BACHILLERATO TÉCNICO

AGROPECUARIO:

GABRIEL PATRICIO
MENDOZA MUÑOZ

MÓDULO:
CRIANZA Y MANEJO DE ANIMALES MENORES
TEMA:
Tema: Uso de registros de peso y consumo de alimento para pollos de engorde en una granja
avícola
EXPERIENCIA: ¿CONOCES COMO SE REGISTRA LOS PESOS DE LOS
POLLES DE ENGORDE?
REFLEXIÓN: ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE LLEVAR UN CONTROL DEL PESO DE ACUERDO AL
CONSUMO DE ALIMENTOS EN LA GRANJA AVICOLA?
CONCEPTUALIZACIÓN:
Consumo de alimento
Es indispensable suministrar alimentos para las aves con un mínimo de gastos, para alcanzar el
máximo rendimiento. La ración balanceada debe contener todos los elementos que el pollo requiere
como fuente de energía, con el fin de mantener la temperatura de su cuerpo y las funciones de su
organismo. Esta es una de las bases para la producción de carne.
Hay 3 tipos de alimentación principales en los procesos de
crianza de pollos:
Registro de peso
En la etapa de levante, por
ejemplo, la cantidad de gramos de
alimento debe relacionarse con el
peso del ave al cerrar la semana.
De esta manera, es posible
establecer si la conversión es la
adecuada o no. Si solamente se
lleva el cálculo del consumo, sin
pesar a las aves, la información está
incompleta.

Se puede evaluar el consumo

de alimento semana por
semana, e incluso día por día,
comparando cada lote para
establecer tendencias y
reconocer los momentos más
críticos. Esto con el fin de
buscar las mejores estrategias
para optimizar el consumo y
obtener mejores pesos.
 APLICACIÓN

1. Elabora un formulario para llevar un sistema de

control y registro, de acuerdo con las necesidades
de una granja avícola.
Para la obtención de datos específicos, incluye los
diferentes procesos de producción, peso vivo,
alimento, agua, vacunación, ambiente, limpieza y
desinfección. Escucha los videos compartidos por el docente.

Leer con atención las actividades y realizarlas a

2. Responde la siguiente pregunta: ¿cuál es la tiempo, envía al docente y archivar en tu
importancia de llevar una hoja de registro y portafolio
control en una granja avícola? Solicitar información al docente de alguna
explicación.