Respiración celular

PRESENTA:

NOÉ LÓPEZ MARTÍNEZ

noessp@yahoo.com
Departamento de Fitotecnia
Universidad Autónoma Chapingo, México
¿CÚAL ES LA FUENTE DE LA ENERGÍA RESPIRATORIA?

La fuentes es el sol, cuya

energía es en parte
retenida en las moléculas
orgánicas mediante la
fotosíntesis. La energía
respiratoria resulta de la
descomposición de estas
moléculas.
Comparación entre el fuego y la respiración
En el fuego las moléculas
orgánicas se descomponen todas
de una vez, liberando energía de
manera espontanea (izquierda).
Durante el proceso de respiración
los enlaces de las moléculas
orgánicas se rompen uno a uno,
liberando la energía
gradualmente. Además, esta
energía no queda libre si no que
es almacenada en otras
moléculas (derecha).
 RESPIRACIÓN
• Absorción de O2 y evolución o liberación de CO2.
• Proceso de oxidación – reducción en el cual los compuestos orgánicos son
oxidados a CO2 y el O2 absorvido es reducido para formar H2O .

Más de 50 reacciones, cada una catalizada por una enzima diferente

Rutas catabólicas para la liberación de energía
RUTAS CATABÓLICAS PARA LA GENERACIÓN DE ENERGÍA

LÍPIDOS POLISACÁRIDOS PROTEÍNAS

ÁCIDOS GRASOS AZÚCARES

AMINOÁCIDOS
Glicólisis
Catabolismo de (citoplasma)
Catabolismo de
ácidos grasos aminoácidos
PIRUVATO

MITOCONDRIA
ACETIL CoA

CO2
CICLO DE KREBS O TCA
(matriz mitocondrial)
CO2

NADH NAD+

TRANSPORTE DE ELECTRONES
e-
Y FOSFORILACIÓN OXIDATIVA ADP + Pi
(Crestas)
(cresta mitocondrial) ATP
ATP

O2 H2O
 Estructura de la mitocondria
• Las mitocondrias son organelos envueltos en una doble
membrana, distribuidos en el citosol de las células
eucarió7cas.

• Tipicamente son organelos largos y delgados, variando en

tamano de 0.5 a 1 micrometro de longitud.

• Su principal función es la conversión del potencial de

energía de las moléculas hidratos de carbono en ATP.
 CaracterísAcas de la mitocondria
• La membrana externa encierra la estructura completa. La existencia de la
doble membrana proporciona bases para suponer que: las mitocondrias
son descendientes de algunas bacterias que fueron endocitadas, pero no
digeridas, por otras más grandes hace millones de años.

• La membrana interna forma una serie de pliegues: las crestas

mitocondriales, la superficie donde se genera el ATP.

• ConAene varios complejos de proteínas integrales (transmembránicas)

que transportan materiales hacia adentro y hacia afuera de la matriz y del
organelo.
 Estructura de la mitocondria
El interior se denomina matriz, la cual con2ene una mezcla
compleja de enzimas que catalizan la respiración, usando ácido
pirúvico y otras moléculas orgánicas pequeñas para liberar
energía .
Las mitocondrías también 0enen ADN (al igual que los
cloroplastos) y su división es muy similar a la de los procariontes.
Ecuación general de la respiración
 Naturaleza del ATP
Las células almacenan la energía necesaria para sus funciones en
algunas moléculas orgánicas de las cuales ob<ene ATP, Adenosín
trifosfato, el cual funciona como una MONEDA ENERGÉTICA, que la
célula puede usar para diversas funciones:

• Obtener energía química: por ejemplo para la síntessis y degradacion de

moléculas.
• Transporte a través de las membranas.
• Trabajo mecánico: movimiento intracelular, movimiento de los cromosomas.
• Impulsos eléctricos.
Estructura del ATP

Es un nucleó1do
compuesto por una
adenina (base
nitrogenada), un
azúcar (ribosa) y tres
grupos fosfato.
 El proceso de la respiración
Se divide en tres etapas:
• Glicólisis.
• Ciclo del ácido citríco (Ciclo de Krebs o de los ácidos
tricarboxilicos.
• Cadena transportadora de electrones o fosforilación
oxida=va.
 Glicólisis
Del griego glycos: azúcar y lysis: ruptura. Es el primer paso de la respiración. Es
una secuencia de reacciones que se realizan en el citoplasma de la céluña y por
el cual la molécula de glucosa se resdobla en dos moléculas de ácido pirúvico.

Es el ciclo metabólico más difundudo en la aturaleza, también se conoce como

ciclo de Embden – Meyerhof. Muchos organismos obEenen su energía
únicamente uElizando esta ruta metabólica.

La glicolisis esta catalizada por 11 enzimas que se encuentran en el citoplasma

de la célula, no asociadas con algún organelo.
 La glicólisis se divide en dos fases principales

1. Fase de inversión de energía: en esta etapa de preparación se

ac8va la glucosa con el agregado de dos grupos fosfato
provenientes del ATP, gasto neto = 2 ~Pi (o sea dos uniones de
alta energía).

La molécula de glucosa se divide en dos moléculas de tres

carbonos: el gliceraldehido-3-fosfato (G3P) y la dihidroxiacetona
fosfato, ésta úl8ma luego se transforma en G3P.
2. Fase de "cosecha" de energía: las dos moléculas de G3P
se convierten finalmente a 2 moléculas de ácido pirúvico

• Etapa de oxidación (liberación de energía): cada G3P se oxida, liberando

energía. Parte de la energía liberada es temporalmente guardada como
NADH (reducido). La otra parte de la energía es usada para agregar un
fosforo inorgánico a la molécula de 3 carbonos para dar origen al ácido 1-3
difosfoglicérico.

• En las reacciones que siguen los grupos fosfato del ácido 1-3
difosfoglicérico son cedidos al ADP (adenosín difosfato) para formar ATP.
Esto se conoce como fosforilación a nivel de sustrato.
Considerando que una glucosa produce dos
moléculas de piruvato, la "cosecha" total, en
esta etapa, es de 4 ATPs; pero... como se
invir>eron 2 ATPs en la primera etapa...

¿Cuánto es la producción neta?

Almidón

Glucosa – 1 fosfato Hexoquinasa

Fosfoglucomutasa
3 – PGA quinasa
Hexosafosfato isomerasa
Fosfoglicerato mutasa

Enolasa

Piruvato quinasa
Fructosa – 1,6 bifosfato aldolasa
 Y DESPUÉS DEL ÁCIDO PIRÚVICO... ¿QUÉ SIGUE?
1. En medio anaerobio-->>>> FERMENTACIÓN
A) Fermentación lácNca:
B) Fermentación alcohólica:
 Comportamiento respiratorio
Fermentación Aerobia
alcohólica

Liberación
de CO2

Punto
de
transición

20.8 %
Concentración de O2
 1. En medio anaerobio-->>>> OXIDACIÓN
El ácido pirúvico se difunde hasta la matriz de la mitocondria,
cruzando ambas membranas.

Cada molécula de ácido pirúvico reacciona con la coenzima-A,

produciendo CO2 y formando aceHl coenzima-A (aceHl Co-A) que
entrará al ciclo del ácido cítrico.
 Aerénquima

Parénquima del
córtex de raíz

Aerénquima

Aerénquima
 Ciclo de Krebs (del ácido cítrico)
• LOCALIZACIÓN: Mitocondria (matriz).

• RESUMEN: Serie de reacciones en las cuales la porción aceGl del

aceGl Co-A es degradada a bióxido de carbono. Se liberan
hidrógenos.

• MATERIAL DE PARTIDA: AceGl Co-A, Agua.

•
PRODUCTOS FINALES: Bióxido de carbono, NADH, FADH2, ATP.
ETAPA 1: Se rompe el enlace del ace3l CoA, y los grupos ace3l de 2 carbonos se
unen al ácido oxaloacé3co de cuatro carbonos para formar el ácido cítrico (de 6
carbonos).

ETAPA 2: El ácido cítrico es isomerizado a ácido isocítrico.

ETAPA 3: El ácido isocítrico pierde bióxido de carbono dejando una molécula de 5

carbonos (ácido α-cetoglutárico).

ETAPA 4: Serie de transformaciones:

a) Remoción de bióxido de carbono.

b) Oxidación del compuesto restante de 4 carbonos y reducción del NAD+.
c) Unión de CoA con un enlace de alta energía para formar succinil CoA.
ETAPA 6: Ocurre fosforilación en una serie de reacciones:
a) Se rompe el enlace de alta energía del succinil-CoA.
b) El grupo fosfato es transferido a GDP para formar GTP y ácido succínico.
c) El GTP dona un grupo fosfato al ADP para formar ATP.

ETAPA 6: El ácido succínico es oxidado a ácido fumárico y el FAD es reducido.

1) Dos hidrógenos son transferidos a FAD para formar FADH2.
2) La deshidrogenasa que cataliza esta reacción está unida a la membraba interna de la
mitocondria.

ETAPA 7: Se adiciona agua al ácido fumárico, el cual sufre un arreglo químico para formar ácido
málico.

ETAPA 8: El ácido málico es oxidado y e NADH se reduce.

a) Se produce una molécula de NADH.
b) El ácido oxaloacéSco es generado para empezar de nuevo el ciclo.
 Resultado del Ciclo de Krebs
• Al final del Ciclo de Krebs, por cada molécula de glucosa, la
célula ha ganado sólo 4 ATPs: 2 en la glicólisis y 2 en el ciclo
de Krebs; sin embargo, ha capturado electrones energéBcos
en 10 NADH2 y 2 FADH2.

• Estos compuestos depositan sus electrones en la cadena

transportadora de electrones localizada en la membrana
interna de la mitocondria.
 Cadena transportadora de electrones
• LOCALIZACIÓN: Mitocondria (Membrana interna).

• RESUMEN: Es una cadena de varias proteínas transportadoras de

electrones. A su paso los electrones liberan energía, la cual es usada
para formar un gradiente de protones. Conforme los protones se
mueven a través del gradiente, se sinteHza ATP. El oxígeno es el aceptor
final de electrones.

• MATERIAL DE PARTIDA: NADH, FADH2, oxígeno.

• PRODUCTOS FINALES: ATP, agua.

 La cadena transportadora de electrones comprende dos
procesos:
1. Los electrones son transportados a lo largo de la membrana,
de un complejo de proteínas transportador ("carrier") a otro.

2. Los protones asociados a los electrones son translocados a

través de la membrana; esto significa que son pasados desde
el interior (matriz) hacia el espacio intermembrana. Esto
genera un gradiente de protones. El oxígeno es el aceptor
terminal del electrón, combinándose con iones H+ para
producir agua.
 ¿En que consiste el sistema de transporte de electrones de
la mitocondria?
Con5ene tres complejos mayores de proteínas que trabajan en
secuencia para liberar e- llevados por el NADH y FADH2 al oxígeno.

1) NADH-Q reductasa.

2) Citocromo b-c1 reductasa.

3) Citocromo C oxidasa
 Cada complejo con<ene:

a) Una enzima principal que cataliza la transferencia de

electrones.

b) Grupos orgánicos no proteicos (grupos prosté<cos) que

aceptan y liberan los electrones llevados por el complejo.

c) Proteínas estructurales que promueven el movimiento de H+ a

través de la membrana (bombas de protones).
 El sistema de transporte de electrones de la mitocondria
El sistema también 2ene dos transportadores pequeños y
altamente móviles que liberan electrones entre los complejos
mayores.

Uno de esos transportadores es una molécula orgánica (no

proteina), la ubiquinona (también conocida como coenzima Q),
que recoge y libera electrones directamente. Restringida a la parte
hidrofóbica de la membrana.

El otro es el citocromo c, otra proteína transportadora pequeña.

 La secuencia de eventos
1) Los electrones pasan a través del complejo NADH-Q reductasa
hasta la ubiquinona, los protones H+ traspasan la membrana
hacia el espacio intermembrana.

2) El complejo citocromo b-c reductasa transfiere electrones desde

la Q hasta el citocromo c, generando un nuevo bombeo de
protones al exterior.

3) El complejo citocromo c oxidasa, pasa los e- del citocromo c al

oxígeno, el oxígeno reducido (1/2 O2-) toma dos protones H+ y
forma H2O.
Membrana interna de
la mitocondria
 Hipótesis Quimiosmó-ca (Peter Mitchell, 1961).

A medida que los electrones fluyen por la CTE, los protones (H+) son
transferidos desde el interior al exterior de la membrana. Esto construye
un gradiente de protones, debido que las cargas (+) son re-radas del
interior mientras que las (-), permanecen en el interior, el pH en la cara
externa de la membrana puede llegar a 5.5, mientras que el pH en la
cara interna de la misma puede llegar hasta 8.5 ---> la diferencia es de 3
unidades de pH.

Recuérdese que el pH es igual a -log de [H+] y por lo tanto 3 unidades de

pH significan una diferencia de concentración de H+ de 1000 veces entre
ambas caras de la membrana.
Lo anterior representa energía potencial acumulada como:

Gradiente de protones = fuerza móvil de protones, y debido que la

membrana es impermeable a los protones, y teniendo en cuenta
que la ATP sintetasa conAene el único canal para la entrada del
protón (H+), por lo tanto a medida que los protones pasan por el
canal, se produce la siguiente reacción:
Mecanismo quimiosmó.co en mitocondria y cloroplastos
Muchos productos químicos pueden bloquear la transferencia de electrones
en la cadena respiratoria. Todos ellos son potentes venenos, entre ellos:

• Monóxido de Carbono: se combina con la citocromo oxidasa terminal, y

bloquea la entrada de oxígeno a la misma.
• Cianuro (CN-): se pega al hierro del citocromo c, impidiendo la
transferencia de electrones.
• Azida: Inhibe a la enzima citocromo c oxidasa.
 Las plantas son resistentes al cianuro gracias a la existencia
de una oxidasa alterna2va mitocondria
• La mayoría de los tejidos vegetales siguen consumiendo oxígeno en la oscuridad en
presencia del mencionado inhibidor de la citocromo c oxidasa.

• Esa caracaterís2ca se debe a la presencia de una enzima adicional en la cadena

transportadora de electrones, la oxidasa alterna2va (AOX).

• La AOX reduce el oxígeno a agua u2lizando electrones provenientes de la ubiquinona

reducida.

• El ácido salicilhidroxámico (SHAM), inhibe a la oxidasa alterna2va y no transporta protones

hacia el espacio intermembranoso, por lo que la energía asociada a la oxidación de la
ubiquinona por la vía alterna2va se pierde en forma de calor.
Posibles mecanismos de incremento en la respiración causada por fitopatógenos
• “Respiración de heridas” (wound respira4on) debida a la ac4vidad regenera4va y protec4va de tejido
=sicamente dañado por los patógenos invasores.

• No acoplamiento del transporte de electrones en la mitocondria (que resulta en síntesis de ATP) por la acción
de toxinas liberadas por el patógeno.

• Pérdida de la compartamentalización de enzimas y metabolitos clave debida a un incremento en la

permeabilidad de la membrana (posiblemente inducida por toxinas).

• Elevado consumo de ATP, NADPH, y otros compuestos ricos en energía debido a un incremento en biosíntesis.

• Incremento en los niveles de enzimas involucradas en la degradación de carbohidratos.

• Incremento en los niveles de sustratos (almidón y azúcares solubles) que se acumulan como un resultado del
bloqueo en la translocación.

• Incremento en la ac4vidad de oxidasas involucradas en la biosíntesis de compuestos secundarios (ejem.

Polifenol oxidasa y peroxidasas).