DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Jonhson S.AA

(UCPBJ) se constituyo el 10 de mayo de 1955,
asumiendo el activo y pasivo de la empresa Backus &
Johnston Brewery Company Limited, fundada en
Londres el 13 de septiembre de 1889. Esta última a su
vez adquirió, de los señores Jacobo Backus y Howard
Johnson, la fábrica de cerveza establecida en el distrito
de Rímac el 17 de enero de 1879.

A consecuencia de la situación coyuntural de hace unos

meses, en consumo de bebidas del rubro tuvo un impacto
negativo siendo el segmento de ventas (-15.5% vs FY19) la
categoría de mayor impacto en LATAM.
Posterior a reactivarse la economía, la empresa reportó en
la memoria anual el nivel de producción por plantas
 HISTORIA Cervecería Backus y Johnston
S.A., Compañía Nacional de
Grupo Empresarial Bavaria
Cerveza S.A., Cervecería del
Jacobo Backus y ingresa al accionado de
Norte S.A. y Sociedad Cervecera
Howard Johnson Backus Fortaleciéndonos al
Inauguración planta de Trujillo S.A. deciden fusionar
fundan una fábrica de convertirla en parte de una
de Ate permite las empresas mediante la
hielo tradicional el cual importante transnacional
expandir el mercado incorporación de todas ellas en
se convierte en Backus americana.
cervecero Backus.
& Johnson Brewery Ltd.
1993 1996 2002
1879

1954 1994 2000 2008

Récord de ventas y consolidación del

Backus & Johnson Brewery Ltd. Compañía Cervecera
Se adquiere Compañía portafolio de marcas El Grupo Backus
es adquirida por empresarios del Sur del Perú S.A
Nacional de Cerveza anunció en octubre del 2008 un nuevo
peruanos liderados por Ricardo pasa a formar parte
S.A en 62% su récord en el volumen de ventas
Mujica quienes la convierten en del grupo Backus, con
principal competidor anualizadas de sus marcas de cerveza,
la Cervecería Backus & Johnson el fin de competir a
por mas de 1 siglo alcanzando un total de 10.028
S.A nivel mundial.
Hectolitros.
DESCRIPCIÓN DEL SECTOR
Precio de Backus en los próximos años
A continuación, se presenta el rango de categorías de
precios por litro según categoría de cervezas:
En el año 2019, el ministro de Economía y finanzas fijo
para las cervezas un cambio en el ISC un valor de S/ 2.25
por litro vendido que representa el 33% del valor de venta
promedio por litro. Sin embargo, en el año 2021 se
modificó el ISC con un aumento al S/2.31 por litro
vendido, por lo tanto, refleja un 33.9% del valor promedio
por litro.

Este incremento del ISC origino que Backus incremente el

precio de venta el un 10%, lo cual conllevo a un impacto
negativo de la venta de volumen de hectolitros en una
variación del 0.9%.
 DESCRIPCIÓN DEL SECTOR
Desempeño de la industria cervecera a nivel mundial

El mercado cervecero comercializa cerca del 78% del

volumen total de bebidas alcohólicas en todo el mundo.

La industria mundial de cerveza mostró un crecimiento

ininterrumpido desde 1998 hasta el 2013, pasando de una
producción anual de 130 a 197 billones de litros durante 15
años, la industria creció a una tasa de crecimiento anual
compuesta de 2.8%, no obstante, en los años posteriores el
volumen fabricado fue decayendo gradualmente hasta
llegar a 191 billones de litros en el 2019.

Asia, América y Europa concentran el 92% de la producción

mundial de cerveza: China (37.65 billones de litros),
Estados Unidos (21.09), Brasil (14.48), México (12.42),
Alemania (9.16), Rusia (7.74), Japón (5.15), Vietnam (4.6),
Reino Unido (4.08) y Polonia (3.93) fueron los mayores
productores al cierre del 2019.
 DESCRIPCIÓN DEL SECTOR
Desempeño de la industria cervecera a nivel nacional

El mercado cervecero peruano ha mostrado un crecimiento

promedio de 5.8% anual desde el 2005 hasta el 2017, en
donde se alcanzó el máximo volumen comercializado. A
partir de dicho año, la tendencia fue afectada por
incrementos en el impuesto selectivo al consumo (ISC)
aplicado a las bebidas alcohólicas.

En los últimos cinco años, la industria ha venido superando

los 14 millones de hectolitros. Asimismo, en el 2019 el
valor total del mercado fue de S/16,945 millones a precios
finales al consumidor.
 Fortalezas
ner un departamento de marketing
aldo sólido
ener alianzas estratégicas con empresas alemanas
nibilidad para ser adquiridas por sus clientes
FODA
Debilidades
pacidad de planta menor a sus competidores.
evada dependencia del mercado interno.
yor precio de alguna de sus cervezas a comparación
las demás.
Amenazas
- Mayor penetración de productos importados por supermercados.
- Ingreso de productos por contrabando por la frontera del sur del país.
- Cambios en las políticas tributarias.
- Carencia de barreras arancelarias para el ingreso de productos
importados
Oportunidades
- Recuperación del poder adquisitivo de la población.
-Potencial de penetración de mercados externos.
- Su marca San Mateo podría tomar el liderazgo en el mercado del
agua mineral.