LOS ALCOHOLES

Los alcoholes son compuestos orgánicos oxigenados que poseen uno o más grupos hidroxilos
(-OH) en sus moléculas.

Su fórmula general es: R-OH

Donde R- es un radical alquilo. En teoría, estos compuestos se pueden considerar derivados de

los hidrocarburos, debido a la sustitución de uno o más átomos o más átomos de hidrógeno
por grupo hidroxilo.

CH3-CH3 --------------- CH3-CH2OH

ETANOL ETANOL O

ALCOHOL ETÍLICO

CLASIFICACIÓN DE LOS ALCOHOLES

De manera genérica, un alcohol contiene la secuencia:
R - OH
donde R es un radical orgánico variable, a menudo un alquilo.
Según la naturaleza del carbono que lleve el grupo alcohol, se distingue:

• los alcoholes primarios, cuyo carbono que lleva el grupo hidroxilo está ligado a
al menos dos átomos de hidrógeno y un radical orgánico R:

• los alcoholes secundarios, cuyo carbono que lleva el grupo hidroxilo está
ligado a un átomo de hidrógeno y dos radicales orgánicos R y R':

• los alcoholes terciarios, cuyo carbono que lleva el grupo hidroxilo está ligado
a tres radicales orgánicos R, R′ y R″:
NOMENCLATURA DE ALCOHOLES

Regla 1.

Se elige como cadena principal la de mayor longitud que contenga el grupo -OH, empezando
por -OH más cercano al extremo.

Regla 2. Se numera la cadena principal para que el grupo -OH tome el localizador más bajo. El
grupo hidroxilo tiene preferencia sobre cadenas carbonadas, dobles y triples enlaces.
Si existen varios -OH en la cadena, se anteponen los prefijos di, tri, tetra, etc., según las veces
que se repite el -OH

Regla 3. El nombre del alcohol se construye cambiando la terminación -o del alcano con igual
número de carbonos por -ol

Regla 4. Cuando en la cadena se presentan enlaces dobles o triples, el grupo -OH es grupo de
preferencia para comenzar la numeración, es decir, es prioritario frente a los alquenos y
alquinos. La numeración otorga el localizador más bajo al -OH y el nombre de la molécula
termina en -ol.

RECUERDA:
Para nombrar a lo alcoholes comúnmente se usa la palabra alcohol seguida por el nombre del
radical alquilo que le da origen, cambiando la terminación -o por -ico.
CH3OH alcohol metílico
CH3 - CH2OH alcohol etílico
CH3 -CH2-CH2OH alcohol propílico