TABLA DE DOSIFICACIONES DE ALIMENTOS - UNIDAD TERRITORIAL JUNIN

Institución Educativa: Área geográfica: URBANO

Región Alimentaria: SIERRA CENTRAL Tipo de ración: DESAYUNO
Programación para las siguentes entregas: 1ra y 2 da ENTREGA Nivel Educativo: INICIAL
N° de usuarios:
DESAYUNO
CANTIDAD TOTAL A
DOSIFIC
COMBINACIONES / TOTAL USAR SEGÚN
DIA ALIMENTOS ACION
COMPONENTE (g/ml) PRESENTACION
(g/ml)
(UNID.)
LECHE EVAPORADA ENTERA 75
LECHE (E) + HARINA EXTRUIDA DE
HARINA EXTRUIDA DE MAIZ 10
MAIZ + AZUCAR
AZUCAR RUBIA 8
DIA 1

GALLETA CON QUINUA GALLETA CON QUINUA 30

HOJUELAS DE AVENA CON QUINUA 10

AVENA CON QUINUA Y AZUCAR AZUCAR RUBIA 8

DIA 2 CONSERVA DE PESCADO EN ACEITE VEGETAL 25

PESCADO EN ACEITE + ARROZ + ARROZ 30
HABA PARTIDA + ACEITE HABAS PARTIDAS 20
ACEITE VEGETAL 5

LECHE EVAPORADA ENTERA 75

LECHE (E) + AVENA CON QUINUA +
HOJUELAS DE AVENA CON QUINUA 10
AZUCAR
AZUCAR RUBIA 8
DIA 3

GALLETA CON KIWICHA GALLETA CON KIWICHA 30

HOJUELAS DE AVENA CON KIWICHA 10

AVENA CON KIWICHA Y AZUCAR AZUCAR RUBIA 8
DIA 4
CHARQUI 12
CHARQUI CON TRIGO + ACEITE TRIGO 35
ACEITE VEGETAL 5

LECHE EVAPORADA ENTERA 75

LECHE (E) + HARINA EXTRUIDA DE
HARINA EXTRUIDA DE MAIZ 10
MAIZ + AZUCAR
AZUCAR RUBIA 8
DIA 5

GALLETA CON QUINUA GALLETA CON QUINUA 30