Está en la página 1de 8
DESCRIPCIÓN Y PERFIL DE PUESTO Administrativo Analista Fecha Emisión 12/10/2011 Fecha Actualización 10/11/2011 Clave

DESCRIPCIÓN Y PERFIL DE PUESTO

Administrativo Analista

Fecha Emisión

12/10/2011

Fecha Actualización

10/11/2011

Clave Puesto:

500

Clave Documento:

BSA-DOPE-DP-04

Organización:

BIMBO S.A de C.V.

País:

México

Nivel Organizacional:

Administrativo

Ubicación en el Organigrama:

El organigrama debe mostrar la posición del puesto donde se vea la relación con el puesto Superior Inmediato y Reportes Inmediatos.

Gerente de Producción Gerente de Mantenimiento Jefe de Planta Ingeniero de Procesos Administrativo Analista
Gerente de
Producción
Gerente de
Mantenimiento
Jefe de Planta
Ingeniero de
Procesos
Administrativo
Analista

Objetivo del puesto:

Participar en la administración de la producción de la planta, desde el abasto de materiales hasta la entrega de productos a logística, produciendo con calidad, en la cantidad y en el tiempo requerido buscando la rentabilidad del producto, dentro de un ambiente de productividad, innovación, flexibilidad, sustentabilidad y seguridad así como mantener un ambiente laboral sano en las diferentes áreas funcionales de la planta y con los mecanismos de control adecuados en las operaciones a su cargo.

 

Revisó: Dirección de Operaciones BSA.

Autorizó Área

Página:

Elaboró: International Business Solutions

Funcional:

1 de 8

DESCRIPCIÓN Y PERFIL DE PUESTO Administrativo Analista Fecha Emisión 12/10/2011 Fecha Actualización 10/11/2011 Clave

DESCRIPCIÓN Y PERFIL DE PUESTO

Administrativo Analista

Fecha Emisión

12/10/2011

Fecha Actualización

10/11/2011

Clave Puesto:

500

Clave Documento:

BSA-DOPE-DP-04

I. Principales procesos del Modelo Bimbo sobre los cuales el puesto impacta; estos procesos permiten desarrollar las Capacidades Esenciales.

SISTEMAS

PROCESOS

desarrollar las Capacidades Esenciales. SISTEMAS PROCESOS   Revisó: Dirección de Operaciones BSA. Autorizó
 

Revisó: Dirección de Operaciones BSA.

Autorizó Área

Página:

Elaboró: International Business Solutions

Funcional:

2 de 8

DESCRIPCIÓN Y PERFIL DE PUESTO Administrativo Analista Fecha Emisión 12/10/2011 Fecha Actualización 10/11/2011 Clave

DESCRIPCIÓN Y PERFIL DE PUESTO

Administrativo Analista

Fecha Emisión

12/10/2011

Fecha Actualización

10/11/2011

Clave Puesto:

500

Clave Documento:

BSA-DOPE-DP-04

II. Responsabilidades: Son los elementos de gestión esenciales que permiten cumplir con la Misión del puesto; son el camino a través del cual los procesos y Sub-proceso del Modelo Bimbo alcanzan el resultado esperado.

Sistema

Proceso

 

Responsabilidad

   

Fabricación:

- Ejecutar las actividades para el correcto funcionamiento del Sistema ERP en sus módulos de Fórmulas (BOM), Trabajo en Proceso en las líneas de producción (WIP) y Módulo de Inventarios (INV).

- Validar la correlación entre las fórmulas del SACIP, piso y el Sistema ERP.

Productos y

- Generar la información para la evaluación del desempeño de la planta, mediante reportes de indicadores operativos (ROW).

Servicios

Manufactura

- Proporcionar la información necesaria de requerimientos de materiales para la fabricación de producto.

- Realizar la programación de la producción

- Realizar la programación de materiales indirectos para la operación.

- Contribuir en el cumplimiento del Sistema de Productos y Servicios

- Generar reportes para el seguimiento al estado de cumplimiento de producción de planes comerciales y promociones.

   

Implantación de proyectos/programas de RS :

Responsabilidad

Integración de la RS a GB

Social

-

Ejecutar las actividades concernientes al Sistema de Gestión Ambiental.

   

Mejora:

Información y

Análisis y

- Reportar desviaciones y ejecutar planes de acción para los indicadores de operación.

Conocimiento

Mejora

- Detectar las posibles causas de diferencia en los inventarios físicos de las líneas de producción, así como ejecutar planes de acción.

 

Estructura y

Aplicación de la Compensación:

Compensación

-

Ejecutar las actividades del pago de nómina en el sistema Kronos.

Nuestra Gente

 

Salud y Seguridad:

Ambiente

Laboral

-

Participa activamente en la aplicación del modelo de salud y seguridad en planta.

 

Revisó: Dirección de Operaciones BSA.

Autorizó Área

Página:

Elaboró: International Business Solutions

Funcional:

3 de 8

DESCRIPCIÓN Y PERFIL DE PUESTO Administrativo Analista Fecha Emisión 12/10/2011 Fecha Actualización 10/11/2011 Clave

DESCRIPCIÓN Y PERFIL DE PUESTO

Administrativo Analista

Fecha Emisión

12/10/2011

Fecha Actualización

10/11/2011

Clave Puesto:

500

Clave Documento:

BSA-DOPE-DP-04

III. Mecanismos de Coordinación (juntas, comités, consejos, etc. y el rol que el ocupante desempeña, pueden ser internos o externos). Los roles son los siguientes: Coordinador o Participante.

Principales relaciones internas (hacia dentro del sistema)

Mecanismo (Comité, Consejo o Junta)

Temas

Rol que desempeña (Coordinador o Participante)

Frecuencia

Junta enfocada

Seguimiento a indicadores de operación

Participante

Diaria

Junta Teórico Real

Desviaciones en inventarios contra planeación

Participante

Semanal

Junta de Comisión de Seguridad e Higiene

Recorridos de la comisión, revisión a indicadores, capacitación, marco legal

Participante

Mensual

Junta Mayor

Que la máxima autoridad administrativa de la planta ó región informe y comunique al personal los resultados, planes y acciones consecuentes para el logro de los objetivos trazados.

Participante

Cuatrimestral (mínimo 2 al año, antes de PTU y antes de revisión de contrato colectivo).

Junta de Manufactura

Seguimiento a indicadores mensuales de la Planta, aspectos relevantes de la operación.

Participante

Mensual

Entrevista Jefe

Revisión y seguimiento de objetivos, metas, planes de acción y compromisos con el objetivo de recibir retroalimentación y alcanzar las metas planteadas.

   

Colaborador

Participante

Semanal/Mensual

Junta de equipo

Resultados de producción, temas relevantes del mes

Participante

Mensual

 

Revisó: Dirección de Operaciones BSA.

Autorizó Área

Página:

Elaboró: International Business Solutions

Funcional:

4 de 8

DESCRIPCIÓN Y PERFIL DE PUESTO Administrativo Analista Fecha Emisión 12/10/2011 Fecha Actualización 10/11/2011 Clave

DESCRIPCIÓN Y PERFIL DE PUESTO

Administrativo Analista

Fecha Emisión

12/10/2011

Fecha Actualización

10/11/2011

Clave Puesto:

500

Clave Documento:

BSA-DOPE-DP-04

Principales relaciones externas (hacia fuera del sistema)

Mecanismo (Comité, Consejo o Junta)

Temas

Rol que desempeña (Coordinador o Participante)

Frecuencia

Junta de Sub Comité del Modelo de Seguridad y Salud

Implantación de Modelo de Seguridad Bimbo

Participante

Semanal

Principales relaciones externas GB (hacia fuera de Grupo Bimbo)

Mecanismo (Comité, Consejo o Junta)

Temas

Rol que desempeña (Coordinador o Participante)

N/A

N/A

N/A

IV. Ayudas de trabajo son referencias como: Políticas, Normas, Manuales, Procedimientos y Herramientas que deben ser tenidas en cuenta para la ejecución del cargo

Ayudas de trabajo

Manual de Filosofía y Políticas

Filosofía Estructura Planeación Políticas Generales Calidad Sistemas y Procedimientos Administración de Personal Sueldos y Prestaciones

Compendios Modelo Grupo Bimbo

Sistemas y Procesos bajo los que opera Grupo Bimbo

Compendio de Dirección de Operaciones

Procedimientos y Normas aplicables a los procesos específicos de la Unidad de Negocio

Normas del Sistema de Productos y Servicios

Requisitos para transformar cada una de las operaciones de Grupo Bimbo. Ir de elementos mínimos hasta elementos que permitan a nuestras operaciones ser consideradas de Clase Mundial.

Procedimientos de Oficinas Nacionales

Manejo, ejecución y análisis de inventarios. Configuración del Sistema

Manual BRC (British Retail Consortium)

Estándar Global para la inocuidad de Alimentos.

Modelo de Seguridad y Salud en Grupo Bimbo

Lineamientos generales del Modelo de Seguridad y Salud.

Manual de Manejo de Crisis

Lineamientos generales para la prevención y actuación de

 

Revisó: Dirección de Operaciones BSA.

Autorizó Área

Página:

Elaboró: International Business Solutions

Funcional:

5 de 8

DESCRIPCIÓN Y PERFIL DE PUESTO Administrativo Analista Fecha Emisión 12/10/2011 Fecha Actualización 10/11/2011 Clave

DESCRIPCIÓN Y PERFIL DE PUESTO

Administrativo Analista

Fecha Emisión

12/10/2011

Fecha Actualización

10/11/2011

Clave Puesto:

500

Clave Documento:

BSA-DOPE-DP-04

 

crisis.

Manual HACCP (Hazzard Analysis and Critical Control Points)

Plan de Inocuidad Alimentaria.

Marco de referencia para la seguridad de alimentos en Grupo Bimbo.

Marco de referencia para la seguridad de alimentos en Grupo Bimbo.

Norma de Seguridad en Alimentos del Grupo Bimbo

Norma alimentaria del Grupo Bimbo.

Indicadores de medición de desempeño: Describir los 3 o 4 principales indicadores de desempeño

Sistema

Indicador

Unidad de Medida

 

Descripción

 

Productos y

   

%

Mide la administración de los materiales de acuerdo a formulaciones aprobadas

Servicios

Teórico Real

 

Productos y

Eficacia

   

%

Tiempo teórico contra tiempo real para la producción

Servicios

 

Productos y

Desperdicios

   

%

Cantidad de desperdicio contra Tonelada producidas

Servicios

 

Productos y

Rendimientos

   

%

Piezas producidas por masa o batido

Servicios

 
 

V.

Perfil de Puesto

 

1.

Competencias

 
 

Competencias

1

2

3

4

5

6

7

Dominio

           

Funcional

Enfoque a

           

Resultados

Actitud y Gestión del Cambio

             

Aprendizaje y Adopción de Mejores Prácticas

           

Orientación Estratégica con Visión de Negocio

           

Sensibilidad

           
 

Revisó: Dirección de Operaciones BSA.

Autorizó Área

Página:

Elaboró: International Business Solutions

Funcional:

6 de 8

DESCRIPCIÓN Y PERFIL DE PUESTO Administrativo Analista Fecha Emisión Fecha Actualización Clave Puesto: Clave
DESCRIPCIÓN Y PERFIL DE PUESTO
Administrativo Analista
Fecha Emisión
Fecha Actualización
Clave Puesto:
Clave Documento:
12/10/2011
10/11/2011
500
BSA-DOPE-DP-04
Intercultural
Liderazgo con Sentido
Humano
Vivencia y Difusión de
Valores
Enfoque
al
Cliente
(Interno
y
Externo)
2.
Educación formal: indica el nivel mínimo de estudios que debe tener el ocupante del cargo, Ej
Licenciatura, etc

Grado de Estudios

Carrera / Especialidad

Obligatorio/

Deseable

Bachillerato

N/A

Obligatorio

Licenciatura

Ingeniería Industrial/Química/Alimentos o afín

Obligatorio

3.

Habilidades y conocimientos : conocimientos y habilidades técnicas que el puesto requiere y que no se encuentran definidas en las Competencias del Grupo Bimbo

Habilidad

Descripción

Obligatorio/

Deseable

Comunicación

Desarrolla estrategias de comunicación adecuadas para el logro de objetivos implantados

Obligatorio

Análisis de

Analiza, identifica y comprende datos técnicos y estratégicos para generar competitividad en el negocio.

 

Información

Obligatorio

Habilidad para

Facilita la viabilidad de negocio al interactuar con otras áreas y conseguir los resultados óptimos en la organización.

Obligatorio

relacionarse

Negociación

Consigue y optimiza los objetivos para la organización.

Obligatorio

Conocimiento

Descripción

Dominio

Obligatorio/

Básico/Medio/Avanzado

Deseable

Manejo de Paquetes computacionales básicos

Microsoft Office

Avanzado

Obligatorio

Sistema ERP

Manejo de herramientas de planeación de materiales

Avanzado

Obligatorio

 

Revisó: Dirección de Operaciones BSA.

Autorizó Área

Página:

Elaboró: International Business Solutions

Funcional:

7 de 8

DESCRIPCIÓN Y PERFIL DE PUESTO Administrativo Analista Fecha Emisión 12/10/2011 Fecha Actualización 10/11/2011 Clave

DESCRIPCIÓN Y PERFIL DE PUESTO

Administrativo Analista

Fecha Emisión

12/10/2011

Fecha Actualización

10/11/2011

Clave Puesto:

500

Clave Documento:

BSA-DOPE-DP-04

4. Idiomas: indica el mínimo de nivel de inglés o de otros idiomas que se requiere para el ejercicio del puesto.

Idioma

Tipo de Certificación

Calificación /

Obligatorio/

Puntaje Mínimo

Deseable

Requerido

Inglés

TOEIC

500 Pts.

Deseable

5. Experiencia laboral mínima requerida: indica el nivel mínimo de años de experiencia profesional con el nivel de responsabilidad ejercido en otras Empresas

Puesto

Área Funcional

Giro de la Empresa

Años de

Experiencia

Experiencia

Internacional

N/A

N/A

N/A

N/A

N/A

6. Disponibilidad:

Viajar: Indica si las responsabilidades requieren que el ocupante del puesto viaje dentro y/o fuera del país.

Dentro del País

Fuera del País

X

Ciudad: Indica si las responsabilidades requieren que el ocupante del puesto cambie de ciudad dentro y/o fuera del país.

Dentro del País

Fuera del País

N/A

N/A

Horarios: Indica si las responsabilidades requieren que el ocupante del puesto cumpla un horario fijo o flexible.

Fijo

Flexible

X

 

Revisó: Dirección de Operaciones BSA.

Autorizó Área

Página:

Elaboró: International Business Solutions

Funcional:

8 de 8