U NI V E R S I D A D N A C I O NA L F E D E R I C O V I L L A R R E A L

F a c u l t ad d e P s i c o l o g í a

Clase 2. Cultura de
Calidad

Prof. Ricardo Zevallos Zavaleta – Prof. Marianela Sanchez

Diaz
Recordando..
.
(Desde los 90)

(Hasta los años 70)

Recordando..
. ETAPA 4: ORIENTACIÓN A LA PREVENCIÓN (Juran)
● Aptitud para el uso del producto
Entre 60 - ● Optimización del diseño del producto/proceso para crear más valor
70 ● Mejora continua.
● Reducción de los costes de no calidad

técnico
Enfoque
ETAPA 3: ORIENTACIÓN AL SISTEMA (Feigenbaum, Ishikawa)
Entre 50 - ● Extensión del control de calidad a todas las áreas no fabriles
60 ● Control total de la calidad: Aseguramiento de la calidad en todo el sistema

ETAPA 2: ORIENTACIÓN AL PROCESO (Shewart, Deming)

Entre 30 - ● Control de calidad durante el proceso de fabricación.
50 ● Control estadístico del proceso

ETAPA 1: ORIENTACIÓN AL PRODUCTO

Hasta años ● Inspección después de produccion
30 ● Auditoria de productos terminados

Nota. Camison, C., Cruz, S. y Gonzales, T. (2006). Gestión de la Calidad: conceptos, enfoques, modelos y sistemas. Pearson Educación
Recordando..
. ETAPA 10: ORIENTACIÓN GLOBAL (Modelos GCT)

estratégico
Enfoque
● Gestión de la Calidad Total (GCT)

90 en adelante
● Esfuerzo de búsqueda de la excelencia en toda la organización y cadena de valor

ETAPA 7: ORIENTACIÓN CULTURAL (Schein)

ETAPA 8: ORIENTACIÓN AL SERVICIO (PZB)
● Cambio cultural en las organizaciones
● Enfoque en satisfacción del cliente
● Innovaciones del diseño organizativo
● Gestión expectativas-percepciones
● Liderazgo y estilo de dirección
● Despliegue de la voz del cliente
Enfoque
humano

ENFOQUE JAPONÉS:
CONTROL TOTAL ETAPA 9: REORIENTACIÓN AL

técnico
Enfoque
Entre 80 -
DE LA CALIDAD 90 PROCESO(Hammer, Chandy)
● Reingeniería de procesos

ETAPA 5: ORIENTACIÓN A LAS PERSONAS (O’Dell)

ETAPA 6: ORIENTACIÓN AL COSTE
● Actividades de resolución de problemas (Taguchi)
● Participación directa de los trabajadores
● Círculos de calidad y equipos de mejora ● Diseño de experimentos
● Formación de los empleados ● Función de pérdidas

Nota. Adaptación de Camison, C., Cruz, S. y Gonzales, T. (2006). Gestión de la Calidad: conceptos, enfoques, modelos y sistemas. Pearson Educación
Inspección
Los estudios arqueológicos han
estimado que Machu Picchu se
construyó durante el siglo X V.
Pachacuteq, el primer emperador
Inca, tras conquistar la ciudad de
Picchu, mandó construir en 1450
todo un complejo urbanístico de
lujo para la aristocracia de la
época Inca.
En la historia del control de calidad tuvo
un primer encuentro en la antigua
Babilonia. Esta manifestación se ve por
medio del Código Hammurabi (1752),
donde se relataba que, si el propietario
de una casa moría debido a una mala
construcción, el arquitecto debería de
morir también.
Thelmo (20 de abril del 2021). Timetoast timelines.
https://www.timetoast.com/timelines/historia-del-control-de
-calidad-41608324-84ac-49e7-a863-f2db6b878e0c
Inspección
Inspección
E l propósito de ésta era medir ciertas características o identificar ciertos defectos del producto final,
desechando aquellos productos no conformes a las especificaciones, pero sin ningún tipo de prevención
ni planes de mejora.Con Taylor se inicia “la división de tareas como método de la organización racional
del trabajo” (Bélanger & Mercier, 2006)

Planificación VS Ejecución

Costes
Eficiencia
Control de
Calidad
Shewhart, W.
L a mayor contribución de Shewhart
a la calidad fue la introducción de
estadísticas en los procesos de
calidad. Antes de él, la calidad en las
industrias consistía básicamente en
monitorear / inspeccionar el producto
final, con el fin de asegurar que no
hubiera defecto o problema.
Control de
Calidad ● Determinar los objetivos y
las metas.
● Instruir e implementar
(entrenar, implementar
● Diagnóstico mejoras)

Deming, E . (revisar prácticas

actuales)
● Reconocimiento
(aportes del equipo)
● Definir
responsabilidades
Círculo de Deming (o Ciclo de (por qué, qué y
cómo)
Deming). Ésta es su
denominación más popular, ya
que Deming, E., se encargó de
difundirlo masivamente a través
de su obra y de las numerosas
implementaciones de sistemas de ● Evaluar (plan de acción) y
gestión de la calidad exitosas en ● Corregir y estandarizar verificar (objetivos y metas
hayan sido logrados)
las que participó, principalmente (revisar la
● Retroalimentación
retroalimentación y
en Japón y Estados Unidos. hacer correcciones).
Estandarizar, hacer,
verificar y actuar.
Control de
Calidad

Ciclo de Deming
Aplicación
Control de
Calidad
Ciclo de Deming
Aplicación

Actividad:
E n grupos de 5, identifiquen
una situación problemática
relacionado con personas
donde sea posible la
aplicación del P D C A .
Control de
Calidad
● Control estadístico
insuficiente
● Inicio del concepto:
prevención
● Ishikawa
● (1954) ya indica
que «la garantía de
calidad es el fin y la
esencia del control
de calidad»
● Foco en costes.
● Círculos de calidad
Aseguramiento de la
Calidad
● Juran, J., fue el primero en
incorporar el aspecto humano
en la gestión de la calidad.
● L a calidad es el resultado de
la sinergia de una
organización.
● Trilogía: Planificación,
control y mejora.
Resistencia cultural (crítica
personal y hostilidad)
Aseguramiento de la
Calidad

Grupo pequeño de personas que trabajan en tareas similares dentro de la estructura formal de la empresa, son
autónomos, enfocados a la mejora continua en aspectos relacionados con la calidad, la seguridad, la productividad,
el medio ambiente o las condiciones de trabajo.
Aseguramiento de la
Calidad
Trabajo en equipo:
Exige la participación activa
de todos los que la
conforman, se desarrolla un
clima de confianza, se busca
compartir los conocimientos,
hay motivación lo cual
facilita la convivencia.
Aseguramiento de la
Calidad
Aseguramiento de la
Calidad
Gestión de la Calidad
Total
Gestión de la Calidad
Total
Gestión de la Calidad
Total
L a calidad como excelencia
supone lograr el compromiso de
todos los integrantes de la
organización para lograr un
producto lo mejor posible,
empleando los mejores
componentes, la mejor gestión y
los mejores procesos posibles.
Gestión de la Calidad
Total
L a calidad basada en el producto...
Gestión de la Calidad
Total
L a calidad basada en el cliente...
Gestión de la Calidad
Total
L a calidad basada en la producción...
Gestión de la Calidad
Total
L a calidad basada en la propuesta de valor...
 PRÁCTICA
Factor humano en
las organizaciones.
Ponencia "Factor Humano y
M antenimiento: enfoque
colaborativo e integrado a la
excelencia empresarial"
presentada por la Dra.
Palmira López Fresnos (España)
Funcionaria consultora de la
unión Europea, experta en T P M y
Gestión de la Calidad.

1. Resumen de la ponencia
(2 hojas)
2. Identifique 10 frases
mas saltantes de la
ponente y coméntelas o
parafreasearlas.
3. Comentario grupal
acerca de la ponencia.
Gracias