CAPÍTULO II.

Elaborado por : Socorro Anaya

 CAPÍTULO II. No. diapositiva

6
BIOFERTILIZANTES
7-8
Qué son los biofertilizantes?
9-10
Para qué sirven?
Cómo funcionan los biofertilizantes? 11-12

CALDOS MICROBIOLÓGICOS 13-15

Ventajas de los caldos microbiológicos 16-17

Materiales básicos que se utilizan en la preparación de los caldos 18
microbiológicos

1. Estiércoles de animales. 18-20

2. Agua. 21
Fotosíntesis. Fases. 22-23
3. Sulfatos.
24-26
4. Plantas medicinales
27
5. Miel de purga.
28-29
6. Mantillo de bosque o capote.
30
7. Cal agrícola.
31
8. Leche, suero, yogourt, kumis.
9. Levadura. 32
10. Cascarilla de arroz, de yuca o cisgo de café. 33
 No. diapositiva

11 Tierra. 34
12. Tierra del subsuelo. 35
13. Mogolla de trigo. 36
14. Pulpa de café. 37
15. Lombricompost. 38
16. Ceniza. 39
17. Carbón de leña. 39
18. Buenas hierbas y forrajes de árboles. 40
19. Residuos de cosecha.
41
20. El Botón de oro.
42-43
21. La coca
44-48
22. Recipientes para preparar los biofertilizantes.
49-51

CÓMO PREPARAR Y APLICAR ABONOS ORGÁNICOS SÓLIDOS O

LÍQUIDOS? 52-53

CUÁNDO ESTÁN LISTOS LOS BIOFERTILIZANTES? 54

CÓMO SE PUEDE VERIFICAR LA CALIDAD FINAL DEL 55

BIOFERTILIZANTE?
1. Olor. 55
2. Color. 56
 No. diapositiva

CÓMO Y CUÁNDO SE APLICAN LOS BIOFERTILIZANTES 57-61

EN LOS CULTIVOS Y EN EL SUELO?

QUÉ CANTIDAD DE BIOFERTILIZANTE SE PUEDE 62

APLICAR EN LOS CULTIVOS?

CUÁLES SON LAS VENTAJAS Y LOS RESULTADOS MÁS

63-68
VISIBLES QUE SE LOGRAN CON LA APLICACIÓN DE LOS
BIOFERTILIZANTES EN LOS CULTIVOS?

CUÁLES SON LOS EFECTOS QUE SE PUEDEN LOGRAR LA

69-72
APLICACIÓN DE LOS BIOFERTILIZANTES?

QUÉ CONTIENEN LOS BIOFERTILIZANTES Y QUÉ OTRAS 73-75

SUSTANCIAS ESTÁN PRESENTES EN ELLOS?
 No. diapositiva

SIEMPRE HAY QUE APLICAR BIOFERTILIZANTES A LOS 76-77

CULTIVOS Y AL SUELO?

SE PUEDEN SUSTITUIR ALGUNOS INGREDIENTES POR OTROS? 78-79

CÓMO SE DEBEN ENVASAR LOS BIOFERTILIZANTES Y DURANTE 80-81

CUÁNTO TIEMPO?

CUÁNTO CUESTA LA PREPARACIÓN DE LOS BIOFERTILIZANTES? 82-83

SE PUEDEN MEZCLAR Y APLICAR LOS BIOFERTILIZANTES CON

OTROS PRODUCTOS? 84-85

LA COMPOSTERA
86

POR QUE HAY QUE APRENDER A PREPARAR LOS

BIOFERTILIZANTES? 87-90
 LA AGROECOLOGIA SE FUNDAMENTA EN LAS
INTERACCIONES DE TODOS LOS SERES VIVOS.

ALGUNOS DE LOS MICROORGANISMOS, O

ACTIVADORES BIOLÓGICOS, SE UTILIZAN PARA LA
PREPARACIÓN DE:

BIOFERTILIZANTES
QUÉ SON LOS BIOFERTILIZANTES?

Son superabonos líquidos con

mucha energía equilibrada y en
armonía mineral, preparados a base
de estiércol de vaca muy fresca
disuelta en agua y enriquecida con
leche, melaza, hojas, flores, ceniza,
u otros nutrientes que se dejan
fermentar por varios días en toneles
o tanques de plástico, bajo un
sistema anaerobio (sin presencia de
oxigeno), o aeróbicamente.
Estos preparados VALVULA
muchas veces se
enriquecen con: MANGUERA

harinas de rocas ESPACIO PARA

LA FORMACIÓN AGUA
molidas y algunas sales DE GASES
BOTELLA
minerales como son los DE AGUA
sulfatos de magnesio AGUA
(SO4Mg), Zinc (Zn), LECHE
MELAZA
cobre (Cu), etc., CENIZA
MIERDA DE VACA
sustancias químicas
aceptadas por la
agricultura orgánica por
ser de baja síntesis.
BIOFERTILIZADOR
PARA QUÉ SIRVEN LOS BIOFERTILIZANTES?

Sirven para nutrir, recuperar y

reactivar la vida del suelo.

Mejorar la fertilidad de las

plantas, lo que incide en la salud
de los animales; al mismo
tiempo que sirven para estimular
la protección de los cultivos
contra ataque de insectos y
enfermedades, lo que permite,
con base en un manejo
agroecológico, agronómico
producir alimentos de muy
buena calidad.
Sirven generalmente para sustituir los fertilizantes químicos
altamente solubles producidos por la industria; los cuales
vuelven dependientes a los campesinos.
COMO FUNCIONAN LOS BIOFERTILIZANTES?

Funcionan principalmente a nivel celular,

incidiendo en los tejidos, órganos al
activar el fortalecimiento del equilibrio
nutricional como un mecanismo de
defensa al producir:

Ácidos orgánicos, hormonas de

crecimiento, antibióticos, vitaminas,
minerales, enzimas y coenzimas, además
carbohidratos, aminoácidos y azúcares
complejas, entre otras, presentes en la
complejidad de las relaciones biológicas,
químicas, físicas y energéticas que se
establecen entre las plantas y la vida del
suelo.
Los biofertilizantes enriquecidos
con ceniza o sales minerales o
con harina de roca molida,
después de su periodo de
fermentación (20 – 90 días), están
listos y equilibrados en una
solución tampón y coloidal,
donde sus efectos pueden ser
superiores (de 100 a 1000000
veces) a las cantidades de los
micronutrientes técnicamente
recomendados por la
agroindustria para ser aplicados
al suelo y a los cultivos
foliarmente.
 CALDOS MICROBIOLOGICOS

Son una mezcla de productos

orgánicos (estiércoles y
plantas) y algunos químicos
permitidos (de baja síntesis
por ejemplo los sulfatos),
debidamente combinados que
CALDO
mezclados con agua fresca y MICROBIOLOGICO

libre de químicos
contaminantes, se convierten
en biofertilizantes o
funguicidas de fácil
asimilación para el suelo y las
plantas.
  
Esta mezcla genera
procesos de multiplicación
de microorganismos
benéficos que ayudan a
sintetizar o transformar los
nutrientes, haciéndolos
asimilables para las plantas
y al suelo sin dejar residuos
tóxicos en el sistema.

Estos preparados son una

alternativa que se utiliza en
la búsqueda de un equilibrio
del sistema finca.
 
 
Aumentan la capacidad para que la planta pueda
asimilar mejor los alimentos, fortaleciéndola para
un mayor crecimiento para que se defienda de
algunas enfermedades, especialmente las
producidas por hongos.

Esta sustancias que se preparan se desarrollan y

multiplican hongos benéficos, bacterias, bacilos,
algas, etc. que en muchos casos neutralizan,
compiten o invaden los hongos perjudiciales a los
cultivos y otros microorganismos dañinos al suelo
y a las plantas.
 
VENTAJAS DE LOS CALDOS MICROBIOLÓGICOS,
ABONOS ORGÁNICOS Y FUNGICIDAS
1. Mejoran las condiciones físicas, químicas y biológicas
del suelo.

2. Se obtienen cosechas más sanas y abundantes.

3. Son económicos y reducen los costos de producción

por hectárea.

4. Contribuyen a la salud y el medio ambiente.

5. Fáciles de usar.

6. Fáciles de preparar.

7. Los materiales, en su mayoría se encuentran en las

fincas y los demás se consiguen con facilidad en el
mercado.
8. Las proteínas de los productos de la cosecha son de buena calidad. 

9. El suelo es cada vez es de mejor calidad.

10. Previenen a la planta de algunas enfermedades.

11. Contribuyen al control biológico natural.

12. Se reduce la dependencia externa de algunos insumos.

13. Estimula el crecimiento de las plantas.

14. Son una fuente de aportes constantes de materia orgánica.

15. Los suelos conservan por más tiempo la humedad.

16. Favorecen y estimulan los microorganismos del suelo.

 MATERIALES BÁSICOS QUE UTILIZAN EN LA PREPARACIÓN DE
LOS CALDOS MICROBIOLOGICOS, ABONOS ORGÁNICOS.

1. ESTIÉRCOL DE ANIMALES.
AJAH, MIS
EXCRETAS VALEN
Estos deben de estar frescos y no ORO!!!.
NO LAS
provenir de animales enfermos o DESPERDICIES,
UTILÌZALAS
recién tratados con drogas; los .

potreros donde pastan no hayan

sido fumigado con matamalezas.
 
Aportan nitrógeno, mejoran la
fertilidad del suelo; son ricos en
elementos como Fósforo (P),
Potasio (K), Calcio (Ca), Magnesio
(Mg), Hierro (Fe), Manganeso (Mn),
Zinc (Zn), Cobre (Cu) y Boro (B).
Todos los estiércoles
son buenos incluso
llegará el momento
en que se le deberá
dar un buen uso a las
excretas humanas,
tal como lo hacen en
algunas regiones de
la China, Israel y de la
India, que los utilizan
para fertilizar los
suelos.
Dependiendo del origen de los materiales para la
preparación de purines o del compostaje; éstos pueden
aportar otros elementos en mayor o menor cantidad.

Por ejemplo: la gallinaza proveniente de gallinas

ponedoras es de mejor calidad y según las experiencias
descritas por agricultores en Centro América contiene
menos residuos químicos.
2. AGUA

Debe ser fresca y en lo

posible de nacimientos o
de lluvia.

No es recomendable el agua
proveniente de acueductos
que son tratados con cloro.  
 3. SULFATOS

Las plantas obtienen el 90 % de sus

alimentos del agua y del aire.

Co Solo el 10 % son minerales que extraen

del suelo, pero a pesar de la poca
Fe Cu Zn cantidad que las plantas utilizan de
estos elementos, son importantes, ya
Mg
Mn que sin ellos no vivirían.
 
Cuando falta uno de estos elementos
K menores en el suelo aparecen
problemas como: clorosis
(amarillamiento), poca producción y
más susceptibilidad al ataque de plagas
y enfermedades.
Los sulfatos pueden ser utilizados
en la agricultura orgánica y aunque VOY A
son productos de precedencia GUARDAR
ESTOS
química, esta permitido usarlos, ya MINERALES,
que en el proceso de POR QUE SON
MUY
transformación realizado por los VALIOSOS!
microorganismos (presentes en el
estiércol y en el suelo), se
convierten en elementos que la
planta asimila con facilidad y en
pequeñas cantidades.

No dejan residuos tóxicos ni para

los humanos ni para la naturaleza.
4. PLANTAS MEDICINALES

En la actualidad son muchos los agricultores que están

aplicando con buenos resultados, purines o hidrolatos a
partir de plantas medicinales, estiércoles y otros
productos con buenos resultados los cuales se han
comprobado y que se usan en la producción
agropecuaria desde hace muchos años.

 
Son empleadas en la preparación de purines e hidrolatos
como vigorizantes de cultivos, auque en algunos casos
también funguicidas.

 
 
PLANTAS MEDICINALES
 
 
Tienen propiedades medicinales y
tienen poder curativo o
fortalecedoras de muchos cultivos.
 
Se utilizan partes de plantas o
algunos frutos, que se dejan
fermentar o se hierven, con el fin de
extraer sus principios activos, ya sea
para fortalecer la planta, contra el
ataque de alguna enfermedad o para
repeler o controlar algunos insectos.

Entre las más utilizadas están:

NOMBRE COMÚN NOMBRE CIENTÍFICO

DIENTE DE LEÓN Taraxaxum dens-leonis

CALÉNDULA Calendula officialis L.
SÁBILA Aloe vera
AJO Alium sativum L-
AJÍ PIQUE Capsicum L y C. frutensis

COLA DE CABALLO Equisetum bogotense

PAPUNGA O MASEQUIA Bidens spp
PENICILINA Iresine difusa
MANZANILLA Matricaria chamomilla L.
SALVIA AMARGA Epatorium odoratum
ORTIGA Urtica urens L
5. MIEL DE PURGA

El objetivo principal de la miel de

purga es el de alimentar y dar
energía a los microorganismos que
están presenten en las sustancias,
con el fin de favorecer su
multiplicación y su actividad
microbiológica, además de aportar
algunos nutrientes como potasio,
calcio, magnesio, boro.
 
En caso de no conseguirla, se
puede usar panela o guarapo de
caña, melao de frutas como la
guayaba, entre otras.
6. MANTILLO DE BOSQUE O CAPOTE

Es la capa más encima de los rastrojos y montes.

Este material aporta elementos importantes y

microorganismos que ayudan a la transformación del
material orgánico.

Esta prohibido extraerlo del bosque para fines

comerciales, pero en este caso es para incorporarlo al
sistema como aporte importante de microorganismos
transformadores de la materia orgánica; además las
cantidades a utilizar son relativamente pequeñas.
 PUEDE INCREMENTAR LA PRODUCCION DEL
MANTILLO DE BOSQUE DE LA SIGUIENTE MANERA:

AÑADA UN BULTO DE CAÑA

PICADO POR UN BULTO DE MANTILLO.
COLOQUE UNA
CAPA DE CAÑA PICADO, LUEGO UNA CAPA DE MANTILLO
Y ASÍ SUCESIVAMENTE.
DÉJELO DESCOMPONER EN EL BOSQUE DURANTE
UN MES Y LUEGO LO RECOLECTA
Si necesito
bastante que
puedo hacer?
7. CAL AGRÍCOLA, CAL APAGADA

Son contribuyentes de calcio y otros nutrientes según sea su

origen, pero la función más importante es la de regular la acidez que
se presenta durante todo el proceso de la fermentación de los
abonos.

CALFOS, CAL DOLOMITA, FOSFORITA HUILA

Importantes en el todo el proceso de la agricultura orgánica,

ya que aportan minerales, especialmente fósforo, calcio y
magnesio, pero además ayudan a que el proceso de
transformación e integración de nutrientes se haga con más
equilibrio, si las cantidades son adecuadas, también ayudan
a corregir la acidez del fermentado o compostaje, mejorando
el pH.
8. LECHE, SUERO, YOGURT, KUMIS

La leche y sus derivados, en este caso

fortifican y ayudan a multiplicar los
microorganismos de la sustancia y también
aporta algunos nutrientes importantes para
la planta y el suelo, entre ellos el Calcio, el
Fósforo y aminoácidos esenciales.
 
YOGURT

En lo posible no utilizar leche en bolsa, porque LECHE

ha perdido algunas propiedades.
 9. LEVADURA PARA HACER
PAN

Fuente importante de introducción de

microorganismos a los preparados,
porque aporta microorganismos para
“dinamizar o arrancar con fuerza un
proceso de transformación de los
nutrientes”.

Estos microorganismos agilizan la

fermentación y se pueden utilizar
porciones de los abonos para inocular
otras preparaciones.
10. CASCARILLA DE ARROZ DE YUCA O
CISGO DE CAFÉ

Ayudan a la aireación de los compostajes y contribuye

a mejorar las características físicas del suelo y de los
abonos orgánicos.

Mejora la absorción de agua y el filtraje de los

nutrientes incrementando la actividad de los
microorganismos y ayudan a la formación de raíces.
 
Fuente de Sílice, lo que favorece mayor resistencia
contra insectos y microorganismos dañinos a las
plantas.
 
Se puede remplazar por paja picada, residuos de caña,
tallos de maíz, entre otros.
11. TIERRA

La tierra de bosque y la
tierra común son una
materia importante para la
fabricación de los
compostajes, ya que
estimula la actividad
microbiana para el
proceso de la
fermentación y le da una
mejor uniformidad a la
mezcla.

Una buena tierra (crema

de tierra) aporta también
minerales y
microorganismos.
12. TIERRA DEL SUBSUELO

Se extrae (entre 0,5 y 1,0 m de profundidad), después

de sacar la tierra negra.

Esta tiene muchos micro nutrientes y a través del tiempo, por

efecto de las agua lluvias se han incorporado a las partes mas
profundas del suelo.

Sirve para preparar varios abonos compostados

como el fermentado llamado BOCASHI o abono
japonés.
 13. MOGOLLA DE TRIGO

Aporta nutrientes al proceso de

descomposición de los abonos
Voy a meter mi compostados o fermentados,
naricita en esa ayudando también a la
delicia!
aireación y fortalecimiento del
abono que se está preparando.
14. PULPA DE CAFÉ

Es un material que se debe de utilizar en los

compostajes de la agricultura orgánica,
pues aportan una cantidad de nutrientes y
favorecen la multiplicación de
microorganismos transformadores debido a
los azúcares que aun le quedan después del
despulpe.
 
La pulpa se aprovecha mejor si se prepara
como abono fermentado o compostado,
igualmente se debe utilizar la miel de café
de la primera lavada. Aporta energía. 

Contribuye además a la aireación del

material, dado que en cada cascarilla donde
estaba el grano queda aire.
15. LOMBRICOMPOST CUIDAME
! QUE NO
ME COMAN
Contribuye a un aporte de nutrientes LAS
HORMIGAS
importante para la fertilización de los NI LAS
cultivos. AVES.
 
Es recomendable que se mezcle en los
compostajes en la última etapa de
fermentación ya que cuando la
temperatura sube se puede morir
algunos microorganismos presentes,
también se puede aplicar solo en el
momento de la siembra o rotarlo con el
compostaje, ya que poseen diferencias
nutricionales.
 
Es excelente para la fertilización.
16. CENIZA

La ceniza de cocina aporta Potasio ( K ) principalmente, pero además

sirve para retener la humedad de los compostajes, dado que lleva
carboncillos pequeños que cumplen esa función, por eso no es
necesario cernirla cuando se va aplicar a los compostajes.

17. CARBÓN DE LEÑA

Contribuye a la aireación, absorción de humedad y calor (Energía).
Por ser tan poroso ayuda a la actividad macro y microbiana.
Elemento aportante es el “CARBONO” (C).
 
Los pedazos o partículas no deben
de ser muy grandes, hasta media pulgada
es una buena dimensión y si es
para bandejas hay que pulverizarlo.
18. BUENAS HIERBAS Y
FORRAJES DE ÁRBOLES

En general las buenazas

contribuyen al aporte de
nitrógeno y otros elementos
como potasio, además de apoyar
la aireación de compostaje.

Forrajes de nacedero, mataraton,

cachimbo, chachafruto, ortiga,
maní forrajero, botón de oro son
excelentes.

Las buenezas de los cultivos y de las

orillas de los caminos, bien picados,
son un buen aporte de nutrientes.
19. RESIDUOS DE
COSECHA

Aporta diferentes nutrientes

y contribuye con la
actividad microbiana.

Vástagos de plátano,
cáscaras de fríjol, tuza de
maíz, frutos, capachos,
cacota de cacao, pulpa de
café sobrante de frutas y
verduras etc., todo bien
picado.
20. EL BOTÓN DE ORO (Tithonia
diversifolia)

 
El uso de la Tithonia se basa en su
notable capacidad de extraer
nutrientes del suelo, aun en suelos
muy pobres y acumularlos en su
biomasa en altas concentraciones.
 
Por su aporte nutricional y por su
grado de descomposición se utiliza
como abono orgánico para ser
aplicado a los cultivos, como
alimento para animales o como
barrera viva, para evitar la erosión.
CONOZCA Y ANALICE LA COMPOSICIÓN DE
ALGUNAS PLANTAS, QUE PUEDE UTILIZAR
PARA MEJORAR LOS ABONOS
FERMENTADOS. ( El chachafruto, el nacedero, la
ortiga, la lengua de vaca, el diente de león, entre
otros, aportan valiosos nutrientes).
PUEDE REALIZAR ENSAYOS CON PLANTAS
NATIVAS
 POR EJEMPLO: LA HOJA DE COCA

DE ACUERDO CON LAS INVESTIGACIONES

REALIZADAS POR LOS CIENTÍFICOS, BIÓLOGOS,
ANTROPÓLOGOS, ENTRE OTROS, LAS
DIFERENTES ETNIAS EN NUESTRO PAÍS Y EN
SURAMÈRICA, UTILIZARON Y UTILIZAN LA HOJA DE
COCA COMO:
-INSUMO EN SUS RITOS RELIGIOSOS
-MEDICAMENTO Y
-PARA CONSUMO, COMO ALIMENTO…
21. LA COCA (Erythroxylum coca):

Es un arbusto de origen amazónico, cuyo hábitat son los

valles calientes y húmedos, entre 1000 y 2000 m.s.n.m.

Es fundamental en las culturas indígenas andinas y

amazónicas. Es parte del legado cultural de las etnias
Suraméricanas.

Se puede utilizar para suplir algunos nutrientes tanto

para la alimentación humana, como en la animal y para
nutrición vegetal, por su gran contenido de
micronutrientes, macronutrientes, vitaminas, entre otros.
ELEMENTOS CONTENIDO mg/100 g

PROTEÍNA (N x 6.25) 20.06

ALCALOIDES TOTALES NO VOLATILES 0.7

GRASA 3.68

CARBOHIDRATOS 47.5

ALFA CAROTENO 2.76

BETA CAROTENO 9.4

VITAMINA “C” 6.47

VITAMINA “E” 40.17

TIAMINA (VITAMINA B-1) 0.73

RIBOFLAVINA VITAMINA B-2) 0.88

NIACIANA FACTOR PP) 8.37

ELEMENTO CONTENIDO mg/100 g
CALCIO 997.62
FOSFATO 412.67
POTASIO 1739.33
MAGNESIO 299.3
SODIO 39.41
ALUMINIO 17.39
BARIO 6.18
HIERRO 136.64
ESTRONCIO 12.02
BORO 6.75
COBRE 1.22
ZINC 2.21
MAGNESIO 9.15
CROMO 0.12
 ENSAYAR NO CUESTA MUCHO…
UTILIZA 2 KG DE HOJA DE COCA
MACERADA EN 2O LITROS DE AGUA.
APLICA ESTE PURÍN EN FORMA FOLIAR,
DILUIDO O PURO.

ENRIQUECE LOS PURINES COMO EL

SUPER 4, UTILIZANDO ENTRE 2 KG / 10
KG, POR 200 LITROS DEL PREPARADO.

OBSERVA Y REALIZA LAS ANOTACIONES

RESPECTIVAS, AL FERTILIZAR FORLIAR O
RADICULARMENTE.

ENSAYA DIFERENTES OPCIONES

Elaborado por : Socorro Anaya
22. RECIPIENTES PARA PREPARAR
LOS BIOFERTILIZANTES

Generalmente se recomienda
caneca plástica de diferentes
dimensiones, y en especial que no
sean rojas ni amarillas porque
pueden liberar elementos dañinos
para la salud.
 
También se utilizan tanques de
cemento y caso especial para la
zona cafetera que en épocas
cuando no hay cosecha los
beneficiarios están vacíos.
 
Para garantizar un mayor número de
recipientes se sugiere la
construcción de pozuelos hechos
directamente sobre la tierra
cubiertos con un techo y revestidos
por dentro con suelo cemento o
cemento y arena.
 
Los pozuelos deben estar cubiertos
con una tapa.

Con un bulto de cemento se

construye dos pozuelos con
capacidad de 200 litros cada uno.
 SUGERENCIAS: El techo
puede ser de paja, teja
cartón, plástico negro
calibre 6 o 7; zinc, o de
teja de barro, de pasto,
rastrojo o de cabuya, entre
otros, para estos casos
CALDOS
MICROBIOLOGICOS
no importa que quede
alguna gotera.
ABONOS
COMPOSTADOS - BOCASHI
El área para una buena
compostera es de 30 m2 o
sea 6m de ancho por 5 m
de fondo.
 CÓMO PREPARAR Y APLICAR ABONOS
ORGÁNICOS SÓLIDOS Y LÍQUIDOS?

Debes conocer los

requerimientos nutricionales
de tu cultivo.

Identificar las deficiencias

nutritivas del suelo, para
poder decidir que vas
preparar y aplicar.

Luego tener a mano todos los

elementos e ingredientes al
momento de la preparación.
 “La innovación, la adaptación y
la validación campesina de las
prácticas propuestas por la
agricultura orgánica, construyen
los pilares, donde reposan el
éxito y la libertad, para la
construcción de una agricultura
sana, justa y humana”.

MEMORIAL
 CUÁNDO ESTÁN LISTOS LOS BIOFERTILIZANTES ?

El período de la fermentación anaerobia del

estiércol de vaca, u otro lo puede verificar cuando
se ha terminado por completo la salida de gases
por la manguera, que esta conectada a la tapa del
biofertilizador.
 
Por experiencia el período de mayor fermentación
se da durante los primeros 15 a 20 días después
de su preparación.

Sin embargo le sigue un periodo de tiempo de

maduración.
El período de envejecimiento puede durar de 2 a 3
meses.
CÓMO SE PUEDE VERIFICAR LA CALIDAD FINAL
DEL BIOFERTILIZANTE ?

Existen varios parámetros.

 
1. El olor: Al abrir el tanque fermentador no debe
existir malos olores (a putrefacción).

La tendencia es que entre más dejemos fermentar

y añejar el biofertilizante, este será de mejor
calidad y desprenderá un olor agradable de
fermentación alcohólica y se conservará por más
tiempo.
2. El color: Al abrir el tanque,
el biofertilizante puede
presentar características
como formación de una
nata blanca en la superficie
(entre más añejo el
fertilizante la nata será mas
blanca), el contenido del
liquido es de color ámbar
brillante y translucido y en
el fondo se encuentran
algunos sedimentos.
 CÓMO Y CUANDO SE APLICAN LOS
BIOFERTILIZANTES EN LOS CULTIVOS Y EN EL
SUELO?

La mejor aplicación es foliar y los mejores horarios para

realizarla son en las mañanas (hasta 10:00 am) y en las
tardes (después de las 4:00 pm), para aprovechar que en
estos horarios hay una mayor asimilación de los
biofertilizantes porque hay una mayor apertura de los
estomas.
  
Se recomienda que se realice preferiblemente en la parte
baja de las hojas, luego hacia arriba.
 
Otra condición es utilizar un adherente para maximizar
su aplicación (como la sábila, tuna, goma, cola pez, laca
de madera, ceniza, jabón, harina de trigo, miel de purga,
entre otras)
FERTILIZAR
CUANDO EL Las aplicaciones de los biofertilizantes
SUELO ESTE al suelo, se debe hacer sobre la
HÚMEDO.
cobertura verde del mismo o sobre la
propia superficie del suelo después de
haber realizado plateo o deshierba de
buenazas (mal llamada malezas), lo que
estimulará la incorporación mineral y
biológica y la formación de suelos
fértiles, nutritivamente diversificados y
más profundos.

La aplicación del biofertilizante sobre

la superficie de los suelos se debe
hacer en forma simultánea, cuando se
están tratando los cultivos.  
cultivos.
.
 r d e lo s n
e
Recu tes no so
r t il i z an s la
b i of e p u e
c e t a s, e los
re ión d
p a r a c v a r iar
pre , p u ede us
m o s n s
mis r d o co
a c u e o n la
d e os , c
b je t iv d a , con
o
c u l tiva con
e c i e l o ;
esp d e s ue to,
t ip o ie n
el n o cim con
c o a ,
su
in i c i a ti v c on
s u i ón o
con g i n a c de
m a d a d
su i p o n i b ili
la dis cursos.
re
También pueden ser aplicados vía
ferti–riego, goteo dirigido y de
forma nebulizada en invernaderos

Otra manera de aplicar los biofertilizantes

de forma indirecta es añadirlos sobre
abonos orgánicos, como el Bocashi, cuando
se están preparando; o en sustratos para
el lombricompost.
Realice ensayos de acuerdo con las
condiciones de su suelo, cultivos y
saque sus propias conclusiones.

Comparta el éxito de sus

experiencias con los agricultores.
 QUÉ CANTIDAD DE LOS BIOFERTILIZANTE
SE PUEDE APLICAR EN LOS CULTIVOS?

Esta relacionada directamente con los

requerimientos específicos de
nutrientes que cada cultivo exige en
YO TE PUEDO
cada fase o etapa de su desarrollo: MOSTRAR MIS
crecimiento, prefoliación, fructificación, DEFICIENCIAS
NUTRICIONALES,
poscosecha y desarrollo vegetativo. POR LOS SÍNTOMAS
QUE PRESENTO.
Sin embargo por la experiencia y la
evidencia de los resultados que los
agricultores vienen obteniendo, se
recomienda iniciar con la preparación y
la aplicación del biofertilizante más
sencillo.
 CUÁLES SON LAS VENTAJAS Y LOS RESULTADOS
MAS VISIBLES QUE SE LOGRAN CON LA APLICACIÓN
DE LOS BIOFERTILIZANTES ?

Son:
1. Utilización de los recursos locales (estiércol,
leche, melaza, etc.).

2. Inversión muy baja.

3. Tecnología de fácil aplicación por los productores.

4. Obtención de resultados a corto plazo.

5. Independencia de la asistencia técnica costosa.

6. El aumento de la tolerancia de las plantas al ataque de

“plagas” y enfermedades.

7. Aumento de la precocidad en todas las etapas del

desarrollo vegetal de los cultivos.

8. Los cultivos perennes tratados con los biofertilizantes se

recuperan más rápido del estrés poscosecha y
pastoreo.

9. La longevidad de los cultivos perennes es mayor.

10. SE FOMENTA EL EQUILIBRIO DE LOS ECOSISTEMAS

11. SE PRESENTA MAYOR CALIDAD Y UNIFORMIDAD DE LAS
COSECHAS.

12. Ahorro económico a corto plazo por la sustitución de

los insumos químicos.

13. Eliminación de los residuos tóxicos en los alimentos.

14. Aumento de la rentabilidad.

15. Eliminación de factores de riesgo para la salud de los

trabajadores, al abandonar el uso de agrotóxicos.

16. Mejoramiento y conservación del medio ambiente y

protección de los recursos naturales incluyendo la vida
del suelo.
17. Mejoramiento de la vida de las familias rurales y de los
consumidores.

18. Aumento de un mayor número de ciclos productivos por

el área cultivada.

19. La producción después de su cosecha se conserva por un

período mas prolongado, principalmente frutas y
hortalizas (poscosecha).

20. Se economiza energía: aumenta la eficiencia de los micro

nutrientes (al proporcionarse en forma íonica) por lo tanto
bajan los costos de producción.

21. Se acelera la recuperación de los suelos degradados,

porque permiten la trofobiosis.
MIRA…. QUE ESTO NO
ES NADA
COMPLICADO PARA
APRENDERLO Y
PRACTICARLO.
 PERO… PODER
DISFRUTAR Y
DEGUSTAR SUS
EXQUISITES
ES LO MEJOR…
CUÁLES SON LOS EFECTOS QUE SE PUEDEN LOGRAR
CON LA APLICACIÓN DE LOS BIOFERTILIZANTES?

 Son:

1. Mejoramiento diversificado de la nutrición disponible

del suelo para las plantas.

2. Desbloqueo diversificado de muchos nutrientes que

no se encuentran disponibles para los cultivos.

3. Mejoramiento de la diversidad, la actividad y la

cantidad microbiológica.

4. Mejoramiento de la estructura y la profundidad de los

suelos.
• Aumento de la capacidad del
intercambio cationico ( CIC).

• Aumento de la asimilación
diversificada de nutrientes por parte
de las plantas.

• Mejoramientos de los procesos

energéticos de los vegetales a través
de las raíces y su relación con la
respiración y la síntesis de ácidos
orgánicos.

• Estimulación precoz de la
germinación de semillas y aumento
del volumen radicular de las plantas.

• Aumento de la concentración de
vitaminas, auxinas y antibióticos en las
relaciones complejas entre raíz y suelo.
10. Estimulación de la eco evolución vegetal
diversificada, para la recuperación,
revestimiento y protección de los suelos
con buenazas.

11. Estimula la formación de ácidos húmicos y

ácidos fúlvicos.

12. Aumento de la micro diversidad mineral

del suelo disponible para las plantas.

13. Aumento de la resistencia de las plantas

contra el ataque de enfermedades
principalmente en las raíces.

14. Mejoran la bioformación del suelo y la

penetración de las raíces hasta las capas
mas profundas.
 UHMMM….
15. Aumento del tamaño y
NO SE TE HACE AGUA
volumen de las raíces con el LA BOCA…
crecimiento de la materia
orgánica en el suelo.

16. Se puede cambiar la

salinidad de los suelos con
fertilizantes especiales.

17. Facilitan la nutrición

equilibrada del suelo y
maximizan el
aprovechamiento mineral
por los cultivos.
 QUÉ CONTIENEN LOS BIOFERTILIZANTES Y QUE
OTRAS SUSTANCIAS ESTÁN PRESENTES EN ELLOS?

En los biofertilizantes fermentados a base de estiércol

de vaca, enriquecidos con algunas sales minerales,
harinas de rocas, pesado y hueso podemos
encontrar:
 
ELEMENTOS: N, K, P Mg, Na, S, Cl, Si, Li, V, Cu, Mo,
Ag, Cr, Zn, Se, I, Cd, Sr, Co, Pb, Ni, Rb, Ce Ba, Sn, Be,
Br.

UTILIZA TU TABLA PERÍODICA DE ELEMENTOS

QUÍMICOS PARA RECORDAR LOS NOMBRES DE LOS
SÍMBOLOS
 L E , PELO
O HAMB LICO,
TENG LO ALGO , CON
QUIE TA SANA CAS
PO NI
COM AS OLGÁ VITAMINAS: Tiamina,
FLUT
pirodoxina, ácido nicotínico,
ácido pantoténico,
riboflavina, cobalamina,
ácido ascórbico, ácido
fólico, provitamina A,
ergosterol, alfa amilasa y
aminoacilasa, entre otras.
ACIDOS ORGÁNICOS:

Entre los principales se destacan:

aconítico, carolico, fumárico, Uyy..Yo también
quelo alimentos
glaucico, cítrico, byssoclamico, olgánicos para
carolinico, gálico, glucirónico, clecel fuelte y
sano!
láctico, carlico, fúlvico, gentesico,
kojico y peberúlico.
 
En los biofertilizantes también
podemos encontrar hormonas,
hongos, bacterias y levaduras muy
importantes para lograr la
producción de cultivos sanos y
saludables, “inmunes” al ataque de
enfermedades y plagas.
 SIEMPRE HAY QUE APLICAR LOS
BIOFERTILIZANTES A LOS CULTIVOS Y AL SUELO?

Tanto la aplicación como la dosificación, el número de

aplicaciones al cultivo y al suelo y la frecuencia de las
mismas, están determinadas por las respuestas que
vamos a observar directamente en los cultivos en
transcurso de todas las prácticas orgánicas que
introduzcamos.

Por lo tanto, un mayor o menor grado de dependencia,

esta en muchos casos, mas relacionados con la
habilidad en el manejo de los cultivos y del suelo, que
de la dependencia permanente de un insumo.

 
 “La creatividad, es una
 
de las herramientas
La necesidad de una básicas para crear
utopías, ellas nos
nueva aplicación no esta permite rediseñar la
predeterminada por un rigidez del
pensamiento,
calendario haciéndolo flexible y
preestablecido, pero si posible”.

por la convivencia y la
observación que a diario
tengamos de los
cultivos, del entorno.
 SE PUEDEN SUSTITUIR ALGUNOS DE LOS
INGREDIENTES POR OTROS?

Muchos de los ingredientes que hacen parte de la preparación de los

biofertilizantes, no se pueden sustituir por otros, por muy parecidos
que sean los unos con los otros.

Sin embargo la falta de alguno de ellos, lo que podemos hacer es

una aproximación de los elementos que queremos sustituir.

Por ejemplo la sales minerales se pueden sustituir por harina de

roca molida, a base de serpentinitos, basaltos, granitos, marmolina,
etc.

Otra posibilidad sería la utilización de restos animales y conchas

marinas molidas.
 
 “
LA AGRICULTURA ORGÁNICA ES
COMO LA VIDA, ELLA NOS PERMITE
QUE LA MODIFIQUEMOS, LA
REDISEÑEMOS Y LA RECREEMOS DE
MIL MANERAS PARA HACERLA
INFINITA”

 El estiércol de vaca,

puede ser sustituido
por el estiércol de
conejos, cerdos,
conejillo de indias,
borregos, cabras, o
cuy, entre otros.
 CÓMO SE DEBEN ENVASAR LOS BIOFERTILIZANTES
Y DURANTE CUÁNTO TIEMPO LOS PODEMOS
ALMACENAR?

Listos los biofertilizantes maduros y el sistema de

fermentación finalizado; el producto final se puede
envasar en recipientes oscuros para que la luz no los
afecte, así sean de vidrio o de plástico. Otra alternativa
y más común es dejar el producto en los barriles donde
se prepararon.
 
El tiempo de guardado puede oscilar entre seis meses a
un año, lo ideal es ir preparándolos de acuerdo con las
necesidades de los cultivos y planificar el volumen que
se necesita para cada ciclo de aplicaciones.
Se debe tener en cuenta si se
almacena en recipientes herméticos,
se debe tener la absoluta seguridad,
que el producto, se encuentra sin NO SEÑOR…CON
ESTAS
actividad de fermentación, pues de EXPLICACIONES
lo contrario, se contrae el riesgo de NADIE
ES EL BURRITO
la explosión del recipiente por AQUÍ, OYO?
acumulación de gases

UYY.. ESTA
COMO
COMPLICADA
LA COSA..AH?
 CUÁNTO CUESTA LA PREPARACIÓN DE
LOS BIOFERTILIZANTES?

Es muy difícil estimar o formular un costo económico

fijo de la preparación, de éstos, pues, las
características de cada propiedad y actividades
agropecuarias, hace que todo cambie.

También depende de otros aspectos: las condiciones

económicas de cada productor y a la disponibilidad o
no de los recursos materiales indispensables para
preparar los biofertilizantes.
 
Pero por experiencia los costos de los
biofertilizantes, son mucho más económicos
y dan mejores resultados que los venenos y
los fertilizantes químicos, altamente solubles
de la agricultura convencional.
“Quien
Por ejemplo: se invierten aproximadamente no tiene
perro,
$12.000 pesos en los productos para preparar caza
el caldo trofobíotico o super 4 modificado. con un
gato”.

Se utiliza para fertilizar 2000 arbustos de café,

haciendo la dilución 1: 20. El costo será de
$0,30 centavos por planta.

Otros purines solo te costarán entre 2000 y 5000 pesos

(100 litros).
 SE PUEDEN MEZCLAR Y APLICAR
BIOFERTILIZANTES CON OTROS PRODUCTOS?

Los ideal es no mezclar los biofertilizantes con

otros productos o preparados al momento de su
aplicación en los cultivos, pues algunas mezclas
pueden alterar el producto original, convirtiéndolo
en un dolor de cabeza, y colocar el riesgo de los
cultivos tratados.
 
La experiencia es que se puede mezclar en el
momento de aplicarlos con sustancias adherentes.
 
Se puede mezclar con orina
de animales o suero de
leche en una cantidad
recomendada: 5%. YO TAMBIÉN SIRVO
PARA ALGO MÁS...

Otra experiencia indica que

se puede mezclar con el
caldo sulfocalcico al 3%.

Así mismo en el momento

de la preparación del
bocashi o incorporación al
suelo se le puede añadir
super 4.
 LA COMPOSTERA
O SITIO DE FABRICA DE
ABONOS

Es un espacio indispensable
para el reciclaje de los
nutrientes, es la COMPOSTERA

Allí de fermentan o
descomponen todos los
excedentes de las cosechas,
residuos orgánicos de la cocina
o del hogar.

Es el sitio ideal para la elaboración de

los abonos orgánicos, ya sea en
líquidos o sólidos.
 POR QUÉ HAY QUE APRENDER A PREPARAR LOS
BIOFERTILIZANTES?

Son muchos los 2. Por la independencia que

motivos: se logra del mercado de
 
insumos de tecnologías
1. Por la autonomía
foráneas ciclo
que los campesinos
dependientes, tales como
logran a corto plazo,
la compra de semillas
al apropiarse de
híbridas, fertilizantes y
técnicas sencillas de
venenos caracterizados
ejecutar
por su alta vulnerabilidad
directamente en el
económica al
campo, con
incrementarse
recursos locales
constantemente sus
generados en su
precios.
propiedades.
 3. Por la eficiencia y la efectividad
cuando consideramos o
medimos la productividad
obtenida y los efectos
alcanzados a corto plazo por
los recursos invertidos. ES QUE ESTO
NO ES CUENTO
DE BRUJAS

4. Los biofertilizantes son

tecnologías fáciles de
adaptar en condiciones
difíciles de campo.

Elaborado por : Socorro Anaya

 5. Es una tecnología que mejora constantemente
los recursos naturales como son: flora, fauna,
suelo, agua y medio ambiente. que tiene como
base, el redescubrimiento de conocimiento y
OJO.. LA
sabiduría campesina, para lograr el éxito con BIODIVERSIDAD
la sostenibilidad o SUSTENTABILIDAD SE ESTA
ACABANDO.

6. Es una tecnología saludable que fortalece la

diversidad mineral de la alimentación a través
de la canasta de productos para el
autoconsumo campesino, por otro lado
mejora la salud y nutrición de los
consumidores.

7. Es una tecnología de lugar, donde se

considera por parte de los campesinos,
el conocimiento detallado
 QUIERES APRENDER A PREPARAR
ALGUNOS:

BIOFERTILIZANTES O ABONOS
ORGÁNICOS?

EN EL CAPÍTULO III, ENCONTRARÁS LA

GUÍA PARA PREPARAR ABONOS
ORGÁNICOS, INSECTICIDAS, FUNGUICIDAS,
ACTIVADORES PARA LA GERMINACIÓN…

Elaborado por : Socorro Anaya