Unidad Didáctica: Aprendemos sobre las plantas

Destinatarios: Sala Los Pececitos – 5 años – T. Tarde.

Docentes: Cintia Olmos – Virginia Mayorga

M.A.I: Aarón Vargas

Duración estimada: 5 semanas aprox., desde el 13/09

Fundamentación:

Las plantas constituyen una pieza fundamental para el ser humano. Desde la
educación ambiental es importante que el niño conozca hábitos y costumbres, adoptando un
estilo de vida ecológico. Este proyecto se propone dar a conocer las características principales
de las plantas, observar diferentes germinaciones, comparar y registrar sus cambios y
diferencias, reconocer y valorar a las plantas como seres vivos, como así también la importancia
que estas tienen para nuestro planeta.

Las plantas forman parte de la vida cotidiana de los niños, formando parte del paisaje
que los rodea y en algunos casos siendo parte de su dieta alimentaria. Por ello es importante que
los niños puedan conocer y aprender sobre los cuidados y necesidades de las mismas, así como
también sobre su proceso de desarrollo y la importancia que tiene cada una de las partes que la
componen.

A través de diversas experiencias e instancias de exploración, los niños podrán

reflexionar y conocer acerca de la importancia de la vida vegetal.

Las plantas tienen las siguientes características: Son pluricelulares, Son capaces de
fabricar su alimento a partir de sustancias sencillas (agua, sales minerales y aire) con ayuda de
la luz del sol, por lo que no necesitan alimentarse de otros seres vivos, Viven fijas al suelo, No
tienen sistema nervioso ni órganos de los sentidos. A pesar de esto, son capaces de reaccionar
lentamente ante algunos estímulos (luz, etc.), Las plantas son seres vivos porque nacen, crecen,
se alimentan, se reproducen y mueren.

Todas las plantas, al igual que el cuerpo humano, tienen sus partes bien definidas y
cada una de ellas cumple una función específica.

Intencionalidad pedagógica:
Brindar a los niños la posibilidad de iniciarse en el conocimiento de las plantas, sus
características, crecimiento, desarrollo y cuidado a través de las diferentes actividades
propuestas.

Objetivos generales:

- Conocer las diferentes partes y funciones de las plantas (raíz, tallo, hojas, frutos y
semillas
- Reconocer a las plantas como seres vivos.
- Despertar el interés por la observación del entorno natural y cuidado del mismo.
- Iniciarse en el conocimiento sobre la importancia que tienen las plantas para la vida
humana

Campo de experiencia:

- Experiencias para la exploración e indagación del ambiente social y natural, tecnología y

matemática

Eje: Los seres vivos

 Observación y reconocimiento de estructuras morfológicas de las plantas para

establecer semejanzas dentro de la misma especie (raíz, tallo, hojas, flores y frutos)
 Identificación de las relaciones entre estructura corporal y función que cumplen
estableciendo semejanzas y diferencias entre las mismas (para la alimentación,
absorción de agua, sostén, etc.)
 Reconocimiento, identificación y registro de las necesidades de las plantas para vivir,
estableciendo semejanzas y diferencias
 Utilización de diferentes formas de registro, organización y comunicación de la
información, tales como dibujos, tablas, fotografías etc.
 Las plantas
Objetivos:
Que los niños:
- Se inicien en el conocimiento de las características morfológicas de las plantas: forma, tamaño, estructura. Se inicien en el conocimiento y la valoración
de la importancia de las plantas para la preservación del medio ambiente
Recursos:
- Láminas, Plantines y plantas, Libreta de campo, rompecabezas, película “El Borax”, cañon, bolsas, palas, Pinceletas.

Posibles actividades
Inicio:
 Se presentará a los niños láminas de plantas, se realizarán preguntas como: ¿me pueden decir que es? ¿Alguien conoce sus partes? ¿Tienen plantas en sus
casas? ¿Cómo son? y otras Preguntas que puedan surgir en el momento.
 Se explicara a los niños cuáles son las partes de una planta y como se llaman
 Se presentará una planta real, que esté completa (con hojas, raíces y tallos). Se contará de qué planta se trata. A continuación, se propone que la dibujen;
pedimos que pongan especial atención a cada una de las estructuras visibles. Para asegurarnos de que los chicos logren poner atención en las partes de la planta se
colocará una planta en cada una de las mesas para asegurarnos de que los dibujos muestren raíces, tallos, hojas y, en caso de estar presentes, flores o frutos.
Desarrollo:

 Presentación de la libreta de campo en la que deberán hacer el registro de todas las experiencias de clase, la misma permanecerá en la sala.
 Rompecabezas para pintar, recortar y pegar, deberán escribir los nombres de las partes que la componen.

 Presentación de láminas donde se vea un árbol y una planta pequeña, los niños deberán nombrar las diferencias de estas y similitudes, realizar comparaciones
para llegar a la conclusión de que estos seres vivos si bien presentan diferencias ambos poseen básicamente los mismo componentes y por ende las mismas
funciones.
 Se observará un video donde se explique la importancia que tienen las plantas para el desarrollo de la vida en el planeta. Se realizarán preguntas como
¿Qué nos está contando esta película? que pasaría si no existieran más las plantas en el planeta?
 Los niños deberán dibujar aquello que más les gustó de la película

QUÉ NECESITAN LAS PLANTAS PARA VIVIR?

AGUA AIRE SOL TIERRA

Cierre:

 Salida al campo para recolectar diferentes tipos de plantas, una vez que retornemos al jardín los niños deberán pegar la misma en sus libretas e identificar
las diferentes partes.

Las raíces
Objetivos:
- Que los niños: Se inicien en el conocimiento de las características y funciones de las raíces
Recursos:
- Láminas, lupas, libreta de campo, diferentes raíces comestibles, cinta adhesiva, papel, cartón, tela, licuadora, tamiz, papel de filtro, cocina, sal
 Posibles actividades
Inicio:
 Observación de láminas en las que se presenta una raíz. Preguntaremos si saben para que sirven las raíces en las plantas. Explicación de las mismas, sostén y
absorción de nutrientes.

 Observación con lupas de raíces, los niños deberán registrar la experiencia en sus libretas de campo, pueden aquellos que quieran pegar con cintas las raíces
que utilizaron para esta experiencia.
Desarrollo:
 Se les presentará a los niños diferentes tipos de raíces comestibles. Los niños las explorarán, y hablaremos sobre los diferentes usos que les damos en los
hogares.
 Los niños dibujaran en sus libretas de campo las diferentes raíces comestibles.
 Se realizaran experiencias con la remolacha. Realizaremos tintas con la remolacha, las cuales podrán ser utilizadas para pintar en diferentes soportes: papel,
cartón, tela. La tinta se realiza mediante el licuado de remolacha cocida con el agua de las mismas, posteriormente se filtra, una vez obtenida el agua coloreada, la
misma se hierve con sal y la tinta queda lista una vez que se enfría par teñir telas. Se registraran los pasos.
 Se les ofrecerá a los niños trozos de remolacha cruda y cocida, con las mismas se les propondrá dibujar.
 Se les presentará a los niños un brote de una planta, les permitiremos a los mismos que la exploren, y puedan darse cuenta que le faltan las raíces para poder
vivir. Colocaremos el brote en una jarra con agua y los niños podrán ir viendo como le salen raíces a la misma. Se realizará un registro día a día de lo que va
sucediendo.
Cierre:
 Como cierre de esta semana realizaremos pan de zanahoria y pan de remolacha para compartir en la merienda o para llevar a casa.

Los tallos y hojas

Objetivos:
- Que los niños: Se inicien en el conocimiento de las características y funciones de los tallos y las hojas
Recursos:
 - Láminas, microscopio, lupas, tallos, fotografías o imágenes de vistas por microscopio, libreta de campo, cinta adhesiva, tallos de apio, tinta, remeras
Posibles actividades:

Inicio:

 Observación de láminas en las que se muestran tallos. ¿Cómo es el tallo? ¿Para qué sirve? hoy les vamos a mostrar estas verduras, ¿ustedes saben de qué parte
de la planta se trata? ¿Algunos de ellos se pueden comer? ¿Cuáles? ¿Los han comido? ¿Qué sabor tiene?
Posteriormente se realizará lo mismo con las hojas, de ser posible se traerá al jardín un microscopio para poder ver las hojas con este instrumento

Desarrollo:

Cortamos los tallos a la mitad y observamos su interior, ¿Qué contiene? ¿Si lo tocamos está seco o mojado? ¿Por qué? ¿Cómo es por dentro? ¿Son todos iguales?
¿Alguno tiene olor? ¿Cuál? ¿Qué tallo nos faltaría para poder conocer? Los troncos son de gran tamaño pero son los tallos de las plantas grandes, árboles, ¿Cómo
serán por dentro? Mostramos algunas fotografías. Observación con lupas los tallos, los niños deberán registrar la experiencia en sus libretas de campo, pueden
aquellos que quieran pegar con cintas los tallos que utilizaron para esta experiencia.

Se les muestra a los niños un apio que ha sido puesto en agua con tinta previamente para que ellos miren lo que ha sucedido. ¿Por qué tomo color el tallo? ¿Qué
función cumplirá para la planta? Los niños realizarán la misma experiencia colocando apio en vasos con tintas de colores, se realizará registro en las libretas de los
cambios que sufre el tallo

Retomamos lo visto hasta aquí. ¿Las raíces qué absorbían? ¿Los tallos que transportaban? ¿Para que servirán las hojas? Registro de los aportes de los niños.
Explicación de la función que cumplen las hojas
Se les presenta a los niños variedad de hojas. Las observamos de ambos lados. ¿Cómo son? ¿Son todas iguales? Sabían que esta parte es la nervadura (Señalamos
dicha parte) Le escribimos ese nombre en una hoja para señalar como se llama.
Clasificamos por grupo las hojas que hay en la mesa, ¿Cómo podemos agruparlas? ¿Por qué? ¿Quedaron iguales los grupos?
Pegamos la clasificación en la libreta de campo y señalamos la nervadura que tiene una de las hojas.

Se comenzará a indagar sobre el color de las hojas, ¿por qué tendrán ese color? Que sucedería si tapamos una hoja con cartulina negra? Se realiza la experiencia
en la planta que tenemos en la sala, al cabo de unos días se destapará la hoja y se registrará lo observado.

Realizaremos el experimento de cromatografía con hojas verdes, con los pigmentos que recolectemos realizaremos tintas para estampar una remera. Los niños
pegarán las bandas de papel obtenida en la cromatografía en sus libretas, también realizaremos esta actividad con la remolacha y con la zanahoria de esta manera
los niños observarán que estas raíces a pesar de ser de otro color (beta caroteno) también poseen clorofila.

Cierre:

Previamente les pediremos a los padres que en la medida de lo posible les compren una remera blanca a los niños, en las mismas los niños con la tinta de clorofila
realizaran un dibujo.

Frutas y semillas
Objetivos:
Que los niños:
- Se inicien en el conocimiento de las características y funciones de los frutos y las semillas
- Se inicien en el conocimiento de las necesidades que estas tienen para poder sobrevivir
Recursos:
- Variedad de frutas y semillas, cuento “La semilla perdida”, libreta de campo, tela, fascos, algodón, tierra, cajones, imágenes para realizar secuencia,
medias finas, bandejas de tergopol
Posibles actividades:

Inicio:

Se les presentará a los niños una variedad de frutas y semillas, en la medida de lo posible trataremos que todas pertenezcan a la misma planta. Se indagará ¿son
todas iguales? Que son cada una? Para que sirven?

Desarrollo:

Hablamos de las partes de las plantas recordando lo visto hasta ahora. ¿Hemos visto alguna planta frutal? ¿Qué frutas conocen?
Se le presenta a los niños distintas frutas, algunas de ellas secas. ¿De qué fruta se trata? ¿De dónde nació? ¿Qué tendrá en su interior? Las observamos por fuera.
¿Son todas iguales? ¿En qué son distintas?¿Sienten algún olor? Mesa por mesa se les corta la fruta a la mitad. ¿Qué encontramos en su interior? ¿Tiene jugo? ¿Las
han probado? ¿Cómo vemos su cascara ahora que está cortada? ¿Qué podemos hacer con la semilla? ¿Son todas iguales? Cortamos las frutas en cubo, algunas de
ellas se exprimen, y en un gran bols hacemos una gran ensalada de frutas con aquellas que son dulces y nos gustan más. ¿Por qué comemos futas? ¿Qué tiene la
fruta para nosotros? Las plantas tenían energía de el alimento que ellas mismas fabrican ¿ahora quién contiene esa energía? ¿Son todos los sabores iguales?
¿Algunas frutas son más blandas que otras? ¿Cuáles son esas frutas? ¿Y qué fruta tenía más jugo?

Lectura de un cuento “La semilla perdida”

Exploración de diferentes tipos de semilla. Libreta de campo. Realizaremos un muestrario de semillas que mantendremos en la sala a la vista de todos.

Elaboración de diferentes tipos de germinadores: en tela enrollada, germinador tradicional, elaboración de brotes de soja-garbanzos-lentejas, siembra de perejil y
cilantro en cajones.

Se presentarán imágenes del proceso de crecimiento de una planta desde la semilla, crearán una historia con las imágenes y realizarán la narración y renarración
de la historia.
 ¿Para qué sirven las semillas?
Se realizará un germinador con los niños.
Se indagará sobre lo que ocurrirá con nuestras semilla y se registrará en un afiche las anticipaciones de los niños.
Se explicará que deberán cuidarlo: regarlo y controlar que no queden en la oscuridad.
Realizarán un registro por medio de dibujos sobre lo que va ocurriendo con los germinadores.
Se entregarán imágenes similares a las vistas en la historia y deberán pintar, recortar y armar la secuencia.

Elaboración de un loco López.

Cierre:

Una vez que nuestros brotes estén listos (la elaboración de los mismos demora entre 5 y 7 días aproximadamente) realizaremos bandejitas con estos brotes, el
perejil y el cilantro para que los niños lleven a sus casa para consumir en familia. También comeremos en ensalada algunos de estos brotes en la sala.

Criterios de evaluación:
Se realizará semanalmente, por medio de grillas, teniendo en cuenta:

- Interpretación de consignas.

- Participación en las diferentes propuestas.

- Utilización de instrumentos para la recolección de la información.

- Adquisición de nuevos conocimientos trabajados semanalmente pero que hacen a un todo.