CARBOHIDRATOS (Frida)

Los carbohidratos son parte esencial de la dieta de una persona, dado que aportan
energía y calorías al organismo, los carbohidratos se pueden encontrar en una gran
variedad de frutas, verduras, lácteos y granos.

Las calorías son

la energía que se
encuentra en los
alimentos
IMPORTANCIA (Zarco)
Los carbohidratos están compuestos por carbono, hidrogeno y oxígeno, estos son
macronutrientes indispensables en la nutrición de cualquier persona porque al procesarse
en el aparato digestivo se convierten en glucosa que emplea el organismo para su
adecuado funcionamiento.

Responsables de aportar la Proviene de los alimentos que

energía necesaria para el día comemos o es producida por
a día, promueven el el hígado, y se encuentra en el
crecimiento y regulan los torrente sanguíneo y dentro de
procesos metabólicos las células

TIPOS (Frida)
Fibra
La fibra se encuentra principalmente en los vegetales y frutas, tiene grandes beneficios
para la digestión y te hace sentir lleno.

Almidones
El almidón es un carbohidrato que en su estructura se compone fuertes uniones de azúcar
y es posible encontrarlo en alimentos vegetales como arvejas, maíz, frijoles rojos, verdes
o pintos, y en alimentos ricos en granos integrales o granos refinados

Azúcares
El azúcar es otro tipo de carbohidrato y estos pueden ser naturales como por ejemplo la
fructosa en las frutas o agregados a los alimentos en los procesos industriales de
fabricación de comida

Azúcar simple que se puede

encontrar de manera natural en
las frutas
BENEFICIOS POR CONSUMIR CARBOHIDRATOS (Zarco)

 Mantienen saludable el corazón

El consumo de fibra ayuda a bajar los niveles de colesterol además reduce la probabilidad
de diabetes y cáncer.

 Buen estado emocional

 Pérdida de peso
 Protección contra enfermedades
Ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, consumir granos y fibra ayuda a
regular muchos procesos y una mejor absorción de nutrientes y vitaminas beneficiosas
para el organismo.

 Son altamente nutritivos

CONSECUANCIAS POR NO CONSUMIR CARBOHIDRATOS (Frida)

 Problemas digestivos
 Niveles bajos de energía
 Pérdida de coordinación
 Estados irritables

ALIMENTOS RICOS EN CARBOHIDRATOS (Zarco)

 Frutas ricas en fibras

Ciruela, papaya, pera, fresas, kiwi, manzana, mandarina, limón, arándanos azules,
pitahaya y durazno.

 Alimentos integrales
Arroz, arroz combinado con granos, pasta integral, pan integral, tortilla de maíz integral o
pan con semillas.

 Vegetales
Repollo, brócoli, coliflor.

 Granos
Frijoles, lentejas, garbanzos o arvejas.

 Cereales
Avena, maíz, trigo, cebada.