“AÑO DE LA CONSOLIDACIÓN DEL MAR DE GRAU”

Universidad Privada San Pedro

FACULTAD: CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA : ENFERMERÍA

TEMA: “VITAMINAS A,B,C,D”

CICLO: II

ARÉA: Biología

DOCENTE: Dra. GUISSELA E. CONTRERAS RAMIREZ

INTEGRANTE:

BLAS VALLEJOS, Marivel

NAVARRO CHUMBES, Fressia
ROMERO SALVADOR, Jeltsin
SOLANO HUAYANAY, Alison
TENORIO HURTADO, Diocelinda
VALDEZ VENTOCILLA, BRYAN
ZAMORA NAVARRO, Clara Janet

2016
 ORIGEN DE LAS VITAMINAS
El Descubridor fue el
bioquímico polaco Casimir
Funk fue quien las descubrió
en 1912

Sustancias derivadas del

amoníaco, las llamó
vita =‘vida’
Amin = ‘amina’
Que dio en alemán Vitamin.
Luego posteriormente se le
denomina “ VITAMINAS”.
 VITAMINAS
• Son compuestos orgánicos necesarios en pequeñas cantidades para el
metabolismo corporal normal y que las células del cuerpo no puedan
fabricar.
A 5000UI
Tiamina 1.5 mg
Riboflavina 1.8 mg
Niacina 20 mg
Ácido ascórbico 45 mg
D 400 UI
E 15 UI
k 70 ug
Ácido Fólico 0,4 ug
B12 3 ug
Piridoxina 2 mg
Acido pantoténico Desconocida
 CLASIFICACIÓN DE LAS VITAMINAS DE
ACUERDO A SU SOLUBILIDAD

• B1- TIAMINA

• B2-
RIBOFLAVINA

LIPOSOLUBLE
• HIDROSOLUB

• B3- NIACINA

• B5 – ACIDO VITAMINA A-
LES

PANTOTENICO CAROTENO
• B6- PIRIDOXINA VITAMINA D -
CALCIFEROL
• B7 – BIOTINA

• B9- ACIDO
FOLICO

• B12-
COBALAMINA

VITAMINA C –
ACIDO ASCÓRBICO
 • VITAMINA A

• Se le conoce de dos • Es esencial para el crecimiento, contribuye a la

formas: retinol (proviene formación del colágeno y así a la hidratación y
de animales) y beta- mantenimiento de la piel, la visión, huesos,
caroteno (procedente de dientes, uñas y cabello y en los procesos
vegetales). inmunitarios para evitar las infecciones.
 VITAMINA A SE ENCUENTRA EN:
• Los productos lácteos, la
yema de huevo y el aceite de
hígado de pescado.
• Vegetales amarillos a rojos o
verdes oscuros, zanahoria,
calabaza, zapallo, ají,
espinacas, lechuga, brócoli.
• Frutas: Durazno, melón,
papaya, mango.
 VITAMINA B
• Es un complejo formado por
varias vitaminas que actúan
en conjunto para lograr que
nuestro organismo tenga
buena salud.
B1
B2
B3
B5
B6
B7
B9
B12
 VITAMINA B1 (TIAMINA)
• Esta vitamina participa en el
metabolismo de los hidratos
de carbono para la generación
de energía .
• Cumple un rol indispensable
en el funcionamiento del
sistema nervioso.
• También se ha propuesto que
la tiamina desempeña una
función metabólica en la
transmisión nerviosa.
 VITAMINA B2 (RIBOFLAVINA)
• Interviene en los procesos
enzimáticos relacionados con
la respiración celular y el
metabolismo energético.

• Es necesaria para la
integridad de la piel, las
mucosas y por su actividad
oxigenadora de la córnea
para la buena visión.
 LA VITAMINA B3 (Niacina)

• Es resistente al calor, la
oxidación, y alcalosis. Es
de hecho, una de las
vitaminas más estables.
 VITAMINA B5 (ÁCIDO PANTOTÉNICO)

• También conocida como ácido

pantoténico, es conocida
como la vitamina anti-
estrés. La vitamina B5 es
necesaria para producir
hormonas y glóbulos rojos
sanos.
• La formación de anticuerpos
es uno de los beneficios de la
vitamina B5.
 VITAMINA B6 PIRIDOXINA
• Desarrolla una función vital en
el organismo que es la síntesis
grasas y en la formación de
glóbulos rojos, células
sanguíneas y hormonas.
• Al intervenir en la síntesis de
proteínas, lo hace en la de
aminoácidos, y así participa de
la producción de anticuerpos.
 LA VITAMINA B7 (BIOTINA)
La vitamina B7, también
conocida como biotina, tiene
como todas las vitaminas
muchos beneficios para la
salud. La biotina suele
utilizarse para ayudar con el
metabolismo.
 VITAMINA B9 ACIDO FOLICO
Es importante para la correcta
formación de las células
sanguíneas, es componente de
algunas enzimas necesarias para
la formación de glóbulos rojos.
El Folato es necesario para la
producción y mantenimiento de
nuevas células. Esto es
importante durante periodos de
división y crecimiento celular
rápido, como en la infancia y
embarazo
 VITAMINA B12- COBALAMINA
Esta es esencial para la síntesis de la
hemoglobina y la elaboración de
células, como así también para el
buen estado del sistema nervioso.

A diferencia de otras vitaminas

hidrosolubles, se almacena en el
hígado, por lo que hay que estar
períodos muy prolongados sin su
aporte en la dieta para que se
produzcan estados carenciales.
 VITAMINA “C”- ÁCIDO ASCÓRBICO
• Interviene en el
mantenimiento de la piel,
huesos, dientes; por ser
buena para la formación y
mantenimiento del
colágeno.
 LA VITAMINA D (CALCIFEROL)
• Se produce en el
cuerpo bajo la
influencia de los rayos
ultravioleta de la luz
del sol.
• El organismo produce
vitamina D con la
exposición directa al
sol.