INNOVACIÓN Y Para la Carrera de Técnico

GESTIÓN
Superior en Enología del IES 9-
009

EMPRESARIAL Lic. Flavio F. Kaufmann

 Flavio F. Kaufmann

NOS Licenciado en Administración (FCE-UBA)

PRESENT
Email: fkaufmann@mendoza.edu.ar
Móvil: 2622 609789
AMOS
OBJETIVOS

Reconocerme como profesional

Comprender que es la Administración

Reconocer el universo organizacional y a las empresas como una parte de

este.

Incorporar conceptos básicos para su posterior comprensión y utilización.

 PERSPEC
TIVA DEL
FUTURO ¿Cómo se visualizan ustedes mismos al terminar la
PROFESIO carrera profesional que han elegido?

NAL
PERFIL DEL PROFESIONAL

Conoci
Habili Compe Profesi
miento
dades tencias onal
s
CONOCIMIENTOS A ADQUIRIR
Organizac
ión
Int.
Proyectos Administr
ación

Conocimi
entos Planeamie
Empresa nto
Familiar Estratégic
o

Cooperati
Pymes
vismo
 ¿QUÉ ES LA
ADMINISTRA
CIÓN?
ADMINIST Es el proceso mediante el cual se diseña y mantiene
un ambiente en el que individuos que trabajan en
RACIÓN grupos cumplen metas específicas de manera eficaz.
 Como gerentes, las personas realizan las funciones gerenciales de
planear, organizar, integrar personal, dirigir y controlar.

La administración se aplica a cualquier tipo de organización.

También se adjudica a los gerentes de todos los niveles

organizacionales.

ADMINIST La meta de todos los gerentes es la misma: crear valor agregado.

RACIÓN La administración se ocupa de la productividad, lo que supone

efectividad y eficiencia, y la suma de los dos para lograr la eficacia.
FUNCIONES DE LA
ADMINISTRACIÓN
Planear,
Organizar,
Integrar personal,
Dirigir
Controlar
PLANEAR

Estrategia

Misión Visión

Objetivo 1 Objetivo 2 Objetivo 3

Meta 1 Meta 2 Meta 1 Meta 1 Meta 2

ORGANIZAR
INTEGRAR EL
PERSONAL
DIRIGIR
CONTROLAR
 FUNCIONES
DE LA
ADMINISTRA
CIÓN
¿QUÉ ES UNA
ORGANIZACIÓN
?
 Sistema social, integrado
por personas y grupos, bajo
una determinada
estructura, y dentro de un
contexto al que controlan
parcialmente, desarrollando
actividades, aplicando
recursos en pos de ciertos
objetivos comunes

ORGANIZACIÓN
UNIVERSO ORGANIZACIONAL

ONG’s

COOPERATIVAS EMPRESAS
 Objeto:

• Limitar la responsabilidad del

MARCO socio al capital aportado.

JURÍDICO Principales Leyes

(SOCIEDADES COMERCIALES) • Ley General de Sociedades Nº

19550
• Ley de Cooperativas Nº
20337
CLASIFICACIÓN
(SEGÚN SEPYME)
DE EMPRESAS
Límite de Ventas Anuales Expresados en Pesos
 PROPIEDAD Y
ADMINISTRACI
Ser Propietario me
hace el Mejor
Administrador?
ÓN
GLOSARIO
SOSTENIBILIDAD Y
SUSTENTABILIDAD
El desarrollo sustentable es el proceso por el cual se preserva, conserva
y protege solo los Recursos Naturales para el beneficio de las
generaciones presentes y futuras sin tomar en cuenta las necesidades
sociales, políticas ni culturales del ser humano de hoy.

El desarrollo sostenible, que es el proceso mediante el cual se satisfacen

las necesidades económicas, sociales, de diversidad cultural y de un
medio ambiente sano de la actual generación, sin poner en riesgo la
satisfacción de las mismas a las generaciones futuras.(Declaración de
Johannesburgo, 2002)
Maximizar Utilidades LA META DE LA
o Agregar Valor?
ORGANIZACIÓN
VEAMOS UN CASO?
Periodo A B

Inversión 1.000.000 1.000.000

Ingresos Año 1 1.100.000 0

Ingresos Año 2 0 1.200.000

Utilidad 100.000 200.000

AGREGA Devolver a la Economía más de lo que se toma de
R VALOR ella.
EFICACIA Y EFICIENCIA
GRACIAS POR
SU TIEMPO!!!!