Profesor

foto Marco Ojeda

BIOLOGÍA
 RESPIRACIÓN CELULAR
IMPORTANCIA

ETAPAS

FERMENTACIÓN
 RESPIRACIÓN CELULAR

Degradación de glucosa con liberación de energía (E) para formar ATP

GLUCOSA CO2 ADP

P P

E P P P
P
Enlaces
covalentes H2O P ATP

C6H12O6 + 6O2 + ADP + P  6CO2 + 6H2O + ATP

Los ácidos grasos y los aminoácidos al degradarse también aportan energía, pero
la glucosa es la fuente inmediata, el principal combustible biológico.
 RESPIRACIÓN CELULAR

EL ATP ES UNA
ERGOMOLÉCULA QUE
TRANSFIERE
ENERGÍA Y QUE SE
UTILIZARÁ PARA:
Bioluminiscencia

Trabajo muscular,
contracción
cardiaca
División celular, fagocitosis

Transmisión nerviosa
 LOCALIZACIÓN

LA RESPIRACIÓN CELULAR SE PRODUCE EN TODOS LOS SERES VIVOS

1. PROCARIOTAS: BACTERIAS 2. EN EUCARIOTAS:
Se realiza a nivel del citosol y las mitocondrias
(matriz y membrana interna o crestas )
1. CITOSOL

1. CITOSOL

2. MESOSOMAS 2. MITOCONDRIA

1. Citosol: fluido citoplasmático.

2. Mesosomas: invaginaciones de la El proceso es básicamente igual en los animales,

membrana celular. las plantas, los hongos y los protozoarios.
 TIPOS DE RESPIRACIÓN

1. Respiración aeróbica: es el tipo más 2. Respiración anaeróbica: no usa O2 y es la

común de respiración. menos común.

C6H12O6 + 6O2  6CO2 + 6H2O + ATP El aceptor final de electrones es una

molécula inorgánica distinta del oxígeno. La
Se usa oxígeno (O2) como último receptor de realizan exclusivamente algunos grupos de
electrones (e-) e H+. Se libera H2O. bacterias y se gana menos energía que la
a) Se ganan 36 ATP en la mayoría de células. forma aeróbica.
Usan la lanzadera glicerol-fosfato. • Termoplasma: usa S2
b) Se ganan 38 ATP en las células del riñón, y libera H2S
hígado y corazón. Usan la lanzadera malato-
aspartato.
• Metanococus:
respira CO2 y libera
metano (CH4)
CONCEPTOS DE REDUCCIÓN Y OXIDACIÓN

¿Qué es NAD
reducir y oxidar? (oxidado)

H+
e-
Oxidación
Reducción
H+ e-

NADH
(reducido)
 ETAPAS DE LA RESPIRACIÓN AERÓBICA

I. Citosol o matriz citoplasmática.

Se degrada glucosa. Productos:
2 NADH+H, 2 piruvatos y 2 ATP GLUCOSA GLUCÓLISIS
(neto). 2 piruvatos
Si no hay O2 se produce fermentación.

II. Matriz mitocondrial.

Descarboxilación y deshidrogenación Acetil NÚCLEO
del piruvato. Coenzima A
Ciclo de Krebs: CO2, 3NADH, 1FADH2
2 ATP (en forma de GTP) en 2 ciclos.
H2O
III. Crestas mitocondriales.
Fosforilación oxidativa, transporte de electrones.
32 a 34 ATP. Se usa O2, capta H+, e- y se forma H2O (reducción del O2).
 PREGUNTAS PARA APLICAR LO APRENDIDO

1. Menciona los componentes básicos del ATP Adenina, ribosa y tres fosfatos

2. Da tres ejemplos concretos que utilicen energía del ATP

Contracción muscular, transmisión nerviosa, bioluminiscencia, transporte activo, mitosis.
__________________________________________________________________

3. Los pasos fundamentales y ordenados de la respiración celular son

Glucólisis, ciclo de Krebs y fosforilación oxidativa
_________________________________________________________________

4. Los eventos respiratorios y alternos que suceden en el citosol son:

Glucólisis y fermentación
________________________________________________________________________

Fosforilación oxidativa o sistema

5. La mayor cantidad de ATP se produce en la etapa de __________________________
de la respiración celular transportador de electrones
 FERMENTACIÓN

Si luego de la glucólisis no hay oxígeno, los piruvatos siguen la vía alterna de la fermentación.

GLUCOSA GLUCÓLISIS

Láctica: 2 PIRUVATOS
Piruvato +NADH  lactato + NAD
CITOSOL
FERMENTACIÓN
Lactobacilos, eritrocitos,
fibras musculares. 2 etanol
láctica alcohólica + 2CO2
2 lactatos
Alcohólica:
• Piruvato  CO2 + acetaldehído
• Acetaldehido + NADH  etanol + NAD
Levaduras y bacterias.
 IMPORTANCIA DE LA FERMENTACIÓN

El Ciclo de Cori recicla el

lactato y restaura la glucosa

La acumulación de ácido láctico produce fatiga

muscular y dolor
 UTILIDAD DE LA FERMENTACIÓN
LACTOBACILOS

Yogurt y otras leches fermentadas

Glucosa

Ácido láctico

LEVADURAS

Pan, tortas, picarones

Glucosa
Etanol + CO2 CO2
Etanol + CO2
Vino y otos licores
 CONSOLIDANDO Y APLICANDO
 En el esquema siguiente, indique las moléculas idicadas con A, B y C que correspondan
a la fermentación:

A) A
A B) B y C
C) A y B
B C D) A, B y C

 La molécula del esquema anterior que se usará en el ciclo de Krebs será:

a) Piruvato b) Acetaldehido c) Lactato d) Acetil CoA
 De igual modo, el piruvato de la reacción se ha ____________ para formar lactato:
a) Oxidado b) descarboxilado c) reducido d) deshidrogenado
 Ciclo de Krebs (del ácido cítrico o de los ácidos tricarboxílicos).

AcetilCoA (2C) CoA

Matriz
mitocondrial

Cada ciclo produce

3NADH+H, 1FADH2, 2CO2 y
1GTP (equivale a 1 ATP)

2 ciclos: 6NADH+H + 2FADH2 + 4CO2 + 2 GTP (equivalen a 2 ATP)

 FOSFORILACIÓN OXIDATIVA

Componentes de la cadena respiratoria transportadora de electrones:

flavoproteínas, coenzima Q (ubiquinona), citocromos b, c, a1,a3.

MEMBRANA EXTERNA

H2O

ATP
MEMBRANA INTERNA Y CRESTAS

Ganancia: 32 a 34 ATP. El O2 respirado capta H+, e- y se forma H2O metabólica.

 CONSOLIDANDO Y APLICANDO
06. Identifica el proceso mencionado que no sucede en la mitocondria :
A)Liberación de CO2 B) Formación de H2O
C) Obtención de piruvato D) Ciclo de Krebs

07. La ganancia neta de ATP en la glucólisis o vía de Embden - Meyerhoff es :

A) 2 ATP B) 38 ATP C) 36 ATP D) 4 ATP

08. Las células vivas, presentan organelas complejas, para transformar un tipo
de energía en otro (transductores de energía). Estos son:
A) Glucocálix – lisosoma
B) Aparato de Golgi - carioteca
C) Ribosomas – centriolos
D) Mitocondria - cloroplasto
 CONSOLIDANDO Y APLICANDO

09. La respiración celular, a diferencia de la fotosíntesis:

A) Permite formar ATP
B) Utiliza un sistema transportador de e-
C) Sintetiza moléculas orgánicas
D) Permite liberar CO2

10. En la matriz citoplasmática o citosol, durante la glucólisis no sucede el siguiente evento

o reacción:
A) Reducción del NAD
B) Un proceso catabólico
C) Síntesis de ATP
D) Ganancia neta de 4 ATP
RESUMEN DE LA RESPIRACIÓN CELULAR

CITOSOL

2 ATP (neto)

MITOCONDRIA
2 ATP (matriz)

32 a 34 ATP
(crestas)
 CONSOLIDANDO Y APLICANDO

11. La mayor ganancia de ATP durante la respiración sucede en:

A) Ciclo de Calvin
B) Crestas mitocondriales
C) Glucólisis
D) Ciclo de Krebs

12. La ganancia neta de ATP en el ciclo de Krebs por cada glucosa es:
A) 2 ATP B) 38 ATP C) 36 ATP D) 4 ATP

13. Las células vivas realizan procesos de degradación de la glucosa para ganar
ATP: Los lugares a los que nos referimos son:
A) Citosol – mitocondrias B ) Mitocondria - cloroplasto
C) Glucocálix – lisosoma D) Aparato de Golgi - carioteca
 CONSOLIDANDO Y APLICANDO

14. La respiración celular, igual que la fotosíntesis:

A) Sucede de día solamente
B) Realiza reacciones de reducción y oxidación
C) Sintetiza glucosa y aminoácidos
D) Permite liberar CO2
15. En la matriz mitocondrial o mitosol, durante la obtención de la energía,
sucede el siguiente evento o reacción:
A) Reducción del NAD
B) Un proceso fermentativo
C) Síntesis de 32 a 34 ATP
D) Ganancia neta agua y 8 ATP
 CONSOLIDANDO Y APLICANDO
16. Colocar (V) verdadero o (F) falso en los siguientes enunciados:
( ) La energía química de alimento se encuentran en las uniones covalentes
( ) La formación de glucosa es una reacción endergónica
( ) El ATP tiene 3 uniones de alta energía
( ) El primer paso de la liberación de energía es la glucólisis
A) VVVV B) VVFV C) FVFV D) FFVV

17. Sobre la respiración aeróbica, marque la relación correcta:

1. Glucólisis 2. Ciclo de Krebs 3. Cadena respiratoria
( ) Cresta mitocondrial ( ) Citosol ( ) Matriz mitoncondrial
A) 3; 1; 2 B) 3; 2; 1 C) 2; 1; 3 D) 1; 2; 3

18. En la matriz mitocondrial se produce un proceso denominado ciclo de Krebs que permite
ganar ATP en su forma equivalente de GTP. El componente que no corresponde a este
concepto es:
A) Oxalacetato B) Succinato C) Piruvato D) FADH2
 CONSOLIDANDO Y APLICANDO

19. Las células animales y algunos protistas presentan estructuras que dan movimiento y
para esto requieren energía del ATP. La energía necesaria que determina el movimiento de
un protozoo flagelado es aportada por:
A) Los microtúbulos B) El cuerpo basal
C) Los ribosomas D) Las mitocondrias
20. Luego de la glucólisis y en ausencia de oxígeno molecular, algunas células realizan
fermentación de diversos tipos, siendo las más notables la alcohólica y la láctica. Por
fermentación en levaduras se produce, por cada piruvato:
A) Lactato + CO2
B) Etanol + ATP
C) Ácido láctico
D) Etanol + CO2
DOCENTE: Marco Ojeda