12 de octubre de

2020

Materia: Gestión administrativa

MAESTRO: DR. CUTBERTO GARCIA ALFARO

ALUMNO: SAMUEL ISAAC BAEZ JUAREZ 1°F MATRÍCULA: U2003065W0884

Ingeniería de Tecnologías de la Información
 Introducción

En este trabajo he tenido que analizar a detalle la información de lo que es “la planificación
estratégica” con mucho cuidado, para poder dar el enfoque en base a la información y análisis
sea el correcto de lo que se necesita para así cambiar la imagen y filosofía que nuestra
empresa “Hotel Real de la Riviera” necesita para que sea el mejor Hotel de la región. Tomando
en cuenta una serie de decisiones que se tomaron en el pasado (las cuales nos fueron las
correctas), llevando esto a que afectaran de manera negativa la imagen de la empresa y por lo
cual se viera sumergida en el desprestigio.
Esto nos llevo a tomar un enfoque diferente y novedoso, tomando o llevando a cabo una nueva
serie de medidas estratégicas, con planeación y nuevos objetivos, esto para llevar a un buen
puerto las metas que nos hemos puesto para la mejora constante, que nos llevara en un corto
plazo y a un futuro a ser los lideres Hoteleros de la región.
 Planeación Estratégica

Objetivo del proyecto.

Mis objetivos principales serian llevar a la empresa “Hotel Real de la Riviera” a ser la
numero uno en el sector hotelero de la región, así como brindar un alto nivel del servicio al
cliente para que tenga una experiencia relajante, cómoda y memorable en nuestro hotel. Estos
objetivos también incluirían la satisfacción de nuestros empleados, ya que un empleado
descontento transmite sus emociones a los huéspedes a través de expresiones, lo que restaría
valor a la experiencia del huésped.
En una serie de puntos daré más objetivos que mejorarían la experiencia de los
huéspedes y daría mas calidad en servicio y así podemos mantener el mayor número de
huéspedes posibles y con esto obtener una excelente calificación en el sector hotelero:

• Obtener la mayor ganancia económica hotelera.

• Lograr el mejor servicio que se le pueda brindar al cliente, ya que estos confían en el
personal y en su hospitalidad para sus necesidades en su viaje.
• Brindar la mejor experiencia y dejar un buen recuerdo que deje satisfecho a cada uno
de los clientes.
• Reconocer cada punto y rincón del hotel y así tener una mejora continua.
• Capacitación constante a nuestro personal en mejora en el trato al cliente, servicio y
eficacia.
• Mantener todas las instalaciones, servicios, muebles e inmuebles en condiciones
impecables y de funcionamiento, así como su apariencia.
• Reconocer cuales serian la temporadas altas y bajas en nuestro sector turístico y
poder planear correctamente una serie de ideas y así mantener a nuestros clientes
dándoles una serie de beneficios adicionales.
• Ampliar la estructura del edificio para nuevos proyectos que sean de entretenimientos
o ejecutivos (como casinos, gym, zonas de recreación infantil, bares, antros, renta de
automóviles, renta de salas de juntas ejecutivas).

Metas.
Para el desarrollo y en el cumplimiento de nuestras metas, se tendrá que hacerlo
desde el punto de vista de dos enfoques, los cuales serian a corto plazo (que es la misión) y a
largo plazo (que es la visión):
Misión: somos un hotel de lujo en el cual los asociados ponen el alma en la hospitalidad todos
los días, poniendo los servicios al mas alto nivel, superando las expectativas y demandas de
nuestros huéspedes, ya que nuestro trato ofrece un servicio profesional, personalizado y
flexible para el exigente mercado de negocios y ocio.
Teniendo instalaciones de primer nivel, la cual ofrece una estancia placentera, cómoda y muy
segura.
Visión: la ideología de nuestra visión en nuestro hotel es continuar aplicando y estableciendo
los mal altos estándares de calidad-servicio, y de esa manera, justificar y mantener la
reputación que mantenemos entre los huéspedes, socios, competidores y la comunidad en
general.
Utilizamos e introducimos constantemente tecnologías y procesos respetuosos con el medio
ambiente para mantener el equilibrio con la naturaleza y también satisfacer las necesidades
de la sociedad de hoy en día. Nuestro sello particular es el testimonio de nuestro éxito, pero en
el futuro queremos aceptar los cambios que traerán los cambios que traerán los tiempos
modernos y ser mas atractivos en el mercado y mas interesantes para nuestros huéspedes.
Valores:

• Honestidad
• Calidez
• Compromiso
• Respeto
• Trabajo en equipo
• Sencillez
• Organización
• Higiene
• Servicial
Propósito:
Nuestro principal propósito en materia de Calidad es:
1. Superar las expectativas de nuestros clientes, cumpliendo los compromisos
adquiridos con el mismo, mediante la mejora continua de nuestros productos y
servicios y de la eficacia de nuestro sistema de gestión.
2. Fomentar los valores y principios de la organización, mejorando la satisfacción
personal y profesional de los trabajadores de nuestra empresa.
3. Establecer y revisar los objetivos de la calidad de nuestro producto y nuestros
servicios a todos los niveles.
4. Cumplir los requisitos, tanto internos como externos, que nos sean de aplicación.
Nuestra Filosofía:
El diseño moderno y contemporáneo y el mobiliario elegante y extremadamente elegante son
los auténticos rasgos distintivos de este maravilloso hotel, un ambiente elegante y una
atmósfera acogedora harán que su estancia sea inolvidable y emocionante. Un hotel
tecnológico cuyo encanto y elegancia se combinan a la perfección con gran lujo de detalles e
innovación, en una unión de armonía y estilo que lo convierten en el destino ideal para sus
vacaciones. Si a todo esto añadimos un personal con una gran profesionalidad, siempre
disponible y atendiendo con gran amabilidad en un espacio muy relajante, obtenemos el
mejor hotel que la ciudad puede ofrecer en este momento.

Nuestro Hotel Real de la Riviera es el alojamiento ideal, tanto para los que viajan por placer
como para los que lo hacen por negocios, que en nuestras instalaciones podrán encontrar los
mejores servicios, como la sala de reuniones que cuenta con un equipamiento vanguardista y
conexión Wifi disponible en todas las habitaciones sin costes adicionales. Gracias a su céntrica
posición cerca de la playa, el Hotel ofrece también un alojamiento muy cómodo y al que es
muy fácil llegar, a la vez que punto de partida ideal para las fantásticas excursiones que la
zona puede ofrecer a sus huéspedes.
Otra ventaja indiscutible, es la gran concentración de tecnología que encontrará en sus
instalaciones, como se puede deducir por su propio nombre, todos los clientes se encontrarán
envueltos por un sistema en el que la conectividad e interconexión serán el aspecto más
importante de su estancia, que con la ayuda de los sistemas multimedia que pone a su
disposición podrá ser lo más envolvente posible, convirtiéndolo en un hotel altamente
tecnológico.

Estrategias.
Las OTAs (Online Travel Agencies), son la tabla de salvamento a la que se agarran los
hoteles para garantizar la ocupación. Sin embargo, son la peor pesadilla de los hoteleros
cuando a final de mes llega la factura con altas comisiones que se tienen que pagar, por ende,
los hoteleros deben de esforzarse en implementar estrategias para incrementar las ventas
directas, sin perjuicio de seguir poniendo sus habitaciones a disposición de estas (OTAs).
Se podrían tener una serie de estrategias que hagan que el hotel conserve sus clientes y a su
vez genere el interés de mas personas para mantener el cupo de las habitaciones lo
mayormente ocupados. Algunas de estas estrategias serían las siguientes:

• Conceder descuentos a una audiencia limitada; el hotel puede ofrecer un descuento

por medio de Facebook o redes sociales (solo a los seguidores), este descuento seria
con un código promocional a través de las redes sociales.
• Ofrecer el servicio de valor añadido; el hotel podría usar su pagina web para ofrecer a
los clientes potenciales, servicios extras que les motiven a reservar por medio de este
canal.
• Mantener el contacto regular con los clientes leales y regulares; para tener la fidelidad
de nuestros clientes, se puede mandar un mensajea su correo electrónico, ofreciendo
descuentos o promociones e informarle de los nuevos servicios y actividades que
ofrecerá el hotel.

Matriz de FODA
A continuación, se muestra unos mapas de un resumen más estratégicos que podemos
emplear en el hotel utilizando el FODA:
Acciones.
A continuación, se enumeran una serie de acciones clave dedicadas a incentivar las ventas del
hotel:

• Adecuar las tarifas al set competitivo. Consiste en el estudio de la competencia directa

adecuando la estrategia de comercialización a la relación que se establece con el
mercado común.
• Conocer qué segmentos y que canales están funcionando mejor en el hotel. Identificar
la relación entre los segmentos de interés y los canales necesarios para llegar a
distribuir nuestro producto.
• Tener cargadas tarifas y disponibilidades en todos los canales posibles al menos a 12
meses vista. Aprovechar al máximo la reserva anticipada con las mejoras oportunas
para los viajeros previsores.
• Gestionar el inventario total de habitaciones. Asegurarse de vender suites y categorías
superiores aprovechando la rentabilidad máxima.
• Atribuir un valor agregado al producto. A través de nuestra venta directa podremos
ofrecer paquetes con los mismos precios y regalando diferentes actualizaciones que
tengan un coste mínimo para el establecimiento.
• Descuentos en la recepción. Si tenemos una baza que no pueden jugar las OTAs es la
recepción y el contacto con los clientes. Si captamos un cliente mediante una OTA
deberíamos evitar que ese cliente volviera a reservar por ese canal, proporcionándole
por ejemplo un descuento la siguiente vez que haga una reserva directa.
• Probar con canales alternativos. Una fórmula de maximizar ventas sería desarrollar
paquetes personalizados para determinados segmentos de mercado que encajen con
las características de nuestro alojamiento.
• Uso de políticas especiales de cancelación/garantía en las estancias. Ajustar las
garantías de reserva y estancia de los clientes. Es necesario evitar cancelaciones de
última hora usando políticas especiales de cancelación/garantía y de estancias.
• Mantener políticas activas. Adecuar la estructura tarifaria y composición de
habitaciones y servicios. Los departamentos destinados a la venta en el hotel pueden
ayudar a incrementar el gasto medio por viajero.
• Centrarse en la demanda, no en el número de habitaciones reservadas. Es habitual
tomar decisiones teniendo en cuenta las reservas existentes y no la estimación de
futuras reservas. Por ello, es recomendable trabajar con una previsión de peticiones
de reservas acorde a la demanda de las habitaciones en el destino actualizada.
 Conclusión

La creación e implementación de planes estratégicos son necesarios dentro de las empresas

para competir en un mercado globalizado y altamente cambiante, gracias a estos planes son
establecidas las estrategias que la organización debe seguir para alcanzar los objetivos que se
ha propuesto alcanzar con la definición de la misión y la visión del horizonte hacia el cual se
dirige a futuro.
El ambiente competitivo en el que se encuentra la empresa evidenció la necesidad de crear
una planeación estratégica que le permita mantener sus estándares de calidad en el servicio y
políticas de precios para de esta forma conseguir competir en el mercado en el que se
encuentra.
Mediante un diagnóstico realizado a nivel interno y externo, y con la realización de la matriz
FODA se presentan estrategias a nivel organizacional y de mercado, con lo que se espera que
la empresa se adapte en el mediano y largo plazo para mejorar su competitividad y crear
planes de acción ante diversas situaciones que puedan influir en el correcto funcionamiento
del hotel.
Con este trabajo se concluye que para las empresas y en el caso particular del Hotel Real de la
Riviera, es necesaria la implementación de planes estratégicos, considerando que su
aplicación no garantiza un máximo en la eficiencia y la eficacia de la empresa sin la
colaboración, trabajo y compromiso de los trabajadores y directivos del hotel.
 Referencias Bibliográficas

• (entorno externo) Extraído del libro Proceso Administrativo para las organizaciones del
siglo XXI (2008) P. 77
• (matriz de FODA) Extraído del libro Proceso Administrativo para las organizaciones del
siglo XXI (2008) P. 89
• (mapa de estrategias) Extraído del libro Proceso Administrativo para las organizaciones del
siglo XXI (2008) P. 92.
• file:///C:/Users/maual/AppData/Local/Temp/[PD]%20Documentos%20-
%20Planeacion%20estrategica.pdf
• https://bscdesigner.com/es/ejemplo-de-cmi-hotel.htm