UNIVERSIDAD VIRTUAL DEL ESTADO

DE MICHOACÁN

Licenciatura en Herbolaria y Fitoterapia

Cuatrimestre: Septiembre – Diciembre
Historia de la herbolaria
Unidad 2
Actividad 1 “Estructura y función de las
macromoléculas”

Alumno: Bautista Valle Carlos

Matrícula: 220163
Correo: al220163@univim.edu.mx

Tutor: Arturo Silva Moreno

Fecha: 13 / 11 / 2022
Introducción

Las macromoléculas son estructuras muy complejas que están construidas a través de
diversos átomos, este conjunto estructural a lo largo de millones de años de evolución ha
desempeñado y diseñado diferentes procesos dentro del metabolismo y también son
utilizados en forma estructural. Cada macromolécula tiene una función específica que no
puede ser sustituida por otra, en la actualidad el desarrollo de la síntesis orgánica ha
permitido sintetizar algunas macromoléculas para el tratamiento de enfermedades; en este
trabajo se presentan diferentes macromoléculas, así como su función y las fuentes de
origen en las que se les puede encontrar sea de forma natural o sintética.
Nombre de la Fórmula estructural Funciones Fuentes de origen
molécula

• Es un polisacárido que • Todas las plantas y

tienen la función árboles.
principal de dar • Por medio de la
estructura a las plantas. síntesis de celulosa en
las plantas.
Celulosa
Forma parte de los
tejidos de sostén.
• Principal polímero
constituyente de las
plantas y los árboles.
• Principal carbohidrato de • Se sintetiza a partir de
almacenamiento en el la glucosa por medio
cuerpo, principalmente de la glucogénesis
en el hígado y en los tiene participación la
músculos. enzima glucógeno
• En el hígado se centra sintasa.
en proporcionar la
glucosa para los tejidos
Glucógeno • Se hace la adición de
extrahepáticos.
una molécula de
• En los músculos es una
glucosa al glucógeno
fuente fácil de
combustible metabólicos
(reserva de glucosa)
para su uso en estos.

• Su principal función es • Sintetizada en los

como bactericida y procesos de
antifúngico. producción de la leche
Ácido cáprico • Equilibra la microbiota materna, se encuentra
en las leches de los sobre todo en leche de
mamíferos. cabra.
• Se estudia actualmente • También se encuentra
su uso para inhibir en el aceite de coco y
variados tipos de cepas. el aceite de almendras.
• También tiene función • Leche materna 6.2%
principal como controlar de la grasa total.
el crecimiento bacteriano • También se obtiene
Ácido láurico y viral en la leche por la hidrólisis del
materna. aceite de coco.
 • Se sabe que inhibe
ciertas bacterias gran
negativas y virus.
• En una configuración cis • Es sintetizado por el
tienen funciones ácido palmítico por la
corporales, ayudando a acción de la enzima
incrementar la fluidez de delta-9 desaturasa.
los triglicéridos de • Se encuentra en
Ácido
reserva y también los de algunas algas verde
palmitoleico
las membranas azules y en el aceite
fosfolípidicas que son los extraído de algunas
que conforman a las especies marinas de
membranas celulares. peces y focas.
• Sirve como precursor de
eicosanoides como las
prostaglandinas, las
prostaciclinas, los
leucotrienos.
• Es transformado en • Se puede sintetizar a
distintos compuestos través del acido
como lo son los linoleico, pero no todos
eicosanoides, que son los mamíferos son
compuestos con veinte capaces de hacerlo.
Ácido
carbonos. • Los vegetales tienen
araquidónico
• Estos actúan como poca cantidad de acido
señales moleculares araquidónico.
dentro de la célula para
realizar acciones o
simplemente tener una
comunicación
• La función principal de la • Sintetizada por las
insulina radica en que células beta del
permite que la glucosa páncreas.
penetre en las células.
• Las células utilizan a la
Insulina
glucosa como fuente de
energía.
• Si esto no sucede la
glucosa se acumula
produciendo una
hiperglucemia.
 • Forma parte de la • Es codificado por la
cadena respiratoria de mitocondria.
eucariotas y procariotas.
• Subunidad principal de
los complejos
Citocromo b
transmembrana b6f y
bc1.
• Transporte de electrones
y la generación de ATP
• Catalizador de
reacciones químicas
redox.

Conclusión

Las Funciones de las macromoléculas son de vital importancia para nuestra supervivencia
abarcan las funciones desde el soporte estructural, la respiración metabólica, la síntesis de
otras biomoléculas y la conservación de la vida. Es importante su estudio porque a través
de ellas comprendemos el proceso natural de los seres vivos desde las bacterias hasta
nosotros los humanos.

Bibliografía

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