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Colegios TRILCE La INTELIGENCIA como primera opción

¡Salud es vida!

San Miguel - Faucett - Pershing - Escardó III Bim. / PERSONA, FAMILIA Y R.H / 1ER. AÑO
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La INTELIGENCIA como primera opción Colegios TRILCE

Vida saludable CUIDO MI CUERPO

Todos queremos disfrutar de salud y bienestar, ello implica


Cuida de ti para que puedas disfrutar de tu vida, para llevar un estilo de vida saludable. Lo primero es aprender
rodearte de gozo. Quererte es la mejor manera de cuidarte. a cuidar nuestro cuerpo, analizaremos algunos aspectos que
La independencia que estás ganando te abre un mundo de debemos tener en cuenta para lograr este bienestar.
posibilidades, día a día vas descubriendo cosas nuevas de ti
y del mundo que te rodea, esto trae consigo muchas cosas
buenas y también algunas no tan buenas.
Tus ganas de explorar y de vivir más independiente te van
a enfrentar a riesgos y desafíos. Por eso es importante que
aprendas a disfrutar de lo que la vida te trae, pero también
debes aprender a desechar aquello que te puede lastimar.

Juliana tiene dolor de estómago con frecuencia. El otro día


fue un doctor a su colegio y dio una charla sobre cómo debían
alimentarse. Ahí se dio cuenta de que ella no hervía el agua y
la tomaba directamente del río, además, como le da flojera la
fruta que recoge de su huerta, se la come sólo limpiándola con
las manos, que por cierto nunca se las lava antes de comer...
Julianareciénsehadadocuentadelasequivocacionesqueellay
el resto de su familia cometen día a día. Ella piensa que sí puede
evitar el dolor de estómago. Cuando se lo comentó al médico,
éste le dio la razón.

Jesús trabaja como repartidor de mandados en una tienda.


En este bloque encontrarás algunas pautas que te ayudarán Siempreselevantatempranoparaarreglarse,comealgunafruta
a cuidarte, y a desarrollar una vida saludable para ti y para de desayuno y sale para su escuela. A pesar de que trabaja por
los demás. las tardes, trata de darse tiempo para tener amigos y amigas.
* Alimentación saludable. Generalmente está de buen humor y es positivo frente a los
* Evaluar riesgos y anticipar respuestas. problemas.TodospiensanquedagustoseramigodeJesúsporque
* Situaciones y condiciones que precipitan los riesgos. da confianza, se puede conversar con él y se le ve maduro.

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¿ • Luego de leer estas historias, piensa


en las siguientes preguntas:
• Además de la salud física, debemos tener en cuenta la
salud mental y el bienestar emocional, es decir, aspectos
tales como:
• Cuando se habla de vida saludable, ¿se  Buena comunicación con los demás, que demuestre
habla únicamente de no enfermarse empatía, claridad, franqueza y apertura al diálogo.
físicamente?  Evitar actitudes impulsivas, agresivas que puedan
• ¿De quién es la responsabilidad de lastimar a otros y a nosotros mismos.
llevar una vida saludable: de los  Expresar libremente los afectos y las emociones, saber

?
médicos, de la sociedad o de nosotros recibir y dar cariño, así como mantener una actitud
(as) mismos (as)? positiva.
 Tener momentos de diversión, de amigos y amigas, y
de descanso.

Los estilos de vida saludable se pueden aprender. No existe


un modelo único, ello dependerá del lugar en que se vive y
En las historias leídas puedes observar que tener una vida
de sus características: el clima, las costumbres alimenticias
saludable va más allá de cuidar el cuerpo de las enfermedades
de la zona, la contaminación, la forma de organización, etc.
físicas. En ellas se muestra que la salud mental y las buenas
Es importante conocer algunas pautas para ir logrando poco
relaciones con las personas son esenciales para sentirse bien
a poco hábitos que te orienten hacia una vida saludable.
y reflejar bienestar.
Aspectos que se deben tener en cuenta:
La salud es el resultado de lo que se hace para cuidarla y, por
 Respeta tu cuerpo y el cuerpo de los demás.
lo tanto, de las decisiones que se tomen cada día respecto
 No tengas miedo de ser diferente. Si es que tienes la
a cómo se quiere vivir. Un estilo de vida saludable es el
razón, seguro que serás un ejemplo para otros amigos y
conjunto de cosas que se hacen o se dejan de hacer para
amigas que no se atreven a decir NO.
sentirse bien. Tiene que ver también con la manera de
 Piensa bien y detenidamente antes de tomar una
comunicarse con los demás y las actitudes frente a la vida
decisión.
y a los problemas.
 Pide ayuda si sientes que la necesitas. Reconocer que
se necesita ayuda requiere de mucha valentía y, a veces,
Cuidar el cuerpo de las enfermedades físicas supone también
es fundamental para protegerse. Una buena ayuda
estar atentos y prevenidos. Los virus y las bacterias están en
pueden darla tus padres, algún familiar, algún maestro(a),
el ambiente, por es imprescindible tomar precauciones que
amigo(a) o adulto(a) y, si es necesario, existen también
ayuden a evitar enfermedades, por ejemplo:
instituciones de apoyo a los jóvenes a las que puedes
asistir.
• Vacunarse. Las vacunas defienden el cuerpo de
enfermedades. El proceso es muy sencillo e interesante:
Cuando uno se vacuna, el organismo recibe una mínima
cantidad del virus que se quiere combatir, eso hace que
surjan defensas naturales que se quedan en el organismo.
Si se vuelve a tener contacto con el virus, el cuerpo lo
reconoce y lo combate. Entre las más comunes están
las que previenen sarampión, rubéola, poliomelitis y
hepatitis.
Es importante asumir un
• Tener cuidado con lo que se come. Es importante estilo de vida saludable que
lavar bien los alimentos que se van a comer, así como, incluya una alimentación
prepararlos en las mejores condiciones de higiene. sana y ejercicios durante
También, es recomendable hervir el agua y la leche la adolescencia, ya que
y consumir comida fresca. Esto ayudará a prevenir si se aprenden en esta
enfermedades. etapa, será más fácil
mantenerlos durante la
• Cuidar el cuerpo también pasa por evitar consumir vida adulta. Un programa
productos que no sabemos de dónde proceden y evitar diario de ejercicios puede
constituir una forma de compartir una actividad
tomar medicamentos que no han sido recetados para
con familiares y amigos.
nosotros.

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BUENA ALIMENTACIÓN
TRABAJO INDIVIDUAL Reflexionaremos sobre la importancia de tener una buena
alimentaciónyanalizaremoscómoestoteayudaráarecuperar
• Haz una lista de situaciones y/o costumbres que
energías para estudiar, hacer deporte, trabajar y crecer
evidencien riestos para una vida saludable que
sano(a).
hayas observado en tu comunidad (trata que esa
lista contenga aspectos de salud física, emocional
y de relación con las otras personas). Comer es fundamental para vivir, pero comer saludablemente
• Analiza algunas causas y consecuencias. permite tener energía para trabajar y estudiar, para jugar y
hacer deporte, para crecer y desarrollarse, para mantenerse
en forma, para tener fuerzas y hasta para estar atentos y
atentas en la clase sin dormirse, entender mejor las ideas y
tener capacidad de pensar y ganas de estudiar.
Comer saludablemente significa comer variado y en cantidad
¡Veamos! suficiente, especialmente en épocas de crecimiento y
desarrollo. No todos los alimentos tienen todas las sustancias
que necesitas (proteínas, vitaminas, grasas, harinas o
* ¿Qué aspectos de tu comunidad (geografía,
minerales) y, por eso, es importante que consumas distintos
alimentos, clima, etc.) pueden brindarte alimentos en cantidades adecuadas, como podrás observar
oportunidades para llevar un estilo de vida en la pirámide nutricional.
saludable? Cuando llevamos una alimentación poco balanceada y
faltan algunos alimentos por largo tiempo, se puede tener
* Elabora un proyecto personal de vida problemas en el crecimiento, bajan las defensas (por lo que
saludablequeincluyaalimentación,descanso, es más fácil enfermarse) y, a la larga, se puede producir
ejercicios, etc. Asume el compromiso y desnutrición.
organízate para llevarlo a cabo. Evalúa tus Es importante balancear los alimentos que se comen y
logros y dificultades. no abusar de algunos como las gaseosas, grasas, alimentos
con alto contenido de azúcar o los envasados.
Las deficiencias en la alimentación se originan cuando
uno siempre come lo mismo o hace dietas estrictas o mal
equilibradas, especialmente en la adolescencia, etapa de la
vida en la que se necesitan dosis extras de algunos minerales
RECOMENDACIONES: como el calcio, el hierro y el zinc, que se encuentran en la
leche, las lentejas, la soya, los huevos y algunas verduras
B e n e f i c i o s d e l e j e rc i c i o o l a a c t i v i d a d f í s i c a combinadas con aceite y limón. Por ejemplo, pueden
regular aparecer manchas en la piel debido a la falta de vitaminas
A y C que se encuentran en las frutas. Consumir frutas
Los siguientes son sólo algunos de los beneficios que y verduras ayuda a que nuestro organismo funcione
proporciona el ejercicio o la actividad física regular: correctamente y a que elimine lo que no sirve.
Las carnes son la principal fuente de proteínas, sustancias
• Mejora la circulación sanguínea en todo el cuerpo. básicas para tener un cuerpo fuerte, sano y desarrollar los
músculos. El pescado, por ejemplo, constituye una rica
• Mantiene el peso bajo control.
fuente de proteínas. Las proteínas de las carnes también se
• Previene y controla la presión sanguínea alta. encuentran en los huevos, la leche y el queso. Asimismo,
• Previene la pérdida de masa ósea. es saludable comer harinas del pan, papas, camotes, fideos,
• Aumenta el nivel de energía. yucas y cereales (quinua, kiwicha, tarwi, morón, trigo,
• Libera la tensión. maíz).
• Mejora la capacidad para quedarse dormido rápidamente Es muy importante tomar en cuenta el lugar donde cada uno
y para dormir bien. vive y el tipo
• Mejora la imagen de uno mismo. de actividad
• Ayuda a controlar el estrés. a la que se
• Contrarresta la ansiedad y la depresión. dedica. Las
• Aumenta el entusiasmo y el optimismo. necesidadesde
alimentación
• Aumenta la fuerza muscular.
van a ser
mayores en
el caso de
adolescentes
que tienen
v a r i a s

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actividades, como estudiar, trabajar o hacer deporte. RECUERDA


Si tenemos una buena actitud frente a los alimentos y los
comemos con gusto incluso con los que no hemos probado Alimentación y Nutrición
antes, la comida puede convertirse en una fuente de placer La nutrición es el aprovechamiento de los nutrientes de los
y de salud. Además, una comida bien combinada consiste alimentos, es decir, de sus componentes que contribuyen al
también en mezclar los alimentos cocidos con verduras mantenimiento o desarrollo de nuestro organismo.
crudas (ensaladas). Eso nos da más energía porque se digiere
más fácilmente que la comida cocida. Hasta la necesidad de
tomar agua disminuye porque los alimentos crudos tienen Los principales nutrientes son:
más agua.
La alimentación que necesitamos puede observarse en la • Proteínas. Son esenciales para la formación, el
pirámide nutricional que coloca en la base los carbohidratos, crecimiento y la conservación de los huesos, tejidos y
tales como: papa, quinua, yuca, camote, morón, chuño, pan, músculos. Permiten el reemplazo de las células viejas
etc. Mientras que las frituras y postres se deben consumir de la piel en los músculos, en los huesos y en los órganos
con menos frecuencia. internos. Las proteínas se encuentran principalmente en
las carnes, cereales, leche, huevos y menestras.
PIRÁMIDE NUTRICIONAL
• Carbohidratos y azúcares. Proporcionan energía y
ayudan a mantener la temperatura del cuerpo. Su
consumo depende del tipo de trabajo que se realice y del
Nos dan energía
clima. Se debe consumir mayor cantidad de carbohidratos
cuando hace frío, cuando se realizan trabajos pesados o
s
asa

frituras y postres
Gr

se practica algún deporte. Los carbohidratos y azúcares


se encuentran, en mayor proporción en los cereales,
menestras, tubérculos, raíces, azúcar blanca y rubia,
s

Nos ayudan a
ína
te

crecer chancaca, mermeladas, miel de abeja y de caña.


Pro

• Grasas o lípidos. Brindan las reservas de energía


s
na

Nos protegen
que necesita el cuerpo humano. Ayudan a la mejor
mi
a

asimilación de las vitaminas y proporcionan el sabor a


Vit

las comidas. Las principales fuentes de grasas son los


os

Nos aceites vegetales (de olivo, de maíz), los aceites animales


rat

dan
hid

fuerza (de pescado), la mantequilla, margarina, la manteca


rbo

vegetal y manteca de cerdo. También se encuentran


Ca

en los frutos secos como las nueces, almendras, maní,


pecana y palta.

• Vitaminas. Favorecen la formación de hormonas y el


funcionamiento del cerebro y sistema nervioso. Además,
influyen en el estado de ánimo de las personas. Ayudan a
las proteínas, a las grasas y a los carbohidratos a realizar
su función de nutrientes en el organismo.
Se encuentran principalmente en las frutas y verduras.

• Minerales. Contribuyen al equilibrio físico y mental,


fortalecen tejidos, dientes, sangre, piel y células nerviosas.
Consumir alimentos Los principales son:
procesados, en vez de  Calcio (acelga, lechuga, huevos, leche, queso,
alimentos naturales, no etc.).
sólo deteriora la salud  Fósforo (cereales, leche, queso, maca, etc.).
sino también daña nuestro  Flúor (pescado, avena, sandía, etc.).
ambiente, ya que su  Hierro (espinaca, berros, kiwicha, pescado, maíz,
producción y consumo etc.).
generan ingentes residuos
 Magnesio (aceitunas, naranjas, pescado, hortaliza,
que afectan nuestro
planeta. legumbres, etc.).
 Potasio (plátanos, garbanzos, miel de abeja, yogur,
naranja , etc.).

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No siempre alimentarse significa nutrirse adecuadamente.


Es necesario que la alimentación sea balanceada. Es decir, Lectura
que contenga los diversos nutrientes y en la cantidad
necesaria que requieren los diversos tipos de organismos
(edad, sexo, clima, actividad que se desarrolla, etc.). Por
Piotr y Sergei eran amigos
ejemplo, si uno desarrolla un trabajo físico o muscular, la Rusia está en el este.
alimentación debería ser con una mayor proporción de Forma parte de la Unión Soviética, que es un
alimentos que den energía (grasas y azúcares). En cambio, inmenso país, el mayor del mundo. Al norte hace
si el trabajo es más intelectual, la ración diaria debe ser rica un frío helado, y al sur muchísimo calor. La parte
en proteínas, agua y minerales. Los niños y adolescentes occidental está en Europa, y en ella se encuentra
combinan ambos tipos de actividades y, además, están la capital, Moscú. La parte oriental, Siberia, está
creciendo, por lo que su alimentación debe ser rica en en Asia. Hoy atravesar sus enormes distancias
proteínas, vitaminas y minerales. de norte a sur o de este a oeste no supone ningún
problema: se coge un avión. Pero, cuando Piotr
era niño, las cosas eran muy diferentes. Entonces
se hacían los viajes a caballo. O en un carro tirado
por un caballo. A no ser que uno fuera rico porque,
Personaje del Tema
en ese caso, del coche tiraban tres caballos: una
troica. Algunas veces se podía coger un tren.
A.W. Staats (1970) - hábitos Un tren que era mucho más lento que los trenes
eléctricos o diésel de ahora. Eran unos trenes
El profesor Staats es originario de Nueva York (USA). muy bonitos, daba gusto verlos. Los arrastraban
Su familia hizo el traslado a California cuando él tenía
tres meses de edad transcurriendo su niñez y juventud
entre intereses intelectuales y deportivos, y sirviendo
posteriormente en la armada norteamericana durante
la segunda guerra mundial.
Al graduarse de psicólogo en la Universidad de California
sus inclinaciones científicas lo llevaron a desempeñarse
en los campos del aprendizaje del comportamiento
complejo, la personalidad y la evaluación clínica.
Hacia 1955 comenzó a trabajar profesionalmente en la
Universidad de Arizona y en el Center for Psychological
Behaviorism and Radical Behaviorism. Después de
1960 emigró a Hawaii, desempeñándose como profesor
universitario y desarrollando su personal enfoque a
través de numerosas publicaciones especializadas. unas locomotoras descomunales que echaban
nubes de humo blanco; piafaban, resoplaban unas
locomotoras descomunales que echaban nubes
de humo blanco; piafaban, resoplaban y jadeaban
como si hubieran recorrido grandes distancias y
aún les quedara por hacer un gran camino. Y eso
se llevaba tanto tiempo que prácticamente era
imposible viajar.
Piotr vivía con su padre en un pueblecito a unas
quinientas verstas al sur de Moscú. (Una versta
equivale a poco más de un kilómetro). Su padre
se llamaba Sergei Andreievich. Piotr tenía
tres o cuatro años cuando murió su madre. Él
nunca entendió realmente para qué servía una
madre. Tenía a Sergei Andreievich y era más
que suficiente. ¿Para qué necesitas una madre
si tu padre, con las mangas remangadas ante la
gran cocina de hierro, puede hacer unas tortas
maravillosas? Piotr se había dado cuenta muchas
veces de que, cuando sus amiguitos se hacían daño,
corrían, gritando, hacia donde estaban sus madres,
para que los consolaran. Pero Sergei Andreievich

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tenía unas manos tan colosales que se podía uno orgulloso y de temperamento pronto. Si su jefe le
refugiar debajo de ellas como si fueran el tejado de regañaba, la sangre se le subía a la cabeza. Se le
un cobertizo de heno. ¿No podía la voz atronadora nublaba la vista, discutía, y lo echaban. Al cabo
de Sergei hacerse tan suave como el susurro de un de poco tiempo, aquel cabeza caliente no lograba
viento de verano cuando acaricia los trigales que encontrar trabajo. Regresó al pueblo en que
hay detrás de la casa, si necesitas consuelo? Pero había nacido y encontró la granja de sus padres
-y esto era lo más importante- Piotr tenía catorce totalmente abandonada. Se instaló en ella; al
años y, por tanto, era un hombre. Al menos eso principio estuvo solo, pero después vivió allí con
decía su padre. Lydia, una chica del pueblo, con la que se casó.
-Piotr -le decía-, ya tienes catorce años. Eres un Lydia era un ser dulce, una criatura diminuta con
hombre. unos grandes ojos azules encima de unas mejillas
Piotr y Sergei eran amigos. Podía verse en la pequeñas. Tuvieron un hijo, Piotr. El niño se
manera en que Piotr intentaba hacer el trabajo parecía a su madre. Tenía los mismos ojos azules
de su padre, en la pequeña granja que tenían. Y encima de unas mejillas pequeñas. Tuvieron un
también, cuando Sergei quería mandar a su hijo hijo. Piotr. El niño se parecía a su madre. tenía los
mismos ojos azules, la misma constitución frágil y,
como Lydia, era débil y enfermizo. La madre murió
tres años después, cuando el niño estuvo también
a punto de morir por una enfermedad infantil.
Sergei Andreievich contempló la escasa cosecha
que estaba amontonando en el granero, miró la
tumba de su mujer y a su hijo casi moribundo y
pensó que su vida era un fracaso total. Pero se
equivocaba.
El pequeño Piotr se puso bien, aguantó todas las
demás enfermedades de la niñez, e incluso se hizo
un poco más robusto.
Sergei trabajaba como una mula para ganar lo que
necesitaba para su hijo. A veces sentía que iba
a comenzar a silbar bajito como antes. Algunas
veces iba a la taberna del pueblo a beber un vaso
al pueblo para hacer un recado si se daba cuenta de pivo (cerveza) o de vodka, como hacía en otros
de que el chico estaba muy cansado, aunque éste tiempos. Y al fin se dio cuenta de que nunca había
no quisiera dejar el trabajo. sido tan feliz. ¿Se debía a aquel crío flacucho que
-Esta vez, ve tú -le decía-. A mí no me apetece. siempre estaba jugando con chismes que tocaban?
Podía verse los amigos que eran, cuando Piotr ¿Era por aquel diablillo que siempre se burlaba de
se quedaba en casa los sábados por la tarde para él, cuando perdía el buen humor porque se había
hacer compañía a su padre y trabajar un poco en dado un golpe en una uña o la cocina no tiraba?
la flauta de madera que estaba haciendo en vez de ¿Por aquel chavalín que cogía lustrosas moras,
ir con los otros chicos a jugar al fútbol a un prado las colocaba en forma de flor en un plato y decía:
del pueblo. "Una margarita negra que se va a comer Sergei
Piotr tocaba muy bien la flauta. Desde que Andreievich"?
recordaba, siempre había tocado flautas de madera, Sí Sergei y su hijo Piotr eran muy amigos; y
cañas huecas de saúco que su padre le cortaba. siguieron siéndolo, a pesar de que Piotr había
Más tarde, Piotr hizo, él mismo, flautas más grandes dejado ya la escuela y se quedaba en casa ayudando
de diversas clases de madera y las tocaba mejor que a su padre en la pequeña granja.
nadie en el pueblo. Tocaba canciones populares
rusasymelodíasquehabíaaprendidodebuhoneros
ambulantes. Sabía también imitar con la flauta el
canto de diversos pájaros. Piotr estaba muy bien
dotado para la música. ¡Lástima que no hubiese
nadie en el pueblo que pudiera darle clase!
¿Y Sergei Andreievich? Él no había tenido
tanta suerte en la vida. Su padre había sido un
campesino pobre. Cuando los músculos de Sergei
se hicieron tan fuertes como el acero, dejó su casa
y se marchó a Moscú. Hizo diversos trabajos. Pero
siempre había algo que no marchaba. Sergei era

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Preguntas: 3) Subraya las conclusiones del tema con las que estés
de acuerdo y añade otras que hayas sacado tú:

1) Cuando dos personas son amigas, como lo eran Piotr * Que tener suerte en la vida es la conjunción de
y Sergei, su amistad se deja ver en hechos. Completa que haya personas que te quieran y de que uno
estas frases con las palabras de la columna: mismo la busque con todas sus fuerzas.

* Que el secreto de la felicidad es un misterio que


duros trabajo compañía debemos buscar y realizar con inteligencia y
valor.
* Piotr intentaba hacer el ________________
de su padre. * Que para guardar el secreto de la felicidad hay que
* Sergei le mandaba hacer los trabajos menos reservar el mejor hueco de nuestro corazón.
________________.
* Piotr se quedaba en casa los sábados para hacer * Que los hijos también somos responsables de
________________ a su padre. los padres. Es decir, estar pendientes de sus
necesidades, de sus problemas, de su felicidad...

2) Marca con una cruz las respuestas con las que estés * Que es una suerte poder decir: soy amigo de mis
de acuerdo. padres.
Para que haya amistad entre padres e hijos.
* ______________________________________
Ambos deben tener como ideal conseguir la
amistad. ______________________________________

Y hacer todo lo posible por conseguirla.


* ______________________________________
La consecuencia de buscar el valor de la amistad ______________________________________
será que padres e hijos sentirán comprensión,
confianza, seguridad...
* ______________________________________
______________________________________

1. La salud no solo va dirigido al cuidado del cuerpo sino 2. ¿Cuál es la función de las vacunas?
también:
a) Infección
a) La salud mental b) Veneno
b) Sólo a y d c) Genera enfermedad
c) La geografía d) Antídoto
d) Las buenas relaciones e) Defensa
e) La electricidad

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3. ¿Qué proporciona las proteínas en el cuerpo?

a) Dan energía
b) Protegen
c) Calor
d) Crecimiento
e) Dan fuerza

Durante la adolescencia es muy importante


4. La alimentación en el ser humano empieza desde: realizar ejercicios para fortalecer los músculos,
especialmente los del abdomen y la espalda,
para prevenir malas posturas que con el tiempo
a) La niñez
pueden derivar en desviaciones de la columna
b) La primera papilla vertebral, tales como: la escoliosis, la cifosis y la
c) El vientre materno hipertordosis, esta última más frecuente en las
d) Que puede degustar mujeres.
e) El sexto mes de vida

5. Energía es a grasas como:



a) Protección es a vitaminas
b) Crecer es a proteínas
c) Fuerza es a carbohidratos
d) Carbohidratos es a fuerza
e) Hoja es a árbol

Bibliografía

1. OLÓRIZ, Jesús.
Valores 6. Madrid: Editora Luis Vives.

2. OLÓRIZ, Jesús.
Valores 7. Madrid: Editora Luis Vives.

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