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4/4/23, 15:44 Fichas Micológicas » Ganoderma lucidum

Género y especie Código especie nº

Ganoderma lucidum
Familia GANODERMATACEAE Orden GANODERMATALES

  |   APHYLLOPHOROMYCETES
Subclase Clase BASIDIOMYCOTINA

Sinónimos GANODERMA OSTREATUM

Nombres Populares PIPA. EL HONGUITO MILAGROSO. ARDAGAI PIPA (EUSK.). PAELLA, PIPA (CAT.). PAIPA (G.). ESCLATASANC DE PIPA (VAL.)

Importancia Práctica/Interés Gastronómico SIN INTERÉS CULINARIO

Descripción macroscópica
Forma peculiar de cachimba o pipa, consistencia leñosa, bonito color rojo caoba. Pie leñoso, excéntrico, áspero al tacto, color rojo, recuerda al percebe, se
retuerce sobre sí mismo. Bajo la cabeza, himenio formado por tubos, que acaban en poros pequeños, al principio blancos y después cremosos. Sombrero
arriñonado. No hay 2 ejemplares iguales.

Confusiones
Especie inconfundible.

Hábitat
Lignícola, sobre la madera muerta de diversas especies de robles. Esta especie produce podredumbre blanca en la madera.

Temporada
Permanece largo tiempo sobre los troncos que saprofita, pues la dureza de su capa córnea, resiste todas las metereologías.

Cocina
No tiene valor gastronómico aunque se utiliza en Farmacia como hipotensor, potente anticancerígeno, y en general válido en prevención y curación de
enfermedades.. En China se dice que las tisanas preparadas con infusiones de esta seta, fomentan la longevidad. En Japón lo emplean como ornato en
jardines de bonsais o en cestos florales.

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