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FASE 5

FORMULACIÓN Y EVALUACION DE PROYECTOS DE INGENIERÍA

ANDRES FELIPE LOAIZA

JORGE ARMADO VERGARA

LUZENITH GALVIS AGUIRRE

GRUPO: 212015_64

TUTOR: LUIS GUILLERMO BERRIO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS, TECNOLOGIA E INGENIERIA

NOVIEMBRE DEL 2020

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CONTENIDO

INTRODUCCION................................................................................................................3

OBJETIVOS..........................................................................................................................4

GESTIÓN DE CALIDAD....................................................................................................5

CIERRE DEL PROYECTO..............................................................................................14

EVALUACIÓN ECONÓMICA DEL PROYECTO........................................................18

CONCLUSIONES...............................................................................................................22

BIBLIOGRAFIA.................................................................................................................23
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INTRODUCCION

En el desarrollo de este proyecto se aplican las herramientas de las áreas del conocimiento
en la gestión de proyectos, diligenciándolas en el contexto de la ejecución de cultivar y
comercializar arándanos de la hacienda de Carlos Martínez, planeando todo un estudio por
medio de la metodología PMI que facilita la realización del plan de negocio y optimización
de los recursos para lograr el éxito del proyecto.

Esta práctica tiene como fin poder evidenciar cada uno de los pasos que se deben tener en
cuenta desde el inicio como el planteamiento, estudio, planificación de desarrollo, cálculo
de inversión, cálculo de retorno de lo invertido, determinar la probabilidad de pérdida o de
ganancia porque, aunque por más que se planee bien un proyecto, este corre un riesgo de no
poder terminar su proceso de ejecución. Todo proyecto que se realice siempre tiene como
fin tener la satisfacción de una necesidad ya sea de una sola persona como la de una
comunidad completa. Por esta razón existe en todos los gremios diferentes clases de
proyectos.
4
 5

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Desarrollar un proyecto que garantice la comercialización y exportación de arándanos en el

mercado nacional e internacional

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

 Conocer el terreno donde se efectuará la producción del arándano

 Consolidar y organizar estrategias con diferentes exportadores para acceder a
canales de distribución en el mercado nacional e internacional.
 Contribuir de manera eficaz con la generación de empleo en el País y al
mejoramiento del bienestar de los colombianos.
 Realizar estudios de demandas y comercialización del producto en el mercado
actual.
 Estimar los costos y gastos en la puesta en marcha del proyecto rentable.
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GESTIÓN DE CALIDAD

CALIDAD
Nombre del proyecto: Exportaciones Carlos Martínez
Logo del proyecto

Integrantes
1. Andrés Loaiza
2. Luzenith Galvis Aguirre
3. Jorge Armando Vergara
4. Angy Fernanda Ramírez
Rol
Director del Proyecto
Gerente de Gestión de calidad, Evaluación financiera
Gerente De tiempo y riesgo
Gerente de costos y comunicaciones

DEFINA LA POLÍTICA DE CALIDAD DEL PROYECTO:

Nuestra política de calidad se manifiesta mediante el compromiso continuo de satisfacer a
nuestros usuarios de manera integral, brindando servicios que cumplan con sus necesidades y
requerimientos, así mismo contamos con personal altamente competente y capacidad técnica
con la finalidad de cumplir los requisitos de un servicio de calidad y seguir mejorando día a
día.
FACTOR DE ELEMENTO A CADA CUANTO CADA
CALIDAD USAR SE HACE LA CUANTO SE
MEDICIÓN HACE EL
REPORTE
PRECIO CONTROLAR La medición se
PRESUPUESTO realizar
mensualmente
RAPIDEZ CONTROLAR Se realiza
EL TIEMPO diariamente, con
esto el control
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tendrá menos
brechas y el tiempo
será más
aprovechada
CUMPLIMIENT CONTROLAR Los entregables
O ENTREGABLES tendrá una medición
constante ya que el
cliente debe obtener
lo requerido lo más
pronto posibles
CALIDAD DE MEDIR NIVEL Esta medición se
CONFORMIDAD DE realiza cada vez que
SATISFACCIÓN se le entregue un
pedido al cliente
tendrá una carta de
satisfacción cada
vez se le entrega el
producto donde
podrá evaluar los
aspectos en cuanto a
fallas se refiere.
OBSERVACIONES:
Debemos tener una cuenta que para la evaluación de rapidez se denota una variable que no es
fácil de controlar como lo es la calidad de las vías de acceso y salida de los campos de
producción y el estado de tráfico a lo largo del viaje, en la satisfacción al cliente se realizara
una carta de satisfacción la cual el cliente estará en la obligación de diligenciar cada vez que se
le entrega un pedido, con esto se logra que el cliente se sienta valorado y a su vez que tenga la
plena seguridad que sus opiniones serán escuchados de primera mano.

ROLES PARA LA GESTIÓN DE CALIDAD

GERENTE DEL PROYECTO FUNCIONES DEL ROL: Garantizar que el
proyecto sea un éxito dentro de la empresa,
además de administrar las tareas propias de la
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creación e implementación, a su vez inspirar a todo

su equipo de trabajo, así mismo ganar confianza.
OBJETIVOS DEL ROL: Definir y presentar el
proyecto a ejecutar, planificar, establecer
objetivos, supervisar tareas, implementar
soluciones o cambios.
AUTORIDAD (NIVEL): Superior
A QUIEN REPORTA: Cliente cuando lo
requiera
A QUIEN SUPERVISA: Encargado del proyecto
CONOCIMIENTOS REQUERIDOS:
Identificar problemas, identificación,
planificación, dirección y coordinación, toma de
decisiones.
EXPERIENCIA: 5 años
HABILIDADES: Capacidad de liderazgo,
creatividad, paciencia, persistencia, gestionar el
cambio, comunicarse con eficacia tanto oral como
por escrito, resolver problemas de la manera
eficaz, capacidad de organización.
ENCARGADO DE COMPRAS FUNCIONES DEL ROL: Realiza cotizaciones
con proveedores, así mismo se encarga de
conseguir las mejores condiciones de crédito,
tiempos de entrega y precios. Autoriza pagos de
facturas mediante firmas, asegurando que las
condiciones de compra se encuentren en perfecto
orden. Asegura que los insumos adquiridos se
encuentren con los certificados correctos, y a su
vez verifica que las características, las cantidades y
la calidad de los productos cumplan los
requerimientos.
OBJETIVOS DEL ROL: Son los encargados de
adquirir/comprar aquellos bienes que la empresa
necesita, ya sea para su propio uso o para
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revenderlos, además debe garantizar que la cadena

de suministro sea ágil, fluida y eficaz.
AUTORIDAD (NIVEL): Alto
A QUIEN REPORTA: Gerente de costos y
comunicación
A QUIEN SUPERVISA: 2 años
CONOCIMIENTOS REQUERIDOS:
Capacidad de analizar, planificar, aptitudes para
gestionar el tiempo, conocimiento en diversas
lenguas extrajeras, tomar iniciativas,
conocimientos avanzados en informática,
establecer estándares de calidad.
EXPERIENCIA:
HABILIDADES: Comunicación verbal y escrita,
capacidades de negociación, habilidades
numéricas, destrezas para trabajar en equipo.

TÉCNICO (Ejemplo) FUNCIONES DEL ROL: su función es el

Análisis y mejora de las herramientas de
Producción y el Análisis y mejora de las
aplicaciones técnicas exteriores.
OBJETIVOS DEL ROL: el objetivo principal es
el de proporcionar a la parte de gestión de
Producción la mayor tecnología posible para
minimizar los costes de fabricación.
AUTORIDAD (NIVEL): alto
A QUIEN REPORTA: gerente del proyecto
A QUIEN SUPERVISA:
CONOCIMIENTOS REQUERIDOS: ciencias
agrarias
EXPERIENCIA: no aplica
HABILIDADES: Capacidad de resolver de
problemas, Capacidad de organización del trabajo,
Responsabilidad en el trabajo, Capacidad de
trabajar en equipo, Autonomía y proactividad,
Relación interpersonal, Capacidad de iniciativa.
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Capacidad de innovación
FUNCIONES DEL ROL: Realizar labores
gerenciales, manejar información financiera,
documentar y levantar informes, analizar
tendencias y evaluar el desempeño de la empresa.
OBJETIVOS DEL ROL: El objetivo es la
eficiente administración del capital de trabajo
dentro de un equilibrio de los criterios de riesgo y
rentabilidad; además de orientar la estrategia
financiera para garantizar la disponibilidad de
fuentes de financiación y proporcionar el debido
registro de las operaciones como herramientas de
control de la gestión de la Empresa.
GERENTE DE GESTIÓN DE
AUTORIDAD (NIVEL): Superior
CALIDAD, EVALUACIÓN A QUIEN REPORTA: Gerente del proyecto
FINANCIERA A QUIEN SUPERVISA:
CONOCIMIENTOS REQUERIDOS: Destrezas
para la negociación (ya que tiene lidiar con los
bancos con frecuencia). Flexibilidad, Habilidades
para la obtención y análisis de información.
Capacidad de síntesis.
Perspectiva estratégica. Tolerancia a la presión, etc
EXPERIENCIA: Responsable de los procesos
financieros, contables y Administrativos de la
empresa, de la elaboración, Control y gestión de
presupuesto, registro contable y aspectos
tributarios, seguimiento operativo y financiero a
las actividades de la
Empresa.
HABILIDADES: Este profesional tiene entre sus
roles asegurar que habrá suficiente liquidez en la
empresa en el momento adecuado para aprovechar
las oportunidades que se aparezcan para el
negocio. En el corto plazo, la gerencia financiera
 11

tendrá siempre que invertir en equipos,

actividades, empleados y pagar deudas. Pero a
mediano y largo plazo, es posible que se requieran
recursos adicionales significativos para aumentar
la capacidad productiva o para hacer algún tipo de
adquisición.
FUNCIONES DEL ROL:
OBJETIVOS DEL ROL
AUTORIDAD (NIVEL)
A QUIEN REPORTA:
A QUIEN SUPERVISA
CONOCIMIENTOS REQUERIDOS
EXPERIENCIA
HABILIDADES

PLAN DE MEJORAS DE PROCESOS

PASOS PARA MEJOR UN RESPONSABLE
PROCESO
Identificar las variaciones de calidad de Ingeniero Industrial y asistente de ingeniería
los productos producidos en la empresa
Realizar un análisis de causa y efecto Ingeniero Industrial
con la herramienta Ishikawa
Realizar una lluvia de ideas para mejorar Ingeniero Industrial, coordinadores de área
el proceso productivo involucradas y asistente de ingeniería
Generar nuevos indicadores para las Ingeniero industrial junto con los coordinadores de
soluciones escogidas las áreas involucradas
Realizar un proyecto de implementación Ingeniero industrial junto con los coordinadores de
de los procesos las áreas involucradas y asistente de ingeniería

PROCESOS DE GESTIÓN DE CALIDAD

CÓMO SE EJECUTARÁ EL Se realizará la definición e identificación de cada
CONTROL DE CALIDAD fase que comprende la producción del arándano,
donde evaluaremos todas las herramientas que
utilizaremos, las materias primas, las personas que
laboran en el proyecto, la reglamentación que nos
rigen y se plasmara un diagrama de flujo del
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proceso.

CÓMO SE EJECUTARÁ EL CONTRO Posteriormente se analizarán los riesgos asociados

DE CALIDAD a cada etapa anterior nombrada para la evaluación
por medio del AMFE con esto evitaremos que
aparezcan posibles fallas en la elaboración del
proyecto

DOCUMENTOS ESTANDAR DE ISO 9001

CALIDAD (LEYES, CODIGOS, Realizar una codificación de los documentos es
NORMAS, ETC) una tarea necesaria para gestionar los distintos
departamentos de la organización, los proyectos y
los servicios que ofrece. Además, dicha
codificación de los documentos es muy importante
para la norma ISO 9001 2015.
ISO 14000 Y 14001
La serie de normas ISO 14000 es un conjunto de
normas internacionales publicadas por la
Organización Internacional de Normalización
(ISO), que incluye la Norma ISO 14001 que
expresa cómo establecer un Sistema de Gestión
Ambiental (SGA) efectivo.
La norma ISO 14001 es aplicable a cualquier
organización, de cualquier tamaño o sector, que
bajo un supuesto de voluntariedad esté buscando
reducir los impactos en el ambiente y cumplir con
la legislación en materia ambiental.
 13

Leyes y regulaciones de trazabilidad vitales para toda industria

 14

CIERRE DEL PROYECTO

ACTA DE CIERRE
Nombre del proyecto: Exportaciones Carlos Martínez
Logo del proyecto

Integrantes
1. Andrés Loaiza
2. Luzenith Galvis Aguirre
3. Jorge Armando Vergara
4. Angy Fernanda Ramírez
Rol
Director del Proyecto
Gerente de Gestión de calidad, Evaluación financiera
Gerente De tiempo y riesgo
Gerente de costos y comunicaciones

Propósito del proyecto

El grupo colaborativo es contratado por don Carlos Martínez, hacendado de la región,
quien desea cultivar y comercializar, en su finca, la Bonanza, Arándanos, una fruta nueva
exótica y muy apetecida y poco comercializada en Colombia. Él se encuentra interesado
en impulsar este nuevo negocio, con miras a exportarlo. Cuenta, en su finca con 10
hectáreas de tierra apta para este tipo de cultivo, la cual no utiliza desde hace 5 años, El
servicio de agua lo ofrece el municipio. Posee una planta para el suministro de energía.
Esta planta la compró hace un año por un valor de $4.000.000. No cuenta con maquinaria
ni herramientas que requiera para cultivar. Pero está dispuesta a adquirir estos elementos,
según asesoría del grupo colaborativo de la UNAD. Cuenta con ($50.000.000) para
invertir en el proyecto. La producción debe ser entregada en una bodega del barrio
ciudad Salitre en Bogotá, así que debe asumir los costos de transporte. No sabe cuánto ni
dónde puede adquirir las plántulas ni cuál es el costo de cada una de ellas. No sabe qué
condiciones de embalaje requiere para la entrega del producto final. Sabe que, una vez
terminado el estudio de proyecto, los integrantes del grupo se contratarán para que
impulsen en funcionamiento del proyecto organizando una empresa, la cual llamará
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“Frutas Colombianas”. Mediante conceso del grupo colaborativo, escoger la región

donde se va a realizar el estudio (esto para términos de costos de mano de obra,
transporte, etc.). Algunos de los costos y gastos serán propuestos por los integrantes del
grupo colaborativo.

Objetivos
Desarrollar un proyecto que garantice la comercialización y exportación de arándanos en
el mercado nacional e internacional

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

 Conocer el terreno donde se efectuará la producción del arándano

 Consolidar y organizar estrategias con diferentes exportadores para acceder a
canales de distribución en el mercado nacional e internacional.
 Contribuir de manera eficaz con la generación de empleo en el País y al
mejoramiento del bienestar de los colombianos.
 Realizar estudios de demandas y comercialización del producto en el mercado
actual.
 Estimar los costos y gastos en la puesta en marcha del proyecto.

FECHA DE INICIO DEL PROYECTO: FECHA DE TERMINACIÓN DEL

PROYECTO:
26/08/2020 14/12/202

CLIENTE: DIRECTOR DEL PROYECTO:

Don Carlos Martínez Andrés Loaiza

ENTREGABLES SI/NO
1. Matriz detallada de Gestión SI
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Adquisiciones
2.Matriz detallada de Gestión de Alcance SI
3. Matriz detallada de Costos SI
4. Matriz detallada de Gestión de
SI
Comunicaciones
5. Matriz detallada de Gestión calidad SI
6. Matriz detallada de Cierre del Proyecto SI
7. Matriz detallada de Evaluación
SI
Económica del proyecto
OBSERVACIONES

El cierre del Proyecto enseña la manera de cerrar el Proyecto a plena satisfacción del
cliente. De manera que se obtenga el máximo provecho de la experiencia y asegurar que
el Proyecto no consuma más recursos en el futuro (garantía), incluye los procesos
necesarios para finalizar el trabajo definido en el Plan para la Dirección del Proyecto +
entregar todos los entregables que cumplen sus objetivos.

El proyecto Exportaciones Carlos Martínez cumple con todos los entregables para
darle garantía al cliente, se verifica que se han cerrado los procesos, los procesos se han
completado dentro de todos los grupos de procesos a fin de cerrar el proyecto. Se revisó
toda la información procedente de los cierres de las fases previas para asegurarse de que
todo el trabajo del Proyecto está completo y de que el proyecto ha alcanzado sus
objetivos

DUEÑO DEL PROYECTO DIRECTOR DEL PROYECTO

NOMBRE: CARLOS MARINEZ NOMBRE: ANDRÉS LOAIZA
FIRMA FIRMA
FECHA: 01/01/2021
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EVALUACIÓN ECONÓMICA DEL PROYECTO

BALANCE GENERAL
 
BALAN
CE
AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
GENER
AL
ACTIVO            
ACTIVO
CORRIE            
NTE
$ $ $ $ $
Caja y $
9.648.00 150.190.25 211.272.75 272.355.25 303.437.75
Bancos 89.107.750
0 0 0 0 0
Cuentas
por $ $ $ $ $ $
Cobrar - - - - - - -
Cartera
Inventario
$
de $ $ $ $ $
30.000.0
Materia 30.000.000 30.000.000 30.000.000 30.000.000 30.000.000
00
Prima
Inventario
de
$ $ $ $ $ $
Productos
- - - - - -
en
Proceso
Inventario
de
$ $ $ $ $ $
Productos
- - - - - -
Terminad
os
 18

Gastos
Diferidos
$ $ $ $ $ $
y
- - - - - -
Operativo
s
TOTAL
$ $ $ $ $
ACTIVO $
39.648.0 180.190.25 241.272.75 302.355.25 333.437.75
CORRIE 119.107.750
00 0 0 0 0
NTE
ACTIVO
           
FIJO
$ $ $ $ $ $
Terrenos 1.500.00 1.500.000.0 1.500.000.0 1.500.000.0 1.500.000.0 1.500.000.0
0.000 00 00 00 00 00
Construcc $ $
       
iones - -
Maquinari $
$ $ $ $ $
a y 8.852.00
8.040.567 7.229.753 6.418.940 5.608.126 4.797.313
Equipo 0
$
Muebles y $ $ $ $ $
1.500.00
Enseres 1.362.500 1.225.105 1.087.710 950.315 812.920
0
$ $
Vehículos        
- -
$ $ $ $ $ $
SUBTOT
1.510.35 1.509.403.0 1.508.454.8 1.507.506.6 1.506.558.4 1.505.610.2
AL FIJO
2.000 67 58 50 41 33
Depreciac
ión $ $ $ $ $ $
Acumulad 948.933 948.208 948.208 948.208 948.208 948.208
a
TOTAL $ $ $ $ $ $
ACTIVO 1.509.40 1.508.454.8 1.507.506.6 1.506.558.4 1.505.610.2 1.504.662.0
FIJO 3.067 58 50 41 33 25
 19

NETO
TOTAL $ $ $ $ $ $
ACTIVO 1.549.05 1.627.562.6 1.687.696.9 1.747.831.1 1.807.965.4 1.838.099.7
S 1.067 08 00 91 83 75
PASIVO
           
S
PASIVO
$
CORRIE          
-
NTE
Proveedor $ $ $ $ $ $
es 470.000 470.000 470.000 470.000 470.000 470.000
Imporrent
$ $
a por        
- -
Pagar
IVA por $ $
       
Pagar - -
Laborales
$
por Pagar $ $ $ $ $
1.629.00
(Cesantías 19.552.500 19.552.500 19.552.500 19.552.500 19.552.500
0
e Ints.)
Parafiscal
es y $ $ $ $ $ $
Provision 41.250 495.000 495.000 495.000 495.000 495.000
es
Otros $ $
       
Pasivos - -
Obligació
$ $
n        
- -
(Crédito)
TOTAL
$
PASIVO $ $ $ $ $
2.140.25
CORRIE 20.517.500 20.517.500 20.517.500 20.517.500 20.517.500
0
NTE
PASIVO $ $
       
LARGO - -
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PLAZO
Obligació
$ $
n        
- -
(Crédito)
Otros $ $
       
Pasivos - -
TOTAL
PASIVO
$ $
MEDIAN        
- -
O Y
LARGO
$
TOTAL $ $ $ $ $
2.140.25
PASIVO 20.517.500 20.517.500 20.517.500 20.517.500 20.517.500
0
PATRIM
           
ONIO
$ $ $ $ $ $
Capital 1.550.00 1.546.910.8 1.538.454.8 1.537.506.6 1.536.558.4 1.535.610.2
0.000 17 58 50 41 33
Utilidad -$
$ $ $ $ $
del 3.089.18
60.134.292 60.134.292 60.134.292 30.134.292 60.134.292
Ejercicio 3
Utilidad
Retenida $ $ $
$ $
Ejercicios   129.672.75 190.755.25 221.837.75
- 68.590.250
Anteriore 0 0 0
s
TOTAL $ $ $ $ $ $
PATRIM 1.546.91 1.607.045.1 1.667.179.4 1.727.313.6 1.757.447.9 1.817.582.2
ONIO 0.817 08 00 91 83 75
TOTAL $ $ $ $ $ $
ACTIVO - - - - - -
=
PASIVO
 21

Y
PATRIM
ONIO

Inversión $ 1.550.000.000

Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Flujo de 1.546.910. 1.607.045. 1.667.179. 1.727.313. 1.757.447. 1.817.582.
caja (neto 817 108 400 691 983 275
anual)

Tasa de
descuent 10%
o
V.A.N. a
$ 177.956.276,84
cinco
años
T.I.R a
101%
cinco
años
Costo-
beneficio 1,7
C/B
Periodo
de
recuperac
1,051 Años
ión de la
inversión
PRI
22
 23

CONCLUSIONES

Como se observa en el balance general el proyecto presenta grandes ganancias y un retorno

de inversión rápido de 1,05 años, el valor actual neto y la tasa interna de retorno son muy
favorables y presentan el proyecto como una inversión muy atractiva, resultado que lo
ratifica la relación costo beneficio donde indica que por cada peso invertido se obtiene un
beneficio de 1,7.

La dirección de Operaciones son las actividades que crean valor en forma de bienes y
servicios al transformar las materias primas o las requisiciones de los clientes en productos
o clientes servidos.

Las Operaciones constituyen un área de la dirección de la empresa, que tiene un profundo

efecto sobre la productividad, tanto en las organizaciones industriales como en las de
servicios.

La perspectiva de operaciones, tomando como base el enfoque en procesos, permite

generar modelos de gestión que hacen posible el control del proceso ejecutado.
 24

BIBLIOGRAFIA

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Meza, J. (2010). Evaluación financiera de proyectos. Bogotá́ : Ecoe ediciones. Recuperado

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Fernández, G., Mayagoitia, V., y Quintero, A. (2010). Formulación y evaluación de

proyectos de inversión. México, D.F., MX: Instituto Politécnico Nacional. Recuperado de
https://elibro-net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/72668?page=1

Llamazares, F y Romero, J. (2016). Gestión de Proyectos: desde la propuesta al cierre.

Madrid, ESIC Editorial. Recuperado de https://elibro-
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Medina, U. y Correa, A. (2010). Cómo evaluar un proyecto empresarial: una visión

práctica. Madrid, ES: Ediciones Díaz de Santos. Recuperado de https://elibro-
net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/53183?page=8