y
problemas potenciales. Dreyfus.
Lorena G.
10 07/10 Tipos de decisiones: situación de Riesgo o Incertidumbre. Sánchez Cap 7: Jones y
Decisiones “duras” con base cuantitativa y estadística.
George.
Decisiones fundamentadas en valores gestionables y visión
estratégica. Decisiones en contextos cambiantes. Decisiones
vinculadas con los valores y la legitimidad.

Contenidos procedimentales: Desarrollo de ejercicios de toma

de decisiones en las distintas situaciones y tipos.

Unidad V: El Proceso de Dirección II

Contenidos conceptuales Motivación (Jones y
George): Teoría de las
expectativas (páginas
Motivación (II): teoría de las expectativas, de la fijación de
459 a 463), de la
metas y del aprendizaje: la motivación en las diferentes
equidad (páginas 469
generaciones; motivación laboral en el marco de la exclusión (la
a 472) de la fijación de
generación "E").
metas (página 473 a
475) y del aprendizaje
Liderazgo (II): modelos de contingencia y liderazgo Lorena G.
11 14/10 (página 475 hasta
transformacional; el liderazgo en el contexto de la virtualización; Sánchez 480).
manejo del conflicto y la negociación, conflictos actuales en las
empresas.
Liderazgo (Jones y
George): Modelos de
Contigencia (página
505 a 512) y Liderazgo
Transformacional
(página 512 a 515).

Unidad V: El Proceso de Dirección II

Contenidos conceptuales Manejo de conflictos,
políticas y
Las herramientas de la Dirección: La Gestión como negociaciones. (Cap
herramienta básica. La Gestión del Cambio: El cambio como 17: Jones y George).
necesidad de supervivencia y oportunidad de alineación; criterios
básicos para la Gestión del cambio; desafíos actuales de cambio
Cambio
en las Empresas. Alineación de procesos informales de
Lorena G. organizacional: George
12 21/10 transmisión cultural.
Sánchez y Jones Cap 11 pag
Definición de políticas formales para los procesos clave: Políticas
(398 a 404).
de Pertenencia, Reconocimiento, Flujo de personal, y de
Organización.
Unidad 6: Dirección:
Creatividad e
Gestión de la creatividad y de la innovación: Necesidad de Innovación (Nota
una Empresa Inteligente a todo nivel; promoción de la innovación Técnica: Creatividad).
y la creatividad en las organizaciones.

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 Unidad VI: Control
Contenidos conceptuales

Definición de control en la Empresa: Variables clave del

control en una empresa a nivel general, sectorial y de cada
posición. Importancia del control para el ajuste y mejora de la
Gestión. Control y legitimidad: normas SOX y Compliance Lorena G. Cap 17 – Libro
13 28/10
Sánchez Robbins, 10° ed.
El proceso de control: objetivos y elementos, tableros de
control y sistemas informativos; requisitos de un control efectivo.

El control de los sistemas y tecnología de la información:

seguridad informática.

Unidad VII: Entrepreneurismo e Intrapreneurismo

Contenidos conceptuales

Introducción al proceso de Emprendedor: ¿Qué es ser

emprendedor? ¿Qué es acelerar?, ¿Qué necesita un
emprendedor para ser exitoso? La importancia de la evaluación
de proyectos desde el punto de vista numérico.

Costo del dinero y ecosistema emprendedor: Términos y

Glosarios. Consideraciones acerca de lo que significa ser
emprendedor, dificultades, estadísticas de mortalidad de nuevos
emprendimientos, claves para emprender, adaptación al cambio.

Evaluación de proyectos y metodologías ágiles: Introducción Lorena G. George y Jones, pag

14 04/11 a las metodologías ágiles: Lean Startup, Design Sprint, Scrum, Sánchez 685 a 692.
Agile.

Introducción a Design Thinking y sus fases: Definir / Costo de

Oportunidad. Ideación e introducción a la planificación.
Prototipado. Validación y Business plan. Presentación de
Prototipos.

SIMULACRO DE EXAMEN

Lorena G.
15 11/11 EVALUACIÓN 2
Sánchez
Lorena G.
16 18/11 ACTIVIDAD INTEGRADORA
Sánchez
EXAMEN FINAL ADELANTADO o Lorena G.
17 25/11
PRIMEROS EXÁMENES RECUPERATORIOS Sánchez
EXAMEN FINAL REGULAR o
- 9/12
SEGUNDOS EXÁMENES RECUPERATORIOS