Universidad Nacional De Trujillo

Facultad de Ciencias Biológicas

Escuela Académico Profesional de Microbiología y Parasitología

Asignatura: Proyecto de Inversión

Docente: Castañeda Meléndez José Manuel

ALUMNOS:

Calderon Cotrina Katherine

Carrión Aguilar Milagros

Chavez Contreras Andrea

Delgado Díaz Yeffrey

Gallardo Zonac Rogger Gustavo

Jimenez Gutierrez Piero Alexsandro

Morales Rodriguez Carlos

Vasquez Campos Abigail

PRODUCCIÓN DE ROSAS POR MICROPROPAGACIÓN

Trujillo - Perú

2023
 MICROPROPAGACIÓN DE ROSAS

PRESENTACIÓN
Los alumnos del X ciclo de la Escuela Académico Profesional de Microbiología y
Parasitología de la Universidad Nacional de Trujillo, nos complace presentar un
proyecto que representa tanto una oportunidad de desarrollo como una contribución
al consumidor, el proyecto es titulado como MICROPROPAGACIÓN DE ROSAS. Está
destinado a aplicarse en el distrito de Trujillo a familias y floristerías.

Las rosas, con su belleza atemporal y su profundo significado, son una de las flores
más apreciadas y demandadas en todo el mundo. Sin embargo, la producción de
rosas de alta calidad de manera eficiente y sostenible es un desafío constante para
la industria. Es en este contexto que nuestro proyecto cobra relevancia. El objetivo
principal de nuestra propuesta es implementar un sistema de micropropagación de
rosas que permita la producción a gran escala de estas hermosas flores, manteniendo
al mismo tiempo la calidad y las características genéticas deseadas. Además,
aspiramos a reducir los costos de producción y a adoptar prácticas agrícolas más
sostenibles en un esfuerzo por contribuir al desarrollo local y regional. Al elaborar este
proyecto, se realizó el estudio detallado de cada aspecto fundamental, tales como el
estudio de mercado.

1. Descripción del producto:

Durante más de un siglo, la tecnología de cultivo de tejidos vegetales ha sido
una herramienta importante en la mejora y el desarrollo de cultivos:
produciendo material vegetal libre de enfermedades, obteniendo plantas
transgénicas, rompiendo la latencia y micropropagando plantas de élite con un
quimiotipo altamente deseable, lo que conduce a una producción vegetal más
uniforme 1.
Esta es la tecnología para conservar germoplasma in vitro de especies de
plantas élite, raras y en peligro de extinción, implementando programas de
mejoramiento para innumerables cultivos, así como semillas encapsuladas, y
estudiando la biosíntesis de plantas a través de cultivos de células y raíces, la
interacción entre los endófitos y la planta huésped 2.
La micropropagación es una tecnología in vitro de multiplicación rápida de
plantas élite utilizando métodos modernos de cultivo de tejidos vegetales. Es
bien conocido por sus aplicaciones en las industrias agrícola, hortícola y
forestal 3.

En el proceso de micropropagación, es esencial garantizar que el producto

final, que son las plantas propagadas, esté completamente libre de
contaminantes. Esto implica mantener condiciones de trabajo extremadamente
limpias y estériles en el laboratorio, así como un estricto control de la calidad
del medio de cultivo y de los tejidos vegetales. La ausencia de contaminantes
microbiológicos y patógenos es fundamental para asegurar que las plantas
producidas sean genéticamente idénticas a la planta madre y que no presenten
problemas de salud o enfermedades. Un producto libre de contaminantes es
no sólo un estándar de calidad, sino también una garantía de éxito en la
producción de plantas saludables y vigorosas mediante la micropropagación.

Es importante resaltar que las rosas se cultivan en jardines, parques y en la

industria de la floricultura para su uso en ramos de flores, arreglos florales,
decoración de eventos y expresiones de amor y afecto.

1.1. Descripción de las rosas

La especie Rosa sp. es conocida comúnmente como rosa silvestre, es
considerada como una de las especies más populares de rosas. Esta
especie es conocida también como un portainjerto para la propagación de
cultivares de rosas cortadas. De forma natural se reproduce a través de
semillas en la naturaleza; aunque su tasa de germinación en esta especie
es baja 4,5.

La forma de sus pétalos puede variar significativamente, desde las clásicas

capas de pétalos en las "rosas de té" hasta las múltiples flores en racimos
de las "floribundas". Las hojas de las rosas suelen ser compuestas, con
varios folíolos dispuestos a lo largo de los tallos, y algunas variedades
también poseen espinas en sus tallos, lo que agrega un elemento adicional
de interés visual y protección natural.
 La rosa se destaca no solo por su apariencia, sino también por su fragancia
única. Muchas variedades de rosas emiten un aroma dulce y embriagador
que ha inspirado a lo largo de la historia a poetas, perfumistas y amantes
de las flores por igual. La intensidad y el carácter de la fragancia pueden
variar ampliamente, desde suaves y sutiles hasta profundos y dulces,
creando una experiencia multisensorial inolvidable al acercarse a estas
flores.

Las rosas son plantas que pueden crecer en una amplia variedad de
climas, pero su desempeño óptimo y su floración suelen estar asociados a
climas templados.

1.2. Presentación del producto

Las rosas serán de diversos colores y obtenidas mediante la técnica de
micropropagación, tendrán presentaciones diferentes dependiendo del gusto
del cliente, como: germinados para trasplantar, rosales en macetas, rosas en
unidades o en ramos.

COMPETIDORES
Competidores directos
Son empresas que ofrecen rosas de micropropagación, pero en este proyecto
como no hay empresas que vendan estos productos, se considera como
competidores directos a los Mercados, un ejemplo de esto, es el Mercado de
flores Santa Rosita (Av. Federico Villarreal N° 1298 ubicados en la esquina de
la Av. Federico Villarreal con calle Pucara, Frente a El Hangar), estos son
posibles lugares donde se puede obtener rosas de todo tipo, además es un
lugar donde estas rosas de micropropagación pueden ser vendidas a tiendas
pequeñas empresas y de manera individual.
Competidores indirectos
Son tiendas medianas y pequeñas que pueden vender el producto de
diferentes maneras, entre estos por cantidades al por mayor o individual, como
por ejemplo los ramo de flores, detalles especiales con rosas, rosas en maceta,
una sola rosa. No solo involucra las tiendas de adornos, detalles y
decoraciones, también aqui estan involucrados tiendas que ofrecen de manera
variedad solo planta en generar para diferentes usos, además hay vendedores
de flores que venden cerca a los cementerios.
Mercado proveedores
En el mercado de los proveedores se deben estudiar tres aspectos
fundamentales: el precio de los insumos, la disponibilidad y la calidad.
a. El costo de los materiales jugará un papel fundamental en la estructura
de gastos del proyecto y tendrá un impacto significativo en las
inversiones requeridas, tanto en activos a largo plazo como en la
financiación operativa. En este contexto, es necesario explorar lo que
se conoce como el "precio extendido", que no solo implica la
determinación de los precios actuales de los materiales en el mercado
y sus perspectivas futuras, sino también la evaluación de las
condiciones de crédito disponibles y las políticas de descuento
proporcionadas por los proveedores. Los costos de los servicios de
micropropagación son cruciales para los productores. Los proveedores
deben ofrecer precios competitivos y opciones que se ajusten al
presupuesto de los clientes.

b. La accesibilidad a los insumos se obtiene a través de la evaluación de

la capacidad de producción en la cadena de suministro en su totalidad
y, en última instancia, influirá en el precio al que el proyecto podrá
adquirirlos. En el caso de que los materiales estén disponibles en
cantidad suficiente, el costo de adquisición será menor en comparación
con la situación en la que no haya disponibilidad. Los proveedores
deben suministrar medios de cultivo específicos para la
 micropropagación de rosas. Estos medios deben ser nutritivos y
estériles. Por otro lado, se requiere equipamiento especializado para la
micropropagación, como agitadores magnéticos, autoclaves, salas
limpias, etc. Los proveedores pueden suministrar estos equipos y
suministros.

c. La evaluación de la calidad de los insumos desempeña un papel

esencial en el cálculo de los costos. Por lo general, se suele asociar la
calidad con la idea de que es "buena". En el contexto de análisis de
proyectos, la calidad se relaciona con estándares que se basan en las
especificaciones técnicas de los insumos. Al seleccionar un proveedor,
es importante tener en cuenta otros factores adicionales, como la vida
útil de la materia prima, la disponibilidad de sustitutos, la necesidad de
instalaciones especiales para su almacenamiento, el tamaño mínimo del
pedido, la puntualidad y eficiencia en la entrega, la calidad de los
servicios pre y postventa, garantías, e incluso la solvencia financiera del
proveedor. Es importante que los proveedores cumplan con las
normativas y certificaciones necesarias para garantizar la calidad y la
bioseguridad. Los proveedores deben tener una logística eficiente para
garantizar que los productos lleguen a los clientes en condiciones
óptimas.

2. Identificación del perfil del consumidor

Los clientes potenciales del producto son las empresas que se dediquen a la
venta de cultivos de rosas, y familias de la provincia de Trujillo, exclusivamente
del distrito de Trujillo porque es donde hay más venta de este producto. El
cliente busca que las rosas se puedan sembrar sin que sufran perjuicios y estén
libres de contaminantes de todo tipo. Existe un mercado de rosas, sin embargo,
estas no son libres de contaminantes y sanas al 100%. Nuestro producto se
diferencia porque todos los germinados y rosales tendrán características
iguales, siendo plantas genéticamente idénticas y se enfatizará también en
ofrecer un producto axénico libre de contaminantes.

3. Nicho del consumidor:

 Dentro de las áreas de lo que demanda la micropropagación de rosas, y su
producción, se encuentran grupos pequeños de consumidores específicos, en
el caso de rosas. Los nichos de consumidores, también llamados nichos de
mercado, están los consumidores de rosas (empresas y familias) en diferentes
colores, para diferentes ocasiones y caracterizar un ambiente:
- Rosas blancas para demostrar pureza y eternidad
- Rosas rojas para demostrar amor y pasión
- Rosas rosas para demostrar bondad y franqueza
- Rosas amarillas para demostrar amistad e inocencia
Cada nicho de consumidor, refleja un segmento pequeño que caracteriza a una
empresa a nivel de mercado.

4. IDENTIFICACIÓN DEL NIVEL SOCIOECONÓMICO

Existe además el enfoque de estratos socioeconómicos, que es un enfoque

ampliamente utilizado en los estudios de mercado y opinión. De acuerdo a una
clasificación, la población de Perú puede ser dividida en cinco grandes estratos
(A, B, C, D y E), de acuerdo a sus niveles de ingreso, características familiares
y hábitos de consumo. En esta oportunidad consideramos que el nivel
socioeconómico al que está dirigido nuestro producto sería el estrato C.

El estrato A, según el Instituto Nacional de Estadística e Informática, este nivel

equivale a ganar un ingreso promedio mensual de S/ 12,660. Tener casa con
pisos de parquet o madera pulida. El jefe de hogar tiene carrera universitaria,
y el 60% trabaja en una empresa. En total, conforman el 2% del país.

El estrato B: (Media – Alta) Estas familias tienen recursos y servicios que les
permiten tener una buena calidad de vida y gozan de ligeros excedentes que
les hacen posible tener ciertos lujos. Estos hogares, en su mayoría viven en
casas o departamentos propios, algunos de lujo y cuentan con todos los
servicios básicos y comodidades. El jefe de familia tiene un nivel de estudios
de licenciatura completa o incompleta. Son familias emprendedoras e
idealistas. En este grupo se encuentra la mayoría de profesionistas o
trabajadores independientes. Así mismo, la Asociación Peruana de Empresas
 de Investigación de Mercados (Apeim) en su estimación sostuvo en el año 2018
que el 13.9% de los hogares peruanos pertenecen a esta categoría.

El estrato C (Media) Las familias de este nivel tienen recursos mínimos para
cubrir sus necesidades más básicas y aspiran a tener un nivel de vida con
mejor calidad. El jefe de familia tiene un nivel de estudios promedio de
secundaria o de preparatoria. El principal ingreso viene del trabajo asalariado
y del comercio formal o informal. Es por ello que pequeños comerciantes,
trabajadores independientes, empleados públicos y privados con regulares
ingresos económicos, forman parte de dicha franja socioeconómica. Por otro
lado, según la Asociación Peruana de Empresas de Investigación de Mercados
(Apeim) en su estimación para el 2018, el 34.4% de los hogares peruanos se
encuentran en esta posición socioeconómica, cuyos ingresos por familia,
mensuales, son de S/. 4,059.

5. IDENTIFICACIÓN DEL SEGMENTO DE MERCADO

5.1. Área geográfica del mercado:
El área geográfica donde se comercializará el producto, está ubicada en
el departamento de La Libertad, provincia de Trujillo, específicamente
en el distrito de Trujillo.

5.2. Análisis de mercado:

5.2.1. Definición de la Población Objetivo:
El producto será vendido en locales donde se comercialicen productos
agrícolas, microempresas que están en la línea de ventas de flores,
rosas, los cuales las familias que deseen acceder a este:

CUADRO 1: Población del distrito de Trujillo

Fuente: INEI, Censo 2017
Del total de la población del distrito de Trujillo que es 314 939 se tomará
en cuenta sólo a las familias, siendo estas aproximadamente 78 734.

Dentro del distrito de Trujillo, encontramos diferentes empresas

dedicadas al rubro de las ventas de rosas o de lugares donde lo utilicen
para su beneficio.
Floristerías:
➢ Florerías Lucerito: Ubicado en calle La Constancia 594.
➢ Floristería Primavera:Ubicado en Psje. San Agustín 171-
Centro Histórico.
➢ Trujillo Florería: Ubicado en calle Raymondi 370
➢ Tulipanda: Ubicado en Av. Mansiche 2512.
➢ Floristería Bazar Velásquez: Ubicado en Av. Túpac Amaru
481.
➢ Floristeria El Rosal: Ubicado en Av. Túpac Amaru 281.
➢ Rosexpress: C. Ecuador 124
➢ El Jardín del Sol: Ubicado en Av. América Oeste Mz A1- Lt13
➢ Rosamania: Ubicado en Av. Mansiche 2048
➢ Detalles Floristería: Ubicado en Av. Túpac Amaru 295
➢ Floreria Villaroel-Trujillo: Ubicado en Pje. San Agustín 181,
Centro Histórico.
➢ Floristería Camacho: Ubicado en Mercado Central, Puesto 019
sector flores, calle gamarra 674, Centro Histórico.
 ➢ Verliebt Floristería y Regalos: Ubicado en La merced 1ra
etapa, Av. Larco 383.
➢ Rosatel: Ubicado en Av. Larco 1037
➢ Rositas y Más: Ubicado en Av Ejercito 180
➢ Floristería J&R Trujillo: Ubicado Pje. San Agustín 167, Centro
Histórico
➢ Pétalos y Flores: Ubicado en Mercado central Interior 303,
Centro Histórico.
➢ Dutty love: Ubicado en Av. Húsares de Junín 945
➢ Florerías coronas de condolencias: Ubicado a media cuadra
del By Pass de Mansiche
➢ Daramor: Ubicado en Calle marcabalito mz E' lote 7.
➢ Talib: Ubicado en Dean Saavedra 232
➢ Tulipanda: Ubicado en Takaynamo 498.
➢ Florería Edén Místico: Ubicado dentro del Mercado Central,
Centro Histórico.
➢ Arreglos Fúnebres en Trujillo-Coronas y lágrimas: Ubicado
en la Av. Mansiche a una cuadra del complejo Mansiche.
➢ Floreria Rossbell: Ubicado en Av. Ricardo Palma cuadra 8.
➢ Flowers Company: Ubicado en Av. España No 230.
➢ Florería Jazmín: Ubicado en Av. Juan Pablo II 697
➢ Flores, Ternos y Vestidos: Ubicado en C.C. EL VIRREY 2°
PISO STAND B54.
➢ Florería Rosé: Ubicado en Urb, Covicorti - Mz.L C' Lote 5.
➢ La Floristería: Ubicado en Av. Húsares de Junín 308.
➢ Floristeria JM: Ubicado en sección flores, Mercado Zonal
Palermo.
➢ Instaflor Florería: Av. América Sur 2311.
➢ Floreria Sr. de los Milagros: Sinchi Roca 1074

Viveros:
➢ Vivero "Las Violetas": Av. Juan Pablo II Mz.2, Trujillo 13011
 ➢ Vivero las palmeras trujillo: Frente a la cancha deportiva los
peloteros, Av. Los Colibríes MZ J LT 35, Trujillo 13008
➢ Vivero Las Begonias: Av. Juan Pablo II frente al grifo Repsol.
Puesto N° 9, Trujillo
➢ Vivero Pablo Casals: Av. Pablo Casals 541, Trujillo 13011
➢ La Pradera - Orquideario & Vivarium: Av. Prol César Vallejo,
Mz. D lote 38, Urb, Víctor Larco Herrera

En el distrito de Trujillo se encuentran 33 floristas o florerías y 5 viveros,

en total son 38 empresas que se tomarán en cuenta como población.

5.2.2. Determinación de la Muestra

Empresas: Todas las florerías y viveros del distrito de Trujillo, en
total 38.
Familias: todas las familias hasta el nivel socioeconómico C que
viven en todo Trujillo, en total 78 734.

N= 78 734, p= 0.5, q=0.5, Z=4, e=0.05

Determinación de la muestra para familias del distrito de Trujillo

78 734𝑥4𝑥0.5𝑥0.5
𝑛=
(78734 − 1)0.052 + 42 𝑥0.5𝑥0.05

𝑛 = 392
 Determinación de la muestra para empresas del distrito de Trujillo

38𝑥4𝑥0.5𝑥0.5
𝑛=
(38 − 1)0.052 + 42 𝑥0.5𝑥0.05

𝑛=9

6. ESTUDIO TÉCNICO
6.1. Localización
6.1.1. Macrolocalización

Para determinar la macrolocalización se tomará en cuenta toda

la provincia de Trujillo y sus 11 distritos los cuales pertenecen al
departamento de la Libertad.

6.1.2. Microlocalización
Para la determinación de la micro localización del proyecto se
consideraron sólo a las familias que pertenecen a las clases A, B
y C ubicadas en el distrito de Trujillo.

Modelo de encuesta

La micropropagación es una técnica rápida de multiplicación que permite obtener de

manera rápida, eficiente y de manera asexual, “clon” de un individuo; a traves de la
selección de un genotipo. La técnica en la micropropagación de rosas, consiste en
tomar pequeñas muestras de tejido o estructuras completas, como las yemas, y
cultivarlas en el laboratorio para obtener plantas completas.

1. ¿Has conocido con anterioridad el método de cultivo de rosas por

micropropagación?
o SI
o NO
2. ¿Estaría dispuesto a usar cultivos de rosas por el método de
micropropagación?
o SI
o NO
3. ¿Usted cree que la micropropagación de rosas sea una buena opción para
tener cultivos en su hogar?
o SI
o NO
4. ¿Con qué frecuencia compraría rosas?
o 1 vez por semana
o 2 veces al mes
o Solo en ocasiones importantes
5. ¿En qué presentación prefiere las rosas?
o Germinados para trasplantar
o Rosales en macetas
o Unidad
o Ramos
6. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por este producto (Unidad)?
o 4 soles
o 5 soles
o 8 soles
o Más de 10 soles
7. ¿Cual es tu opinión acerca de esta nueva idea para obtener rosas mediante
micropropagación?

ENCUESTA PARA EMPRESAS

1. ¿ Qué tipos de rosas vende su empresa?

o Rosas frescas
o Rosas preservadas
o Rosas de colores especiales
 2. ¿Qué tamaños de arreglos o ramos de rosa ofrece su empresa?
o Ramos pequeños
o Ramos medianos
o Arreglos grandes
3. ¿Quiénes son sus principales clientes?
o Consumidores individuales
o Tiendas de negocio
o Eventos
4. ¿Cuál sería el motivo principal por el cual compra rosas por micropropagación?
o Obtener variedades específicas
o Mejorar la calidad
o Aumentar la producción
5. ¿Qué variedades de rosas compra por micropropagación?
o Rosas de arreglos florales
o Rosas de jardín (para cultivo)
o Ambos
6. ¿Qué factores influyen en la decisión de proveedor de rosas por
micropropagación?
o Calidad del producto
o Precios competitivos
o Variedad de producto
o Compromiso de entrega
7. ¿Cuál es tu opinión acerca de esta nueva idea para vender rosas mediante
micropropagación?

RESULTADOS DE LA ENCUESTA

La encuesta fue aplicada a 160 personas que representan a las familias y 9 empresas
dedicadas a la comercialización de rosas en Trujillo. A continuación, presentamos los
resultados obtenidos.
 1. ¿Has conocido con anterioridad el método de cultivo de rosas por
micropropagación?

VALORACIÓN FRECUENCIA FRECUENCIA

ABSOLUTA RELATIVA

SI 6 3.75%

NO 154 96.25%

TOTAL 160 100.00%

Fuente: Elaboración propia

Según la pregunta 1, de 160 personas, el 96.25% no conocía con anterioridad el

método de cultivo de rosas por micropropagación, lo que indica que el producto es
novedoso ya que solo el 3.75% lo conocía.

2. ¿Estaría dispuesto a usar cultivos de rosas por el método de

micropropagación?
 VALORACIÓN FRECUENCIA FRECUENCIA
ABSOLUTA RELATIVA

SI 26 16.25%

NO 134 83.75%

TOTAL 160 100.00%

Fuente: Elaboración propia

Según la pregunta 2, de 160 personas, el 83.75% estaría dispuesto a utilizar el método

de cultivo de rosas por micropropagación, lo que indica nos indica un buen nivel de
aceptación en el consumidor objetivo.

3. ¿Usted cree que la micropropagación de rosas sea una buena opción

para tener cultivos en su hogar?

VALORACIÓN FRECUENCIA FRECUENCIA

 ABSOLUTA RELATIVA

SI 20 12.50%

NO 140 87.50%

TOTAL 160 100.00%

Fuente: Elaboración propia

Según la pregunta 3, de 160 personas, el 87.5% cree que la micropropagación de

rosas es una buena opción para tener cultivos en su hogar, y solo un 12.5% cree que
no es una buena opción.

4. ¿Con qué frecuencia compraría rosas?

VALORACIÓN FRECUENCIA FRECUENCIA

ABSOLUTA RELATIVA
 1 vez por semana 26 16.25%

2 veces por mes 36 22.50%

Solo en ocasiones 98 61.25%

importantes

TOTAL 160 100.00%

Fuente: Elaboración propia

Según la pregunta 4, de 160 personas, el 61.25% compraría rosas solo en ocasiones

importantes, un 22.5% dos veces por mes y un 16.25% una vez por semana.

5. ¿En qué presentación prefiere las rosas?

 VALORACIÓN FRECUENCIA FRECUENCIA
ABSOLUTA RELATIVA

Germinados para 34 21.25%

trasplantar

Rosales en macetas 40 25.00%

Unidad 24 15.00%

Ramos 62 38.75%

TOTAL 160 100.00%

Fuente: Elaboración propia

Según la pregunta 5, de 160 personas, el 38.75% prefiere las rosas en ramos, un 25%
las prefiere como rosales en macetas, el 21.25% lo prefiere en germinado para
trasplantar y un 15% en unidad.

6. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por este producto (Unidad)?

 VALORACIÓN FRECUENCIA FRECUENCIA
ABSOLUTA RELATIVA

4 soles 46 28.75%

5 soles 38 23.75%

8 soles 38 23.75%

Más de 10 soles 38 23.75%

TOTAL 160 100.00%

Fuente: Elaboración propia

Según la pregunta 6, de 160 personas, el 28.75% pagaría 4 soles por la unidad del
producto, mientras que de forma equitativa el restante de personas encuestadas
pagaron 5,8 o más de 10 soles.

7. ¿Cual es tu opinión acerca de esta nueva idea para obtener rosas

mediante micropropagación?
 VALORACIÓN FRECUENCIA FRECUENCIA
ABSOLUTA RELATIVA

Innovador 20 12.50%

Muy buena 33 20.63%

Interesante 38 23.75%

Excelente 22 13.75%

Omisión 47 29.38%

TOTAL 160 100.00%

Fuente: Elaboración propia

Aunque la mayoría de personas omitió la pregunta, la respuesta obtenida en su

totalidad fue positiva, obteniéndose como comentarios más frecuentes : Innovadora,
Interesante, Muy buena idea y excelente
El resultado de la encuesta aplicada a 160 personas distribuidas por solo en el distrito de
Trujillo nos brinda información importante para el estudio de la demanda de nuestro
producto. En primer lugar, obtuvimos la información que, del total de los encuestados el
96.25% no conocía del método por micropropagación , el 83.75% estaría dispuesta a
comprar nuestros productos, el 87.5% creen que es una buena opción comprar estas rosas,
el 61.25% compraría rosas solo en ocasiones importantes, el 38.75% prefiere las rosas en
ramos, un 25% las prefiere como rosales en macetas, el 21.25% lo prefiere en germinado
para trasplantar y un 15% en unidad, el 28.75% pagaría 4 soles por la unidad del producto,
mientras que de forma equitativa el restante de personas encuestadas pagaron 5,8 o más
de 10 soles y en cuanto a la pregunta abierta, la respuesta obtenida en su totalidad fue
positiva, obteniéndose como comentarios más frecuentes : Innovadora, Interesante, Muy
buena idea y excelente. Finalmente, de acuerdo a los datos obtenidos nos permite concluir
que en la muestra presentada el producto es viable desde la perspectiva de mercadeo y
comercialización.

RESULTADOS DE LA ENCUESTA A EMPRESAS.

Se aplicó una segunda encuesta, esta vez para 8 empresas que se dedican a
la venta de rosas en diferentes presentaciones.

1. ¿ Qué tipos de rosas vende su empresa?

RESPUESTA FRECUENCIA FRECUENCIA

ABSOLUTA RELATIVA
Rosas frescas y de colores 1 12.50
Las 3 opciones 3 37.50
Rosas preservadas y de colores 1 12.50
solo rosas frescas 3 37.50
TOTAL 8 100
 1.¿ Qué tipos de rosas vende su empresa?

12%

38%

37%

13%

Rosas frescas y de colores Las 3 opciones

Rosas preservadas y de colores solo rosas frescas

Fuente: Elaboración propia

2. ¿Qué tamaños de arreglos o ramos de rosa ofrece su empresa?

RESPUESTA FRECUENCIA FRECUENCIA

ABSOLUTA RELATIVA
Ramos pequeños 1 12.5
Ramos medianos 0 0
Ramos grandes 1 12.5
Ramos pequeños y medianos 1 12.5
Los 3 5 62.5
TOTAL 8 100

2.¿Qué tamaños de arreglos o ramos de rosa ofrece

su empresa?

12%
0%
12%

63% 13%

Ramos pequeños Ramos medianos

Ramos grandes Ramos pequeños y medianos
Los 3
 Fuente: Elaboración propia

3. ¿Quiénes son sus principales clientes?

RESPUESTA FRECUENCIA FRECUENCIA

ABSOLUTA RELATIVA
Personas individuales 3 37.5
Tiendas de negocios 0 0
Eventos 0 0
Solo 2 3 37.5
Los 3 2 25
TOTAL 8 100

3.¿Quiénes son sus principales clientes?

25%

37%

0%
38%

Personas individuales Tiendas de negocios Eventos Solo 2 Los 3

Fuente: Elaboración propia

4. ¿Cuál sería el motivo principal por el cual compra rosas por

micropropagación?

RESPUESTA FRECUENCIA FRECUENCIA

ABSOLUTA RELATIVA
las 3 4 50%
mejorar la calidad 2 25%
obtener variedades específicas 1 12.50%
ninguna 1 12.50%
TOTAL 8 100%

4.¿Cuál sería el motivo principal por el cual compra

rosas por micropropagación?

13%

12%

50%

25%

las 3 mejorar la calidad obtener variedades específicas ninguna

Fuente: Elaboración propia

5. ¿Qué variedades de rosas compra por micropropagación?

RESPUESTA FRECUENCIA FRECUENCIA

ABSOLUTA RELATIVA
rosas para arreglos florales 5 62.5%
rosas para su jardín 1 12.5%
ambos 1 12.50%
ninguna 1 12.50%
TOTAL 8 100%
 5.¿Qué variedades de rosas compra por
micropropagación?

12.5%

12.5%

12.5% 62.5%

rosas para arreglos florales rosas para su jardín ambos ninguna

Fuente: Elaboración propia

6. ¿Qué factores influyen en la decisión de proveedor de rosas por

micropropagación?

RESPUESTA FRECUENCIA FRECUENCIA

ABSOLUTA RELATIVA
Calidad del producto 2 25%
precios 1 13%
variedad del producto 0 0.00%
compromiso de entrega 0 0.00%
solo calidas,precio y variedad 1 12.5%
solo precio, variedad 1 12.5%
solo calidad y precio 1 12.5%
las 4 alternativas 1 12.5%
ninguna 1 12.5%
TOTAL 8 100%
 6.¿Qué factores influyen en la decisión de proveedor de
rosas por micropropagación?

Calidad del producto

13%
25% precios

13%
variedad del producto

compromiso de entrega

13% 12%
solo calidas,precio y
variedad
0%
solo precio, variedad
12% 12%

Fuente: Elaboración propia

7. ¿Cuál es tu opinión acerca de esta nueva idea para vender rosas

mediante micropropagación?

RESPUESTA FRECUENCIA FRECUENCIA

ABSOLUTA RELATIVA
Interesante 2 25.0%
no opinó por desconocimiento 1 12.5%
innovador y útil 1 12.5%
no opinaron por otras razones 4 50.0%
TOTAL 8 100%
 7.¿Cuál es tu opinión acerca de esta nueva idea para
vender rosas mediante micropropagación?

25%

50%
12.5%

12.5%

Interesante no opinó por desconocimiento

innovador y útil no opinaron por otras razones

Fuente: Elaboración propia

COMENTARIO SOBRE LOS RESULTADOS DE LA ENCUESTA

El resultado de la encuesta aplicada a 8 empresas distribuidas solo en el distrito de Trujillo

nos brinda información importante para el estudio de la demanda de nuestro producto. En
primer lugar, obtuvimos la información que, del total de los encuestados el 32.5% vende
rosas frescas, el 50% respondieron que comprarían estas rosas por la calidad, la variedad y
por obtener una mayor producción, en cuanto a la elección de los proveedores, las
empresas tienen en cuenta la calidad del producto con un 25% de respuestas. Finalmente,
de acuerdo a los datos obtenidos nos permite concluir que en la muestra presentada el
producto es viable desde la perspectiva de mercadeo y comercialización.

Referencias
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Agrobacterium-mediated transformation via somatic embryogenesis in
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