FASE 5.

DILIGENCIAR MATRICES

PRESENTADO POR:
BRAYAN ANDRES PACHECO Cód. 1.007.395.441
CARLOS HUMBERTO RINCÓN Cód.1.052.404.458
DIANA MARCELA CARDENAS Cód.1.052.403.347
YENIFER DAYANA ABRIL Cód. 1.052.021.130
GRUPO N° 212015_128

PRESENTADO A:
LUIS GUILLERMO BERRIO
TUTOR

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS DE INGENIERÍA
MAYO 2021
 CALIDAD
Nombre del proyecto: JABONBRIL
Logo del proyecto
Integrantes Rol
1.Paula Andrea Directora del
Escobar proyecto
2.Yenifer Gerente de
Dayana Abril tiempo y riesgo
3.Carlos Gerente de
Humberto adquisiciones y
Rincón alcance
4.Brayan Gerente de
Andrés Pacheco costos y
comunicaciones
5.Diana Marcela Gerente de
Cárdenas gestión de
calidad,
evaluación
financiera

DEFINA LA POLÍTICA DE CALIDAD DEL PROYECTO:

Tenemos el propósito de establecer comunicación directa con nuestros consumidores, teniendo

como finalidad garantizar la mejor competitividad de nuestros productos contando con el factor
humano capacitado para darle un manejo adecuado a nuestros productos, para la satisfacción
de las necesidades y expectativas de nuestros clientes.

FACTOR DE Objetivo de ELEMENTO A CADA CUANTO CADA CUANTO

CALIDAD calidad USAR SE HACE LA SE HACE EL
MEDICIÓN REPORTE
PRECIO +/-10% CONTROLAR Frecuencia Frecuencia
PRESUPUESTO mensual mensual
RAPIDEZ +/-10% CONTROLAR EL Frecuencia Frecuencia
TIEMPO mensual mensual
CUMPLIMIENTO 100% CONTROLAR Frecuencia Frecuencia
 ENTREGABLES mensual mensual
CALIDAD DE 100% MEDIR NIVEL DE En cada entrega En cada entrega
CONFORMIDAD SATISFACCIÓN parcial del parcial del
cliente cliente
OBSERVACIONES:
Debemos tener en cuenta que para la evaluación de rapidez se denota una variable que no es
fácil de controlar como lo es la calidad de las vías de acceso y salida de los campos de
producción.

ROLES PARA LA GESTIÓN DE CALIDAD

GERENTE DEL PROYECTO FUNCIONES DEL ROL:
 Debe participar en la definición del
mismo y en la presentación del jabón.
 Una vez definida la presentación se
deberá pasar a la planificación
momento clave en donde se definen
fechas, plazos, responsables, recursos
y costos.
 Establecer los objetivos de la petición
del director o cliente.
 Debe estar al tanto de cada tarea
medir su evolución y el desempeño de
los involucrados.
 Capacidad de gestionar los recursos,
implementando cambios y soluciones.
OBJETIVOS DEL ROL
Dirigir todas actividades relacionadas con los
proyectos, asignados con el fin de obtener la
rentabilidad esperada, los tiempos de entrega
y cumplir con el alcance del proyecto.
AUTORIDAD (NIVEL)
 Planeación de recursos.
 Toma de decisiones de planeación.
 Ejecución y control de proyectos.
A QUIEN REPORTA:
Cliente
A QUIEN SUPERVISA
Encargado del proyecto.
CONOCIMIENTOS REQUERIDOS
  Capaz de utilizar las mejores
herramientas de software disponibles
para optimizar su trabajo.
 Ingeniero Industrial o afines de
maestría en gerencia de proyectos.
EXPERIENCIA
Mínima de cinco años como Gerente de
proyecto a fines.
HABILIDADES
 Comprender las aptitudes de liderazgo
la habilidad para las relaciones
interpersonales y otras características
que permiten desarrollar la confianza
y comunicación entre los miembros
del equipo.
 Capacidad de análisis liderazgo, toma
de decisiones.
 Un director de proyectos toma las
metas propias y consigue transmitir
este sentimiento al resto del equipo,
lo que los motiva a todos a trabajar
juntos para conseguir alcanzar la
meta.

ENCARGADO DE COMPRAS FUNCIONES DEL ROL: Dirige todas las compras

de insumos en materias primas que se
requieren en los procesos de la elaboración,
producción y comercialización de la empresa.
OBJETIVOS DEL ROL: Se encarga de conseguir
los bienes al mejor precio, pero sin afectar la
calidad, está encargado de que la cadena de
suministro sea fluida, ágil y eficaz para el
funcionamiento de la empresa.
AUTORIDAD (NIVEL) Tiene un papel
fundamental para mantener el equilibrio
económico de la empresa.
A QUIEN REPORTA: Gerente General
A QUIEN SUPERVISA El gerente de compras
supervisa a los compradores de todas las áreas
servicios sean estratégicos y lo más
importantes para la empresa.
 CONOCIMIENTOS REQUERIDOS: El nivel de
formación de los gerentes de compra varia, sin
embargo, se requiere de profesionales con un
título universitario en el área de negocios o
ingenieros.
EXPERIENCIA:
 Prospección, búsqueda y negociación
con proveedores.
 Análisis periódicamente de los precios
de materias primas.
 Control de calidad de las materias
primas y componentes.
 Controlar toda la gestión documental
que acompaña a cada compra.
 Información en tiempo real del stock
de la organización.
 Diseños del área de compras.
HABILIDADES: Algunas de las características
que debe tener el gerente de compras es
saber tener la mente clara para la planificación
y la toma de decisiones rápidas, así como
saber negociar con los proveedores y ser capaz
de manejar un equipo de forma eficaz.
 Analizar datos procedentes de los
puntos de venta.
 Aptitudes para gestionar el tiempo.
 Aptitudes para la planificación.
 Capacidad de análisis.
 Capacidad de trabajar en equipo.
 Encontrar nuevos proveedores.
 Capaz de desarrollar los
conocimientos sobre un producto.

TÉCNICO (Ejemplo) FUNCIONES DEL ROL:

Realizar la reparación de los equipos los cuales
presentan fallar relacionados con la
producción del jabón y preparación del
mismo.
OBJETIVOS DEL ROL
 Lograr que los equipos este la mayor
 parte del tiempo en óptimas
condiciones de operatividad.
 Suministrar los elementos mecánicos
necesarios para la producción del
jabón.
 Optimizar el tiempo laborado d los
equipos de producción para un mejor
rendimiento.
 Lograr un mayor beneficio costo en la
producción.
AUTORIDAD (NIVEL)
Media
Alta
A QUIEN REPORTA:
Gerente de adquisidores y alcance
A QUIEN SUPERVISA
Gerente del proyecto
CONOCIMIENTOS REQUERIDOS
Conocimientos técnicos en la operatividad de
los equipos mecánicos utilizados para la
elaboración del jabón.
EXPERIENCIA
Mínima 4 años en equipos de producción y
mantenimiento de campo.

HABILIDADES
 Buena capacidad para la expresión
interpersonal.
 Capacidad de trabajo bajo presión.
 Habilidades en el mantenimiento de la
maquinaria.
 Compromiso con la labor realizada.
 Tener buena disposición.

VENDEDOR FUNCIONES DEL ROL:

 Ofrecer nuestro producto de alta
calidad
 Utilizar estrategias de captación de
clientes
 Realizar trabajo de campo e impacto
con clientes antiguos y nuevos.

PLAN DE MEJORAS DE PROCESOS
PASOS PARA MEJOR UN PROCESO
OBJETIVOS DEL ROL
Obtener y mantener clientes los cuales
distribuyan y vendan el producto que
realizamos impactando y generando
reconocimiento de nuestra empresa.
AUTORIDAD (NIVEL)
Medio/Alto ya que debe realizar trabajo
continúo haciendo puente entre cliente
empresa.
A QUIEN REPORTA:
Gerente
Cliente
A QUIEN SUPERVISA:
CONOCIMIENTOS REQUERIDOS
 Venta asertiva
 Marketing
 Conocimientos del producto
EXPERIENCIA
Mínima de 2 años en venta de productos de
aseo
HABILIDADES
 Manejo de marketing
 Venta asertiva
 Atención al cliente
 Captación de clientes
Definir los procesos claramente:
El principio de Pareto establece que la mayoría
de las cosas en la vida y los negocios no se
distribuyen de manera uniforme.
Específicamente, explica que el 20% de las
entradas producen el 80% de las salidas.
Según esto, el 20% de las acciones realizadas
durante la fabricación y el desarrollo afectan al
80% de los resultados. Al diseñar procesos de
manera efectiva, podría optimizar el 20% y
disfrutar de resultados mucho mejores. Esto
ahorraría tiempo, energía y dinero a largo
plazo.

Inspeccionar productos constantemente:

Cualquier equipo necesita monitoreo. Hay una
ventana para el error y las personas que
trabajan en los departamentos de control de
calidad deben entender eso. Se deben realizar
verificaciones periódicas del desempeño de los
empleados y productos que se manejan para
mantener la calidad y descubrir errores y
fallas, si las hay.
Las inspecciones de rendimiento tempranas
darán tiempo suficiente para corregir errores y
errores antes de que se complete la etapa
final. Esperar el último momento costará más
dinero, más tiempo y más recursos.

Realizar pruebas de calidad desde el principio

Se recomienda comenzar a tomar pruebas
desde el principio para que cualquier
problema se pueda encontrar y ordenar antes.
La realización de pruebas al principio reducirá
los costos porque no tendrá que lidiar con
problemas a gran escala al final.

Prioriza la repetición
La repetición juega un papel importante en el
control de calidad. Para ello se debe
documentar los procesos, ya que esta acción
proporcionará un estándar básico de lo que se
hace y cómo se debe continuar haciendo. Un
enfoque disciplinado de la documentación nos
ayudará a obtener resultados consistentes.

La repetición es importante, sin embargo, no

puede dejarse llevar por ella. Es recomendable
volver a visitar todos los aspectos del control
de calidad, incluso los que históricamente han
demostrado ser confiables.
PROCESOS DE GESTIÓN DE CALIDAD
CÓMO SE EJECUTARÁ EL CONTROL DE
CALIDAD
CÓMO SE EJECUTARÁ EL CONTROL DE
CALIDAD
DOCUMENTOS ESTANDAR DE CALIDAD (LEYES,
CODIGOS, NORMAS, ETC)
Seguimiento al cumplimiento de objetivos de
calidad, monitoreo continuo de cada uno de
los procesos involucrados en el proyecto, los
resultados del control de calidad, y sobre todo
las métricas, con esto se busca detectar las
posibles fallas y generar controles que
permitan mitigar el error o su impacto.
Se realizarán controles permanentes a los
procesos críticos, además de auditorías
internas con el fin de identificar si se está
cumpliendo el plan realizado, las políticas los
procesos y los procedimientos de proyecto a
través de listas de chequeo y así determinar si
hay fallas encontrar las causas para
eliminarlas.
Según lo rige la norma ISO 9001 los
documentos primordiales que se solicitan para
estándares de calidad son los siguientes:
Manual de calidad: El manual debe ajustarse a
su organización. La estructura y el contenido
del manual puede variar según el tamaño de la
organización, la complejidad de las
operaciones, y la competencia del personal.
Política de Calidad: Una política representa
una declaración de principios de una
organización. La Política de Calidad debe
indicar el compromiso de la organización con
la calidad y la mejora continua.
Procedimientos de calidad: Los
procedimientos de calidad pueden tener
diferentes formatos y estructuras. Pueden ser
narrativos, es decir, que se describen a través
del texto; pueden ser más estructurados
mediante el uso de tablas; pueden ser más
 ilustrativos, es decir, con diagramas de flujo, o
una combinación de los antes nombrados.

Instrucciones técnicas: Las instrucciones

técnicas pueden ser parte de un
procedimiento, o pueden ser referenciadas en
el procedimiento. Generalmente, las
instrucciones técnicas tienen una estructura
similar a los procedimientos, y cubren los
mismos elementos; sin embargo, las
instrucciones técnicas incluyen detalles de las
actividades que se tienen que llevar a cabo.

El dimensionamiento de la documentación del

Sistema de Gestión de Calidad basado en las
necesidades de la organización, es esencial
para un Sistema de Gestión de Calidad
funcional.

ACTA DE CIERRE
Nombre del proyecto: JABONBRIL
Logo del proyecto
Integrantes Rol
1.Paula Andrea Directora del
Escobar proyecto.

2.Yenifer Dayana Gerente de tiempo

Abril y riesgo

3.Carlos Gerente de
Humberto Rincón adquisiciones y
alcance

4.Brayan Andrés Gerente de costos

Pacheco y comunicaciones

5.Diana Marcela Gerente de gestión

Cárdenas de calidad,
evaluación
financiera.

Propósito del proyecto

La idea del proyecto es que tendrá una eficacia desde cómo se produce el jabón
cómo se comercializa y distribuye, este proyecto es un estudio de cómo se debe
crear una empresa de jabones, anunciando recursos financieros, recursos
humanos, tecnológicos y de maquinaria; y se hará una base de marketing para
que la empresa cuando se implemente sea conveniente y permanezca en el
tiempo.

Objetivos

- Elaboración del estudio del proyecto a su totalidad, incluyendo el manejo

de presupuesto no mayor al acordado.

- Establecer procesos técnicos durante el proceso de la fabricación de

jabones con el fin de mejorar los productos productivos y atenuar los
impactos negativos en el medio ambiente.
 - Demostrar la viabilidad de la producción con un manejo eficiente de los
recursos existentes.

FECHA DE INICIO DEL PROYECTO: FECHA DE TERMINACIÓN DEL

PROYECTO:

15 de febrero de 2021 09 de mayo de 2021

CLIENTE: DIRECTOR DEL PROYECTO:

Proveedores mayoristas, minoristas y Paula Andrea Escobar

tiendas de barrio a nivel nacional.
ENTREGABLES SI/NO
1. Matriz de gestión de calidad Si
2. Matriz de acta de cierre Si
3. Evaluación económica del Si
proyecto
OBSERVACIONES

Debemos tener en cuenta todas las medidas y pasos a seguir con el fin de
lograr adquisición en este proyecto dando a conocer todo nuestro transcurso en
la producción con fines de obtener beneficios económicos contribuyendo el
impulso y evolución de nuestro país.

DUEÑO DEL PROYECTO DIRECTOR DEL PROYECTO

NOMBRE NOMBRE

Estudiantes de la universidad nacional

abierta y a distancia Paula Andrea Escobar

1. Paula Andrea Escobar

2. Yenifer Dayana Abril
3. Carlos Humberto Rincón
4. Brayan Andrés Pacheco
5. Diana Marcela Cárdenas
FIRMA: Estudiantes UNAD FIRMA: Paula Andrea Escobar
FECHA: Mayo 09 de 2021

CONCLUSIONES
Con el desarrollo de este trabajo podemos determinar el fin general de este
proyecto realizado a lo largo del curso, cumpliendo con los diferentes estándares
de calidad tomando en cuenta la norma ISO 9001.