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AGarriaga Macro
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MATRICULA: 200288
INTRODUCCIÓN
Los ácidos nucleicos y las proteínas son las dos macromoléculas biológicas
más importantes. Ambas son los canales principales de los flujos de
información genómica dentro de la célula, que convierten en acciones
moleculares el legado genético acumulado. Sabemos que el ácido
desoxirribonucleico (ADN) puede guardar información genética a largo plazo,
mientras que el ácido ribonucleico (ARN) lo hace normalmente a muy corto
plazo. Son las proteínas, y algunas clases especiales de ARN, quienes
convierten en el contexto celular esa información en acción. Para comprender
cómo realizan estas funciones es muy importante tener una idea de su
estructura molecular. Esto debemos tenerlo siempre en cuenta en el ámbito
bioinformático, donde a veces hablamos de genes y proteínas como
entidades abstractas cuya función es sólo un verbo.
• Celulosa
• Glucógeno
• Ácido cáprico
• Ácido láurico
• Ácido palmitoleico
• Ácido araquidónico
• Insulina
• Citocromo b
Ácido La fórmula química este ácido Así como es cierto para El ácido
palmitoleico graso es la mayor parte de los palmitoleico, ácido
CH3(CH2)5CH=CH(CH2)7C ácidos grasos cis-9hexadecenoico,
OOH (C16H30O2) insaturados, el ácido ácido cis-
palmitoleico está palmitoleico, ácido
(Z)-9-
implicado en la fluidez hexadecenoico o
de las membranas ácido hexadec-
celulares, puesto que el 9enoico, es un ácido
ángulo del doble enlace graso
entre sus carbonos 7 y monoinsaturado de
8 disminuye el 16 átomos de
empaquetamiento entre carbono que
las cadenas de ácidos pertenece al grupo
grasos de los lípidos. de los ácidos grasos
omega 7,
caracterizados por
Metabolismo
poseer un doble
enlace
(insaturación) en la
posición
correspondiente al
átomo de carbono
número 7 desde su
extremo ω.
La insulina es una
hormona
La insulina permite que polipeptídica
la glucosa penetre en sintetizada por las
células β de los
las células para ser
islotes de
Insulina utilizada como fuente Langerhans en el
de energía. Si la páncreas. En su
insulina no hace bien forma activa consta
esta función, la glucosa de dos cadenas
se acumula en sangre polipeptídicas: la A,
produciendo de 20 aminoácidos
hiperglucemia. y la B, de 31. Estas
dos cadenas se
unen entre sí por
medio de dos
puentes disulfuro.
La insulina se
sintetiza como
preproinsulina. Esta
molécula está
formada por una
sola cadena
polipeptídica, que
posteriormente y en
diversas partes de
la célula, sufre
varios
procesamientos
para obtener
finalmente la
insulina activa
Fundamentos de Bioquímica Humana
CONCLUSIÓN
Las macromoléculas naturales deben plegarse, es decir, deben tomar una determinada
conformación tridimensional relativamente estable para desempeñar su función biológica. A
esta conformación, sostenida por una red de interacciones no covalentes, se le llama nativa
BIBLIOGRAFÍA
https://www.ecured.cu/%C3%81cido_araquid%C3%B3nico
Unknown http://araquidonico.blogspot.com/2014/10/acido-araquidonico-y-sus-funciones.html