MINERAL DONDE SE ENCUENTRA FUNCIONES ENFERMEDADES POR DEFICIT

Principal
Formación de huesos y dientes,
Calcio Leche, queso, legumbres, verduras coagulación sanguínea y transmisión Raquitismo, osteoporosis
nerviosa
Regulación de fluidos entre células o capas Desequilibrio ácido-base en los fluidos
Cloro Alimentos que contienen sal, algunas verduras y frutas.
de células. corporales (muy raro)
Activación de enzimas, síntesis de Fallos en el crecimiento, problemas de
Magnesio Cereales, verduras de hoja verde.
proteínas. comportamiento, convulsiones
Formación de huesos y dientes,
Fósforo Leche, queso, yogur,pescado, aves de corral, carnes. Debilidad, pérdida de calcio
mantenimiento del equilibrio ácido-base.
Mantenimiento del equilibrio ácido-base y Calambres musculares, pérdida del apetito,
Potasio Bananas, verduras, patatas, leche, carnes.
de fluidos, transmisión nerviosa ritmo cardiaco irregular
Mantenimiento del equilibrio ácido-base y Trastornos poco probables aunque el cuerpo
Azufre Pescado, aves de corral, carnes.
funcionamiento del hígado. reciba menos cantidades de las necesarias
Mantenimiento del equilibrio ácido-base y
Sodio Sal de mesa. del nivel de agua en el cuerpo, función Calambres musculares, pérdida del apetito.
nerviosa
Traza
Cromo Legumbres,cereales, visceras, grasas, aceites,vegetales. Metabolismo de la glucosa Aparición de diabetes en adultos
Anemia, afecta al desarrollo de huesos y
Cobre Carnes, agua potable. Formación de glóbulos rojos tejido nervioso
Mantenimiento de la estructura ósea,
Fluór Agua potable, té, marisco. resistencia a la caries dental Osteoporosis, caries dental
Yodo Pescado de mar, marisco,productos lacteos,sal yodada. Síntesis de las hormonas tiroideas Inflamación del tiroides (bocio)
Carnes magras, huevos, cereales, verduras de hoja verde,
Hierro legumbres Formación de hemoglobina Anemia.
Previene la descomposición de grasas y
Selenio Marisco, carnes, cerales. otras sustancias químicas del cuerpo Anemia.
Fallos en el crecimiento, atrofia de las
glándulas sexuales, retraso en la curación de
Cinc Carnes magras, pan y cereales, legumbres y marisco. Componente de muchas enzimas heridas