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  • Sopa de Chocolate Blanco y Yogourt Con Frutos Rojos

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    SOPA DE CHOCOLATE BLANCO Y YOGOURT

    CON FRUTOS ROJOS

    COMENSALES: 8 personas

    INGREDIENTES:
     2,5 dl. Nata
     120 gr. Chocolate blanco
     80 gr. Yogourt natural
     50 gr. Moras
     50 gr. Frambuesas
     1 mango
     50 gr. Grosellas

    MÉTODO DE ELABORACIÓN:

    1. Hervir la nata, añadir el chocolate para que se funda y por último el yogourt.
    Colar y enfriar
    2. Colocar los tres frutos rojos en un plato sopero ypor encima láminas muy finas
    de mango
    3. Añadir la sopa fría de chocolate blanco y yogourt

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