PROYECTO: LA HUERTA EN EL JARDN

Duracin: de Abril a Diciembre de 2015

Docentes: Marina Morales y Sabrina Daz
Frecuencia: Tres veces por semana (dos TM y una TT)
Fundamentacin: Teniendo en cuenta el planteo del Diseo Curricular que nos dice que el
ambiente se transforma en el objeto de conocimiento del nio, proponemos realizar una serie de
actividades que permita que los chicos indaguen el ambiente, sean mejores observadores,
exploren, busquen informacin, descubran relaciones y articulen explicaciones cada vez ms
complejas.
Adems se intenta favorecer a la participacin e integracin de nios/a y sus familias, aplicando
tcnicas grupales para fomentar el dilogo, la colaboracin y ayuda mutua.
Localizacin fsica: patios, canteros y ventanas de las salas del jardn.
Recursos Humanos: Docentes, alumnos en accin directa y padres como apoyo y personal de
Huertas Escolares (transmisores los especialistas en agricultura de la zona).
Recursos Materiales: Materiales o elementos confeccionados por los nios; aporte de
herramientas, especies vegetales, semillas, lupas, tierra, arena, cajones de manzana, botellas
PET, plantines, agua, rociadores.

Que el nio logre:

Valorar el trabajo grupal y respetar al compaero/a.
Disfrutar (Valorar) del contacto con la naturaleza
Colaborar en la preparacin y cuidado de la huerta.
Conocer el desarrollo y utilidad de las plantas de las huertas.
Aprender destrezas necesarias para la utilizacin de herramientas y materiales.
Iniciarse en el conocimiento del origen de algunos alimentos que consumen.
Conocer los cambios que sufre una semilla.
Reconocer las necesidades y cuidados de las plantas.
Comenzar a comprender la importancia de la luz solar en el crecimiento de las plantas.
Participar en situaciones colectivas.
Contenidos por reas
rea de Ciencias Naturales y Sociales

La ayuda y colaboracin en la resolucin de conflictos simples

Establecimiento de relaciones sencillas entre las partes de las plantas y sus funciones.
Identificacin de algunos rasgos comunes entre distintas plantas.

Inicio en la discriminacin y reconocimiento de diferencias y semejanzas de las semillas y

las plantas.
Conocimiento de algunos seres vivos que estn en el suelo: insectos, bichos bolitas,
hormigas, lombrices.
Comparacin entre plantas y animales.
Aproximacin a la idea de las plantas como seres vivos.
Comparacin de cambios en diferentes plantas.
Cuidado y respeto por los seres vivos.
Suelo: diferentes tipos de suelo, segn color, textura (y propiedades.)
Factores ambientales que influyen en el crecimiento y desarrollo de las plantas, agua, luz y
temperatura
Interpretacin de consignas.
Observacin, seleccin y registro de informacin.
Utilizacin de los instrumentos simples.
Cambios reversibles e irreversibles

rea de Lengua:
Formulacin de preguntas, respuestas y anticipaciones.
Comunicacin: intercambio de informacin considerando sus propias ideas.
Discurso de lengua oral: comunicacin, argumentacin, entrevistas
Juegos de palabras: rimas, adivinanzas
Desarrollo del vocabulario. Expresin de deseos y emociones.
Bsqueda de informacin en diferentes fuentes (web, enciclopedias, revistas, folletos, etc)

Actividades:
Conversacin sobre el conocimiento de la huerta a partir de la observacin de lminas donde se
observe un huerta, y especies sembradas y cultivadas. Registro escrito.
Solicitarles a las familias que traigan una planta a eleccin para observarla en la sala con los
chicos
Observar las partes de las plantas que traen los nios/as. Si es necesario, si al observar las
plantas a simple vista no pueden identificar las partes o los detalles de las mismas se va a usar la
lupa.
A partir de una planta aromtica, una ornamental y una de uso medicinal (organo, manzanilla,
malvn) Cmo son las races de las tres plantas? Para qu sirven las races? Cmo son las
hojas y los tallos? Para qu sirven los tallos? Poseen flores y frutos? Qu diferencias tienen?
Si tienen frutos Tienen semillas? Cmo son? Para qu sirven los frutos? Y las semillas?)
Conversacin sobre lo que necesita una planta para su desarrollo.
Exploracin de elementos como tierra y arena a partir de la manipulacin y el juego, trasvasando,
modelando, mezclando y separando con las manos, con coladores, etc.
Clasificacin de las semillas por sus formas, color y tamao. Se propone observarlas y separarlas
en bolsitas.
Armar canteros y macetas con botellas PET, cajones de manzana y de plstico en desuso. Los
nios colaboran con la decoracin y el traslado de los materiales para armarlos.

Confeccin de un espantapjaros con material de descarte como botella PET, palo de escoba,
ropa en desuso, etc; para colocar en los canteros.
Observar la huerta del cantero del sector patio- arenero realizado por sala roja. Para realizar
comparaciones entre el crecimiento de sus sembrados y los nuestros, colaborar en el riego y
desmalezar el sector.
Cuidado contino de la huerta con todos sus quehaceres.
Colaboracin en la fabricacin de un abono orgnico. (En un balde de pintura con tapa se
colocan restos de cscaras de fruta, de huevo, caf, yerba y tierra)
Abono del suelo, con el abono orgnico realizado. Se les propone a los nios rellenar los canteros
y almcigos con el abono realizado para fortalecer los cultivos sembrados (cambios irreversibles)
Siembra directa e indirecta (trasplante) de semillas de estacin comenzando con perejil, romero,
espinaca, lechuga y continuando con las que el calendario de siembra indique.
Investigar sobre los insectos que viven en las plantas, a partir de informantes como libros,
enciclopedias, lminas, etc.
Recolectar algn bicho que pueda aparecer en la huerta o solicitar a los nios que traigan alguno
posible de encontrar en sus casas, patios, balcones, plaza, etc ; para llevar a la sala, observarlos
si es necesario con las lupas.
Realizar insecticidas orgnicos con vinagre, agua, caf, etc:

Alcohol de ajo
Elimina caros, pulgones y gusanos
5 dientes de ajo
500 cc de alcohol fino
500 cc de agua
Colocarn todos los ingredientes en el vaso de la licuadora para licuar durante unos 2 o 3 minutos.
Preparado con polvo de hornear
Combate pulgones, cochinilla y oidio.
1 cucharada de polvo de hornear
1000 cc de agua
1 cucharada de ralladura de jabn blanco
Salida y visita aun vivero de la zona para comprar plantines de plantas aromticas. (fecha a
designar)
Salida y visita a la Huerta del Jardn Botnico Carlos Thays (fecha a designar)
Conocer e identificar plantas aromticas (romero), ornamentales (malvn), y medicinales
(manzanilla)
Presentarles a los nios/as plantas aromticas disecadas para establecer comparaciones con las
plantas naturales
Colocar algunas hojas de las plantas aromticas frescas al sol para observar el disecado natural.
Confeccin de tutores y carteles para colocar en las macetas e identificarlas

Elaboracin de aceites comestibles saborizados con plantas aromticas: Los nios cosecharn las
diferentes especies de aromticas de la propia huerta para lavarlas, secarlas al sol sobre papel
absorbente, luego lo colocarn dentro de botellas PET de tamao pequeo para dejarlas
guardadas en los estantes de la sala durante una semana Cosechar en cada estacin los
productos de la huerta.
Solicitarle a cada familia que enven una receta de cocina que incluya el producto cosechado o
sembrado para el armado de un libro de recetas de cocina que recorrer cada hogar a manera de
Libro Viajero
Con dibujos de los nios se armar un folleto con consejos para el preparado de una huerta en
macetas y una sntesis de lo realizado.
Cierre: Se invitar a las otras salas del jardn y a las familias de la sala Naranja a recorrer la
huerta en macetas y a conocer el trabajo realizado compartiendo el libro confeccionado y les
entregamos un folleto